స్ట్రాబెర్రీస్ తో డంప్లింగ్ పరీక్ష దాని సొంత సూక్ష్మ వంటకాలను కలిగి ఉంది, ఇది డంప్లింగ్ షెల్ యొక్క మిగిలిన వంటకాల కంటే భిన్నంగా ఉంటుంది. తాజా బెర్రీలు ఉంచడానికి అవసరమైన డౌ, అవసరమైన సాంద్రత మరియు దృఢత్వం కలిగి ఉండాలి, వంట తరువాత నిర్మాణం రబ్బరుగా ఉండకూడదు.
స్ట్రాబెర్రీ తో కుడుములు డంప్లింగ్స్ - నీటి మీద రెసిపీ
మొట్టమొదటి రెసిపీ యొక్క చట్రంలో, అవసరమైన సాంద్రత గుడ్డుచే ఇవ్వబడుతుంది, మరియు సున్నితత్వం మరియు మృదుత్వం వెన్న యొక్క చిన్న మొత్తం.
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- నీరు - 180 ml;
- పిండి - 355 గ్రా;
- వెన్న - 45 గ్రా.
తయారీ
ఇది పిండిని కత్తిరించే మొదటి దశల్లో బ్లెండర్ను ఉపయోగించడం చాలా సౌకర్యంగా ఉంటుంది, కానీ మీరు సంప్రదాయక కత్తిని కూడా ఉపయోగించవచ్చు. వెన్న తో పిండి గొడ్డలితో నరకడం, మీరు పూర్తి అని, ఒక చిన్న పేస్ట్రీ సిద్ధం. చిన్న ముక్కగా, గుడ్డు జోడించడానికి మరియు వెచ్చని నీటిలో పోయాలి. ఒక మృదువైన పిండిని ఏర్పరుచుటకు ముందుగా మీ చేతులతో భాగాలను ఉంచండి, అప్పుడు నింపి తయారుచేయటానికి ముందు దానిని వదిలివేయండి.
స్ట్రాబెర్రీస్తో కురిపించింది
బ్రూ డౌ తరచుగా ఏ ఫిల్లింగ్ తో dumplings చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు లేదు, అన్ని మీరు బెర్రీ stuffing మరియు మొత్తం బెర్రీ రసం ఉంచడానికి అనుమతించే ఒక సాంద్రత నిర్వహించడం అయితే, అది గా సన్నగా సాధ్యమైనంత బయటకు గాయమైంది ఎందుకంటే అన్ని.
పదార్థాలు:
- పిండి - 355 గ్రా;
- నీరు 235 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 35 ml.
తయారీ
మీరు స్ట్రాబెర్రీస్తో డంప్లింగ్ డంప్లింగ్స్ చేయడానికి ముందు, ఒక జల్లెడ ద్వారా పిండిని దాటడానికి ఉత్తమం, ఆపై ఉప్పు చిటికెడుతో కలపాలి. నీటిని వేయించి, మరిగే నీటిలో నూనె పోయాలి. వేడినీటితో పిండి వేసి, ఒక గరిటెలాగా ఉపయోగించి మిక్సింగ్ ప్రారంభించండి. డౌ ఒక సౌకర్యవంతమైన ఉష్ణోగ్రత కు చల్లబరుస్తుంది, మీరు మాన్యువల్ కండరముల పిసుకుట / పట్టుట కు మారవచ్చు. కలిసి సాగే ముద్దను సేకరించిన తరువాత, రోలింగ్కు సుమారు 15 నిమిషాల పాటు పడుకోవటానికి పిండిని వదిలివేయండి.
పెరుగు మీద స్ట్రాబెర్రీస్ తో కుడుములు కోసం రుచికరమైన డౌ
చాలా మృదువైన డంప్లింగ్ టెస్ట్ అభిమానుల కోసం, మేము ఈ రెసిపీని కేఫిర్ ఆధారంగా తయారు చేసాము.
పదార్థాలు:
- పిండి - 345 గ్రా;
- కెఫిర్ - 260 ml;
- వెన్న - 35 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 శాతం.
తయారీ
ఉప్పు ఒక చిటికెడు తో whisk ఎగ్, ఆపై kefir పోయాలి మరియు whipping పునరావృతం. నూనె లో పోయాలి, ముందు కరిగించి పిండి ద్రవ బేస్ జోడించండి. మిక్సింగ్ ప్రారంభించండి, గరిష్ట స్థితిస్థాపకత సాధించడం మరియు అవసరమయ్యే పిండిని జోడించడం. పూర్తయిన డౌను 20 నిమిషాలు కత్తిరించిన తర్వాత తయారు చేసి, తయారుచేయవచ్చు.