మొదటి చూపులో బంగాళాదుంపలు ఇడిహో చాలా అమెరికన్ ఏదో అనిపించవచ్చు, మా టేబుల్ మీద ఊహించటం కూడా కష్టం. కానీ వాస్తవానికి, ఇడిహో బంగాళాదుంపలను మీరు చాలా సమయాన్ని, శక్తిని తీసుకోరు, మరియు ఈ డిష్ వంట కోసం అవసరమైన పదార్థాలు ప్రత్యేక దుకాణాలలో చూసుకోవలసిన అవసరం లేదు. ఇడిహో బంగాళదుంపలు బాచిలర్ లేదా చాలా బిజీగా ఉన్న వ్యక్తికి "క్లాసిక్" డిష్గా మారిందని చెప్పడం సురక్షితం. Eidaho బంగాళాదుంపలు సిద్ధం కోసం అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి, కానీ అవి అన్ని సమయం కనీసం కోసం రూపొందించబడ్డాయి. క్లాసిక్ రెసిపీలో, ఇదాహో రసెట్ ఉపయోగించబడుతుంది, కానీ ఇది స్థానిక "రాపాన్కో" తో భర్తీ చేయబడుతుంది.
Eidaho బంగాళదుంపలు కుక్ ఎలా
సో, నేను బంగాళాదుంప eidaho తయారు మరియు ఈ డిష్ "చౌకగా మరియు కోపం" యొక్క వర్గం నుండి అని నిర్ధారించుకోండి. వంట కోసం, మీరు అవసరం:
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- కూరగాయల నూనె;
- ఆకుకూరలు (తాజాగా లేదా ఎండినవి);
- 3-4 లవలతో వెల్లుల్లి;
- ఆవాలు 4-5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- గ్రౌండ్ మిరియాలు.
Eideracho బంగాళదుంపలు తయారు ముందు, రూట్ కూరగాయల పూర్తిగా కడుగుతారు చేయాలి. మీరు చర్మం కట్ చేయవలసిన అవసరం లేదు. తరువాత, ముక్కలుగా కత్తిరించండి: సగం కట్ చేసి ఆపై ప్రతి ముక్కను 3 ముక్కలుగా కట్ చేయాలి (సుమారుగా మేము ఒక ఆపిల్ కట్ చేస్తే). బంగాళదుంపలు వండే నీటిలో బంగాళాదుంపలను చాలు, తద్వారా బంగాళదుంపలు వండే సమయంలో వేరుగా ఉండవు.
ఇప్పుడు సాస్ సిద్ధం: మిక్స్ ఆవాలు మరియు మిరియాలు, వెల్లుల్లి మరియు ఆకుకూరలు జోడించండి. బంగాళదుంపలు Eidaho కోసం గ్రీన్స్ మీ రుచి ఎంచుకోండి. తగిన రోజ్మేరీ, తులసి, సాధారణ మెంతులు లేదా పార్స్లీ. మీరు తాజాగా మరియు ఎండిన మూలికలను తీసుకోవచ్చు.
బాగా మేము మా సాస్ తో బంగాళదుంపలు రుద్దు మరియు నూనె తో పాన్ ముందు కందెన, 20-25 నిమిషాలు పొయ్యి వాటిని పంపండి.
వంట Eidaho కోసం ఒక ప్రత్యామ్నాయ వంటకం.
ఈ డిష్ వంట కోసం మరొక రెసిపీ ఉంది. మాకు అవసరం:
- బంగాళాదుంపలు 9 PC లు;
- ఆలివ్ (మొక్కజొన్న) నూనె;
- 2-3 లవలతో వెల్లుల్లి;
- సాస్ పదునైనది (ప్యాకేజీలో ఏది);
- ఉప్పు, మిరియాలు.
బంగాళాదుంపలు, మొదటి రెసిపీలో, ముక్కలు మరియు వేసి కట్. నీరు boils తర్వాత బంగాళదుంపలు కుక్, మీరు no more than 3 minutes అవసరం. తరువాత, ఒక తెలిసిన ప్రక్రియ చేయండి: మూలికలు మరియు వెల్లుల్లి మరియు ఈ మిశ్రమం తో బంగాళదుంపలు గ్రీజు ముక్కలు తో సాస్ కలపాలి. సుమారు 20 నిమిషాలు ఓవెన్లో బేక్ చేయాలి.
వంట బంగాళాదుంప ఇదహో కోసం చిట్కాలు:
- ఒక మంచి ఫలితంగా బంగాళాదుంపలను మందపాటి మరియు సున్నితమైన చర్మంతో తీసుకోవడం మంచిది;
- సాస్ ఆవాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలతో తయారు చేయబడుతుంది, మరియు మీరు స్టోర్లో దాన్ని సిద్ధంగా ఎంచుకోవచ్చు;
- ఆలివ్ నూనె మరియు వెల్లుల్లి మిశ్రమాన్ని సుగంధాలతో సాస్ స్థానంలో;
- మంచి బంగాళదుంపలు సర్వ్, ఆకుకూరలు పైన కొద్దిగా చిలకరించడం.
- బంగాళాదుంపలు కొంచం ఎక్కువ వేసి ఉంటే, అప్పుడు మరింత వంటని వేయించి కేవలం మసాలా దినుసుల ద్వారా వేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో సాస్, అది ప్రత్యేకంగా ఉడికించాలి మరియు అందిస్తున్న ముందు, చాలా చివరలో సిద్ధం డిష్ పోయాలి ఉత్తమం.
నియమం ప్రకారం, ఇడిహో బంగాళాదుంపల మొత్తం తయారీ సమయాన్ని అరగంట కంటే ఎక్కువగా తీసుకోదు. ఈ బంగాళాదుంపకు ఉత్తమమైనది బాగా రుచికలిగిన స్టీక్. అనేక వంటకాల్లో ప్రకారం ఇడిహో బంగాళాదుంపలను ఉడికించటానికి ప్రయత్నించండి. చాలా మటుకు, మీరు మీ సొంత అనుబంధంతో వస్తారు మరియు ఒక కొత్త ప్రత్యేకమైన రెసిపీని రూపొందిస్తారు.