చాక్లెట్ కేక్ తయారు చేయడానికి కొన్ని ఆసక్తికరమైన వంటకాలను మీతో పరిశీలిద్దాం. ఇటువంటి బేకింగ్ మినహాయింపు లేకుండా ప్రతి ఒక్కరికి వారి దైవిక రుచి మరియు అద్భుతమైన రుచి కోసం విజ్ఞప్తి చేస్తుంది.
చెర్రీస్ తో చాక్లెట్ కేక్
పదార్థాలు:
- వనిలిన్ - 2 గ్రా;
- ఘనీభవించిన చెర్రీ - 125 గ్రా;
- వెన్న - 200 గ్రా;
- పిండి - 125 గ్రా;
- వాల్నట్ - 100 గ్రా;
- చక్కెర - 300 గ్రా;
- నల్ల చాక్లెట్ - 200 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 PC లు.
తయారీ
చాక్లెట్ ఒక నీటి స్నానం మీద నూనె కరిగించి చల్లబరుస్తుంది వదిలి. ఒక మందపాటి క్రీమ్ పొందడం వరకు గుడ్లు వనిలిన్ మరియు పంచదారతో కలిసి కొట్టుకుంటాయి మరియు మనం కరిగించిన చాక్లెట్లో ప్రవేశించాము. అప్పుడు మేము పిండి లో పోయాలి, గింజలు త్రో, thawed బెర్రీలు మరియు మిక్స్ జోడించండి. తయారు నూనె రూపంలో మేము డౌ వ్యాప్తి మరియు 35 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద కేక్ రొట్టెలుకాల్చు.
మల్టీవాక్లో చాక్లెట్ కేక్
పదార్థాలు:
- కోకో - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పిండి - 120 గ్రా;
- తయారుగా పీచెస్ - 400 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 10 గ్రా;
- వెన్న - 80 గ్రా;
- చక్కెర - 120 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 PC లు.
తయారీ
కాబట్టి, ఒక పై తయారు చేయడానికి, ఒక గిన్నెలోకి గుడ్లు కట్ చేసి, చక్కెరను పోయాలి మరియు ఒక మిక్సర్తో పూర్తిగా బరువు తగ్గించేంత వరకు బరువు 2 సార్లు పెరుగుతుంది. అప్పుడు గుడ్డు మిశ్రమాన్ని పిండి, కోకో పౌడర్ మరియు బేకింగ్ పౌడర్తో పోయాలి. తరువాత, కొద్దిగా వెన్న చాలు మరియు సజాతీయత కలపాలి.
ఇప్పుడు మ్యువర్వార్క్ ఆయిల్ యొక్క కప్ను వ్యాప్తి చేసి, దానిలో డౌను వ్యాప్తి చేసి, ఒక చెంచాతో వ్యాప్తి చేసి, పైన ఉంచిన పీచెస్ వేసి, తేలికగా నొక్కండి. పరికరాన్ని మూతతో మూసివేసి, "బేకింగ్" మోడ్ను సెట్ చేసి సుమారు 70 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సమయం గడిచిన తర్వాత, కోకో నుండి చాక్లెట్ కేక్ తొలగించి జాగ్రత్తగా ఒక బుట్టతో మరియు ఒక ఫ్లాట్ డిష్ మీద ఉంచండి.
చాక్లెట్-అరటి కేక్
పదార్థాలు:
- అరటి - 2 ముక్కలు;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- తేనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పిండి - 0,5 అంశాలు;
- అక్రోట్లను - 50 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 5 గ్రా;
- చక్కెర - 50 గ్రా;
- నల్ల చాక్లెట్ -100 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 PC లు.
తయారీ
తేనెతో వెన్నని మిళితం చేసి మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో కరుగుతాయి. చిన్న ముక్కలు అంతటా వస్తాయి కాబట్టి బనానాస్ ఒక ఫోర్క్ తో శుభ్రపరచబడి పేలిపోతాయి. ఇప్పుడు, కరిగిన చాక్లెట్ మాస్ తో పండు కలపాలి ఒలిచిన మరియు తరిగిన వాల్నట్ త్రో. అప్పుడు మేము క్రమంగా మాస్ కు గుడ్డు సొనలు మరియు బేకింగ్ పౌడర్ తో పిండి చల్లుకోవటానికి. విడిగా చక్కెర తో ఉడుతలు whisk మరియు చాక్లెట్ మిశ్రమం ఒక లష్ మాస్ ఉంచండి. మేము సజాతీయ డౌ కలపాలి మరియు ఒక greased చమురు లోకి పోయాలి మరియు ఒక రౌండ్ ఆకారం తో చల్లబడుతుంది. సుమారు 35 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వేడి పొయ్యిలో చాక్లెట్ కేక్ రొట్టెలుకాల్చు.
పెరుగు బంతులతో చాక్లెట్ కేక్
పదార్థాలు:
బంతుల కోసం:
- గుడ్డు సొనలు - 2 ముక్కలు;
- కాటేజ్ చీజ్ - 250 గ్రా;
- కొబ్బరి చిప్స్ - 50 గ్రా;
- చక్కెర - 50 గ్రా;
- పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
పరీక్ష కోసం:
- చక్కెర - 30 గ్రా;
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చాక్లెట్ - 50 గ్రా;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కోకో - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- చక్కెర వనిల్లా - 10 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 5 గ్రా.
తయారీ
మొదటి బంతుల్లో తయారు చేద్దాము. దీనిని చేయటానికి, మేము చక్కెర, పిండి పదార్ధాలు, గుడ్డు సొనలు మరియు కొబ్బరి చిమ్మటలతో కాటేజ్ చీజ్ను రుద్దుతాము. మేము కలిసి ప్రతిదీ కలపాలి మరియు చిన్న బంతుల్లో ఏర్పాటు. ఇప్పుడు మేము సొనలు నుండి మాంసాలను వేరు చేస్తాము. మృదువైన మాస్ పొందడం మరియు ద్రవ చాక్లెట్ పోయాలి వరకు మేము చక్కెర మరియు వనిల్లా తో సొనలు ఓడించారు. ఉడికించిన పిండి, ఉప్పు, బేకింగ్ పౌడర్, స్టార్చ్ మరియు కోకో మిశ్రమం మరియు గుడ్డు-చాక్లెట్ మాస్ లోకి పోస్తారు.
Whisk శ్వేతజాతీయులు శ్వేతపతులకు ముందు మరియు శాంతముగా ద్రవ్యరాశికి చేర్చండి, పై నుండి క్రిందికి గరిటెలాంటి మిశ్రమాన్ని కలపాలి. బేకింగ్ రూపంలో పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పబడి ఉంటుంది, మేము బంతులను వ్యాప్తి చేస్తాము మరియు చాక్లెట్ మాస్తో నింపండి. మేము సుమారు 40 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక చాక్లెట్-పెరుగు కేక్ రొట్టెలుకాల్చు.