ఒక చేప వేసి సరిగ్గా ఎలా?

చేప చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. మరియు అది నుండి నిజంగా రుచికరమైన డిష్ చేయడానికి, వంట కొన్ని subtleties ఉన్నాయి. ఎలా సరిగా వేయించడానికి పాన్ లో చేప వేసి, క్రింద చదవండి.

ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఎర్ర చేప వేసి ఎలా సరిగ్గా వేయాలి?

పదార్థాలు:

• ఎర్ర చేప - 1 కిలోల;
• ఉల్లిపాయలు - 250 గ్రా;
• బ్రెడ్ ముక్కలు;
• పెప్పర్;
• క్యారట్లు - 180 గ్రా;
• కోడి గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• కూరగాయల నూనె;
• ఉప్పు.

తయారీ

సుమారు 1.5 సెం.మీ. మేము ఉప్పు మరియు మిరియాలు వాటిని రుద్దు. వాటిని మిస్ చేయడానికి అరగంట కొరకు బయలుదేరండి. సెమీ సర్కిల్స్ తో ఉల్లిపాయలు ముంచండి, క్యారెట్లు రుబ్బు. వేయించడానికి పాన్ లో, మేము మొదట ఉల్లిపాయను పంపుతాము, దాని గురించి మేము 5 నిమిషాలు దాటిపోయి, ఆపై మృదువైనంత వరకు క్యారెట్లు ఉంచండి మరియు ఉడికించాలి. గుడ్లు whisk, వాటిని చేప ముక్కలు ముంచిన, మరియు బ్రెడ్ వాటిని బ్రెడ్. మేము రెండు భుజాల నుండి ఒక వేయించడానికి పాన్ మరియు వేసిలో స్టీక్లను ఉంచుతాము. ప్రతి వైపున వేయించడానికి సమయం సుమారు 7 నిమిషాలు. పనిచేస్తున్నప్పుడు, క్యారెట్లు తో ఉల్లిపాయల మీద స్టీక్స్ వేయండి. మరియు సైడ్ డిష్ వదులుగా బియ్యం సర్వ్ మంచిది.

చేప పోలాక్ ఎలా వేయించాలి?

పదార్థాలు:

• పోలాక్ - 600 గ్రా;
• పిండి
• కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
• ఉప్పు;
• ఉల్లిపాయలు - 150 గ్రా;
• బ్రెడ్ crumbs.

తయారీ

చేప ఫిల్లెట్లు అస్థిపంజరం నుండి వేరు చేయబడతాయి, మేము ఉప్పును కలపాలి. ఉల్లిపాయ ముక్కలు మరియు నూనెలో ఎర్రని వరకు కదిలిస్తుంది. అప్పుడు ప్రతి ఫిల్లెట్ ఫైబర్ అంతటా సగం కట్. ఒక సగం న ఉల్లిపాయ ఉంచండి మరియు రెండవ భాగం తో టాప్ నుండి కవర్. ఫలితంగా చేపల శాండ్విచ్ పిండిలో మాంసంతో ఉంటుంది, గుడ్డులో ముంచిన మరియు బ్రెడ్లో బ్రెడ్ చేయబడుతుంది. బంగారు గోధుమ వరకు మేము చేపలను పాన్కి పంపి, రెండు వైపులా ఉడికించాలి.

ఒక వేయించడానికి పాన్లో నది చేపలను వేయడం ఎలా సరిగ్గా?

పదార్థాలు:

• roach - 10 ముక్కలు;
• ఉప్పు;
• పెప్పర్;
• గోధుమ పిండి - 170 గ్రా;
• కూరగాయల నూనె.

తయారీ

మేము ప్రమాణాల నుండి నది చేపలను శుభ్రం చేస్తాము. మేము రెక్కలను కట్ చేసాము. మీరు తలపై కూడా కత్తిరించవచ్చు, కానీ మీరు వదిలివేయవచ్చు. కానీ అది మొప్పలు తొలగించడం విలువ. మేము insides తొలగించి బాగా శుభ్రం చేయు. ప్రతి చేపలో, మేము కోతలు అంతటా చేస్తాము. ఇది ఇది వేయించడానికి తర్వాత, చిన్న ఎముకలు భావించడం లేదు. చేప ఉప్పు, మిరియాలు మరియు పిండిలో రోల్. రెండు భుజాల నుండి వేయించి వేయండి.

ఘనీభవించిన చేప వేసి ఎలా సరిగ్గా?

అన్ని సముద్ర చేపలు స్తంభింపచేయబడతాయి. మరియు సరిగా సిద్ధం, మీరు కొన్ని నియమాలు తెలుసుకోవాలి.

వేయించడానికి ముందు చేప వేయాలి. ఉత్తమ ఎంపికను ఫ్రీజర్ నుండి ముందుగానే తొలగించి రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. మృతదేహాలను పూర్తిగా ఎక్కించకపోయినప్పుడు, మేము చేపలను శుభ్రం చేస్తాము, సుగంధ ద్రవ్యాలతో చల్లుకోవడమే కాక, సముద్రపురుగులను విడిచిపెట్టండి. ఆపై మేము చేపలు వేసి చేపలు వేసేముందు చేపలు వేస్తాము.