మాంసం మరియు బియ్యం తో ముళ్లపందుల - ఒక నోరు-నీరు త్రాగుటకు లేక పోషకమైన డిష్, meatballs స్మృతిగా. ఇది అసలైనదిగా కనిపిస్తోంది మరియు అలంకరించుతో చక్కగా సరిపోతుంది. మీరు మల్టీవెర్క్ లేదా డబుల్ బాయిలర్ లో ఓవెన్లో, ఫ్రైనింగ్ పాన్లో ఉత్పత్తులను సిద్ధం చేయవచ్చు. ఈ డిష్ యొక్క అత్యంత ఆసక్తికరమైన వంటకాలు క్రింద ఇవ్వబడ్డాయి.
మృదు మాంసం మరియు బియ్యం తో ముళ్లపందుల ఉడికించాలి ఎలా?
బియ్యం తో మాంసం నుండి ముళ్లపందుల కోసం రెసిపీ సమస్యలు కారణం కాదు. దిగువ ఎంపికలు ఏవైనా, ఉత్పత్తులను త్వరగా మరియు సులభంగా తయారుచేస్తారు. కానీ ముళ్లపందుల సరిగ్గా ఉన్నట్లు మీరు ఏ రెసిపీలో అనుసరించాల్సిన కొన్ని సాధారణ నియమాలు ఉన్నాయి:
- రైస్ దీర్ఘ కణాల తీసుకోవాలని ఉత్తమం.
- ఉత్పత్తులను తయారు చేసేటప్పుడు, దట్టమైన గోడలతో లోతైన వంటలను ఉపయోగించడం మంచిది.
- బదులుగా టమోటా సాస్ యొక్క, మీరు సోర్ క్రీం ఉపయోగించవచ్చు, అది తక్కువ రుచికరమైన ఉంటుంది.
- బియ్యం తడిగా లేనందున పెద్ద మొత్తంలో ద్రవ పదార్థాలను తయారు చేయాలి.
చికెన్ మాంసాల నుండి ముళ్లపందుల
ఓవెన్లో మాంసం మరియు బియ్యం తో ముళ్లపందుల - ఒక రుచికరమైన రోజువారీ డిష్. ఉత్పత్తులు నూనె లో వేయించిన లేదు, మరియు ఓవెన్లో కాల్చిన, కాబట్టి వారు ఆహార, చాలా ఉపయోగకరంగా మరియు శిశువు ఆహార కూడా అనుకూలంగా ఉంటాయి. ఉపయోగించిన భాగాల సూచించిన సంఖ్య నుండి, మీరు హృదయపూర్వక ఆహార 5 సేర్విన్గ్స్ పొందుతారు.
పదార్థాలు:
- చికెన్ మాంసఖండం - 600 గ్రా;
- బియ్యం - 100 గ్రా;
- 1 పెద్ద క్యారట్;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- కూరటానికి పోయాలి అన్నం.
- ఉప్పు, మిరియాలు మరియు కదిలించు.
- బంతులను ఏర్పరుస్తాయి మరియు వాటిని ఆకారంలో ఉంచండి.
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు పాస్.
- బిల్లేట్లపై కాల్చు ఉంచండి.
- నీటిలో పోయాలి కాబట్టి నీటిలో పోయాలి.
- రేకు తో రూపం కవర్ మరియు 1 గంట పొయ్యి లో భూమి మాంసం నుండి 180 డిగ్రీల రొట్టెలుకాల్చు ముళ్లపందుల వద్ద.
బియ్యం తో నేల గొడ్డు మాంసం తో ముళ్లపందుల
గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం నుండి ముళ్లపందుల హృదయపూర్వక భోజనం, వారు వంటలో వారి సున్నితమైన రుచి మరియు సరళత కోసం ఇష్టపడతారు. మాంసంతో ఇంట్లో వండుతారు ఉంటే, మాంసం ఒక చిన్న మాంసపు రంధ్రాలతో ఒక మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళుతుంది. మీరు ఒక రెడీమేడ్ forcemeat కొనుగోలు ఉంటే, అది మళ్ళీ దానిని కుదించడానికి కూడా మంచిది. అప్పుడు బియ్యం తో నేల గొడ్డు మాంసం నుండి ముళ్లపందుల అవుట్పుట్ మరింత సున్నితమైన అవుతుంది.
పదార్థాలు:
- ముక్కలు గొడ్డు మాంసం - 400 గ్రా;
- బియ్యం - ½ కప్;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- పాలు - 50 ml;
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
- త్రాగునీరు - 150 ml.
తయారీ
- తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు ఉడికించిన అన్నంతో మాంసంతో కలుపుతారు.
- గుడ్డు లో డ్రైవ్, పాలు మరియు మిక్స్ లో పోయాలి.
- బంతులను ఏర్పరుస్తాయి మరియు వేయించడానికి పాన్లో ఉంచుతారు.
- తడకగల క్యారట్లు, టమోటాలు మరియు నీరు జోడించండి.
- 30 నిమిషాలు మాంసంతో కవర్ వంటకం బియ్యం ముళ్లపందుల కింద.
ముళ్లపందులు టర్కీ మరియు బియ్యం తో సగ్గుబియ్యము
ఒక ముక్కలు టర్కీ నుండి ముళ్లపందుల ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వంట కోసం మంచి, కానీ గ్రే stenochkami ఒక saucepan లో, గ్రేవీ చాలా అవుతుంది. దీని కారణంగా, ముక్కలు చేసిన మాంసం మరియు బియ్యంతో ముళ్లపందులు ముఖ్యంగా జ్యుసిగా ఉంటాయి. వారు ఒక స్వతంత్ర వంటకం వడ్డిస్తారు, కానీ మీరు మరియు మీ ఇష్టమైన సైడ్ డిష్ తో చేయవచ్చు. ఏ సందర్భంలో, అది రుచికరమైన ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- టర్కీ ఫిల్లెట్ - 700 గ్రా;
- బియ్యం ముడి - 100 గ్రా;
- దాని స్వంత రసంలో టొమాటోలు - 350 గ్రా;
- క్యారట్లు - 3 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ-టర్నిప్ - 1 ముక్క;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 300 ml;
- టమోటా పేస్ట్ - 30 గ్రా.
తయారీ
- టొమాటోస్ ఒక బ్లెండర్ లో నేల మరియు ఒక saucepan ఉంచుతారు.
- టొమాటో వేసి, 300 మి.లీ.
- క్యారట్లు మరియు మాంసంతో ఉల్లిపాయలు ఒక మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళతాయి.
- అన్నం, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మిక్స్తో మాంసంతో కలుపు.
- బంతులను ఏర్పరుచు మరియు వాటిని ఒక పాన్కు పంపించండి.
- మూత కింద 40 నిమిషాలు చల్లారు.
ముళ్లపందులు బియ్యం మరియు క్యాబేజీతో సగ్గుబియ్యము
క్రింద సమర్పించిన ముక్కలు ముళ్లపందుల కోసం రెసిపీ, మీరు సోమరితనం క్యాబేజీ రోల్స్ పోలి ఒక వంటకం సిద్ధం అనుమతిస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, క్యాబేజీని చిన్న ముక్కలుగా చేసి, చేతులతో శుభ్రం చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం, ఇది మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళుతుంది. ఉత్పత్తుల యొక్క నిర్దిష్ట పరిమాణం నుండి అది ఒక సువాసన సాస్ లో ఉత్పత్తుల యొక్క 4 భాగాలు చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- forcemeat - 700 g;
- బియ్యం - 100 గ్రా;
- క్యాబేజీ - 100 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- టమోటా పేస్ట్ - 2 స్పూన్;
- ఉప్పు, పంచదార.
తయారీ
- సుమారు 5 నిమిషాలు రైస్ వేసి, ఆపై ఒక కోలాండర్ లోకి నిద్రించు.
- తురిమిన కూరగాయలు వేయించబడ్డాయి.
- ఒక గిన్నెలో హాఫ్ వేయండి.
- వేయించడానికి పాన్ లో వదిలి పాన్ లో, నీటిలో పోయాలి మరియు టమోటా ఉంచండి. ఉప్పు, మిరియాలు, రుచి చక్కెర.
- అన్నం, గుడ్డు మరియు వేసితో మాంసంతో కలుపు.
- క్యాబేజీ మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు జోడించండి.
- వారు ఉత్పత్తులను తయారుచేస్తారు, పిండిలో వాటిని పాన్ చేసి వాటిని పాస్ చేయండి.
- అప్పుడు 25 నిమిషాలు గ్రేవీ మరియు లోలోపల మధనపడు ఒక కంటైనర్ వాటిని ఉంచండి.
పంది మాంసం నుండి కాల్చిన చేప
రుచికరమైన వంటకాన్ని వంటలో వేయించడానికి పాన్లో బియ్యంతో మాంసంతో తయారు చేసిన ముళ్లపందులు కావాలనుకుంటే, మీరు నీటితో సోర్ క్రీం కదిలించు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, గ్రీన్స్ వేసి, ఈ సాస్తో శస్త్రచికిత్సలను పోయాలి. అప్పుడు డిష్ మరింత మృదువైన మరియు జ్యుసి ఉంటుంది. అలాంటి భోజనం సిద్ధం చేయడానికి మొత్తం సమయం 45 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ సమయం పట్టదు.
పదార్థాలు:
- ముక్కలు పంది - 200 గ్రా;
- బియ్యం - 50 గ్రా;
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- 1 క్యారట్;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- తురిమిన క్యారెట్లు వేయించబడి, 3 నిమిషాలు టమోటాలు మరియు కూరను వేయించాలి.
- అన్నం, ఉల్లిపాయ, గుడ్డు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో మాంసం కలపాలి.
- బంతులను ఏర్పరుచు మరియు వాటిని ఒక పాన్ లో ఉంచండి.
- టమోటాలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో క్యారట్లు టాప్.
- నీటిలో పోయాలి, తద్వారా ఇది కనీసం ఉత్పత్తుల మధ్యలో ఉంటుంది.
- ఒక చిన్న అగ్నిపర్వతంపై మూత కింద పంది మాంసం నుండి వేరుశెనగలను అరగంటతో ముంచెత్తుతుంది.
గ్రేవీ తో రుచికరమైన ముళ్లపందులు
మాంసం మరియు గ్రేవీ తో ముళ్లపందుల ముఖ్యంగా మంచివి. వారు ఏ గంజి, పాస్తా లేదా మెత్తని బంగాళదుంపలతో వడ్డిస్తారు . తాజా టమోటాలు ఉంటే, అప్పుడు వారు పాస్తా బదులుగా ఉపయోగించవచ్చు, మరింత ఉపయోగకరంగా మరియు రుచికరమైన ఉంటుంది. వంటకం 3 భాగాలు కోసం. అందువలన, మీరు ఎక్కువ ఆహారాన్ని తీసుకోవాల్సిన అవసరం ఉంటే, ఉత్పత్తుల సంఖ్యను పెంచాలి.
పదార్థాలు:
- forcemeat - 0.5 kg;
- బియ్యం - ½ కప్;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఉప్పు, మసాలా;
- టమోటా పేస్ట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- 1 క్యారట్;
- పిండి - 30 గ్రా;
- నీరు - 500 ml.
తయారీ
- 5 నిమిషాలు రైస్ కాచు, ఒక కోలాండర్ లోకి ముడుచుకున్న.
- గుడ్డుతో కలుపుతారు మాంసం, 1 చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ, బియ్యం, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు చిన్న koloboks రోల్ జోడించండి.
- క్యారెట్లు తో తరిగిన ఉల్లిపాయలు వేసి, తొక్కలు, పిండి జోడించవచ్చు మరియు గందరగోళాన్ని, ఒక సన్నని ట్రికెల్ లో నీరు పోయాలి.
- మరిగే తర్వాత, గ్రేవీ ఉప్పునీరు, చక్కెర, మాంసం పూరకాలు మరియు పులుసును అరగంట కొరకు వేయాలి.
ముళ్లపందులు బియ్యంతో ఒక మల్టీవర్క్లో నింపబడి ఉంటాయి
ఒక ఆధునిక అద్భుత పొయ్యిలో, మీరు ఏదైనా ఉడికించాలి చేయవచ్చు. మల్టిపుర్లో మాంసాల నుండి ముళ్లపందులు కూడా అద్భుతంగా లభిస్తాయి. ఈ సందర్భంలో, మీరు రిఫ్రిజిరేటర్ లో కనుగొనబడిన ఏ మాంసం ఉపయోగించవచ్చు. మీరు కోడిని ఉపయోగించినట్లయితే, గుడ్డు నిరుత్సాహపడదు, బియ్యంతో ముక్కలు చేసిన మాంసం నుండి ముళ్లపందులు వేరుగా ఉండవు, మరియు గరుడి యొక్క వ్యయంతో వారు juiciness తో అందిస్తారు.
పదార్థాలు:
- ఫోర్సిమేట్ - 600 గ్రా;
- టమోటాలు - 3 PC లు.
- బియ్యం - 100 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు, గుడ్లు - 1 శాతం;
- ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, నూనె.
తయారీ
- గిన్నె దిగువన, నూనె పోయాలి, ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు చల్లుకోవటానికి మరియు "రొట్టెలుకాల్చు" మోడ్ లో 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- పిండి టమోటాలు జోడించండి.
- బియ్యం, గుడ్డు, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కూరటానికి కలుపుతారు.
- ఫారం "ముళ్లపందుల" మరియు గిన్నె లో వాటిని ఉంచండి.
- వేడి నీటిలో పోయాలి, తద్వారా అది సగం ద్వారా ఉత్పత్తులను వర్తిస్తుంది.
- "చల్లార్చు" మోడ్లో, 1 గంట సిద్ధం చేయబడింది.
ముళ్లపందులు డబుల్ బాయిలర్లో బియ్యంతో నింపబడి ఉంటాయి
హెడ్జ్హోగ్స్ ఉడికించిన అన్నంతో సగ్గుబియ్యము - పాక కళ యొక్క నిజమైన పని, పిల్లలు ఆనందంగా ఉంటాయి. వారు త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు చేస్తారు. రుచికరమైన రెండు కోసం తయారీ కారణంగా ఇది ఆహారంగా మారుతుంది, కాబట్టి ఇది చిన్న gourmets కు అందించే సురక్షితంగా ఉంది. ఇటువంటి ఆహారాన్ని ఆనందాలతో తినడంతోపాటు, ఈ ఆహారాన్ని తినడం కష్టంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- ముక్కలు చేసిన చికెన్ - 500 గ్రా;
- బియ్యం - 100 గ్రా;
- ఉప్పు;
- నల్ల మిరియాలు బటానీలు.
తయారీ
- ముక్కలుగా చేసి మాంసం ఉప్పునీరు మరియు పదునైన అంచుతో కనుమరుగైన కట్లెట్స్ నుండి రూపాలు.
- దిగువన పిండి లో పాన్, మరియు టాప్ బియ్యం తో చల్లబడుతుంది.
- నల్ల మిరియాలు నుండి కళ్ళు మరియు ముక్కు తయారు.
- ఆవిరి బుట్టలో ఉన్న పనులను విస్తరించండి.
- వేడి నీటిలో 500 మిల్లీలీల నీటిని ట్రేలో పోయాలి.
- బియ్యంతో ముక్కలు చేసిన చికెన్ నుండి ముళ్లపందులు 40 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటాయి.