అమెరికన్ ఆపిల్ పైని తయారుచేస్తారు, ఇది చిన్న ముక్కలుగా చేసి చిన్న ముక్కలుగా చేసి తయారు చేస్తారు, ఇది నేసిన నమూనాతో రుచికరమైన పదార్ధం పైన ఉంటుంది. బహుశా, ఇది చాలా సుందరమైన అని పిలుస్తారు డిజర్ట్ యొక్క అమెరికన్ వెర్షన్, కానీ అందం మాత్రమే ఈ ఆపిల్ పీ కాబట్టి ప్రసిద్ధ చేసిన - భోజనానికి రుచి లో ఇప్పటికే విస్తృత వైవిధ్యాలు ఇప్పటికే అనుభవం ఉడుకుతుంది ప్రయోగాలకు రంగంలో తెరిచి.
అమెరికన్ ఆపిల్ పీ ప్రిస్క్రిప్షన్
పూర్తిగా డెజర్ట్ యొక్క సాంప్రదాయిక వెర్షన్తో ప్రారంభించండి, ఇది పూర్తిగా షార్ట్కట్ కలిగి ఉంటుంది మరియు చక్కెర, జాజికాయ మరియు దాల్చినచెక్క యొక్క ఒక సాధారణ మిశ్రమం నుండి ఆపిల్ నింపిస్తుంది.
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 245 గ్రా;
- వెన్న - 110 గ్రా;
- మంచు నీటి - 60 ml.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 85 గ్రా;
- పిండి - 25 గ్రా;
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ , మస్కట్ - 1/2 టీస్పూన్ ప్రతి;
- ఆపిల్స్ - 1.4 కేజీ;
- వెన్న - 45 గ్రా;
- ఎండుద్రాక్ష - 65 గ్రా.
తయారీ
- ఇసుక పరీక్ష చల్లబరుస్తుంది మరియు పైకి ఎక్కేముందు చల్లగా ఉంటుంది, దానితో కడుక్కోవడంతో మేము రెసిపీని ప్రారంభిస్తాము.
- ఒక బ్లెండర్ లేదా కత్తితో, పిండి మరియు వెన్న ముక్కలను ముక్కలుగా చేసి, ఆపై మంచు నీటిలో పోయాలి మరియు పిండిని ఒక్కటిగా సేకరిస్తారు.
- చిత్రం వ్రాప్, రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క షెల్ఫ్ లో వదిలి.
- కోర్ నుండి ఖాళీ ఆపిల్ల మరియు వాటిని నుండి పై తొక్క కట్.
- సన్నని ముక్కలలో ఆపిల్ కట్, సుగంధ ద్రవ్యాలు, చక్కెర మరియు పిండితో చల్లుకోవటానికి, రెండవది వేయించిన ఆపిల్స్ నుండి విడుదలైన అదనపు తేమను గ్రహించి ఉంటుంది.
- ఆపిల్ ఫిల్లింగ్ కు ఎండుద్రాక్షలను జోడించండి.
- డౌ యొక్క డౌ 2/3 సమానమైన మందంతో పొరగా ఉంచి, అచ్చులో వేయండి, ఫిల్లింగ్ పైభాగాన్ని వ్యాపించి, నూనె ముక్కలు వేయాలి.
- మిగిలిన మూడవ రోల్ మరియు ముక్కలుగా విభజించు.
- పైభాగాన స్ట్రిప్స్ వేయండి, వాటిని ఒకదానితో ఒకటి పోగులను.
- 220 డిగ్రీల 45-50 నిమిషాల రొట్టెలు కాల్చండి.
అమెరికన్ పెరుగు-ఆపిల్ పై
అమెరికన్లు అరుదుగా కాటేజ్ చీజ్ను బేక్డ్ సరుకులకి జోడిస్తారు, అందువలన ఈ వంటకం ప్రామాణికమైనది కాదు. దాని చట్రంలో, కాటేజ్ చీజ్ నింపి భాగం కాదు, కానీ పరీక్షలో భాగం, ఇది మరింత తడిగా మరియు మృదువైనదిగా చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 295 గ్రా;
- వెన్న - 145 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 165 గ్రా;
- మంచు నీటి - 145 ml.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- ఆపిల్స్ - 940 గ్రా;
- గోధుమ చక్కెర - 95 గ్రా;
- పిండి - 35 గ్రా;
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 3/4 స్పూన్.
- నేల అల్లం, జాజికాయ - 1/2 టీస్పూన్ ప్రతి;
- వెన్న - 55 గ్రా.
తయారీ
- బ్లెండర్ గిన్నెలో కలిసి డౌ కోసం అన్ని పదార్ధాలను కనెక్ట్ చేయండి.
- చుట్టిన చుట్టును పొంగి, నింపి సమయానికి చల్లని లో వదిలివేయండి.
- సన్నని ముక్కలలో ఆపిల్స్ ముక్కలు చేసి, గతంలో ఫలాన్ని కోర్ నుండి తీసివేసారు.
- మూలికలు మరియు చక్కెరతో ఆపిల్ల ముక్కలను కలుపు, పిండిని చేర్చండి.
- సగం లో పిండి భాగహారం. విభజనలలో ఒకదానిని చుడండి మరియు అచ్చులో ఉంచండి.
- పైగా నింపి పంపిణీ, వెన్న యొక్క ముక్కలు చాలు మరియు డౌ రెండవ పొర తో పై కవర్.
- రొట్టె రొట్టె 190 డిగ్రీల 40 నిమిషాలు.
ఇసుక మరియు పఫ్ పేస్ట్రీతో చేసిన అమెరికన్ ఆపిల్ పై
పై రెసిపీ లోపల, వివిధ రకాల డౌలను ప్రతి ఇతరతో కలిపి, అవుట్పుట్ వద్ద కొత్త అల్లికలు మరియు రుచిని పొందవచ్చు. ఈ పై, మేము ఇసుక మరియు పఫ్ పేస్ట్రీని ఒక కాంతి గింజ మరియు ఆపిల్ ఫిల్లింగ్తో కలుపుతాము.
పదార్థాలు:
- షార్ట్ షీట్ షీట్;
- షీట్ పఫ్ పేస్ట్రీ;
- ఆపిల్స్ - 940 గ్రా;
- బాదం - 75 గ్రా;
- వెన్న - 55 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 55 గ్రా;
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 3 స్పూన్.
తయారీ
- పై ఆధారము షీట్ షీటుగా ఉంటుంది, మరియు మీరు ఒక అమెరికన్ ఆపిల్ పైని ఉడికించుటకు ముందుగా, అది సన్నగా నొక్కండి మరియు అచ్చు యొక్క దిగువ భాగంలో పంపిణీ చేయండి.
- ఫిల్లింగ్ కొరకు, విత్తనాలు మరియు పై తొక్క నుండి సిరమోన్, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గవదబిళ్ళతో ఆపిల్ యొక్క సన్నని ముక్కలు మిళితం.
- ఒక ఇసుక డౌలో నింపి పంపి, వెన్న ముక్కలు పైన.
- ఇప్పుడు పఫ్ పేస్ట్రీ ను చుట్టించి స్ట్రిప్స్గా విభజించండి.
- ఉపరితలంపై స్ట్రిప్స్ను ట్విస్ట్ చేసి, ఆపై కేకును ముందుగా 190 డిగ్రీ పొయ్యిలో 40 నిముషాలపాటు ఉంచండి.