ఈ డిష్ గ్యాస్ట్రోనమిక్ అవసరాలకు అనుగుణంగా ఉంటుంది మరియు అనేక వంట ఎంపికలు ఉన్నాయి. వివిధ ఉత్పత్తులు కలిపి సోయ్ సాస్ తో అన్నం వంటకాలను పరిగణించండి, వీటిలో చైనీస్ వంట కోసం ప్రత్యేకంగా ఉపయోగిస్తారు.
సోయా సాస్ తో రైస్ - రెసిపీ
అన్నం సంప్రదాయ తయారీ వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సోయ్ సాస్ ఉపయోగించడం, కానీ డిష్ రుచి వివిధ ఆధారపడి ఉంటుంది గుర్తుంచుకోవాలి. సో, మీరు సోయా సాస్ తో బియ్యం సిద్ధం ముందు, సరిగ్గా పదార్థాలు ఎంచుకోండి. ఈ సందర్భంలో పాలిష్ లేదా అడవి బియ్యం ఖచ్చితంగా లేదు.
పదార్థాలు:
- బియ్యం - 245 గ్రా;
- సోయా సాస్ - 65 ml;
- వైన్ వినెగార్ - 10 ml;
- నీటి 1.4 లీటర్లు;
- ఎండిన వెల్లుల్లి - 1 టీస్పూన్;
- గ్రౌండ్ పెప్పర్ (నలుపు, ఎరుపు) - ఒక చిటికెడు.
తయారీ
- బాగా బియ్యం శుభ్రం చేయు, నీటితో పోయాలి, నిప్పు మీద చాలు మరియు మిక్సింగ్ లేకుండా ఉడికించాలి, అది సిద్ధంగా ఉన్నంతవరకు ఒక మూతతో కప్పబడి ఉంటుంది.
- వేడి, వండిన అన్నం లోకి వైన్ వినెగార్ పోర్ మరియు వాసన ఆవిరైపోతుంది వరకు కొన్ని నిమిషాలు వేచి.
- ఒక వేయించడానికి పాన్ లో సోయా సాస్ వేడి, అంజీర్ మిశ్రమం తో సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సీజన్ జోడించండి.
- అన్ని పదార్థాలు కదిలించు మరియు సిద్ధం డిష్ కాయడానికి అనుమతిస్తాయి.
కూరగాయలు మరియు సోయా సాస్ తో రైస్ - రెసిపీ
అసలు డిష్, ఇందులో మిరియాలు మరియు దోసకాయలు వేడిని తగ్గించలేకపోయాయి, ఇవి కూరగాయల రిజర్వును కాపాడడానికి అనుమతి ఇచ్చాయి. కూరగాయలు మరియు సోయా సాస్ తో రైస్ పండుగ పట్టిక ప్రధాన వంటకం ఉపయోగిస్తారు.
పదార్థాలు:
- బియ్యం - 255 గ్రా;
- క్యారట్లు - 45 గ్రా;
- దోసకాయ - 70 గ్రా;
- ఎరుపు తీపి మిరియాలు - 55 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 30 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 35 ml;
- నీరు - 1.5 లీటర్లు;
- సోయా సాస్ - 45 ml.
తయారీ
- నీటితో బాగా కడిగిన అన్నం శుభ్రం చేసి, ఒక గంట క్వార్టర్లో ఉడికించాలి. అది పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంది, ఆపై బియ్యం నిలబడనివ్వండి.
- పీల్ మరియు వేయించడానికి పాన్ లో ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం, మెత్తగా కత్తిరించి క్యారట్లు, సోయ్ సాస్ వేసి, కొంతకాలం మిశ్రమాన్ని నింపండి.
- సిద్ధం సలాడ్ పాన్ యొక్క కంటెంట్లను కలిపి, diced దోసకాయ మరియు మిరియాలు జోడించండి. పూర్తిగా అన్ని పదార్థాలు కలపాలి మరియు అగ్ని ఆఫ్ సిద్ధం డిష్ పడుతుంది.
సీఫుడ్ తో రైస్ - సోయా సాస్ తో రెసిపీ
పదార్థాలు:
- "సముద్ర కాక్టైల్" యొక్క ఘనీభవించిన మిశ్రమం - 500 గ్రా;
- బియ్యం - 215 గ్రా;
- సోయా సాస్ - 90 ml;
- ఉల్లిపాయ - 35 గ్రా;
- తురిమిన అల్లం - 5 గ్రా;
- వెన్న - 25 గ్రా.
తయారీ
- వండిన వరకు బియ్యం ఉడికించాలి.
- ఉల్లిపాయలు మరియు అల్లం ముక్కలు మరియు వెన్నలో తేలికగా వేయించాలి.
- కూరగాయలను ఒక వేయించడానికి పాన్ లో సీఫుడ్ని ఉంచండి మరియు ఒక గంట క్వార్టర్లో ఉంచండి.
- వండిన సీఫుతో సోయ్ సాస్లో పోయాలి, వండిన అన్నం వేసి, కొన్ని నిమిషాలపాటు వేయించడానికి పాన్లో పట్టుకోండి. మిశ్రమం కదిలించు మరియు పట్టిక ప్రధాన వంటకం పనిచేస్తాయి.