తృణధాన్యాలు శరీరానికి లాభదాయకమైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి. అయితే, పారిశ్రామిక ప్రక్రియ యొక్క ప్రక్రియలో, ఈ పదార్ధాలు చాలా వరకు నాశనం చేయబడ్డాయి. దీనిని నివారించడానికి ప్రయత్నిస్తున్న, తయారీదారులు ప్రాసెసింగ్ గ్రూప్ల యొక్క నూతన మార్గాలను కనుగొంటారు. ఉదాహరణకు, బియ్యం శుభ్రపరిచే ముందు ఆవిరితో కలుపుతారు. ఇది షెల్ నుండి ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలను కోర్లోకి తరలించడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది వాటిని బద్దలు కొట్టకుండా ఉంచుతుంది. అంతేకాకుండా, ఆకలి సమయంలో, పిండి ధ్వంసమవుతుంది, అందువల్ల వరి తయారీ తయారీలో కలిసి కర్ర లేదు, అది మృదువుగా మరియు విరిగిపోయేలా మారుతుంది.
ఉడికించిన బియ్యం ఉపయోగపడుతుంది?
ఉడికించిన అన్నం గింజల్లో పోషకాల యొక్క గణనీయమైన నిష్పత్తిని కలిగి ఉంటుంది. ఇది విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటుంది. అంతేకాకుండా, ఇది ఒక ఉపయోగకరమైన ఆహార ఉత్పత్తి, ఎందుకంటే ఉడకబెట్టిన ఆరిపోయిన బియ్యం యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ కేవలం 123 యూనిట్లు మాత్రమే. బియ్యం సంపూర్ణ వివిధ ఉత్పత్తులు కలిపి మరియు మీరు రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలు సిద్ధం అనుమతిస్తుంది ఎందుకంటే ఆవిరితో అన్నం లో ఎన్ని కేలరీలు తెలుసుకోవడం, మీరు మాత్రమే ఆహార, కానీ కూడా ఒక సాధారణ ఆహారం చేయవచ్చు .
ఉడికించిన అన్నం ఇటువంటి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది:
- మెదడు మరియు నాడీ వ్యవస్థ పనితీరు మెరుగుపరుస్తుంది;
- సానుకూలంగా హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును ప్రభావితం చేస్తుంది, రక్త నాళాలు మరియు గుండె కండరాలని బలపరుస్తుంది;
- మూత్ర కాలువలు మరియు మూత్రపిండాలు పనితీరు మెరుగుపరుస్తుంది;
- ఒక సాధారణ స్థితిలో నీటి-ఉప్పు సంతులనాన్ని నిర్వహిస్తుంది;
- రక్తంలో చక్కెర విషయాన్ని నియంత్రిస్తుంది;
- కడుపు పనిని మెరుగుపరుస్తుంది, ఆమ్లతను తగ్గిస్తుంది, కాబట్టి parboiled బియ్యం తక్కువ ఆమ్లత్వం మరియు పూతల తో పొట్టలో పుండ్లు కోసం సిఫార్సు చేయబడింది.
ఈ ఉత్పత్తి రెండు లేదా మూడు సార్లు వారానికి ఆహారంలో ఉన్నట్లయితే ఆవిరితో ఉన్న బియ్యం ఉపయోగం కూడా నిరూపించబడుతుంది. రోజువారీ బియ్యం తినడానికి సిఫార్సు లేదు, ఎందుకంటే ఇది మలబద్ధకం కారణం కావచ్చు.