డక్ స్లీవ్లో కాల్చినది

స్లీవ్ లో వంటకాలు సిద్ధం గరిష్టంగా juiciness ఉంచడానికి మరియు వారి రుచి మరింత సంతృప్త మరియు ఆకర్షణీయమైన చేస్తుంది అనుమతిస్తుంది. నేడు మేము ఈ కిచెన్ ఆవిష్కరణ బాతు పాల్గొనడం తో రొట్టెలుకాల్చు ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తుంది.

ఆపిల్ తో స్లీవ్ లో ఓవెన్లో బేక్ డక్ కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

• డక్ యొక్క సగటు మృతదేహాన్ని 1.7-2 kg;
• ఆపిల్ యాంటొనౌస్కీ - 220 గ్రా;
• తాజాగా మిరియాలు మిశ్రమం - 2-3 చిటికెడు;
• ఉప్పు - 2-3 పించ్లు;
• మీ ఎంపిక యొక్క సుగంధ పొడి మూలికలు - రుచి చూసే;

Marinade కోసం:

• నిమ్మరసం - 65 ml;
• అల్లం రూట్ - 25 గ్రా;
• సోయా సాస్ - 65 ml;
• తేనె పువ్వు - 40 గ్రా;
• పరిమళించే వినెగర్ - 5 మి.లీ;
• రుచి లేకుండా కూరగాయల నూనె - 25 ml;
• తాజాగా మిరియాలు మిశ్రమం - 2-3 చిటికెడు;
• ఉప్పు - 1-2 పించ్.

తయారీ

స్లీవ్ లో పొయ్యి లో ఒక బాతు రొట్టెలుకాల్చు చేయడానికి, అది ముందు marinated ఉండాలి. ఇది చేయటానికి, మేము ఉప్పు మరియు తాజాగా భూమి మిరియాలు మిశ్రమం లోపల మరియు అవుట్ తో పశువుల సిద్ధం చెట్టు సిద్ధం, ఆపై ఒక గిన్నె లో marinade కోసం అన్ని పదార్థాలు కలపాలి మరియు ఒక స్పైసి మిశ్రమం అన్ని వైపులా సీజన్ పక్షి. మేము ఒక ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్లో డక్ చేసి ఒక రోజు కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క దిగువ షెల్ఫ్లో వదిలివేస్తాము.

కేటాయించిన సమయం ముగింపులో, మేము తేమ నుండి పక్షి ఉపరితలం పొడిగా, ఉదరం లో ఆపిల్ ముక్కలు చాలు, ఈ ఉప్పు ముందు వాటిని మసాలా, మీ ఎంపిక మరియు రుచి యొక్క మిరియాలు మరియు సుగంధ పొడి మూలికలు యొక్క తాజాగా భూమి మిశ్రమం.

ఈ సందర్భంలో కాల్చడం డక్, మేము స్లీవ్ లో ఉంటుంది, మరియు ఎంత సమయం ఈ అవసరం మరియు ఏ ఉష్ణోగ్రత పాలన అవసరం అదే సమయంలో, మేము తరువాత చెప్పడం కనిపిస్తుంది.

మొదట, గరిష్టంగా పొయ్యిని వెచ్చించండి మరియు తర్వాత, బేకింగ్ కోసం స్లీవ్లో ఉంచడంతో, బేకింగ్ షీట్ లో ఒక పక్షిని ఉంచాము. ఇరవై నిమిషాల తరువాత, 180 డిగ్రీల వేడిని తీవ్రంగా తగ్గించి, ఒక గంట మరియు ఒక సగం కోసం డిష్ సిద్ధం. ఇప్పుడు ఎగువ నుండి స్లీవ్ను కట్ చేసి, అంచులను వంచు, గరిష్టంగా ఉష్ణోగ్రత పాలనను పెంచండి మరియు పదిహేను నిమిషాల్లో పక్షి గోధుమ రంగుని తెలపండి.

ఎలా రెసిపీ - ఒక బంగాళాదుంప ఒక స్లీవ్ ఒక బాతు రొట్టెలుకాల్చు ఎలా సరిగ్గా?

పదార్థాలు:

• డక్ యొక్క సగటు మృతదేహాన్ని 1.7-2 kg;
• బంగాళాదుంప దుంపలు - 1.2 కేజీ;
• ఆలివ్ నూనె - 45 ml;
• తాజాగా మిరియాలు మిశ్రమం - 2-3 చిటికెడు;
• ఉప్పు - 1-2 గుల్లలు;
• ఇటాలియన్ పొడి మూలికలు మిశ్రమం - 1-2 చిటికెడు;
• సుగంధ మిశ్రమం - 1-2 చిటికెడు;

Marinade కోసం:

• నిమ్మరసం - 65 ml;
• వెల్లుల్లి పళ్ళు - 7-9 ముక్కలు;
• paprika నేల తీపి - 2-3 pinches;
• నేల మిరపకాయ - 1-2 చిటికెడు;
• ఇటాలియన్ పొడి మూలికలు మిశ్రమం - 2-3 చిటికెడు;
• పౌల్ట్రీ కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు మిశ్రమం - 2-3 చిటికెడు;
• ఆలివ్ నూనె - 35 ml;
• తాజాగా మిరియాలు మిశ్రమం - 2-3 చిటికెడు;
• ఉప్పు - 1-2 పించ్.

తయారీ

Marinade మిక్స్ చూర్ణం వెల్లుల్లి కోసం మిగిలిన పదార్ధాలతో పళ్ళు మరియు డక్ యొక్క తయారు మృతదేహాలతో సిద్ధం మిశ్రమం రుద్దు. ఇది ఒకరోజు పక్షిని విడిచి పెట్టి, ప్యాకేజీలోని రిఫ్రిజిరేటర్లో దీనిని ఉంచడం ఉత్తమమైనది.

పక్షులను బేకింగ్ చేయడానికి ముందు మేము బంగాళాదుంపలను శుభ్రం చేయడానికి ముందు, అనేక ప్రాంతాల్లో దుంపలను కట్ చేయాలి, మేము ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో మిక్స్ చేస్తాము. మేము పక్షి లోపల బంగాళాదుంపల కొంచెం మొత్తాన్ని ఉంచాము, మేము స్లీవ్లో మృతదేహాన్ని ఉంచాము, మరియు వైపులా మేము కూరగాయల మిగిలిన ముక్కలు కలిగి ఉన్నాము. మేము పైన పేర్కొన్న ఆపిల్ తో డక్ కోసం రెసిపీ లో అదే పథకం ప్రకారం పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో ఒక స్లీవ్ ఒక పక్షి మరియు బంగాళాదుంపలు ఉంచండి.