ఒక రోజులో, కొంతమంది రుచికరమైన ఏదో ఒకరోజు దయచేసి నేను ఇష్టపడతాను. దురదృష్టవశాత్తు, సంక్లిష్టంగా ఏదో ఉడికించడానికి ఎల్లప్పుడూ సమయం లేదు. బిజీగా ఉన్న తల్లులకు పిల్లలు తీపి పళ్ళు లేకుండా వెళ్లరాదని నిర్ధారించడానికి, మేము సాధారణ డోనట్ రెసిపీని అందిస్తున్నాము.
మరియు రుచికరమైన, మరియు ఉపయోగకరమైన - కాటేజ్ చీజ్ తో డోనట్స్
కాటేజ్ చీజ్ తినడానికి పసిబిడ్డలు ఇష్టపడరు. ఈ ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తితో పిల్లలను తిండికి ఇవ్వడం, మేము పెరుగుతోన్న డోస్టెట్ల కోసం సాధారణ వంటకాన్ని అందిస్తాయి.
పదార్థాలు:
- ఇంటి కాని మైనపు కాని యాసిడ్ పెరుగు - 0.3 kg;
- చక్కెర - రుచి (2 టేబుల్ నుండి 150 గ్రా వరకు);
- పెద్ద గుడ్డు - 2 PC లు.
- బేకింగ్ పౌడర్ లేదా బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- వనిలిన్ - 1 సంచి;
- / s లో పిండి నాణ్యత గోధుమ - 250 గ్రా;
- పొద్దుతిరుగుడు నుండి నూటికి నూనె - 1 గాజు.
తయారీ
- కాటేజ్ చీజ్ ఒక జల్లెడ ద్వారా తుడిచిపెట్టబడుతుంది, దీని వలన నిర్మాణం క్రీముతో ఉంటుంది. ఇంట్లో తయారు చేసిన కాటేజ్ చీజ్ లేనట్లయితే, మీరు స్టోర్లో కనీసం 20% కొవ్వును ఉపయోగించవచ్చు, కానీ రెండుసార్లు జల్లెడ ద్వారా తుడవడం మంచిది.
- చక్కెర మరియు గుడ్లు జోడించండి, శాంతముగా కదిలించు, క్రమంగా వనిలిన్ మరియు బేకింగ్ పౌడర్ జోడించడం.
- పిండి sift మరియు పదార్థాలు మిగిలిన జోడించండి. డౌ sticky అవుతుంది, కానీ మీరు మరింత పిండి లో పోయాలి లేదా ఎక్కువ కాలం అది మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు ఉంటే, డోనట్స్ కఠినమైన అవ్ట్ మారుతుంది. వేగవంతమైన కదిలించు మరియు పిండి-రాలిన పట్టికలో డౌను వ్యాప్తి చేయండి.
- ఒక డెజర్ట్ స్పూన్ను వాడి, డౌ ముక్కలను వేరు చేద్దాం, తడి చేతులతో బంతులను చుట్టండి మరియు బాగా వేడిచేసిన నూనెలో వాటిని తగ్గించండి.
- మృదువైన బంగారు రంగు వరకు ఫ్రై.
- డోనట్స్ చాలా త్వరగా వేయించిన కారణంగా, ముందుగా రోల్ ప్రతిదీ మరియు ఒక floured బోర్డు మీద ఉంచండి ఉత్తమం.
- అదనపు నూనెను గ్రహించినందుకు మేము కాగితపు తువ్వాళ్లలో డోనట్స్ను తీసుకుంటాం.
- రెడీమేడ్ రుచికరమైన రుచికరమైన, చూర్ణం క్రీమ్ మరియు కోకో తో వడ్డిస్తారు.
ఈస్ట్ లేకుండా చీజ్ డోనట్స్ కోసం ఈ సాధారణ వంటకం మొత్తం కుటుంబం దయచేసి కనిపిస్తుంది.
కాటేజ్ చీజ్ లేకుండా డోనట్స్
మీరు ఒక కాటేజ్ చీజ్ పేస్ట్రీ నుండి త్వరగా మరియు డోనట్లను తయారు చేయవచ్చు. డిష్ ఉపయోగకరంగా చేయడానికి, మేము ఆపిల్ల తో డోనట్స్ సిద్ధం, మేము ఇదే సాధారణ వంటకం అందించే, ఇది కొంచెం సమయం పడుతుంది అయితే.
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి, తెలుపు, నాణ్యత - 0,6 కిలోల;
- పాలు లేదా నీరు లేదా సీరం - 0.5 లీటర్లు;
- ప్రత్యక్ష ఈస్ట్ - 20 గ్రా;
- గుడ్డు చికెన్ పెద్ద తాజా - 1 శాతం;
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు;
- ఆపిల్ పండిన తీపి - 2 PC లు.
- చక్కెర తెలుపు, శుద్ధి - ½ కప్;
- కూరగాయల నూనె వాసన, unrefined - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. spoons + 100 ml.
తయారీ
మేము రెండు దశల్లో ఈస్ట్ లో డోనట్లను తయారు చేయడానికి ఒక సాధారణ రెసిపీని ఉపయోగిస్తాము.
- మేము ఉమ్మి చాలు. హాఫ్ పాలు (నీరు లేదా పాలవిరుగుడు) 45 డిగ్రీల కంటే అధిక ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేయబడుతుంది (మీ వేలుతో ప్రయత్నించండి - అక్కడ ఒక సౌకర్యవంతమైన వేడి ఉండాలి). ద్రవంలో, మేము చక్కెర మరియు ఈస్ట్ రద్దు. కదిలించు మరియు ఒక గంట క్వార్టర్ సెట్ ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో పెరగడం.
- ఈ సమయంలో, మేము పిండి వేసి, వెన్న, ఉప్పు మరియు గుడ్డు తో గిన్నె లో మిగిలిన పాలు కలపాలి.
- చెంచా వేసి, నెమ్మదిగా పిండి పోయడం, డౌ కదిలించు ఒక క్రీము అనుగుణ్యత.
- ఆపిల్ల సిద్ధం. మైన్ వాటిని, 4 భాగాలుగా కట్ మరియు విత్తనాలు మరియు విభజనలతో మధ్యలో తొలగించండి. చర్మం కట్, చిన్న ఘనాల లోకి కట్. కాదు మూడు grater న, లేకపోతే చాలా రసం ఉంటుంది.
మీరు ఈ సాధారణ డోనట్ రెసిపీని ఉపయోగిస్తే, వాటిని పాన్లో వేసి వేయాలి.
- పిండి కేవలం పెరిగింది ఉన్నప్పుడు, మేము ఆపిల్ల చాలు, కదిలించు మరియు నూనె వేడెక్కేలా.
- వెట్ చేతులు లేదా స్పూన్, కూరగాయల నూనెలో ముంచిన, పిండిని పైకి కప్పి, బంతులను ఏర్పరుస్తాయి.
- మీడియం వేడి మీద వాటిని వేసి వేయండి.
- రెడీ డోనట్స్ కాగితం తువ్వాళ్లు లేదా ఒక ప్రత్యేక కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రము న తీసిన.
- వారు కొద్దిగా చల్లగా ఉన్నప్పుడు, మీరు పొడి చల్లుకోవటానికి లేదా గ్లేజ్ పోయాలి చేయవచ్చు.