మామూలుగా ఉన్న డిష్ మీద మీ కళ్ళు సంతోషంగా లేనట్లయితే - ఒక కొత్త రూపంలో ఒక క్లాసిక్ స్నాక్ ను సమర్పించండి, ఉదాహరణకు, గుడ్లు రూపంలో. గుడ్లు ఫెబ్రేజ్ నింపడం - సిద్ధం చేసే మరియు ఆహ్లాదకరమైన, అలాగే తినడానికి కూడా సులభం ఇది ఒక అనుకూలమైన భాగం చిరుతిండి. ఎలా గుడ్డు లో ఒక నోరు-నీరు త్రాగుటకు లేక జెల్లీ చేయడానికి, మేము క్రింద photorecept లో చెబుతాడని.
"గుడ్లు ఫాబెర్జె" - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గుడ్లు (షెల్) - 10 PC లు.
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 2 అంశాలు;
- జెలాటైన్ - 20 g;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
- హామ్ - 150 గ్రా;
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 100 గ్రా;
- ఆకుకూరలు - 1/2 పుంజం.
తయారీ
గుడ్లు సిద్ధం ముందు, వాటిని eggshells నుండి ఒక ఆధారం అవసరం. ఈ కోసం, గుడ్డు షెల్ మొద్దు ముగింపు నుండి ఒక పెద్ద రంధ్రం చేయడం ద్వారా, విషయాలు నుండి విడుదల. మీరు భవిష్యత్ రంధ్రం యొక్క అంచు చుట్టూ ఉన్న రంధ్రాలు చాలా గుద్దటం, లేదా కత్తి - తేలికగా కొట్టడం మరియు అదనపు ముక్కలను వేరు చేయడం ద్వారా మీరు ఒక అరేల్తో చేయవచ్చు.
ఖాళీ గుండ్లు, మొదటి పూర్తిగా సోడా నీరు లేదా సోడాతో బయట మరియు లోపలికి కడుగుతారు, తరువాత మేము మరిగే నీటిని పోయాలి మరియు దానిని పొడిగా ఉంచాలి.
గుడ్లు పూర్తిగా పొడిగా ఉన్నప్పుడు, ఒక చల్లని ఉడకబెట్టిన పులుసులో 1-2 గంటలు జెల్టిన్ను నానబెట్టాలి, మరియు వాపు తర్వాత అది కరిగిన తర్వాత, ప్లేట్లో రసం బేస్ (వేడెక్కే వరకు కాదు!).
ఇది మాంసం మరియు కూరగాయలు కట్ ఉంది, కూర్పు మరియు పరిమాణం మీ ప్రాధాన్యతలను ప్రకారం మారవచ్చు. జెల్లీలోని మాంసం కూడా చేపలతో భర్తీ చేయగలదు, మరియు అవసరమైతే, ప్రత్యేక ఆకారాలు లేదా కత్తి సహాయంతో పదార్ధాలను కత్తిరించడంతో డిష్ను అలంకరించవచ్చు.
ఇప్పుడు కూరగాయలు మరియు మాంసం కలపండి మరియు ఖాళీ సగ్గుబియ్యముతో ఈ "సలాడ్" ని పూరించండి.
చివరి దశ: ఎటువంటి ఆకారంలో ఉండే గుడ్లు ఉంచండి, అవి ఒక గాజు, ఒక కాఫీ కప్పు, ఒక ప్రత్యేక స్టాండ్, లేదా గుడ్లు కోసం ఒక ట్రే, మరియు ఒక గరాటు తో రసం-జెలటిన్ మిశ్రమం నింపండి.
ఇప్పుడు అది ఆకలి రిఫ్రిజిరేటర్ లో డౌన్ చల్లబరుస్తుంది వరకు వేచి ఉంది, మరియు అప్పుడు మీరు షెల్ నుండి గుడ్డు శుభ్రం చేయవచ్చు ...
... మరియు ఆకుపచ్చ, కూరగాయలు, లేదా ఒక తెల్లటి డిష్ మీద కొద్దిపాటి వడ్డన చిరుతిండితో అలంకరించే టేబుల్కి సేవ చేయండి.
ఫిల్లింగ్ గుడ్లు - కొన్ని గంటలలో ఏ విందు పట్టిక అలంకరించవచ్చు ఒక అన్యదేశ వంటకం లోకి తెలిసిన స్నాక్ చేస్తుంది ఒక వంటకం. ఈ రెసిపీని ఉపయోగించుకోండి మరియు పండుగ ముక్కలతో మీ ఇష్టమైన జెల్లీతో గుల్లలు నింపి, ఒక జెల్లీడ్ కాని సులభమైన భోజనానికి మాత్రమే సిద్ధం చేయండి. విజయవంతమైన ప్రయోగాలు మరియు ఆహ్లాదకరమైన ఆకలి!