రేకు లో వంట పంది కోసం కొన్ని వంటకాలను చూద్దాం. ఈ వంటకం రుచికరమైన, జ్యుసి మరియు సువాసనతో మారుతుంది.
రేకు లో కాల్చిన పంది కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పంది పల్ప్ - 700 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 6 కాయలు;
- ఉప్పు పెద్దది;
- బీన్స్ లో ఆవాలు సాస్;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మొదటి, వెల్లుల్లి కొన్ని లవంగాలు పడుతుంది, కళ్ళు నుండి వాటిని పై తొక్క మరియు 3 సన్నని ప్లేట్లు పాటు కట్. పంది పల్ప్ పూర్తిగా, rinsed మరియు ఎండిన మరియు మేము ఎగువ ఉపరితల అంతటా చిన్న కోతలు తయారు, అది లోకి వెల్లుల్లి ఇన్సర్ట్. ఉప్పు నల్ల మిశ్రమాన్ని కలిపి మిశ్రమంతో మా మిశ్రమాన్ని మాంసంతో కలుపుతాము. పంది గ్రీస్ యొక్క విస్తారంగా కంగారు సాస్ పైన ధాన్యం పూర్తిగా మాంసంతో కప్పబడి ఉంటుంది. మరింత మేము ఒక దట్టమైన లో ఉంచండి, ఆహార రేకు మరియు కఠిన చుట్టి. మేము ఒక అచ్చు లో మాంసం చాలు మరియు 180 డిగ్రీల ఒక preheated పొయ్యి లో ఒక గంటన్నర కోసం రొట్టెలుకాల్చు కు పంపించండి.
అప్పుడు జాగ్రత్తగా మాంసాన్ని తీసుకోండి, అది ఒక బిట్ చల్లగా తెలపండి మరియు జాగ్రత్తగా రేకును తొలగించండి. దీని తరువాత, ఒక పదునైన కత్తి తీసుకుని చిన్న ముక్కలుగా పందిని కట్ చేయాలి, 1.5-2 సెంటీమీటర్ల మందంగా ఉంటుంది. ఈ డిష్తో పాటు మీరు టక్కెమా సాస్ లేదా పదును పెట్టిన కెచప్ను సేకరిస్తారు . కూడా, కాల్చిన పంది సంపూర్ణ తాజా సలాడ్ కలిపి, ఉడికించిన కూరగాయలు మరియు బియ్యం అలంకరించు.
రేకు లో బేకింగ్ పంది కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పంది పల్ప్ - 1 కిలోల;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 6 డెంట్కిల్స్.
దీని కోసం caving:
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- జాజికాయ - చిటికెడు;
- కొత్తిమీర - చిటికెడు;
- తీపి మిరియాలు - 6 PC లు.
- జీలకర్ర - 1 టీస్పూన్;
- లవంగాలు - 5 PC లు.
తయారీ
వెల్లుల్లి లవంగాలు శుభ్రం మరియు సగం పాటు కట్. క్యారెట్లు చిన్న ఘనాల, మరియు మిరియాలు మరియు లవంగాలు ముందుగా గొడ్డలితో నరకడం
పేర్కొన్న సమయం తరువాత, జాగ్రత్తగా, బేకింగ్ షీట్ తీసుకున్న మాంసం విప్పు, ఫలితంగా రసం పోయాలి మరియు అది గ్రిల్. సిద్ధం డిష్ చాలా మృదువైన అవుతుంది, సువాసన మరియు ఇది తాజా కూరగాయలు లేదా ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు తో, ఏ రూపంలో పట్టిక వడ్డిస్తారు.