చల్లని సీజన్లో, కాలానుగుణ కూరగాయలు చాలా వివిధ రకాల సలాడ్లు తయారు చేయలేవు. ఈ సమయంలో చల్లని స్నాక్స్ క్లాసిక్ సంస్కరణల్లో ఒకటి వెల్లుల్లి మరియు మయోన్నైస్తో క్యారెట్లు సలాడ్. ఈ లైట్ డిష్ను స్వతంత్రంగా వడ్డిస్తారు, కానీ టోస్ట్ లేదా సాండ్బాస్కేట్స్లో ఒక బడ్జెట్ డిష్ను ఒక ఆకర్షణీయమైన విందు ఆకలిగా మార్చడం చేయవచ్చు.
వెల్లుల్లి తో తాజా క్యారట్ సలాడ్
క్రిస్పీ మరియు తియ్యటి తాజా క్యారెట్లు, ఎండుద్రాక్షతో పాటు, నిమ్మకాయ, మృదువుగా, వెల్లుల్లితో అనుబంధం కలిగి ఉండి, మిరప మయోన్నైస్తో విరుద్ధంగా ఉంటుంది. నిష్క్రమణ వద్ద మేము మాంసం మరియు పౌల్ట్రీ కోసం ఒక అద్భుతమైన అల్పాహారం కలిగి.
పదార్థాలు:
- మయోన్నైస్ - 35 గ్రా;
- కూర పొడి - 2 tsp;
- కారపు పొడి - చిటికెడు;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 475 గ్రా;
- raisins - 2 handfuls;
- పార్స్లీ యొక్క కొన్ని
తయారీ
అన్ని మొదటి, మీరు కూర, కారపు పొడి మరియు సిట్రస్ రసం తో mayonnaise కలపాలి ఇది కోసం, సాస్ పడుతుంది. సాస్ సిద్దంగా ఉన్నప్పుడు, చక్కగా కరిగిన క్యారట్లు గొడ్డలితో పోయాలి మరియు దీనిని రైసిన్, సాస్, వెల్లుల్లి మరియు పార్స్లీలతో మిళితం చేస్తుంది. అలాంటి సాధారణ సలాడ్లలో, ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, ఈ అల్పాహారం కోసం, అన్ని రుచులను అభివృద్ధి చేయడానికి సమయం ఇవ్వాలి, ఫ్రిదాలో సుమారు 4 గంటలు గడుపుతారు.
వెల్లుల్లి మరియు మయోన్నైస్తో బీట్రూటు సలాడ్ - రెసిపీ
కింది రెసిపీ కోసం, మీరు ముడి పదార్ధాలను వదిలివేయవచ్చు, లేదా మీరు ప్రతి ఇతర నుండి ప్రత్యేకంగా ముందుగా వేయవచ్చు. తరువాతి సందర్భంలో, చిరుతిండి మరింత సంపన్నమైనది మరియు సులభంగా జీర్ణమవుతుంది.
పదార్థాలు:
- క్యారట్లు - 240 గ్రా;
- దుంపలు - 260 గ్రా;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం;
- సోర్ క్రీం - 45 ml;
- మయోన్నైస్ - 30 ml;
- గ్రీన్స్ ఉల్లిపాయలు, మరియు కొత్తిమీర.
తయారీ
కూరగాయలు, చిల్లీను శుభ్రం చేసి, శుభ్రం చేసి వాటిని రుబ్బు. ఉప్పుతో గోధుమ వెల్లుల్లి వేసి, తయారుచేసిన కూరగాయలతో కలపాలి. సాస్ల మిశ్రమంతో డిష్ను సేకరించి రుచికి తాజా గ్రీన్స్ జోడించండి.
క్యారెట్లు, చీజ్, వెల్లుల్లి మరియు గుడ్డుతో సలాడ్
పదార్థాలు:
- క్యారట్లు - 270 గ్రా;
- ఒక చిన్న వాల్నట్;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం;
- క్రీమ్ చీజ్ - 115 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 35 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 15 మి.లీ;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- గ్రీన్స్ ఉల్లిపాయలు - కావాలనుకుంటే.
తయారీ
ఉడికించాలి గుడ్లు మరియు క్యారెట్లు ఉంచండి, కోర్సు యొక్క, విడివిడిగా ప్రతి ఇతర నుండి. క్యారెట్లు కిటికీలకు అమర్చే, మరియు శుభ్రంగా మరియు గ్రైండ్ గుడ్లు. వెల్లుల్లి యొక్క లవంగం వేసి, సలాడ్ గిన్నెలో క్యారట్లు మరియు గుడ్లను కలుపుతాము. క్రీమ్ చీజ్ మరియు నిమ్మ రసం మరియు మయోన్నైస్ మిశ్రమంతో చేసిన సాధారణ సాస్తో వంటకం సీజన్. అనేక గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో mayonnaise కింద క్యారెట్లు మరియు వెల్లుల్లి తో సలాడ్ వదిలి, ఆపై పనిచేస్తున్న ముందు గింజ మరియు ఉల్లిపాయ గ్రీన్స్ జోడించండి.