చికెన్ జిర్కిన్లు ఈ విధంగా పెట్టబడ్డాయి, ఎందుకంటే వాటికి చిన్న పరిమాణం ఉంది. నిజానికి, పేరు కార్నిష్ కోడి అంటే ఆంగ్ల కోర్నిష్ హెన్ నుండి వచ్చింది. ఈ జాతి పౌల్ట్రీ మాంసం ఒక గొప్ప రుచిని కలిగి ఉంటుంది, అలాగే దిగువ ప్రతిపాదించిన వంటకాల ప్రకారం తయారుచేసిన వంటకాలు ఉన్నాయి.
ఎలా చికెన్ గెర్కిన్లు ఉడికించాలి రుచికరమైన?
మీ చేతుల్లో 400 నుండి 600 గ్రాములున్న బరువున్న బ్రాయిలర్ పళ్ళమొక్కలు ఉన్నట్లయితే, సరిగ్గా వాటిని ఎలా సిద్ధం చేయాలనేది తెలుసుకోవడానికి ఇది సమయం. ఒక నిరూపితమైన వంటకం మరియు సరైన సిఫార్సులను అన్ని విధాలుగా రుచికరమైన లో సంపూర్ణ పొందుటకు మరియు పూర్తిగా దాని అద్భుతమైన రుచి ఆనందించండి సహాయం చేస్తుంది.
- మాంసం యొక్క juiciness నీటి 1.5 లీటర్ల, 3 స్టంప్ నుండి ఉప్పునీరు లో 30 నిమిషాలు మృతదేహాన్ని ముందు నానబెడతారు సహాయం చేస్తుంది. ఉప్పు స్పూన్లు మరియు 2 స్టంప్. చక్కెర యొక్క స్పూన్లు.
- మృతదేహాన్ని నానబెట్టి తరువాత మీరు శుభ్రం చేయు, పొడిగా మరియు marinate, సరైన వంటకం ఎంచుకోవడం అవసరం.
- గెర్కిన్ చికెన్ నుండి వంటలు వేయించడానికి పాన్లో, ఓవెన్లో గ్రిల్ మీద, ఎరోగ్రిల్లో లేదా మల్టీవర్క్ సహాయంతో వండుతారు.
చికెన్ గెర్కిన్లు - పొయ్యి లో రెసిపీ
పొయ్యి లో కూడా laconically కాల్చిన చికెన్ గెర్కిన్ సాధారణ బ్రాయిలర్ కోడి కోడి కంటే చాలా రుచిగా, juicier మరియు మృదువైన, మరియు మీరు ఒక సున్నితమైన marinade లేదా అసలైన సహవాయిద్యం తో మృతదేహాన్ని భర్తీ ఉంటే, అటువంటి రుచికరమైన తినడం ఆనందం ఎటువంటి పరిమితి ఉంటుంది. ఒక చిన్న వెల్లుల్లి మరియు రోజ్మేరీ పక్షి రుచిని రుచి చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- చికెన్ గెర్కిన్లు - 2 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 5-6 పళ్ళు;
- రోజ్మేరీ యొక్క శాఖలు - 5-6 ముక్కలు;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- చికెన్ మిగిలారు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుద్దుతారు.
- ఒక జత వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు రోజ్మేరీ యొక్క రెండు కొమ్మలపై వేయించాలి.
- సువాసన నూనె తో కోళ్లు ద్రవపదార్థం, మరియు లోపలి మిగిలిన వెల్లుల్లి మరియు రోజ్మేరీ లో చాలు.
- 200 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో బేకింగ్ షీట్తో బేకింగ్ షీట్ను పంపండి, ఎప్పటికప్పుడు నీరు రసాలతో పక్షి.
- 30-40 నిమిషాలు చికెన్ రడ్డీ గెర్కిన్లు సిద్ధం అవుతాయి.
చికెన్ గెర్కిన్లు పొయ్యిలో నింపబడి ఉంటాయి
మరింత టెండర్ మరియు juicier చికెన్ గెర్కిన్ stuffing తో సగ్గుబియ్యము ఉంటుంది. నిజానికి, నింపి, మీరు పదార్థాలు ఏ మిక్స్ పడుతుంది: ఉల్లిపాయలు మరియు కూరగాయలు తో పుట్టగొడుగు వేసి, prunes లేదా ఇతర పదార్థాలు తో ఉడికించిన raisins. తదుపరి బియ్యం, గుమ్మడికాయ, మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో ఒక పక్షి కోసం ఒక రెసిపీ ఉంది.
పదార్థాలు:
- చికెన్ గెర్కిన్లు - 2 PC లు.
- తీపి గుమ్మడికాయ - 150 గ్రా;
- బియ్యం - 150 గ్రా;
- సోయా సాస్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ధాన్యం ఆవాలు మరియు తేనె - 2 టీస్పూన్లు ప్రతి;
- మాండరిన్ - 1 శాతం;
- కూర, మిరపకాయ, మిరియాలు, మెంతులు - రుచి చూసే;
- నూనె - 20 ml.
తయారీ
- ఆవాలు, తేనె, మాండరిన్ జ్యూస్, వెన్న, చేర్పులు మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు కలపాలి. సోయా సాస్ యొక్క స్పూన్లు.
- చికెన్ marinade రబ్ మరియు ఒక గంట వదిలి.
- ఉడికించిన అన్నం ముక్కలుగా చేసి గుమ్మడికాయ, సోయా సాస్, చేర్పులు మరియు మూలికలు, పక్షి మాంసం ద్రవ్యరాశితో నిండి ఉంటుంది.
- గోర్కిన్స్ కోడి యొక్క తయారీని 170 డిగ్రీ పొయ్యికి వేడిచేస్తారు, వాటిని 40 నిమిషాల్లో పరికరంతో ఉంచడం జరుగుతుంది.
స్లీవ్ లో చికెన్ గెర్కిన్
చికెన్ గెర్కిన్లు, ఇది యొక్క రెసిపీ తర్వాత వివరించబడుతుంది, స్లీవ్ లో తయారు చేస్తారు, తద్వారా ఓవెన్ మరియు బేకింగ్ ట్రే శుభ్రంగా ఉంచడం. గాలి వేడి చికిత్స యొక్క ఈ పద్ధతి యొక్క మరొక తిరస్కరించలేని ప్రయోజనం పొందింది మాంసం యొక్క అద్భుతమైన సున్నితమైన మరియు జ్యుసి రుచి. సగటు కంటే పెద్ద వ్యక్తులు కూడా రుచికరమైన మరియు మృదువైన ఉండాలి.
పదార్థాలు:
- చికెన్ గెర్కిన్లు - 2 PC లు.
- పౌల్ట్రీ, వెన్న మరియు నిమ్మరసం కోసం మసాలాలు - 1 టీస్పూన్ ప్రతి;
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
- సోయా సాస్ - 30 మి.లీ;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- సోయ్ సాస్, వెల్లుల్లి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల కలయికతో చికెన్ రెబ్, 30-60 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
- బేకింగ్ షీట్ మీద స్లీవ్లో మృతదేహాన్ని ఉంచండి మరియు 200 డిగ్రీల వరకు వేడి చేసిన పొయ్యికి పంపించండి.
- కాల్చిన చికెన్ గెర్కిన్లు 30 నిమిషాలలో సిద్ధంగా ఉంటాయి.
చికెన్ గెర్కిన్లు - ఒక వేయించడానికి పాన్ లో రెసిపీ
చికెన్ ముక్కలు వేయించే పాన్లో వేయించిన చికెన్ గెర్కిన్స్, నిజానికి - చికెన్ పొగాకు యొక్క ఒక జార్జియన్ వంటకం కంటే ఎక్కువ కాదు. రుచికరమైన మరియు కేవలం త్వరగా తయారు, మరియు ఒక పక్షి వంట కోసం అన్ని ఇతర ఎంపికలు outshines ఇది రుచి. అత్యంత సున్నితమైన రుచి, అద్భుతంగా స్పైసి మరియు ఆకలి పుట్టించే రుచి మాంసం ఎవరికైనా దాఖలు చేసే, కూడా ఒక ఉత్సవ, పట్టిక.
పదార్థాలు:
- చికెన్ గెర్కిన్లు - 2 PC లు.
- మసాలా దినుసులు - రుచి చూసే;
- వెల్లుల్లి - 4-6 పళ్ళు;
- నూనె - 50 ml;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు.
తయారీ
- పక్షి ఉదరం వెంట కట్, విడదీయబడిన మరియు నిరుత్సాహపరుస్తుంది.
- ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మిశ్రమంతో 30 నిమిషాలు మిగిలివుండాలి.
- తరువాత, చికెన్ గెర్కిన్లు ఫ్రైనింగ్ పాన్లో ఫ్రైనింగ్ పాన్లో ప్రెస్లో రెండు వైపుల నుండి బ్రౌన్డింగ్లో వేయించబడతాయి.
Aerogrill లో చికెన్ గెర్కిన్
ఇది వంట పక్షులు aerogrill కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. మరియు మీరు అలాంటి పరికరానికి సంతోషంగా యజమాని అయితే, అది నోటి-నీరు త్రాగుటకు లేక మరియు ఎర్రటి చికెన్ గెర్కిన్స్ లో ఉడికించాలి సమయం. ఒక marinade మీరు మీ ఇష్టమైన స్పైసి సెట్ ఉపయోగించవచ్చు లేదా ఈ రెసిపీ ప్రతిపాదించిన మిక్స్ ఉపయోగించండి.
పదార్థాలు:
- చికెన్ గెర్కిన్లు - 2 PC లు.
- మయోన్నైస్ - 100 గ్రా;
- నిమ్మ - 0,5-1 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- కూర మరియు మిరపకాయ - 1 టీస్పూన్ ప్రతి;
- చక్కెర - చిటికెడు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.
తయారీ
- వెల్లుల్లి, సుగంధ ద్రవ్యాలు, చక్కెర, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో మిక్స్ మయోన్నైస్, ఒక పక్షి తో మిశ్రమం రుద్దు, ఒక గంట వదిలి.
- నిమ్మ రసం తో మృతదేహాన్ని సరళత, ఉదరం లో ఆకుకూరలు యొక్క నిమ్మకాయ ముక్కలు మరియు కొమ్మల ఉంచండి.
- మధ్య గ్రిల్ మీద గ్రిల్ మీద ప్రతి చికెన్ గెర్కిన్ కలపాలి, పరికరం యొక్క దిగువ భాగంలో కొద్దిగా నీరు పోయాలి మరియు 250 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు ఒక ట్రీట్ ఉడికించాలి.
గ్రిల్ మీద చికెన్ గెర్కిన్లు
కింది రెసిపీ గ్రిల్ మీద బొగ్గుపై రుచికరమైన వంటకం సిద్ధం సహాయం చేస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, నల్ల మిరియాలు, మిరపకాయ, థైమ్ మరియు వెల్లుల్లి ప్రెస్ కలిపి ప్రెస్ ద్వారా పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఆలివ్ నూనె ఆధారంగా తయారు చేస్తారు. ఐచ్ఛికంగా, మీరు గ్రౌండ్ మిరపను జోడించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- చికెన్ గెర్కిన్లు - 3 PC లు.
- నూనె - 100 ml;
- మిరప, మిరియాలు మరియు థైమ్ - ప్రతి 0.5 teaspoons;
- ఉప్పు.
తయారీ
- చికెన్ మిగిలాయి ఉదరం వెంట కట్, వియుక్త మరియు కొద్దిగా కొట్టిన.
- మిరపకాయ కోసం పదార్థాలను కలపండి మరియు మిశ్రమాన్ని పక్షితో రుద్దండి.
- 30 నిమిషాల తర్వాత మీరు బొరియలు మీద వేయడం, బొగ్గుపై పక్షులు వేసి ప్రారంభించవచ్చు.
- అరగంట తరువాత, పొగమంచు యొక్క వాసనతో ఒక రుచికరమైన అల్పాహారం సిద్ధంగా ఉంటుంది.
గెర్కిన్ చికెన్ సూప్
Gherkin చికెన్ నుండి క్లాసిక్ రసం సాధ్యం సాధ్యమైనంత ఆహారం మరియు పిల్లల మొదటి కోర్సులు కూడా ఆధారంగా ఉపయోగం కోసం తగిన ఉంది. అయితే, వేడిని మరింత అధునాతన సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని ఉపయోగించి, వెల్డింగ్ చేయవచ్చు, తద్వారా మీ భోజన భోజనాన్ని అసాధారణమైన అసలు డిష్తో అందిస్తాయి.
పదార్థాలు:
- చికెన్ గెర్కిన్ - 1 ముక్క;
- పొగబెట్టిన సాసేజ్ మరియు బ్రీస్ట్ - 150 గ్రా;
- నూనె - 40 ml;
- బీన్స్ - 200 గ్రా;
- నీరు - 3 l;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- మిరప, మిరియాలు మరియు ఉప్పు - రుచి చూసే;
- ఆకుకూరలు.
తయారీ
- బీన్స్ సోక్, 12 గంటలు వదిలి.
- చికెన్ ఉప్పు, మిరియాలు మరియు 20 నిమిషాలు ఓవెన్లో వేగి వేయాలి.
- కలిసి బీన్స్ మరియు పొగబెట్టిన ఉత్పత్తులతో పక్షిని నీటి కుండగా పంపుతుంది.
- ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి నుండి వేసి కూడా వేయండి, బీన్స్ యొక్క మృదుత్వం వరకు కేవలం గుర్తించదగ్గ దుఃఖంతో ఉడికించాలి.
- ఉప్పు సూప్, సీజన్, రెండు నిమిషాల వెచ్చని.
చికెన్ గెర్కిన్లు - మల్టీవాక్లో రెసిపీ
ఒక మల్టీవర్కెట్ లో ఒక చికెన్ గెర్కిన్ వేసి ముఖ్యంగా సులభం. ఒక marinade, మీరు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు సూచించారు మిక్స్ ఉపయోగించవచ్చు లేదా ఉత్తమ మీ వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలను సరిపోయే పదార్థాలు సమితి తీసుకోవచ్చు. మాంసం కోసం ఒక అరగంట తగినంత వాసనతో సంతృప్తమవుతుంది మరియు భాధ కలిగించేదిగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- చికెన్ గెర్కిన్లు - 3 PC లు.
- సోయా సాస్ - 50 ml;
- నూనె - 50 ml;
- నిమ్మ - 0,5 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 2-3 పళ్ళు;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి మిశ్రమంతో మాంసాన్ని రుద్దుతారు.
- నిమ్మ రసం మరియు సోయా సాస్ తో వెన్న కలపండి, చికెన్ మిశ్రమం లో పోయాలి మరియు 30 నిమిషాలు వదిలి.
- ఒక గిన్నె లో చికెన్ వేయండి, marinade అవశేషాలు పోయాలి మరియు "రొట్టెలుకాల్చు" న 40 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
చికెన్ గెర్కిన్ వండిన-పొగబెట్టినది
ధూమపానం కోసం తదుపరి వంటకం. దాని పరిపూర్ణతతో మీ చేతులతో పొగమంచు యొక్క సువాసనతో అద్భుతమైన స్నాక్ చేయగలదు. ఈ సందర్భంలో, ధూళికి ముందు గెర్కిన్ చికెన్ ఉడికించాలనే విషయాన్ని గుర్తించడం చాలా ముఖ్యం, ఇది పల్ప్ మరియు దాని స్థితిస్థాపకత యొక్క సిద్ధంగా ఉన్న స్థాయికి మధ్య సరైన బ్యాలెన్స్ సాధించడానికి.
పదార్థాలు:
- చికెన్ గెర్కిన్లు - 3 PC లు.
- ఉప్పు - 30 గ్రా;
- మిరియాలు - 1 టీస్పూన్;
- లారెల్ - 2 ముక్కలు;
- లవంగాలు మరియు తీపి మిరియాలు యొక్క బఠానీలు మొగ్గలు - 3 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 5 పళ్ళు;
- వంట ఉప్పు.
తయారీ
- కోళ్లు ఉప్పు మరియు మిరియాలు మిశ్రమంతో రుద్దుతారు మరియు రోజుకు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఒక ప్యాకేజీలో ఉంచబడతాయి.
- నీటి పాన్ 3 లీటర్ల లోకి పోయాలి, రుచి ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వెల్లుల్లి, 3 నిమిషాలు వేసి జోడించండి.
- 80 డిగ్రీల చల్లని ఉప్పునీరు, కోళ్లు లే మరియు గరిష్టంగా వేడి తగ్గించడానికి.
- 60 డిగ్రీల 40 నిమిషాలలో తుమ్ చికెన్, ఇది 90 డిగ్రీల 30 నిమిషాలలో ఎండిన మరియు పొగబెట్టిన తర్వాత.