గింజ - క్యాలరీ కంటెంట్

గింజ సాంస్కృతికంగా టర్కిష్ లేదా మటన్ పాలు అని పిలుస్తారు. నట్ మా గ్రహం యొక్క అత్యంత పురాతన మొక్కలు ఒకటి. ఇది మొదటి సారి మా కాలం ముందు సమయం నాటిది.

అనేక దేశాల్లో, చిక్పీస్ రుచికరమైన వంటకాలుగా భావిస్తారు. అతను భారతదేశం, ఆఫ్రికా, థాయిలాండ్, మలేషియా, టర్కీ, రష్యా వోల్గ ప్రాంతం, ఉత్తర అమెరికా, ఆస్ట్రేలియాలో ఉపయోగించడానికి సంతోషిస్తున్నారు. ఈ పీ యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం ఒక జిడ్డు నిర్మాణం, బలహీనమైన నట్టి రుచి మరియు రిఫ్రెష్ ఔట్స్టేట్.

ప్రాచీన కాలం నాటికి, టర్కిష్ బటానీలు ఆలివ్ నూనెలో వేయించి, జున్ను కలిపి ఒక పట్టికలో పనిచేశారు. చిక్పీస్ అందం ఆఫ్రొడైట్ యొక్క దేవత యొక్క ఇష్టమైన ఉత్పత్తులలో ఒకటి అని నమ్మేవారు. 17 వ శతాబ్దం నుండి, యూరోపియన్లు టర్కీ బఠాణి యొక్క మరొక ఉపయోగం కనుగొన్నారు - ఇది కాఫీ కోసం ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించబడింది.

ఈ బీన్ యొక్క ప్రజాదరణ దాని సంపద మరియు అత్యధిక పోషక విలువ కలిగి ఉందని వాస్తవం కారణంగా ఉంది. పురాతన కాలంలో ఇది ఉత్పత్తులను త్వరగా మరియు శాశ్వతంగా శరీరాన్ని పూర్తిగా నింపుతుంది. చిక్పీస్ యొక్క అధిక శక్తి ప్రమాణ విలువ అది సంతృప్తికరంగా ఉన్న డిష్ను చేసింది మరియు విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్ల ఉనికిని ఆరోగ్యకరమైన స్థితిలో శరీరాన్ని కాపాడుకుంది.

NUTRITION NUTRITION

టర్కిష్ పీపాలో సుమారు 80 పోషకాలు ఉన్నాయి. ఇది కలిగి:

• ప్రోటీన్ సమ్మేళనాలు (100 గ్రా ఉత్పత్తికి 20.1 గ్రా);
• అమైనో ఆమ్లాలు: ట్రిప్టోఫాన్, లైసిన్, మెథియోనిన్;
• కొవ్వు (గురించి 3.2 గ్రా), అసంతృప్త మరియు సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు;
• కార్బోహైడ్రేట్లు (కేవలం 46 గ్రాములు);
• ఖనిజ పదార్థాలు: మాంగనీస్, సెలీనియం, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, బోరాన్, కాల్షియం, ఇనుము, సిలికాన్;
• కూరగాయల ఫైబర్;
• విటమిన్లు: గ్రూప్ B (B1, B2, B6, B3, B5 మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్- B9), విటమిన్ A ;
• కరిగే మరియు కరగని పీచు ఫైబర్;
• స్టార్చ్.

ఇటువంటి కూర్పు చాలా అధిక పోషక విలువను కలిగిస్తుంది. 100 గ్రాముల చీలమండల కేలరీల పరిమాణం 320 యూనిట్లు. ఈ బీన్స్ యొక్క చిన్న చేతితో శరీరాన్ని నింపుటకు.

టర్కీ పీ, నీటిలో ప్రవేశించినప్పుడు అలలు పడటం వలన, ఉడికించిన చిక్పాలో ఉన్న క్యాలరీ కంటెంట్ ముడి బఠాల్లో కంటే తక్కువగా ఉంటుంది. ఉడకబెట్టిన చిక్పీస్ యొక్క కేలరిక్ కంటెంట్ పూర్తి ఉత్పత్తిలో 100 గ్రాలకు 120-140 కేలరీలు ఉంటుంది.

కాయగూరల యొక్క ప్రతినిధి కాయధాన్యాలు మరియు బఠానీలన్నింటికన్నా పొడవుగా ఉంటుంది. అందువలన వంట చేయడానికి ముందు బలహీనమైన సోడా ద్రావణంలో నానబెట్టడం ఉత్తమం.

బఠానీ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ బరువు కోల్పోవాలనుకునే వారికి భయపడకూడదు. కేవలం బరువు తగ్గించే సమయంలో, చిన్న మొత్తాలలో దీనిని ఉపయోగించడం ఉత్తమం, తరచుగా రెండు లేదా మూడు సార్లు వారానికి కాదు.