మా టేబుల్ మీద బీట్రూట్ చాలా ఉపయోగకరమైన కూరగాయ. ఇది బాగా సంరక్షించబడిన విటమిన్లు A, B మరియు C, ఫోలిక్ ఆమ్లం. బీట్రూటు సెల్యులోజ్ మరియు వివిధ ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ (ఇనుము, మెగ్నీషియం, ఫాస్ఫరస్) లో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, అంతేకాకుండా, శరీరంలోని ప్రేగు యొక్క పనిని మరియు రక్తం యొక్క రక్తనాళాన్ని అనుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. అన్ని ఈ పిల్లల ఆహారంలో కేవలం ఇర్రీప్లేసబుల్ చేస్తుంది. ఈ శాకాహారాన్ని బహుమాన ఆహారంగా పరిచయం చేయటానికి 8-10 నెలల కంటే ముందుగా ఉంటుంది. పిల్లల యొక్క పెరుగుతున్న శరీరానికి చాలా అవసరమైన కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క ముఖ్యమైన కంటెంట్ కారణంగా దుంపశక్తి అద్భుతమైన శక్తి వనరు అని మర్చిపోవద్దు.
మాకు ప్రతి చిన్ననాటి తన సొంత జ్ఞాపకాలను ఉంది. అతను తన ప్రియమైన అమ్మమ్మకు గ్రామానికి వెళ్లినప్పుడు ఎవరో గుర్తు తెచ్చుకుంటాడు, తన తల్లి మరియు తండ్రితో ఉన్న జూతో ఉన్న వారితో ఇప్పటికీ ఎవరైనా ఆనందంగా ఉంటారు, మరియు కిండర్ గార్టెన్ నుండి అభిమాన వంటకం ఎవరైనా రుచిని కలిగి ఉంటారు. కొంతమంది పిల్లలకు ఇది బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన పెరుగు పంది కాస్రోరోల్, ఎవరైనా ఆవిరి గుడ్డు ను ఎక్కువగా ఇష్టపడ్డారు, కొందరు ఇప్పుడు వారి మెదడులను రక్తం చేస్తున్నారు - ఇది బాల్యంలో వండుతారు వంటి ఒక రుచికరమైన బీట్రూట్ను ఎలా ఉడికించాలి?
కిండర్ గార్టెన్ లో బీట్రూట్ కోసం రెసిపీ
శిశువు బీట్రూట్ ఉడికించేందుకు, మీరు ఈ ఉత్పత్తులను కలిగి ఉండాలి:
- 1 బీట్;
- 1 క్యారట్;
- 1 ఉల్లిపాయ;
- అనేక బంగాళదుంపలు;
- కూరగాయల నూనె;
- నీరు లేదా మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు;
- ఉప్పు;
- చక్కెర - రుచి;
- మెంతులు మరియు పార్స్లీ యొక్క గ్రీన్స్;
- సోర్ క్రీం.
తయారీ.
ఉడకబెట్టడం వరకు దుంపలు పెద్ద మొత్తంలో నీటిలో కడిగి, ఉడకబెట్టాలి. అప్పుడు చల్లని, పై తొక్క మరియు కట్ లోకి కట్. కూరగాయలు క్లియర్. చిన్న ముక్కలు, క్యారెట్లు కట్ బంగాళాదుంపలు - గడ్డి, ఉల్లిపాయ - సగం వలయాలు.
రసం మరియు వెన్న జోడించడం, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు జోడించండి. ఒక ఉడకబెట్టిన ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా నీటిలో, మేము బంగాళాదుంపలు, పాలకూర క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు వేసి పది నిమిషాలు ఉడికించాలి. దుంపలు జోడించండి, ఉప్పు సిద్దంగా ఉండటానికి ఐదు నిమిషాలు ముందుగా. వంట చివరిలో, సోర్ క్రీం జోడించండి మరియు సూప్ కాచు. పిల్లలకు పూర్తి బీట్రూటులో మెంతులు మరియు పార్స్లీ యొక్క చక్కగా కోసిన గ్రీన్స్ జోడించండి.
మీరు మరియు మీ పిల్లల కోసం ఒక మంచి ఆకలి కలవారు!