టోర్టిల్లా ప్రతి హోస్టెస్ తనను తాను పునరుత్పత్తి చేయగల ఒక రెసిపీ. డిష్ కోసం రెండు ఎంపికలు ఉన్నాయి: వివిధ రకాల పూరకాలతో టోర్టిల్లాలు, మొక్కజొన్న లేదా గోధుమలు మరియు బంగాళాదుంపలతో తయారు చేసిన ఫ్రైనింగ్ పాన్లో వండిన ఒక స్పానిష్ టోర్టిల్లా.
ఇంట్లో రెసిపీ టోర్టిల్లా
టోర్టిల్లా - గోధుమ పిండి కోసం ఒక రెసిపీ - ఫ్లాట్ కేక్స్ వంట చాలా సంప్రదాయ వెర్షన్ కాదు, కానీ చాలా దృఢంగా యూరోపియన్ వంటలో పోయి. నూనెను జోడించకుండా, పొడి వేయించడానికి పాన్లోని ఉత్పత్తులను ఫ్రై చేయండి. వంటకం అర్మేనియన్ సన్నని lavash తయారీ పోలి ఉంటుంది. సిద్ధంగా టోర్టిల్లా అన్ని రకాల పూరకాలతో ఫాస్ట్ స్నాక్స్ చేయటానికి ఉపయోగిస్తారు.
పదార్థాలు:
- పిండి - 550 గ్రా;
- నీటి 220 ml;
- వెన్న - 60 గ్రా;
- ఉప్పు - 10 గ్రా.
తయారీ
- ఆయిల్ పిండి మరియు ఉప్పుతో కలపాలి. పిండి పిండిని తప్పక ఉపయోగించాలి.
- వెచ్చని నీటిలో పోయాలి, ఒక మృదువైన ముద్ద కలపడం.
- అరగంట కోసం ఒక టోర్టిల్లా కోసం పిండి వదిలివేయండి.
- భాగాలు లోకి com విభజించి, thinly బయటకు వెళ్లండి.
- రెండు వైపులా పొడి వేయించడానికి పాన్ లో ఫ్రై.
మెక్సికన్ ఫ్లాట్ టార్టిల్స్
టోర్టిల్లా కార్న్ - రెసిపీ క్లాసిక్ మరియు చాలా సులభం. ప్రతి పాక నిపుణుడు కేకులు ఉడికించాలి, వారు ఒక ఇష్టమైన సాస్తో లేదా వివిధ పూరకాలతో నిండి ఉంటుంది. మొక్కజొన్న పిండి ధన్యవాదాలు, ఉత్పత్తులు ప్రకాశవంతమైన, సువాసన మరియు crunchy బయటకు వస్తారు, కానీ ఈ సందర్భంలో గోధుమ పిండి అదనంగా అవసరం, ఇది కేకులు స్థితిస్థాపకత ఇస్తుంది.
పదార్థాలు:
- మొక్కజొన్న - 250 గ్రా;
- గోధుమ పిండి - 100 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 30 మి.లీ;
- నీటి 100 ml;
- ఉప్పు;
తయారీ
- ఉప్పుతో పిండిని కలపండి.
- నూనె మరియు నీరు జోడించండి, ఒక మందపాటి కత్తిని కత్తిరించడం, 30 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
- 6 భాగాలుగా విభజించండి, సన్నగా రోల్ చేయండి.
- పొడి వేయించడానికి పాన్ టోర్టిల్లా కార్న్ న రెండు వైపులా వేగి
స్పానిష్ టోర్టిల్లా
స్పానిష్ టోర్టిల్లా అనేది మెక్సికన్ నుండి ప్రాథమికంగా భిన్నమైన వంటకం. ఈ చికిత్స ఒక బంగాళాదుంప గుడ్డు లేదా క్యాస్రోల్ లాగా ఉంటుంది. డిష్ చాలా సరళంగా తయారు చేయబడింది మరియు ప్రత్యేక పదార్థాలు అవసరం లేదు. సాంప్రదాయకంగా, బంగాళాదుంప టోర్టిల్లాను దుంపలు, ఉల్లిపాయలు మరియు గుడ్లు నుండి తయారు చేస్తారు, కానీ కూర్పు కూడా చికెన్, తీపి మిరియాలు లేదా సలామీతో విస్తరించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- సలామీ - 200 గ్రా;
- టమోటా - 2 PC లు.
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- నూనె - 50 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- బంగాళదుంపలు పీల్, వృత్తాలు కట్.
- ఉల్లిపాయలు సేవ్, బంగాళదుంపలు, వేసి జోడించండి.
- ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ మిక్స్ గుడ్లు, తురిమిన చీజ్, రింగెల్లు సలామీ, ఉప్పు మరియు మసాలా దినుసులతో సీజన్.
- మిళితం బంగాళాదుంపలు లోకి, మిక్స్, పైన టమోటాలు యొక్క వృత్తాలు పంపిణీ.
- రెండు వైపుల నుండి బ్రౌన్డింగ్, మూత కింద కుక్.
చికెన్ తో టోర్టిల్లా
టోర్టిల్లా వంటకాలు పూర్తి విందు కోసం స్నాక్స్ కోసం మరింత అనుకూలంగా ఉంటాయి. నింపి ఒక ఫ్లాట్ కేకులో చుట్టి వెంటనే పనిచేశారు. మీరు మీ రుచి, మాంసం, సాసేజ్ మరియు కూరగాయల మిశ్రమాన్ని అనుసరించి అల్పాహారం నింపవచ్చు. పొగబెట్టిన కోడి రొమ్ము, తాజా దోసకాయ మరియు టమోటోల కలయిక పరిణామాల విజయం-విజయం సాధన మరియు ప్రతి ఈటర్ వంటిది.
పదార్థాలు:
- టోర్టిల్లాలు - 2 ముక్కలు;
- పొగబెట్టిన రొమ్ము - 150 గ్రా;
- టమోటా - 1 శాతం;
- దోసకాయ - 1 ముక్క;
- మంచుకొండ - 2 ఆకులు;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- సలాడ్ ఉల్లిపాయ - ½ PC లు.
- మయోన్నైస్.
తయారీ
- రొమ్ము కట్ పెద్ద.
- సగం రింగులలో ఉల్లిపాయల గొడ్డలితో నరకడం, టమోటా మరియు దోసకాయలను త్రిప్పుకోవాలి.
- మేటోనైస్తో లాపెష్కి గ్రీజు, పాలకూర యొక్క షీట్లో వ్యాప్తి చెందుతుంది.
- పైన, మాంసం మరియు కూరగాయలు పంపిణీ, రోల్స్ తో రోల్.
- కోడి మరియు కూరగాయలతో టోర్టిల్లాను పొడి వేయించడానికి పాన్లో రెండు వైపులా వేగిస్తారు.
టోర్టిల్లా జున్ను
టోర్టిల్లా చీజ్ ఒక సాధారణ మరియు చాలా బహుముఖ వంటకం. ఆకలి రుచికరమైన బయటకు వచ్చి పని లేదా పాఠశాల వద్ద ఒక చిరుతిండి కోసం మీరు తో తీసుకోవాలని సౌకర్యంగా ఉంటుంది. నింపి ప్రధాన సంస్కరణలో వదిలివేయవచ్చు, అనగా, గొప్ప పదార్ధాలతో సప్లిమెంట్ చేయకండి, కానీ మీరు కూర్పులను, మూలికలు, పుట్టగొడుగులు లేదా మాంసం భాగాలతో అనుబంధంగా ఉండవచ్చు.
పదార్థాలు:
- టోర్టిల్లాలు - 6 ముక్కలు;
- జున్ను - 300 గ్రా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 250 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - ½ PC లు.
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- మెంతులు, పార్స్లీ - 50 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ - 20 గ్రా.
తయారీ
- Spasseruyte ఉల్లిపాయలు, పిండిచేసిన పుట్టగొడుగులను మరియు చక్కగా కోసిన వెల్లుల్లి జోడించండి. ఫ్రై చేయబడుతుంది వరకు.
- వేయించడానికి పాన్ లోకి టమోటా cubes త్రో మరియు 3 నిమిషాలు, ఉప్పు కోసం ఉడికించాలి.
- ప్రతి flat కేక్ సగం న ముక్కలు పాన్ పైన, తడకగల జున్ను, మళ్ళీ జున్ను లే. తరిగిన ఆకుకూరలు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు జోడించండి.
- కేక్ రెండవ సగం కవర్.
- జున్ను మరియు ఆకుకూరలు తో టోర్టిల్లా రెండు వైపులా ఒక వేయించడానికి పాన్ మీద వేగి ఉంది.
హామ్ మరియు జున్ను తో టోర్టిల్లా
నింపి ఉన్న ఇంటిని తయారుచేసిన టోర్టిల్లాలో అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి. త్వరిత అల్పాహారం సిద్ధం చేయడానికి వేగవంతమైన మార్గం సాసేజ్ మరియు జున్ను ఒక కేక్ లో మూసివేయడం. మీరు ఒక కూరగాయల మిశ్రమాన్ని మరియు ఇష్టమైన సాస్తో మీరు సప్లిమెంట్ చేయవచ్చు. ఒక వేయించడానికి పాన్లో వేసి వేయాలి, అందువల్ల ఒక అల్పాహారంతో ఒక చిరుతిండిని బయటకు తీయండి మరియు ఒక స్టింగీ చీజ్ నింపండి.
పదార్థాలు:
- టోర్టిల్లాలు - 2 ముక్కలు;
- హామ్ - 150 గ్రా;
- జున్ను - 200 గ్రా;
- ఆకుకూరలు - 20 గ్రా;
- తీపి మిరియాలు - ½ PC లు.
- టమోటా - 1 శాతం.
తయారీ
- టోర్టిల్లా కోసం నింపి కూరగాయలు మరియు పంది మాంసం యొక్క తరిగిన ఘనాల తయారుచేస్తారు.
- చీజ్ కిటికీలకు అమర్చేది, అన్ని పదార్ధాలను కలుపుతారు, సగం కేక్ మీద వ్యాప్తి చెందుతారు.
- రెండు వైపులా వేడి వేయించడానికి పాన్ లో రెండవ సగం మరియు వేసి తో కవర్.
చిన్నవయసులతో టోర్టిల్లా
రొయ్యలతో తయారుచేసిన టోర్టిల్లా యొక్క తయారీ షెల్ఫిష్ తయారీతో మొదలవుతుంది. వారు 5 నిమిషాలు మరిగే నీటిలో వేయాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసు లో ఒక సతత, నల్ల మిరియాలు మరియు మూలాల ఒక కుండ జోడించండి. నిమ్మ రసంతో పూర్తి రొయ్యలను చల్లుకోండి. టోర్టిల్లా కోసం కూరగాయల నింపడం తక్కువగా ఉంటుంది - తగినంత సలాడ్ ఉల్లిపాయ, తీపి మిరియాలు మరియు గ్రీన్స్.
పదార్థాలు:
- వండుతారు - 150 గ్రా;
- తీపి మిరియాలు - ½ PC లు.
- ఉల్లిపాయ వైలెట్ - ½ PC లు.
- ఆకుకూరలు - 20 గ్రా;
- పెస్టో - 2 స్పూన్;
- టోర్టిల్లాలు - 2 PC లు.
తయారీ
- కేకులు, గ్రీజు సగం పెస్టో సాస్ను విస్తరించండి.
- ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు యొక్క సెమిసిర్ల పంపిణీ.
- చిన్నవయసులతో.
- Flat కేక్ రెండవ సగం కవర్ మరియు ఒక టూత్పిక్ తో కట్టు.
మాంసఖండంతో టోర్టిల్లా
ముక్కలు చేసిన మాంసంతో టోర్టిల్లా కోసం వంటకం ప్రతి ఒక్కరూ పునరుత్పత్తి చేయవచ్చు. మెక్సికన్ వంటకం యొక్క ఒక క్లాసిక్ వెర్షన్. మాంసం ఏదైనా మాంసం లేదా అనేక ఎంపికల మిశ్రమం నుండి వండుతారు. ఒక కూరగాయల నింపి ఒక టమోటా, తీపి మరియు చేదు మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు వివిధ ఆకుకూరలు వాడతారు. సాస్ ఏ టమోటా సరిపోయేందుకు ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- టోర్టిల్లాలు - 4 ముక్కలు;
- ముక్కలు మాంసం - 250 గ్రా;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- మిరప - ½ పాడ్;
- ఉల్లిపాయ - ½ PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- మెంతులు, పార్స్లీ - 50 గ్రా;
- చక్కెర, వైన్ వెనిగర్, ఉప్పు;
- టమోటా సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
తయారీ
- చక్కగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయలు, వినెగార్ పోయాలి మరియు 30 నిమిషాలు వదిలి.
- ఫ్రెష్ ఫెసీట్, ఉప్పు.
- పెప్పర్స్ మరియు టమోటాలు పెద్ద కాదు కట్, ద్రవ ఆవిరయ్యాక వరకు వేసి మాంసం జోడించండి.
- వెనిగర్, వేయించడానికి, చక్కెర మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ తో ఉల్లిపాయ toss, టాసు.
- కేక్ మీద ముక్కలు మాంసం రెండు స్పూన్లు లే, సాస్ పోయాలి మరియు గ్రీన్స్ తో మట్టుపెట్టాలని.
పుట్టగొడుగులతో టోర్టిల్లా
ఇంట్లో టోర్టిల్లా సాధారణ పదార్ధాలతో నిండి ఉంటుంది. పుట్టగొడుగులను పాటు, ఈ వంటకం గుడ్లు, జున్ను మరియు చికెన్ కలిగి ఉంది. సాస్ ఏ ఉపయోగించవచ్చు: మయోన్నైస్, పెరుగు లేదా మరింత క్లిష్టమైన కూర్పులను. పొడి ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో కావాలనుకుంటే, స్నాక్ను చుట్టి వేయాలి.
పదార్థాలు:
- చాంపినాన్స్ - 100 గ్రా;
- ఉడికించిన గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉడికించిన రొమ్ము - 150 గ్రా;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- టోర్టిల్లాలు - 2 PC లు.
తయారీ
- పుట్టగొడుగులను ఒక పాన్, ఉప్పు లో ప్లేట్లు మరియు వేసి లోకి కట్.
- పెద్ద ఫిలెట్లు మరియు గుడ్డు క్యూబ్ కట్.
- అన్ని పదార్ధాలను కలపండి.
- ఒక ఫ్లాట్ కేక్ న సలాడ్ లే, చీజ్ తో కూల్చివేసి, రోల్స్ తో రోల్.
- చమురు లేకుండా ఒక వేయించడానికి పాన్లో రెండు వైపుల నుండి చీపురు.
టోర్టిల్లా మీద పిజ్జా
మెక్సికన్ టోర్టిల్లాలు పిజ్జా కోసం ఒక ఆధారంగా ఉపయోగించవచ్చు. ఫిల్లింగ్ కోసం, సాంప్రదాయ టొమాటో సాస్ మరియు జున్ను ఉపయోగించడం మరియు మాంసం పదార్థాలు మరియు కూరగాయల కూర్పు వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతల ఆధారంగా నిర్ణయించబడతాయి. ఒక గంట క్వార్టర్లో, జరిమానా అల్పాహారం సిద్ధంగా ఉంటుంది, ఇది నాలుగు తినేవారికి సరిపోతుంది.
పదార్థాలు:
- టోర్టిల్లా - 1 ముక్క;
- టమోటా సాస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- చెర్రీ - 4-5 ముక్కలు;
- మోజారెల్లా - 70 గ్రా;
- ఎండిన మూలికలు
- ఆకుకూరలు - 20 గ్రా.
తయారీ
- సాస్ తో టోర్టిల్లా.
- ఉపరితల జున్ను, చెర్రీ మరియు ఆకుకూరలు, పొడి మూలికలతో సీజన్ విభజించటం పంపిణీ.
- టోర్టిల్లాలు కేక్ మీద పిజ్జా పొయ్యిలో 15 నిముషాల పాటు కాల్చబడుతుంది.