అనేక కూరగాయలు ఆధారంగా అసాధారణ పేస్ట్రీ అనిపించవచ్చు ఉండవచ్చు, కానీ గుమ్మడికాయ నుండి పై - కొన్నిసార్లు రుచిగా మరియు అంచనా వాస్తవానికి ఇది సిద్ధం ఏమి నుండి కాదు కాబట్టి రుచికరమైన ఆహార. అలాంటి సున్నితతను సృష్టించడానికి అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి, మీరు మీ స్వంత ప్రాధాన్యతలను బట్టి ఎంచుకోవచ్చు.
కోర్జెట్ల నుండి పై ఎలా ఉడికించాలి?
కుక్ సిద్ధం కూరగాయలు ప్రముఖ పాన్కేక్లు లేదా క్యాస్రోల్స్ ఆధారంగా ఉడికించాలి వచ్చింది ముఖ్యంగా, కష్టం కాదు. ఒక కూరగాయల మజ్జతో బేకింగ్ తయారీకి ప్రాథమిక నియమాలు సరళమైనవి మరియు అర్థమయ్యేవి.
- గుమ్మడికాయ లేదా తీపి నుండి ఒక చిరుతిండి కేక్ సిద్ధం చేయడానికి, కూరగాయలు ముందే చికిత్సలో ఉంటాయి: చర్మము కట్ చేసి విత్తనాలను తొలగించండి.
- మీరు డౌ కు కూరగాయలను జోడించకముందే, తురుముమీట మీద దాని టిండర్, అది రసంను విడుదల చేసేంత వరకు వేచి ఉండండి మరియు అది పిండి చేస్తుంది.
- కూరగాయలను పూరకాలుగా ఉపయోగించినట్లయితే, వారు తక్కువగా సర్కిల్ల్లో ఘనాల లేదా స్ట్రాస్లో కట్తారు.
గుమ్మడికాయ కేక్ సాధారణ వంటకం
ఆతురుతలో కోర్జెట్తో ఒక పై సిద్ధం చేసి, రెసిపీతో గట్టిగా ఇబ్బంది పడకండి. కూరగాయలు ఒక తటస్థ రుచిని కలిగి ఉన్న కారణంగా, మీరు ఏ పదార్ధాలతోనూ రెసిపీ చేయవచ్చు: చీజ్, హామ్, వెల్లుల్లి. రుచికరమైన బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన మరియు భోజనం కోసం ఆకలి భరించవలసి సహాయం, రొట్టె సాధారణ ముక్క వాటిని స్థానంలో.
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క;
- పిండి - 1 అంశం;
- హామ్ - 100 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 100 ml;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- గ్రీన్స్, ఉప్పు, మిరియాలు, ఒరేగానో.
తయారీ
- స్క్వాష్, పై తొక్క, రసపు పిండి.
- ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, తరిగిన వెల్లుల్లి జోడించండి.
- చక్కగా హాం గొడ్డలితో నరకడం మరియు గుమ్మడికాయ లోకి పోయాలి.
- ప్రత్యేకంగా సోర్ క్రీంతో గుడ్లు కలపండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు పిండిని జోడించండి.
- రెండు మాస్ కలపండి, ఒక బేకింగ్ డిష్ లోకి పోయాలి.
- 180 వద్ద గుమ్మడికాయ నుండి ఒక జ్యుసి కేక్ రొట్టెలుకాల్చు 30 నిమిషాలు.
గుమ్మడికాయ మరియు జున్ను తో కేక్
చాలా అసాధారణ రుచితో, చీజ్ తో స్క్వాష్ పై పొందవచ్చు. బేకింగ్ కూర్పు ఒక రకమైన చీజ్ పరిమితం కాదు, ఆత్మవిశ్వాసం కలిపి జున్ను, సులుగుని, పర్మేసన్. ఫలితంగా, ఒక అద్భుతమైన ట్రీట్ ఉంటుంది, ఇది ఫిగర్ హాని మరియు అద్భుతమైన రుచి తో దయచేసి ఇది. ఒక ఆధారంగా, ఈస్ట్ లేకుండా స్ట్రాటిఫైడ్ పఫ్ పరీక్షను ఉపయోగించడం సాధ్యపడుతుంది.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 3 ముక్కలు;
- ఆలివ్ నూనె - 100 ml;
- పెరుగు - 100 ml;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- బ్రైన్జా - 250 గ్రా;
- పర్మేసన్ - 150 గ్రా;
- చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ, తులసి, మెంతులు - 1 చూపడంతో;
- ఉప్పు, మసాలా;
- పఫ్ పేస్ట్రీ పొర.
తయారీ
- నూనెతో కూడిన బేకింగ్ షీట్లో, సగం చుట్టిన డౌ, నూనె తో గ్రీజు.
- ఒక పాచికతో జున్ను కట్, పర్మేసన్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
- స్క్వాష్ పెద్ద కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, రసం పిండి వేయు, గుడ్లు, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.
- పెరుగు మరియు ఆకుకూరలు, మిక్స్ ప్రతిదీ జోడించండి.
- డౌ మీద నింపి ఉంచండి, పొర యొక్క రెండవ పొర, చమురుతో గ్రీజుతో కప్పండి.
- 180 నిమిషాలు 60 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
గుమ్మడికాయ తో జెల్లై పై - రెసిపీ
గుమ్మడికాయతో ఉన్న సాధారణ మరియు రుచికరమైన నింపి పై మొదటి రుచి తర్వాత వెంటనే ప్రియమైనది. ప్రాథమిక పరీక్ష మరియు కూరగాయల నింపి యొక్క తటస్థ రుచి ధన్యవాదాలు, మీరు కొత్త పదార్ధాలను బేకింగ్ అనుబంధంగా, మీ స్వంత ఏకైక వంటకాలను సృష్టించవచ్చు. మాంసం భాగాలు బాగా గుమ్మడికాయ నింపి ఉంటాయి: చికెన్ మాంసఖండం, ఉదాహరణకు.
పదార్థాలు:
- పిండి - 2 అంశాలు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- కెఫిర్ - 200 ml;
- బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు;
ఫిల్లింగ్:
- గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క;
- ఆకుకూరలు, ఉప్పు, మసాలా దినుసులు;
- నువ్వులు విత్తనాలు.
తయారీ
- గుడ్లు కలిపి కేఫీర్ కలపండి, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ పౌడర్ జోడించండి.
- ఒక ద్రవ, sticky పిండి మెత్తగా పిండి, పిండి లో పోయాలి.
- స్క్వాష్ శుభ్రంగా, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, రసం బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు. ఉప్పు మరియు సీజన్ మూలికలు మరియు మసాలాలతో.
- ఒక నూనె రూపంలో పోయాలి ½ పరీక్ష యొక్క, నింపి పంపిణీ, పిండి యొక్క మిగిలిన పోయాలి.
- 1909 లో 35 నిమిషాల గుమ్మడికాయ నుండి నువ్వులు మరియు రొట్టెలుకాల్చు కేక్ తో చల్లుకోవటానికి.
ముక్కలు చేసిన మాంసంతో కోర్జెట్స్ యొక్క పై
రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా, పొయ్యి లో మాంసంతో ఒక స్క్వాష్ పై పొందవచ్చు. అది ఉడికించాలి కు, ఇది కోసం పదార్థాలు సాధారణ ఎందుకంటే, మరియు ఒక ట్రీట్ సృష్టించే ప్రక్రియ మరింత ఒక క్యాస్రోల్ వంట ఇష్టపడుతున్నారు. స్నాక్ కేకులు కాంతి మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క అన్ని ప్రేమికులకు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ యువ - 1 శాతం;
- చికెన్ మాంసఖండం - 300 గ్రా;
- తీపి మిరియాలు - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి - 1 ముక్క;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 1 అంశం;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- పిండి - 1-2 అంశాలు;
- బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు, మిరియాలు, థైమ్.
తయారీ
- గుమ్మడికాయ మరియు మిరియాలు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దు, రసం పిండి వేయండి.
- చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.
- స్టఫ్ గుడ్లు, వెన్న, సోర్ క్రీం మరియు ముక్కలు మాంసం జోడించండి.
- బేకింగ్ పౌడర్తో పిండిని పరిచయం చేసుకోండి, ద్రవ పిండిని కత్తిరించడం.
- గుమ్మడికాయ నుండి పైకి కాల్చండి మరియు 190 నిమిషాలలో 40 నిమిషాలు మాంసంతో వేయాలి.
కోర్కెటెట్లు నుండి పాన్కేక్ పై
గుమ్మడికాయ పాన్కేక్లు నుండి చాలా అసాధారణమైన పై అన్ని సుందరమైన ఆహారపు ప్రేమికులను ఆకర్షిస్తుంది. మాంసం, పుట్టగొడుగులు మరియు టమోటాలు పూరకాల వలె ఉపయోగించడం వలన ఆహార అసాధారణంగా రుచికరమైనది. ఫలదీకరణం కోసం, పెరుగు సాస్, పచ్చదనం మరియు వెల్లుల్లి ఆదర్శంగా ఉంటుంది, మరియు పాక కూర్పు రెడ్డి "జున్ను టోపీ" పూర్తి చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 2 PC లు.
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- పాలు - 100 ml;
- ఉప్పు, థైమ్;
- బేకింగ్ పౌడర్;
- పిండి - 1 అంశం;
ఫిల్లింగ్:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 700 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- పెరుగు - 150 ml;
- మెంతులు - 50 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- జున్ను - 150 గ్రా.
తయారీ
- స్క్వాష్ ఒక తురుము పీట మీద, గుడ్లు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, పాలు మరియు పిండితో బేకింగ్ పౌడర్తో మిక్స్ చేసి పిండిలాగా పిండిని మెత్తగా పిండి చేయండి.
- బంగారు వైపుల వరకు రోస్ట్ గుమ్మడికాయ పాన్కేక్లు.
- Spasseruyte ఉల్లిపాయలు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుట్టగొడుగులను మరియు చికెన్ ముక్కలు జోడించండి. వేయించే వరకు, ఉప్పు.
- తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు తరిగిన ఆకుకూరలు తో మిక్స్ పెరుగు.
- సాస్ తో ప్రతి పాన్కేక్ వేసి, ఫిల్లింగ్ పంపిణీ.
- 10 నిమిషాల్లో ఓవెన్లో జున్ను మరియు రొట్టెలు వేయాలి.
Courgettes నుండి లేయర్డ్ పై
ఒక పఫ్ పేస్ట్రీలో గుమ్మడికాయతో త్వరగా మరియు చాలా అసాధారణమైన పై తయారు చేస్తారు, ఇది కేవలం ఒక గంటలో తయారవుతుంది. ఈస్ట్ పిండి ఉపయోగించండి, కాబట్టి చికిత్స మరింత మెత్తటి మరియు friable బయటకు వస్తారు. ఇటువంటి రొట్టెలు ఉదయాన్నే నమ్మకంగా వండుతారు, ఎక్కువ సమయాన్ని తీసుకోదు, మరియు దాని తయారీ తర్వాత మురికిగా ఉండే వంటకాలు లేవు.
పదార్థాలు:
- డౌ - 1 పొర;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- గుమ్మడికాయ - 2 PC లు.
- జున్ను - 150 గ్రా;
- గ్రీన్స్, ఉప్పు, మసాలా దినుసులు.
తయారీ
- వైపులా ట్రైనింగ్, ఆకారం లో thawed పిండి పంపిణీ.
- ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద, గుమ్మడికాయ, ఉప్పు మరియు కిటికీలకు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
- తడకగల జున్ను మరియు గుడ్డు జోడించండి, కదిలించు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ డ్రాప్.
- బేస్ మీద నింపి పంపిణీ, కోర్జెట్ నుండి కేక్ రొట్టెలుకాల్చు 180 నిమిషాల 50 నిమిషాలు.
కోర్జెట్టెస్ తో టుస్కాన్ పై
జుస్చీనీ మరియు చీజ్తో టుస్కాన్ పై ఒక కాసేరోల్లో వలె ఉంటుంది. ఇది తేమ, తేమ యొక్క నియంత్రణలో వస్తుంది. ఒక ఇష్టమైన సాస్ తో ఒక స్వతంత్ర వంటకం లేదా పండుగ పట్టికలో చిరుతిండిగా దీనిని సర్వ్ చేయండి. శీఘ్ర మరియు బడ్జెట్ భోజనం సులభంగా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం ఇష్టపడతారు వారిలో ఆరాధకులు తెలుసుకుంటాడు.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- పాలు - 100 ml;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- గుమ్మడికాయ - 400 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 1 చిన్న బంచ్;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- నీటి 60 ml;
- పిండి - 150 గ్రా;
- ఉప్పు, కూరగాయల నూనె.
తయారీ
- ఉప్పు, పాలు మరియు నీటితో గుడ్లు త్రాగాలి.
- పిండి, తడకగల జున్ను, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు, మిక్స్ జోడించండి.
- Zucchini సన్నని mugs లోకి కట్, పిండి, మిక్స్ ఉంచండి.
- రూపం బదిలీ మరియు 180 వద్ద 35 నిమిషాలు జున్ను మరియు గుమ్మడికాయ ఒక కేక్ రొట్టెలుకాల్చు.
గుమ్మడికాయ నుండి తీపి పై
Courgettes నుండి రుచికరమైన రుచికరమైన చాక్లెట్ కేక్ చాలా త్వరగా వండుతారు, చాలా sweeties కూరగాయలు రుచికరమైన జోడించబడ్డాయి గమనించవచ్చు లేదు. వంటకం లో Zucchini నేను డౌ మృదువైన యొక్క పనితీరును. కేక్ చాలా లష్ మరియు కొద్దిగా తడి బయటకు వస్తుంది. కావాలనుకుంటే, డౌ చిన్న రూపాల్లో వ్యాప్తి చెందుతుంది మరియు ఒక కప్పుతో ఉన్న కప్ కేక్ను కాల్చవచ్చు.
పదార్థాలు:
- సోర్ క్రీం - 150 ml;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- వనిల్లా, బేకింగ్ పౌడర్;
- పిండి - 2 అంశాలు;
- కోకో - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- గింజలు చూర్ణం - 1 అంశం;
- కూరగాయల నూనె - 100 ml.
తయారీ
- Whisk చక్కెర తో గుడ్లు, సోర్ క్రీం, వనిల్లా, కోకో, బేకింగ్ పౌడర్ జోడించండి.
- నూనె పోయాలి, కదిలించు, గింజలు త్రో.
- ఒక సన్నని తురుము పీట మీద స్క్వాష్, రసం పిండి వేసి డౌ కు జోడించండి.
- గడ్డలు లేకుండా ఒక మృదువైన పిండి కలపడం, పిండిలో ఉంచండి.
- 190 వద్ద 35 నిమిషాలు కోర్జెట్స్ నుండి కాయలు ఒక రొట్టె రొట్టెలుకాల్చు.
మల్టీవిక్లో గుమ్మడికాయ కేక్
తీపి లేదా అల్పాహారం, ప్రతి రుచికరమైన మరియు లష్ అవుట్ చేస్తుంది: కూరగాయల బేకింగ్ ఏ వంటకం ఆధారంగా, మీరు ఒక multivark ఒక స్క్వాష్ పై సిద్ధం చేయవచ్చు. రుచి క్రస్ట్ ఉపరితలంపై ఈ ఉపకరణం లో బేకింగ్ పని లేదు, పై తయారీ సమయంలో తిరుగులేని ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 2 PC లు.
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- క్రీమ్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పిండి - 1,5 అంశాలు;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- వెన్న, ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- , చక్కగా గుమ్మడికాయ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, ఉప్పు, రసం బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు.
- గుడ్లు బీట్, క్రీమ్ మరియు పిండి జోడించండి.
- సుగంధ ద్రవ్యాలతో గుమ్మడికాయ, ఉప్పు, సీజన్ జోడించండి.
- ఒక నూనె బౌల్ లో, డౌ పోయాలి, బేకింగ్ మీద 60 నిమిషాలు ఉడికించాలి.