జార్జియా వంటకం - ఆఖ్మా వంటకం, జున్ను ఒక బహుళ లేయర్ పై ఉంది. ఒక ప్రామాణికమైన ఉత్పత్తి కోసం డౌ ముందుగానే వండుతారు మరియు అప్పుడు జున్ను నింపి, దాని తరువాత బేకింగ్తో కేక్ తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. మొత్తం ప్రక్రియ సమయం చాలా పడుతుంది మరియు తగినంత శ్రమతో ఉంది. కానీ పిటా బ్రెడ్ నుండి అకాసియా వంట కోసం ఒక అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయ రెసిపీ ఉంది. అలాంటి సున్నితత్వం అసలు నుండి భిన్నంగా లేదు, మరియు వంట సమయం చాలా తక్కువ పడుతుంది.
వంటకం - చీజ్ తో ఒక రుచికరమైన pacha lavash చేయడానికి ఎలా
పదార్థాలు:
- lavash సన్నని అర్మేనియన్ - 2 PC లు.
- అడిగె జున్ను - 320 గ్రా;
- క్రీము రైతరు వెన్న - 65 గ్రా;
- ఎంపిక గుడ్డు - 2 PC లు.
- కెఫిర్ - 495 ml;
- పార్స్లీ ఆకులు, తాజా మెంతులు - రుచి.
తయారీ
ఇటువంటి ఒక acm సిద్ధం చాలా సులభం. మేము ఒక గిన్నెలోకి గుడ్లను విచ్ఛిన్నం చేస్తాము, కెఫిర్ని చొప్పించి, ఏకరీతి వరకు ఒక whisk తో కంటెంట్లను కదిలించు. ఇప్పుడు మేము నూనెను వెన్న ముక్కతో బేకింగ్ చేయడానికి మరియు ఒక లావాష్తో కప్పబడి ఉంటుంది కాబట్టి తద్వారా అంచులు అంచుల మీద వేలాడుతున్నాయి. అచ్చు యొక్క దిగువన పరిమాణం ప్రకారం రెండో lavash షీట్లు లోకి కట్ ఉంది. అడిగిగీ జున్ను grater న grinded, కావాలనుకుంటే జోడించండి, తరిగిన గ్రీన్స్ మరియు ఆక్యుపంక్చర్ పెంపకం ఇప్పుడు కొనసాగండి. గుడ్డు-కేఫీర్ మిశ్రమాన్ని మరియు చీజ్తో చల్లుకోవటానికి లావాష్ లావాష్ను దాతృత్వంగా విస్తరించండి. పైన, మేము పిటా బ్రెడ్ ముక్కలు ఒకటి లే, అదే మిశ్రమం తో అన్ని పోయాలి మరియు జున్ను షేక్. పొరలు పునరావృతం, ఈ కోసం భాగాలు ఉన్నాయి, మరియు అప్పుడు lavash పార్శ్వాల ఉరి వాటిని కవర్, పెరుగు మరియు గుడ్లు మిగిలిన మిశ్రమం పోయాలి, ఉత్పత్తి యొక్క మొత్తం చుట్టుకొలత వెన్న యొక్క ముక్కలు అవ్ట్ లే మరియు రొట్టెలుకాల్చు కు పంపించండి.
అక్మా కోసం 185 డిగ్రీలు తగినంత నలభై నిమిషాలు ఉంటుంది, తద్వారా ఆమె సరిగ్గా వేగి మరియు కాల్చినట్లు.
రెసిపీ - acmu మరియు ఫెటా ఛీజ్ మరియు కాటేజ్ చీజ్ తో lavash ఉడికించాలి ఎలా
పదార్థాలు:
- lavash సన్నని అర్మేనియన్ - 2 PC లు.
- కాటేజ్ చీజ్ - 320 గ్రా;
- ఫెటా ఛీజ్ - 220 గ్రా;
- కెఫిర్ - 220 ml;
- క్రీము రైతరు వెన్న - 65 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 145 గ్రా;
- ఒక ఎంపికతో ఒక గుడ్డు 3;
- ఉప్పు రాయి - 1 చిటికెడు;
- పార్స్లీ ఆకులు, తాజా మెంతులు - రుచి.
తయారీ
ఫెటా ఛీజ్ మరియు కాటేజ్ చీజ్ తో వంట ఆక్మే కోసం రెసిపీ చిన్న మార్పులతో పైన వివరించినదానికి సారూప్యంగా ఉంటుంది. అటువంటి పై మేకింగ్ కూడా సులభం. పెరుగు తో గిన్నె లో మేము రెండు గుడ్లు డ్రైవ్ మరియు ఫెటా చీజ్ మరియు కాటేజ్ చీజ్ లే.
మేము నూనె రూపంలో ఉంచిన మొత్తం లావాష్, డౌన్ అంగిపోయిన అంచులు వదిలి. ఇది మేము నింపి మొదటి పొర వ్యాప్తి మరియు రెండవ lavash ముక్కలు తో కవర్. పిటా రొట్టె మరియు నింపి ఉన్నంతవరకు పొరలను పునరావృతం చేసి, ఆపై మిగిలిన అంచులు మరియు సోర్ క్రీం మిశ్రమంతో అంచులు మరియు స్మెర్లను ఉరి తో ఉత్పత్తిని కవర్ చేయండి. మేము అన్ని వెన్న యొక్క ఉత్పత్తి ముక్కలు ఉపరితలం వ్యాప్తి, మరియు ఒక preheated పొయ్యి లో ఒక crusty క్రస్ట్ వరకు కాల్చడం పంపండి 185 డిగ్రీల.