వేయించడానికి పాన్ లో క్రుసియన్ వేయించడానికి ఎలా?

ఒక ఫిషింగ్ ట్రిప్ లో మీ కుటుంబం పంపడం, మీరు విందు ద్వారా మీరు తాజా మిగిలాయి ఉడికించాలి ఉంటుంది అనుకోవచ్చు. ఈ చేప చేపలు పట్టడం చాలా తేలికైనందున, ఈ ప్రక్రియను తీవ్రంగా తీసుకోవటానికి మేము మీకు సలహా ఇస్తున్నాము, ఉదాహరణకు, అది ఒక ఫ్రైనింగ్ పాన్లో సులభంగా కలుపుకుంటే, అది అధికంగా ఉంటుంది. అందువల్ల, మీరు దగ్గరగా ఉన్న ప్రజల పనులు వ్యర్థం కావు మరియు చేపలు అతి రుచికరమైనవిగా మారాయి; మేము మీరు విరిగిన పాన్ లో ఇంట్లో వేసి అది సరిగా వేయించడానికి ఎలా వివరాలు వివరించడానికి దీనిలో వంటకాలను ప్రకారం మీరు క్రుసియన్ ఉడికించాలి సూచిస్తున్నాయి.

ఎలా పాన్ లో క్రస్ట్ తో రుచికరమైన మరియు సరిగా వేసి crucian కార్ప్?

పదార్థాలు:

• కార్ప్ - 6-7 ముక్కలు;
• తడకగల మిరపకాయ - 2 టీస్పూన్లు;
• బ్రెడ్ ముక్కలు - 1,5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• గోధుమ పిండి - 150 గ్రా;
• వంటగది ఉప్పు - 2/3 tsp.
• సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 100 ml.

తయారీ

ప్రారంభంలో, మేము ప్రమాణాల నుండి అందుబాటులో ఉన్న చేపలను జాగ్రత్తగా పరిశీలిస్తాము. వాపర్వీం క్రూసియన్ ఉదరం మరియు వాటిని అన్ని స్కైస్ నుండి శుభ్రం చేసి, ఆపై నీటితో శుభ్రం చేయబడుతుంది. చేపల ప్రతి వైపున రెండు వైపులా, వెనుకవైపు మరింత సుఖకరమైన భాగంలో మేము లోతైన కోతలు చేస్తాము.

విత్తనాలు వేయబడిన పక్షులతో ఒక ప్లేట్ లో మేము గోధుమ పిండిని పోయాలి మరియు అది బ్రెడ్ కుంచించుకు, ఎరుపు గ్రౌండ్ మిరపకాయ, వంటగది ఉప్పును జోడించండి. ఇప్పుడు మేము ఒక చెంచాతో పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపండి మరియు పిండిలో ప్రతి సిద్ధం క్రూసియన్ను పాన్ చేయండి, వాటిని వేయించడానికి పాన్లో వేయించడానికి, చేపలు ఉత్సాహకరమైన ఆకలి పువ్వును కలిగి ఉంటాయి. వెన్నతో బాగా వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్లో, ఒక వైపు బంగారు రంగు వచ్చే వరకు, 2-3 మూసివున్న గడ్డిని వేసి మూసి లేకుండా వేయాలి. అప్పుడు తిరగండి మరియు ఇతర వైపు అదే ఫలితం కోసం వేచి. ఆ తరువాత, ఈ చేపను సరైన మూతతో కప్పి వేసి మరో 3 నిమిషాలు వేయించాలి. జస్ట్ అన్ని మిగిలిన క్యారెట్లు వేసి.

ఎలా వేయించడానికి పాన్ లో పుల్లని క్రీమ్ లో, ఎముకలు లేకుండా క్రుసియన్ క్యారట్లు వేయించడానికి?

పదార్థాలు:

• కార్ప్ (పెద్ద కాదు) - 3-5 ముక్కలు;
• ఉల్లిపాయలు (పెద్దవి) - 1 ముక్క;
• మందపాటి, కొవ్వు సోర్ క్రీం (25%) - 300-320 గ్రా;
• గోధుమ పిండి - 120 గ్రా;
• చిన్న ఉప్పు - చిటికెడు;
• కోడి గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• మిరియాలు మిశ్రమం - రుచి చూసే;
• పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 60-70 ml.

తయారీ

కరాసికోవ్ మరింత సన్నద్ధతను సరిగ్గా సిద్ధం చేస్తున్నాడు. మాత్రమే ఇక్కడ మేము ఒక వైపు ఒక వాలు తో చేప మీద చేప చేస్తుంది, మరియు అప్పుడు వ్యతిరేక వాలు తో అదే చేయండి. ఈ విధంగా మేము చిన్న వజ్రాలు వంటి notches పొందుటకు, ఇది ఎముకలు గమనించవచ్చు కాదు ధన్యవాదాలు.

బాగా వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్ లో సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ లో ఉల్లిపాయల సన్నని రింగులు కట్ చేద్దాం. మేము వాటిని కార్ప్లో వ్యాప్తి చేసాము, చక్కెర ఉప్పుతో కలిపిన పిండిలో ముందుగా చుట్టిన, వాచ్యంగా రెండు వైపులా 3.5 నిమిషాలు వేసి వేయాలి. మేము కనీస నిప్పును తగ్గించుకుంటాము, వివిధ మిరియాలు మిశ్రమంతో చేప చల్లుకోవడమే మరియు కోడి గుడ్లు సోర్ క్రీంతో కలిపి తింటాను. మేము ఒక మూతతో వేయించడానికి పాన్ (చివరకు కాదు) కవర్ చేసి, 18-20 నిముషాలకి ఒక రుచికరమైన చేపలను ఉంచాలి.