గ్రేవీ తో పొయ్యి లో వండిన meatballs సంపూర్ణ ఏ అలంకరించు పూర్తి మరియు వారపు రోజులు పనిచేస్తున్న కోసం ఒక పాపము చేయని పోషకమైన వంటకం అవుతుంది. భోజనాన్ని రూపొందించడానికి బహుముఖ ఆలోచనలు ఆచరణలో నెరవేరతాయి, మీరు ఎల్లప్పుడూ తన క్రొత్త రుచిని ఆనందించవచ్చు.
పొయ్యి లో meatballs ఉడికించాలి ఎలా?
గ్రేవీ తో పొయ్యి లో రుచికరమైన meatballs సిద్ధం చేతితో సరైన ఫలితాలను పొందడానికి సరైన వంటకం మరియు సంబంధిత చిట్కాలు కలిగి, ఎవరైనా చెయ్యగలరు.
- పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం, గొర్రె, చికెన్ లేదా టర్కీ మాంసం మరియు చేపలు కూడా మాంసం నుండి వండుతారు.
- మాంసం లేదా చేపల బేస్ తరచుగా అరుదుగా, అరుదుగా - బుక్వీట్, ఇతర తృణధాన్యాలు, బ్రెడ్ లేదా అన్ని ఖర్చులు తక్కువగా ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లుతో భర్తీ చేస్తాయి.
- పొయ్యి లో meatballs కోసం సాస్ సోర్ క్రీం, టమోటా లేదా రెండు పదార్థాల మిశ్రమం తయారు చేయవచ్చు. గ్రేవీ యొక్క సాంద్రత ద్రవ మొత్తం లేదా బేస్కు పిండిని జోడించడం ద్వారా నియంత్రించబడుతుంది.
- తృణధాన్యాల రోల్ బంతులతో నేల మాంసం నుండి మరియు ఒక మూత లేదా రేకు ఒక షీట్ తో ఒక రూపంలో సాస్ కింద రొట్టెలుకాల్చు.
పొయ్యి లో బియ్యం మరియు గ్రేవీ తో Meatballs
పొయ్యిలో మాంసపు ముక్కలు తరచుగా మిశ్రమ కూరను తయారు చేస్తాయి, ఇవి బియ్యం గ్రూప్తో అనుబంధంగా ఉంటాయి. పంది మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసం ఇష్టపడతారు, సమాన నిష్పత్తిలో ఉత్పత్తులను తీసుకొని, మాంసం గ్రైండర్తో ఉల్లిపాయలతో పాటు ముక్కలు వేయాలి. కూర్పు లో చాలా కాదు ఆకుకూరలు మరియు మిరియాలు మిక్స్ ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- పంది మరియు గొడ్డు మాంసం - 350 g ప్రతి;
- బియ్యం - 0.5 కప్పు;
- ఉల్లిపాయ మరియు గుడ్లు - 2 PC లు.
- టమోటా మరియు సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
- రసం లేదా నీరు - 0,5 l;
- పిండి - 20 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, నూనె.
తయారీ
- ఉల్లిపాయలతో మాంసం రుబ్బు.
- ఉడికించిన అన్నంతో ఫెమ్మిట్ ను కలపండి.
- సీజన్ రుచి రుచి, గుడ్లు జోడించండి, మిక్స్ మరియు కొద్దిగా కొట్టారు.
- రోల్ బంతుల్లో, ఆకారంలో ఉంచండి.
- టొమాటో, సోర్ క్రీం పిండి మరియు సాల్టెడ్ ఉల్లిపాయలను కలుపు, నీటితో కలిపి, సాస్ను ధరించాలి, బిల్లేట్లతో ఒక కంటైనర్లో పోయాలి.
- 45 నిమిషాల్లో ఓవెన్లో మాంసాలు మరియు బియ్యం సిద్ధం.
పొయ్యి లో చికెన్ meatballs
ఓవెన్లో చికెన్ మాంసాల నుండి మాంబ్బాల్స్ మరింత మృదువైన మరియు మృదువైనవి. మాంసం గ్రైండర్ను ఉపయోగించని నిరాకరించడంతో కత్తిరించిన కోడి గుజ్జుతో చక్కగా కట్ చేసి ఉంటే, ఉత్పత్తుల సున్నితమైన రుచి మరింత జ్యుసిగా తయారవుతుంది. తదుపరి తృణధాన్యాలు పాల్గొనే లేకుండా డిష్ యొక్క ఒక వెర్షన్. ఏమైనప్పటికీ, సాస్ యొక్క భాగాన్ని సగం పెరిగేటప్పుడు, దీనికి ఆధారంగా చేర్చవచ్చు.
పదార్థాలు:
- చికెన్ (గుజ్జు) - 750 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు మరియు గుడ్లు - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- క్రీమ్ - 400 ml;
- జున్ను - 150 గ్రా;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, జాజికాయ, కూర, వెన్న, మెంతులు.
తయారీ
- నేల మాంసం ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, గుడ్డుతో కలుపుతారు.
- పిండి, కూర, జాజికాయ, ఉప్పు, మిరియాలు, మిక్స్ జోడించండి.
- బిల్లేట్లను రోల్ చేయండి, వాటిని అచ్చులో ఉంచి, 190 డిగ్రీల 20 నిమిషాల రొట్టెలు వేయాలి
- ఈ సమయంలో, చీజ్ మరియు మెంతులు కలిగిన మిశ్రమంతో ఓవెన్లో మాంసపుల్లల కోసం ఒక సాస్ తయారుచేస్తారు.
- ఉత్పత్తులు సాస్ తో నిండి మరియు మరొక 20 నిమిషాలు పరికరం తిరిగి.
గ్రేవీ తో ఓవెన్లో ఫిష్ మిట్బాల్స్
ఓవెన్లో చేప మిషనులను బియ్యం లేకుండా వండుతారు, పాలుతో నానబెట్టిన రొట్టెతో దాన్ని మార్చవచ్చు. బేస్ ద్రవ మారినట్లయితే, బ్రెడ్తో ఇది చిక్కగా, ఉత్పత్తి యొక్క 1-2 టేబుల్లను జోడించడం. సాస్ లో, ఇది సోర్ క్రీంతో జోక్యం చేసుకోకుండా నిషేధించబడదు, ఇది ఆహార రుచి మృదువుగా మరియు మరింత మృదువుగా చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- చేప ఫిల్లెట్ - 650 గ్రా;
- బియ్యం - 0.5 కప్పు;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- టమోటా పేస్ట్ - 80 గ్రా;
- నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, థైమ్, వెన్న, గ్రీన్స్.
తయారీ
- చేపలు, ఉల్లిపాయలు, సీజన్లను ట్విస్ట్ చేయండి, ఉడికించిన బియ్యం మరియు ఆకుకూరలు జోడించడం.
- ఆకారాన్ని బంతులను అచ్చులో, 20 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి.
- చమురు ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు న పాస్, పేస్ట్, నిమిషాల వేడెక్కేలా.
- ఉత్పత్తుల మీద వేసి వ్యాప్తి, నీటిని కవర్ చేయడానికి ప్రతిదీ పోయాలి.
- ఇంకొక 20 నిమిషాల పాటు గ్రేవీతో మాంసపుల్ల చేపను సిద్ధం చేయండి.
గ్రేవీతో పొయ్యిలో టర్కీ యొక్క meatballs
కింది రెసిపీ ప్రకారం వండిన ఓవెన్లో టర్కీల నుండి రుచికరమైన మరియు ఆహార వంటకాలు లభిస్తాయి. డిష్ సోర్ క్రీం లో మీ రుచికి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి లేదా ఇతర మసాలా దినుసులు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించడం ద్వారా మరింత మసాలా తయారు చేయవచ్చు. ఆకృతిలో సున్నితమైన మరియు సువాసనగల ఆహారం గ్రీన్స్తో ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- టర్కీ ఫిల్లెట్ - 650 గ్రా;
- బియ్యం - 0.5 కప్పు;
- ఉల్లిపాయలు మరియు గుడ్లు - 1 శాతం;
- సోర్ క్రీం - 250 గ్రా;
- నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు - 250 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు, లారెల్, నూనె, ఆకుకూరలు.
తయారీ
- ఉల్లిపాయలతో మాంసం రుబ్బు.
- గుడ్డు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఉడికించిన అన్నం, కదిలించు.
- రుచి రుచికోసం, సోర్ క్రీం మరియు నీరు నుండి సాస్ పోయాలి, ఆకారం లో చాలు రౌండ్ బిల్లెట్లు, అలంకరించండి.
- టర్కీ నుండి ఓవెన్లో meatballs సిద్ధం 190 డిగ్రీల వద్ద 1 గంట గ్రేవీ తో.
పొయ్యి లో నేల గొడ్డు మాంసం తో Meatballs
బియ్యం meatballs బియ్యం పాల్గొనే లేకుండా పొయ్యి లో వండుతారు చేయవచ్చు. క్రీమ్ జోడించడం యొక్క రుచి మృదువుగా మరియు పాలు బ్రెడ్ ముంచిన. ఈ రకమైన మాంసం స్వయంగా సువాసనతో ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలా దినుసుల పెద్ద మొత్తం అవసరం లేదు. గ్రౌండ్ పెప్పర్ మిశ్రమాన్ని రుచి నొక్కి, మరింతగా ఉచ్చరించడానికి సరిపోతుంది.
పదార్థాలు:
- బీఫ్ - 700 గ్రా;
- క్రీమ్ - 200 ml;
- రొట్టె - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు - 600 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు, పంచదార, పిండి, వెన్న.
తయారీ
- మాంసం గ్రైండర్ లో 2 సార్లు వెల్లుల్లి మరియు రొట్టె తో మాంసం ట్విస్ట్.
- క్రీమ్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మిక్స్ సగం సేవలను జోడించండి.
- పిండిలో ఉండే రొట్టె బంతులను నూనెలో వేయించడానికి పాన్లో వేసి వేస్తారు.
- నీటిని, పాస్తా మరియు క్రీమ్ నుండి రుచికోసం ఉప్పు, మిరియాలు మరియు చక్కెర సాస్లను పోయాలి, అచ్చు లోకి పక్కపక్కని బదిలీ చేయండి.
- ఒక మూత లేదా రేకు కింద గ్రేవీ 40-50 నిముషాల పొయ్యిలో మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేయండి.
సోర్ క్రీం సాస్ లో ఓవెన్ లో Meatballs - రెసిపీ
సోర్ క్రీం సాస్ లో ఓవెన్ లో meatballs రుచి మరింత సున్నితమైన మరియు సున్నితమైన ఉన్నాయి. మీరు అల్లం మరియు మాంసం ఆధారంగా కలపితే నురుగు ప్రొటీన్లకు తగిలితే ఉత్పత్తుల యొక్క గరిష్ట గాలి నిర్మాణం ఉంటుంది. క్యారెట్లు, రక్షించబడ్డారు మరియు సాస్ జోడించబడ్డాయి, డిష్ ఒక ఆహ్లాదకరమైన గొప్ప రంగు మరియు అదనపు రుచి లక్షణాలు ఇస్తుంది.
పదార్థాలు:
- forcemeat - 700 g;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం - 250 గ్రా;
- బియ్యం - 0.5 కప్పు;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- ప్రోటీన్లు - 3 PC లు.
- నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు - 0.5 లీటర్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, నూనె.
తయారీ
- మాంసఖండం లో, తరిగిన ఉల్లిపాయ, ఉప్పు, మిరియాలు, ఉడుతలు, ఉడికించిన అన్నం, మిక్స్ జోడించండి.
- రోల్ బంతుల్లో, ఆకారంలో ఉంచండి.
- క్యారెట్లు తో ఉల్లిపాయలు పాస్, ఉడకబెట్టిన పులుసు తో వెల్లుల్లి మరియు మిశ్రమ సోర్ క్రీం జోడించండి.
- సాస్ meatballs పోయాలి మరియు 190 డిగ్రీల వద్ద 30-40 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
పొయ్యి లో టమోటా సాస్ లో Meatballs
టమోటా సాస్ తో పొయ్యి లో సువాసకరమైన meatballs వండిన బంగాళదుంపలు, పాస్తా లేదా ఏ ఇతర నుండి సైడ్ డిష్ రూపాంతరం మరియు భోజనం పోవడం మరియు పోషణ నిర్ధారిస్తుంది. ప్రత్యేక రుచి డిష్ ఇటాలియన్ లేదా ప్రోవెన్సల్ మూలికలు తాజా మూలికలు భర్తీ చేయవచ్చు సాస్, జోడించబడుతుంది జోడిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- forcemeat - 700 g;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- వారి రసం లో టమోటాలు - 450 గ్రా;
- బియ్యం - 0.5 కప్పు;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 200 ml;
- ఇటాలియన్ మూలికలు - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధాలు, నూనె.
తయారీ
- కూరటానికి కత్తిరించి ఉల్లిపాయ, బియ్యం మరియు గుడ్డు కలిపి ఉంది.
- రోల్ బంతుల్లో, ఆకారంలో ఉంచండి.
- నూనె ముక్కలు వేసి ఉల్లిపాయ మరియు క్యారట్, రసం, రసం, మూలికలు మరియు వెల్లుల్లి తో గ్రౌండ్ టమోటాలు జోడించండి.
- గ్రేవీ సీజన్, బిల్లేట్లతో నింపండి మరియు 180 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు కు డిష్ పంపండి.
గ్రేవీ తో ఓవెన్లో బుక్వీట్తో ఉన్న మాంసాలు
అసాధారణమైన రుచి మాంసంబాల్ల ద్వారా పొందబడుతుంది, వారు వండినట్లయితే, బక్కీతో బదులుగా బియ్యంను ఉపయోగిస్తారు. మాంసం మరియు గంజి నుండి ఆధారంగా, అది పొడిగా తులసి, ఒరేగానో మరియు థైమ్ తో చక్కగా కోసిన గ్రీన్స్ జోడించడానికి లేదా సీజన్లో అవకాశం ఉంది. ఈ సందర్భంలో ఒక సాస్ గా, టమోటా రసం యొక్క మసాలా సాస్ ఉపయోగించబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- forcemeat - 700 g;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- టమోటా రసం - 0,5 l;
- బుక్వీట్ - 1 గాజు;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- ఆకుకూరలు - 1 బంచ్;
- ఉప్పు, మిరియాలు, పంచదార, సుగంధాలు, నూనె.
తయారీ
- ఉల్లిపాయ మరియు ఉడికించిన బుక్వీట్ తో మాంసంతో కదిలించు.
- ఆకుకూరలు, వెల్లుల్లి మరియు రోల్ బంతులను జోడించండి, ఇవి అచ్చులో ఉంచబడతాయి.
- ఈ రసం ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, చక్కెర, అచ్చుతో పోస్తారు.
- 190 డిగ్రీల 40 నిమిషాల ఓవెన్లో బుక్వీట్తో కాల్చడం.
పొయ్యి లో క్రీము సాస్ లో Meatballs
కింది రెసిపీ ప్రకారం సిద్ధం ఉత్పత్తుల చాలా సున్నితమైన రుచి గౌరవనీయమైన, లేదా మోజుకనుగుణమైన స్నేహితురాలు లేని వదలము. ఓవెన్లో క్రీమ్ లో చికెన్ మేల్బిల్స్ అతి రుచికరమైన మరియు ఆకలి పుట్టించేదిగా మారుతుంది. సాస్ లో, జున్ను చేర్చండి, మరియు వంట తర్వాత లేదా అందిస్తున్న ముందు, సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ తో ఆహార చల్లుకోవటానికి.
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 700 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- నానబెట్టిన రొట్టె - 2 ముక్కలు;
- క్రీమ్ - 700 ml;
- జున్ను - 300 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- ఆకుకూరలు - 1 బంచ్;
- ఉప్పు, మిరియాలు, నూనె.
తయారీ
- రొట్టె మరియు ఉల్లిపాయలు మాంసం గ్రైండర్ లో చికెన్ ట్విస్ట్.
- సీజన్ ఫర్మ్మేట్, దాని నుండి బిల్లేట్లను బయటకు వెళ్లండి, అచ్చులో ఉంచండి.
- కొద్దిగా గ్రీన్స్, సీజన్ జోడించడం, తడకగల జున్ను తో క్రీమ్ కలపండి, meatballs పైగా పోయాలి.
- 190 డిగ్రీల 20-25 నిమిషాలు డిష్ రొట్టెలుకాల్చు, మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి.
పొయ్యి లో పాలు లో Meatballs
పొయ్యి లో గ్రేవీ తో meatballs కోసం తదుపరి వంటకం విజయవంతంగా పిల్లల మెను లేదా ఆహారం అలంకరణ కోసం ఉపయోగిస్తారు. పాలు నింపడం వల్ల, ఇది పూర్తిగా బిల్లేట్లతో హీట్ ట్రీట్మెంట్లో శోషించబడినది, ఉత్పత్తులు చాలా సున్నితమైన రుచిని సంపాదించి, జూసీ మరియు మృదువైనవిగా మారతాయి.
పదార్థాలు:
- forcemeat - 900 g;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- ఉడికించిన బియ్యం - 0,5 కిలోల;
- పాలు - 2 లీటర్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, నూనె.
తయారీ
- సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలతో మాంసంతో కలుపు.
- సీజన్ మాస్, బంతుల్లో తయారు, ఆకారం లో ఉంచండి.
- పాలు బిల్లేట్లను పూతకు పోయాలి, 160 డిగ్రీల రొట్టెలు వేయడానికి 50 నిముషాలు పంపించండి.
ఓవెన్లో బెకామెల్ సాస్ తో మాంసాలు
పొయ్యి లో గ్రేవీ తో meatballs యొక్క క్లాసిక్ వంట ఇకపై ఆకట్టుకునే ఉంటే, అది క్రింది వంటకం పూర్తి ప్రయత్నిస్తున్న విలువ. ఈ సందర్భంలో, ఉత్పత్తులు బేచామెల్ సాస్తో కాల్చబడతాయి, ఇది వాటిని వాస్తవికతను ఇస్తుంది మరియు రుచిని క్రొత్త మరియు ఆడంబరంతో నింపుతుంది. సుగంధాలను జోడించడం ద్వారా అదే సమయంలో ప్రయోగం చేయడానికి ఇది నిషేధించబడింది.
పదార్థాలు:
- forcemeat - 800 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 2 PC లు.
- ఉడికించిన అన్నం - 200 గ్రా;
- పాలు - 750 ml;
- పిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 130 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, జాజికాయ, చీజ్.
తయారీ
- ప్రధాన మాంసంతో ఉల్లిపాయ, గుడ్డు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, ఆకారంలో ఉంచి, బంతులను చుట్టండి.
- వదులుగా వెన్న లో, పిండి క్రీమ్ రంగు కు చూర్ణం ఉంది.
- పోయాలి, గందరగోళాన్ని, పాలు, ఉప్పు, మిరియాలు, జాజికాయ, మందపాటి వరకు ఉడికించాలి.
- సాస్ meatballs పోయాలి, 30 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద ఉడికించాలి.
- వంట ముగిసే ముందు 5-10 నిమిషాలు చీజ్ తో డిష్ చల్లుకోవటానికి.