ఉల్లిపాయలతో వేయించిన వ్యర్థం

కాడ్ అత్యంత సాధారణ చేపలలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. కాబట్టి, ప్రపంచంలోని ప్రతి పది చేపలన్నీ ట్రెస్కోవ్ కుటుంబానికి చెందుతాయని గణాంకాలు చెబుతున్నాయి. ఈ చేప యొక్క జ్యుసి మరియు లేయర్డ్ మాంసం అనేక వంటకాల్లో వంట కోసం ఉపయోగిస్తారు, అందులో ఒకటి ప్రత్యేక కథనాన్ని కేటాయించాలని నిర్ణయించుకున్నాము. సో, నేడు మేము వేసి వ్యర్థం మరియు ఉల్లిపాయలు ఎలా దొరుకుతుందని చేస్తాము.

ఉప్పు మరియు ఉల్లిపాయలతో వేయించిన వ్యర్థం కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

• cod fillet - 500 g;
• పిండి - అంశానికి 1/4;
• ఆలివ్ నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• వెల్లుల్లి - 6 కాయలు;
• ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
• ఆలీవ్లు - 1/2 స్టంప్;
• ఉప్పు, మిరియాలు;
• నిమ్మ, పార్స్లీ.

తయారీ

కోడి యొక్క ముక్కలు ఎముకలు నుండి శుభ్రపరచబడతాయి మరియు చల్లటి నీటితో కడిగినవి. ఒక కాగితపు టవల్తో అదనపు తేమను తొలగించండి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, ఆలివ్ నూనె యొక్క వెచ్చని 1-2 స్పూన్లు, ప్లేట్లు లోకి వెల్లుల్లి కట్ మరియు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో అది చాలు. సువాసన పోతుంది వరకు వెల్లుల్లి వేసి (ఇది ఒక నిమిషం పడుతుంది).

వెల్లుల్లి వేయించినప్పుడు, కోడిని పెద్ద ముక్కలుగా కత్తిరించే సమయం ఉంది. బంగారు గోధుమ వరకు 5-7 నిమిషాలు పిండి మరియు వేసి చేప ముక్కలు కట్. మేము కాగితపు టవల్తో కప్పబడిన వెచ్చని ప్లేట్ మీద తయారుచేసిన చేపను ఉంచుతాము. మేము వెల్లుల్లి యొక్క మిగులును తీసివేసి, వేయించడానికి పాన్ మీద నూనెను తాజాగా పోయాలి. మేము వెన్న లో వెల్లుల్లి అవశేషాలు చాలు, రుచి రూపాన్ని వరకు మళ్లీ వేసి, మరియు ఉల్లిపాయలు జోడించండి. సీజన్స్. వలయాలు మృదువైన మరియు బంగారు అయ్యేంత వరకు కాల్చిన ఉల్లిపాయలు 3-5 నిమిషాలు పడుతుంది.

ఇప్పుడు అది పైన నుండి నింపి ఉల్లిపాయ తో వ్యర్థం సర్వ్ ఉంది, తరిగిన మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు నిమ్మ రసం పోయాలి. క్యారట్ ప్రేమికులు కూడా ఈ రెసిపీని సవరించవచ్చు మరియు ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు వేయించిన వ్యర్థం వేయవచ్చు.

లోతైన వేయించిన ఉల్లిపాయలతో కోట్

పదార్థాలు:

• పిండి - 1 అంశం;
• బేకింగ్ కోసం పొడి - 3/4 tsp.
• ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• ఎల్ - 3/4 అంశాలు;
• కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
• ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
• cod fillets 750 g;
• పార్స్లీ, నిమ్మ - రుచి చూసే.

తయారీ

మేము బేకింగ్ పౌడర్తో కలిసి పిండిని ఎత్తండి, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, గుడ్డులో నడపండి మరియు పిండిని మెత్తగా వేయండి , క్రమంగా బీర్ పోయాలి.

ఉల్లిపాయ పెద్ద రింగులు కట్ మరియు మేము పిండి ప్రతి రింగ్ ముంచుట. పిండి అవశేషాలు ఖాళీ చేయబడిన తర్వాత, బంగారు గోధుమ వరకు వేయించిన కూరగాయల నూనెలో ఉల్లిపాయలు వేసి వేయించాలి. ఉల్లిపాయలు వేయించినప్పుడు, చేపలు, అది కడుగుతారు, ఎండిన మరియు చిన్న భాగాలుగా కట్ చేయాలి. బంగారు గోధుమ వరకు చేపల ప్రతి భాగం పిండిలో వేయించి, వేయించినది. మేము కాగితం రుచిని తయారుచేసిన చేపలను కొవ్వు కాలువను తెలపడానికి, ఆపై నిమ్మకాయ, ఉల్లిపాయలు మరియు ఆకుకూరలతో ఒక టేబుల్కు పిండిలో కాడ్ అందిస్తాము.