మేము అన్ని సువాసన మరియు రుచికరమైన ఇంట్లో కేకులు ప్రేమ. మేము ఆపిల్ల తో అద్భుతమైన పైస్ చేయడానికి నేడు మీరు అందించే, ఇది మినహాయింపు లేకుండా అన్ని దయచేసి కనిపిస్తుంది.
ఆపిల్ల తో పైస్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- గోధుమ పిండి - 3 అంశాలు;
- పాలు వెచ్చగా ఉంటుంది - 1 అంశం;
- వెన్న - 150 g;
- పొడి ఈస్ట్ - 11 గ్రా;
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- గుడ్డు - 1 శాతం.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- ఆపిల్ల - 4 ముక్కలు;
- దాల్చిన - రుచి చూసే;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఎండుద్రాక్ష - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
ఆపిల్స్ తో పైస్ తయారు ఎలా దొరుకుతుందో లెట్. సో, మొదటి, మీరు తో డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు తెలియజేయండి. ఇది చేయటానికి, వెచ్చని పాలు ఒక చిన్న మొత్తంలో పొడి ఈస్ట్ కట్, కొద్దిగా చక్కెర జోడించడానికి మరియు బాగా కలపాలి. మిశ్రమం 20 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి, ఆపై మిగిలిన వెచ్చని పాలను జోడించి, గిన్నెలో పోయాలి.
క్రమంగా పిండి లో పోయాలి, మెత్తగా క్రీము వెన్న చాలు మరియు అది సాగే మరియు సజాతీయ వరకు మీ చేతులతో డౌ pastry కలపాలి. తదుపరి, మేము ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో ఒక గంటకు వెళ్తాము.
మరియు మేము ఈ సమయంలో నింపి వ్యవహరించే వీలు: మేము ఆపిల్ల కడగడం, ఒక టవల్ తో అది పొడిగా, మెత్తగా చప్, ఒక లోతైన ప్లేట్ లోకి మారవచ్చు మరియు చక్కెర మరియు నేల దాల్చిన చెక్క తో పోయాలి. అప్పుడు పండు కడిగిన ఎండుద్రాక్ష జోడించడానికి మరియు ఒక స్పూన్ తో పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి. ఒక గంట తరువాత మా పేస్ట్రీ డౌ ఇప్పటికే పెరిగింది. మేము చిన్న పల్లపు పొరలుగా విభజించి, ప్రతి గుళిక నుండి కేకులు బయటకు వెళ్లండి, మధ్యలో నింపి వ్యాపించి, అంచులను జాగ్రత్తగా పట్టుకోండి. బేకింగ్ ట్రేలో ఏర్పడిన పైస్ను విస్తరించండి, గుడ్డు మిశ్రమాన్ని బాగా కవర్ చేసి, 35-40 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్కు పంపించండి. సమయం ముగిసిన తర్వాత, జాగ్రత్తగా బేకింగ్ తీసుకుంటే, ప్లేట్ దానిని మార్చండి, ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు చల్లని వదిలి. అది, ఆపిల్ల తో కాల్చిన పైస్ సిద్ధంగా ఉన్నారు. వేడి టీ పోర్ మరియు పట్టిక ప్రతి ఒక్కరూ ఆహ్వానించండి!
ఆపిల్లతో వేయించిన పైస్
పదార్థాలు:
- పొడి ఈస్ట్ - 30 గ్రా;
- పాలు - 2 అంశాలు;
- పిండి - 6 అంశాలు;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, చక్కెర - రుచి చూసే;
- దాల్చిన - రుచి చూసే;
- ఆపిల్ - 500 గ్రా.
తయారీ
ఆపిల్స్ తో పైస్ తయారు ఎలా మరొక మార్గం పరిగణించండి. కాబట్టి, డౌ తయారీతో ప్రారంభిద్దాం. ఇది చేయటానికి, బకెట్ లోకి పాలు పోయాలి, అది వేడి మరియు అది పొడి ఈస్ట్ విలీనం. అప్పుడు, ఒక ప్లేట్ లోకి గుడ్లు వేరు ఉప్పు, చక్కెర మరియు whisk పూర్తిగా జోడించండి.
తరువాత, గుడ్డు మాస్ తో పాల మిశ్రమం మిళితం, పిండి పోయాలి మరియు ఒక సజాతీయ మృదువైన పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఆ తరువాత, మేము ఒక బంతిని అది రోల్, కూరగాయల నూనె తో కవర్, పిండి తో పైన అది పోయాలి మరియు పెరుగుతుంది ఒక గంట వేడి లో ఉంచండి. అప్పుడు మరోసారి మేము పూర్తిగా డౌను మెత్తగా పెట్టుకొని దాన్ని తిరిగి పెట్టండి.
సమయం వృధా లేకుండా, మేము నింపి తయారు చెయ్యి. ఇది చేయటానికి, ఆపిల్ల తీసుకుని, వాటిని కడగడం, ఒక టవల్ తో పొడి తుడవడం, పై తొక్క మరియు cubes లోకి కట్. రుచి వారికి దాల్చిన మరియు చక్కెర జోడించండి. అప్పుడు అదే ముక్కలుగా డౌ వేరు, ఒక flat కేక్ లోకి రోల్, ఆపిల్ stuffing చాలు, patties ఏర్పాటు మరియు కూరగాయల నూనె పెద్ద మొత్తంలో ఒక పాన్ లో వాటిని వేసి.
ఆపిల్లతో పఫ్ పేస్ట్రీ
పదార్థాలు:
- ఫ్లాకీ ఈస్ట్-ఫ్రీ డౌ - 500 గ్రా;
- చక్కెర - రుచి;
- ఆపిల్ - 250 గ్రా;
- నిమ్మ పై తొక్క - రుచి చూసే;
- వెన్న - 20 గ్రా.
తయారీ
పిండి ముందు కరిగిపోయే, బయటకు వెళ్లండి మరియు చతురస్రాలు కట్. అప్పుడు, ప్రతి ఆపిల్ నింపి వేయడానికి, మేము ఒక పాటీ ఏర్పాటు మరియు ఒక greased బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి. ఫిల్లింగ్ సిద్ధం, ఒలిచిన మరియు చూర్ణం ఆపిల్ల వెన్న తో పాన్ లోకి కురిపించింది, గురించి 5-10 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని, చక్కెర, నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము మరియు వేసి జోడించండి. ఒక మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ ముందు 20-30 నిమిషాలు ఒక preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు పైస్.
అదే విధంగా, మీరు చెర్రీస్ లేదా క్రాన్బెర్రీస్ తో పైస్ రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు - ఇది తక్కువ అసలు మరియు రుచికరమైన వుండదు.