రుచికరమైన మాత్రమే కాదు ఉత్పత్తులు, కానీ కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా ఉన్నాయి. పెరుగు కేక్ వారి ఆహారాన్ని అనుసరించే వారిచే ప్రేమిస్తారు, ఇది సమతుల్యతను కలిగిస్తుంది. అదే సమయంలో, తీపికి భిన్నంగా ఉండే వ్యక్తి లేదు. ఈ సందర్భంలో, ఒక డెజర్ట్, మెను విస్తరణ మరియు ఆహారం ఒక ప్రయోజనం తీసుకుని.
పెరుగు కేక్ - రెసిపీ
ప్రధాన కోర్సు ఆనందించే తరువాత, ప్రతి ఒక్కరూ ఒక రుచికరమైన తీపి డెజర్ట్ రుచి కోరుకుంటున్నారు. అనేక గృహిణులు వివిధ మార్గాల్లో ఒక కాటేజ్ చీజ్ కేక్ సిద్ధం ఎలా తెలుసుకోవాలనుకుంటారు. వంటకాలు చాలా ఉన్నాయి, అవి ఓవెన్లో బేకింగ్, మరియు ఒక వేయించడానికి పాన్ ఉపయోగించి లేదా మీరు అన్ని వద్ద బేకింగ్ లేకుండా చేయవచ్చు. ప్రతి పాక ప్రత్యేక నిపుణుడు తన రుచికి ఒక కేక్ తయారుచేస్తాడు.
జెల్లీ తో పెరుగు కేక్
ఊహించని విధంగా ఊహించని అతిథులు అంగీకరించాల్సినప్పుడు ప్రతి హోస్టెస్ పరిస్థితులను కలిగి ఉంటుంది. అదే సమయంలో నేను ఒక రుచికరమైన వంటకం వాటిని ఆశ్చర్యం అనుకుంటున్నారా. ఈ సందర్భంలో, చీజ్ కేక్ జెలటిన్తో బేకింగ్ చేయకుండా రక్షించటానికి వస్తాయి, ఇది సమయం మరియు ప్రయత్నంతో కనీసం త్వరగా వండుతారు. దీని అవాస్తవిక మరియు కాంతి నిర్మాణం ఆహారం విజయం గురించి వివరిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 300 గ్రా;
- జెలటిన్ - 30 గ్రా;
- తేనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పండు - రుచి.
తయారీ
- సోర్ క్రీం మరియు తేనె తో ప్రధాన భాగం కదిలించు.
- 5-10 నిమిషాలు నీటితో జెలటిన్ పోయాలి. అప్పుడు కాల్పులు చేసి కరిగిపోతాయి. మిశ్రమం, మిక్స్ లోకి పోయాలి.
- ముక్కలు లోకి పండు కట్, కంటైనర్ దిగువన ఉంచండి. మిశ్రమంతో అగ్రస్థానం.
- 1-2 గంటలు చల్లని లో కాటేజ్ చీజ్ కేక్ ఉంచండి.
బిస్కెట్లు తో కేక్
మీరు ఒక ఓవెన్ సహాయంతో సంబంధం లేకుండా, ఒక అద్భుతమైన రుచికరమైన భోజనానికి ఉడికించాలి చేయవచ్చు. బేకింగ్ లేకుండా బిస్కెట్లతో ఉన్న కేక్, చాలా సులభంగా తయారుచేయడం, అది మరియు పిల్లలను తట్టుకోగలదు, ఫలితంగా తీపి యొక్క అధునాతన ప్రేమికులను కూడా ఇష్టపడతారు.
పదార్థాలు:
- కుకీలు - 500 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ మాస్ - 400 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 400 గ్రా;
- కాఫీ - 1 స్పూన్.
తయారీ
- స్వీట్ కాఫీ బ్రౌన్ చేసి, కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది.
- పుల్లని క్రీమ్ తో whisk మాస్.
- డిష్ న 4-5 ముక్కలు వరుసలలో, కాఫీ లో ముంచిన ఒక కుకీ, లే.
- క్రీమ్ తో స్మెర్, మరియు పైన తదుపరి పొర ఉంచండి.
- 30-40 నిమిషాలు వేడిని నిలబడటానికి కాటేజ్ చీజ్ కేక్ ఇవ్వండి, ఆపై చల్లని 2 గంటలలో.
పెరుగు-పెరుగు కేక్
ఒక తీపి పట్టికలో పనిచేసే ఒక రుచికరమైన మరియు సున్నితమైన వంటకం కోసం ఎంపికలు ఒకటి, బేకింగ్ లేకుండా కాటేజ్ చీజ్ మరియు జెల్లీ కేక్. దాని నిస్సందేహమైన ప్రయోజనాలు వంట పరంగా చాలా సులభం మరియు కేలరీలు కనీసం కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి మీరు మీ సంఖ్య కోసం భయపడటం కాదు. ఈ తేలికపాటి పెరుగు కేక్ మహిళలతో బాగా ప్రసిద్ధి చెందిందని ఇది వివరిస్తుంది, ఇది ప్రదర్శనలో దాదాపుగా బరువులేనిదిగా కనిపిస్తుంది మరియు దాని భాగాలు మీరు అదనపు బరువు గురించి ఆందోళన చెందకండి.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- బరువు - 600 గ్రా;
- పెరుగు - 600 గ్రా;
- ఎండుద్రాక్ష - 300 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 350 గ్రా;
- క్రీమ్ - 200 ml;
- జెలటిన్ - 25 గ్రా.
తయారీ
- మందపాటి నురుగు వరకు పొడి తో శ్వేతజాతీయులు తో yolks బీట్.
- డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. 15 నిమిషాలు అచ్చు మరియు రొట్టెలుకాల్చు ఉంచండి. చల్లబరిచేందుకు అనుమతించు.
- ఎండుద్రాక్ష ఒక పురీ చేయండి.
- నీటిలో జెలాటిన్ సోక్, క్రీమ్ లో పోయాలి, కరిగి వరకు అగ్ని మరియు వేడి మీద ఉంచండి.
- తింటాను పుల్లని పాలు మరియు చక్కెరతో మిక్స్ పెరుగు.
- జెలటిన్ మరియు క్రీమ్ యొక్క 2/3 మిశ్రమం ఆధారంగా, మరియు 1/3 - పురీలో చేర్చండి.
- బిస్కట్ నింపి ఉంచండి, అది స్తంభింప చెయ్యనివ్వండి.
- బెర్రీ పురీ తో అలంకరించండి, రాత్రి కోసం చల్లని కేక్ లో కేక్ను పంపండి.
పెరుగు కేక్ "రాఫెల్లో"
దాని సున్నితమైన శుద్ధి రుచి కోసం ప్రసిద్ధి భోజనానికి "Raffaello", ఇష్టం లేని అలాంటి మహిళ లేదు. ఇది మాత్రమే కొనుగోలు, కానీ ఇంట్లో తయారు చేయవచ్చు. ఈ డిష్ యొక్క ప్రయోజనం ఇది సాపేక్షంగా సులభమైన పెరుగు కేక్గా ఉంది, అందుకు అందుబాటులో ఉన్న పదార్ధాలను ఉపయోగిస్తారు, కానీ కొబ్బరి చిప్స్ కారణంగా ఎక్సోటిక్స్ కూడా ఇందులో ఉన్నాయి.
పదార్థాలు:
- పిండి - 3 అంశాలు;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- కాటేజ్ చీజ్ - 220 గ్రా;
- సోడా - 1 tsp;
- ఉప్పు - 0.5 స్పూన్.
- పొడి చక్కెర - 1 అంశం;
- పాలు - 400 ml;
- నూనె - 180 గ్రా.
- కొబ్బరి షేవింగ్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
తయారీ
- క్రీమ్ కోసం, పొడి, వెన్న, పాలు తో ప్రోటీన్లు తో 2 yolks ఓడించారు మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని.
- అన్ని మిగిలిన పదార్థాలు బాగా కదిలిన, అప్పుడు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- 8 సమాన భాగాలుగా విభజించి, చల్లని లో 1 గంట పాటు ఉంచండి.
- ప్రతి భాగం 3-4 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఒక ఫోర్క్ మరియు రొట్టెలు వేయాలి.
- కొబ్బరి చిమ్మటలతో మొక్కజొన్న, టాప్ చల్లుకోవటానికి ఉంచండి. వెచ్చదనం లో 1 గంట నిలబడటానికి అనుమతించు, రాత్రికి చల్లగా ఉంచండి.
కాటేజ్ చీజ్ మరియు అరటి కేక్
మీరు ఒక ఆధారంగా అరటి ఉపయోగిస్తే రుచికరమైన, కానీ కూడా ఉపయోగకరంగా డిష్, మారుతుంది. పండ్లతో ఉన్న కేక్, ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని కట్టుకోవాలనే కోరుకునే వారికి ఉత్తమమైనది, కాని తీపిని తినాలని ఆనందాన్ని తిరస్కరించలేము. ఫ్రూట్ అనేది బేకింగ్కు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం, ఇది కేలరీలను లెక్కించదు. ఈ అంశాల కలయిక సున్నితమైనది మరియు శుద్ధి చేయబడింది.
పదార్థాలు:
- పిండి - 2 అంశాలు;
- చక్కెర - 1,5 అంశాలు;
- చమురు - 200 గ్రా;
- అరటి - 3 ముక్కలు;
- మాంగా - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- కాటేజ్ చీజ్ - 450 గ్రా.
తయారీ
- చక్కెర 0.5 కప్పుల తో మెత్తగా వెన్న శుభ్రం చేయు.
- చల్లని లో శుభ్రం మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు చేయండి.
- పొడి మరియు కాటేజ్ చీజ్ కలిపి ప్రోటీన్లు మరియు yolks, మామిడి, మిక్స్ జోడించండి. కట్ అరబ్బాలతో కలపండి.
- అరగంటలో అరగంటలో కాల్చండి.
కాటేజ్ చీజ్ కేక్
మీరు ఈ కోసం ఒక ఓవెన్ ఉపయోగించి లేకుండా ఒక రుచికరమైన తీపి వంటకం చేయవచ్చు ఎలా అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. ఖచ్చితమైన ఎంపిక ఒక కస్టర్డ్ తో కాటేజ్ చీజ్ కేక్, ఎక్కువ సమయం మరియు ప్రయత్నం తీసుకోని వంట. ఫలితంగా, మీరు మీ కుటుంబం మరియు అతిథులు దయచేసి ఒక పాక కళాఖండాన్ని పొందుతారు.
పదార్థాలు:
- పిండి - 280 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 250 గ్రా;
- చక్కెర - 120 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- సోడా - 1 tsp;
- పాలు - 0.5 లీటర్లు;
- చమురు - 200 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 120 గ్రా.
తయారీ
- చక్కెర తో మిక్స్ ప్రధాన భాగం తో yolks పౌండ్ తో ప్రోటీన్లు.
- మెత్తగా పిండిని తయారు చేయండి.
- 8 సమాన భాగాలుగా విభజించు, వాటిని బయటకు వెళ్లండి.
- 2 వైపులా ఒక పాన్ లో టోర్టిల్లాలు ఫ్రై.
- క్రీమ్ కోసం, మిక్స్ పాలు, 1 గుడ్డు, వెన్న, పొడి. మందపాటి వరకు గందరగోళాన్ని, అగ్ని మీద ఉడికించాలి.
- కేకులు వ్యాప్తి, రాత్రి కోసం నాని పోవు వదిలి.
పెరుగు కేక్ "ఒక దేవదూత యొక్క కన్నీళ్లు"
ఊహాజనిత ఆశ్చర్యకరమైన అత్యంత అద్భుతమైన డిజర్ట్లు ఒకటి కాటేజ్ చీజ్ పరీక్ష "ఒక ఏంజిల్ యొక్క టియర్స్" నుండి కేక్. ఇది ఉపరితలంపై చల్లబరుస్తుంది ఉన్నప్పుడు అంబర్ రంగు యొక్క పూస-పూసలు ఉన్నాయి, మరియు ఇది దాని అసాధారణ పేరు వలన వాస్తవం జ్ఞాపకం ఉంది. ఒకసారి తయారు చేసిన తరువాత, గృహిణులు ఒక ప్రత్యేకమైన కేక్ తో సౌఫిల్తో ఇటువంటి కేక్ తయారు చేస్తారు. బేస్ యొక్క కలయిక, ఫిల్లింగ్ మరియు సౌఫిల్ ఆహారం జ్యుసి మరియు అవాస్తవిక రెండు ఆహారంగా చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
ఆధారం కోసం:
- పిండి - 1 గాజు;
- చమురు - 80 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 శాతం.
- చక్కెర - 0.5 కప్పు;
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా;
- సొనలు - 3 ముక్కలు;
- మాంగా - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
ఒక సౌఫిల్ కోసం:
- ప్రోటీన్లు - 3 PC లు.
- పొడి చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
తయారీ
- పిండి, చల్లని వెన్న కలపండి మరియు కత్తితో సామూహిక చాప్ చేయండి.
- 2 టేబుల్ స్పూన్ తో గుడ్డు బీట్. l. చక్కెర. మిక్స్ ప్రతిదీ.
- ఒక చిత్రం లో డౌ ర్యాప్ మరియు అరగంట కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లో వదిలి.
- బ్లెండర్ను ప్రోటీన్లు మరియు సౌఫిల్ కోసం పొడిని కలపాలి, విడిగా మిగిలిన పదార్ధాలను నింపి ఉంచండి.
- అచ్చు యొక్క అడుగున పునాది వేయండి, అంధులను చూడండి.
- నింపి ఉంచండి, అరగంట కోసం రొట్టెలుకాల్చు.
- సౌఫిల్ ఉంచండి, మరొక 10-15 నిమిషాల రొట్టెలుకాల్చు.
కాటేజ్ చీజ్ బంతులతో కేక్
కూడా అధునాతన gourmets ఆశ్చర్యం చేసే వంటకాలు ఉన్నాయి. వీటిలో పెరుగు బంతులను చాక్లెట్ కేక్గా చెప్పవచ్చు. కలయిక దాని రుచి లక్షణాలతో కొట్టింది మరియు సున్నితమైన అసలు నిర్మాణం ఎవరైనా భిన్నంగానే ఉండదు. ఈ అత్యంత విజయవంతమైన మార్పులు ఒకటి, ఆలోచన డిజైన్ లో చాలా ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది, మరియు ఆహార వాచ్యంగా నోటిలో కరుగుతుంది.
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 250 గ్రా;
- పచ్చసొన - 3 ముక్కలు;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- పిండి పదార్ధాలు - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- చాక్లెట్ - 50 గ్రా;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- కోకో - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
తయారీ
- స్టార్చ్ జోడించడం ద్వారా తీపి బంతుల్లో చేయండి.
- పరీక్ష కోసం, పంచదార తో yolks మిళితం.
- చాక్లెట్ కరుగు, పిండి, కోకో జోడించండి.
- శ్వేతజాతీయులు బీట్ మరియు వాటిని పోయాలి.
- బంతుల్లో మిశ్రమం పోయాలి, అరగంట కోసం రొట్టెలుకాల్చు.