గ్రీకు సలాడ్ యొక్క రుచి సులభంగా డ్రెస్సింగ్ ద్వారా మారుతూ ఉంటుంది, ప్రతిసారీ దానిని ఒక కొత్త రెసిపీతో తయారు చేస్తారు. ముఖ్యంగా మీరు మీ ఇష్టమైన డిష్ అదనంగా యొక్క ఉత్తమ వైవిధ్యాలు ఎంపిక అందిస్తున్నాయి.
ఆలివ్ నూనె తో గ్రీకు సలాడ్ కోసం క్లాసిక్ రీఫ్యూయలింగ్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఆలివ్ నూనెను నొక్కి - 85 ml;
- నిమ్మ - 135 గ్రా;
- ఒరేగానో - 1 చిటికెడు;
- థైమ్ - 1 చిటికెడు.
తయారీ
ఒక రుచికరమైన గ్రీక్ సలాడ్ కోసం ఒక క్లాసిక్ డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం, మీరు కనీసం ఒక నాణ్యత ఆలివ్ నూనె కలిగి ఉండాలి. ఇది ఒక చల్లని ఒత్తిడి ఉత్పత్తి తీసుకోవాలని ఉత్తమ ఉంది, కాబట్టి డ్రెస్సింగ్ ముఖ్యంగా రంగురంగుల ఉంటుంది. ఆలివ్ చమురు నిమ్మ రసం బయటకు పిండి వేయు మరియు ఒక whisk తో బాగా ఓడించాడు. సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సుగంధాల నుండి ఒక క్లాసిక్ రెసిపీ ఒరేగానో మరియు థైమ్ యొక్క వాడకాన్ని మాత్రమే అనుమతిస్తుంది. కొట్టడం చివరి క్షణం వద్ద వాటిని జోడించండి, తర్వాత మేము కాయడానికి కొన్ని నిమిషాలు ఇంధనం నింపడానికి వదిలి. అటువంటి గ్యాస్ స్టేషన్లో ఉప్పు చాలా అరుదుగా ఉపయోగించబడుతుంది. మొదట, గ్రీకు సలాడ్ లో ఒక ఊరగాయ జున్ను ఉంది, ఇది చాలా లవణం మరియు తరచుగా కూరగాయలు మరియు డ్రెస్సింగ్ల అసహ్యకరమైన రుచికి భర్తీ చేస్తుంది. రెండోది, ఇంకా తగినంత ఉప్పు లేకపోతే, అప్పుడు సారా స్ఫటికాలతో పరిచయం తర్వాత తీవ్రంగా వేరుచేయడం ప్రారంభించే వారి రసాలలో మునిగిపోయే సమయాన్ని కలిగి ఉండకపోవడమే కాకుండా, ఆమె సలాడ్తో పనిచేయడానికి ముందు అది మంచిది.
పరిమళించే వినెగార్ తో గ్రీకు సలాడ్ కోసం రుచికరమైన డ్రెస్సింగ్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఆలివ్ నూనెను నొక్కి - 85 ml;
- వెనీగర్ పరిమళ ద్రవ్యము - 15 మి.లీ.
తయారీ
పరిపక్వ వినెగార్తో నింపిన ఎంపికను సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉపయోగించకుండా మినహాయిస్తుంది. ఇది ఆలివ్ నూనెతో కలపడానికి మాత్రమే సరిపోతుంది, కొద్దిగా కొరడాతో కొట్టుకోండి మరియు మీరు వెంటనే సలాడ్ పొందిన మిశ్రమంతో చల్లుకోవచ్చు. వెంటనే ఆహారాన్ని ఆహారంగా తీసుకురావడం మంచిది.
ఎలా తేనె మరియు వెల్లుల్లి ఒక గ్రీక్ సలాడ్ కోసం చాలా రుచికరమైన డ్రెస్సింగ్ చేయడానికి?
పదార్థాలు:
- ఆలివ్ నూనెను నొక్కి - 85 ml;
- నిమ్మ రసం - 15 మి.లీ;
- తేనె పువ్వు - 20 గ్రా;
- ఆవాలు - 5 గ్రా;
- చిన్న లవంగాలు వెల్లుల్లి - 2 PC లు.
తయారీ
ఈ సందర్భంలో, మేము వెల్లుల్లి మరియు తేనె తో గ్రీక్ సలాడ్ కోసం refueling జోడిస్తుంది. ఇది చేయటానికి, ఒక గిన్నె లోకి ఆలివ్ నూనె పోయాలి, నిమ్మరసం జోడించడానికి మరియు whisk కొద్దిగా. ఇప్పుడు మేము మిశ్రమానికి ఒక పువ్వు తేనెని పరిచయం చేస్తున్నాము. ఇది తప్పనిసరిగా ద్రవంగా ఉండాలి. మేము మిగిలిన భాగాలకు ప్రెస్ ద్వారా వెలిసిన వెల్లుల్లి డెంట్కిల్స్ను కూడా వెలివేసాం మరియు కొంతసేపు మళ్లీ కొద్దిగా కలపాలి.
సోయ్ సాస్ తో ఇంట్లో గ్రీక్ సలాడ్ కోసం డ్రెస్సింగ్
పదార్థాలు:
- చల్లని ఆలివ్ నూనె ఒత్తిడి - 70 ml;
- నిమ్మరసం - 35 ml;
- తేనె పువ్వు - 30 గ్రా;
- సోయా సాస్ - 35 ml.
తయారీ
ప్రారంభంలో, అటువంటి డ్రస్సింగ్ తయారీ కోసం, మేము గిన్నె సోయ్ సాస్ మరియు ద్రవ పుష్పం తేనెతో కలపాలి మరియు రెండో కరిగిపోయే వరకు పూర్తిగా కలపాలి. ఆ తర్వాత, మిశ్రమానికి అవసరమైన నిమ్మ రసంను పిండి వేసి మళ్లీ కలపాలి. ఇప్పుడు చిన్న భాగాలలో ఆలివ్ నూనె వేసి బాగా సాస్ ను కొట్టండి.
బాసిల్తో ఇంట్లో గ్రీక్ సలాడ్ కోసం డ్రెస్సింగ్
పదార్థాలు:
- చల్లని ఆలివ్ నూనె ఒత్తిడి - 60 ml;
- నిమ్మ రసం - 20 మి.లీ;
- తీపి ఆవాలు - 5 గ్రా;
- వెల్లుల్లి లవంగాలు - 1 శాతం;
- బాసిల్ మరియు ఒరేగానో (తాజా లేదా ఎండిన) - చిటికెడు;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - 1 చిటికెడు.
తయారీ
మీరు రీఫ్యూలింగ్ కోసం తాజా తులసి ఆకులు మరియు ఒరేగానోను ఉపయోగిస్తే, వారు శుభ్రపర్చబడి, పారుదల మరియు బ్లెండర్ కంటైనర్లో ఉంచాలి. దీని తరువాత, ఆలివ్ నూనె, నిమ్మ రసం, ఒలిచిన వెల్లుల్లి దంతము, తీపి ఆవపిండిని జోడించండి మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు ఒక చిటికెడు జోడించండి. అన్ని భాగాలు గ్రౌండింగ్ మరియు మిక్సింగ్ తరువాత, డ్రెస్సింగ్ సిద్ధంగా ఉంది. ఎండిన మూలికలను ఉపయోగించినప్పుడు, ఒక గిన్నెలో అన్ని ద్రవ పదార్ధాలను కలుపుకోవాలి, ఉడికించిన వెల్లుల్లి లంబం మరియు ఎండబెట్టిన మూలికలను వేయాలి, తద్వారా తడిగా ఉంచి, పదిహేను నిమిషాలు నిలబడాలి.