పుట్టగొడుగులతో ఒక జున్ను సూప్ యొక్క రుచి అది పోటీలో ఉన్న మొదటి డిష్ను ఎంచుకునేందుకు దాదాపు అసాధ్యం, మరియు సాధ్యమైతే అది కష్టం కనుక చాలా మృదువైన మరియు అసలైనది.
ఈ అద్భుతమైన రుచికరమైన డిష్ యొక్క ఒక పుట్టగొడుగు భాగం, ఆదర్శ పుట్టగొడుగు ఎంపిక ఖచ్చితంగా అడవి పుట్టగొడుగులను, కానీ వారు అందరికీ ఎల్లప్పుడూ అందుబాటులో లేనందున, మేము సూప్ తయారీకి పుట్టగొడుగులను ఉపయోగిస్తాము. ఇది చాలా మంచిది అవుతుంది, మరియు వంట సమయం తగ్గించబడుతుంది.
చీజ్ సూప్ చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో ప్రాసెస్ చేయబడిన జున్ను - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ మాంసం - 350 గ్రా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 250 గ్రా;
- ప్రాసెస్ జున్ను - 100 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 75 గ్రా;
- క్యారట్లు - 75 గ్రా;
- బంగాళాదుంప దుంపలు - 350 గ్రా;
- పిండి - 15 గ్రా;
- కూరగాయల శుద్ధి నూనె - 50 ml;
- తాజా గ్రీన్స్;
- ఫిల్టర్ చేయబడిన నీరు;
- నేల నల్ల మిరియాలు;
- ఉప్పు.
తయారీ
మొట్టమొదటి దశ తదుపరి ఉత్పత్తులకు ఉత్పత్తులను తయారు చేయడం. మైన్, ఎండిన, అవసరమైతే, మేము ఎముకలు చికెన్ పల్ప్ నుండి వేరు మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. మేము శుభ్రం మరియు గుడ్డ ముక్క లేదా ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు కత్తిరించి, పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేయు మరియు గొడ్డలితో నరకడం, తొక్కలు తొలగించండి మరియు cubes బంగాళాదుంప దుంపలు లోకి కట్.
వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయల నూనె లో పోయాలి, బాగా వేడి మరియు మొదటి ఉల్లిపాయ వేయడానికి. మేము, మీడియం వేడి మీద ఉంచండి మూడు నిమిషాలు త్రిప్పుతూ, క్యారట్లు జోడించడానికి మరియు మేము అదే సంఖ్య పాస్. ఇప్పుడు చికెన్ మాంసం వేయండి, ఇది కూరగాయలతో గోధుమలు వేయండి, పుట్టగొడుగులను జోడించండి, ఉప్పు తో మాస్, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు పాట్ ఇరవై నిమిషాలు. ద్రవ చీజ్ను వేరుచేసి, విభజన లేదా ముక్కలుగా ముక్కలుగా ముక్కలు చేసి, పాన్లో కరిగించడం, మిగిలిన పదార్ధాలతో కరిగిపోతాయి.
బంగాళాదుంపలను తింటూ, రుచి ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, కావలసిన సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఒక మూతతో కంటైనర్ను కవర్ చేసి, బంగాళాదుంప ముక్కలు యొక్క మెత్తదనం వరకు డిష్ సిద్ధం చేసుకోవాలి, కావలసిన డిష్ సాంద్రత పొందటానికి, తగినంత డిష్ సాంద్రత పొందటానికి ముందుగా ఉడికించిన నీరు పోయాలి, ఒక saucepan లోకి విషయాలు వేయండి. వంట చివరిలో, క్రీమ్ లో పోయాలి, మళ్ళీ కాచు కు సూప్ ఇవ్వండి, మరియు స్టవ్ ఆఫ్.
రెడీ సూప్ మేము కషాయం కోసం కొన్ని నిమిషాలు ఇవ్వాలని మరియు తాజా ఆకుకూరలు తో, సర్వ్ చేయవచ్చు.
ఒక multivark లో పుట్టగొడుగులను తో జున్ను సూప్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- చంపినాన్స్ - 0.3 కేజీ;
- బంగాళాదుంప దుంపలు - 0.3 కేజీ;
- ఉల్లిపాయ - 75 గ్రా;
- క్యారట్లు - 75 గ్రా;
- 100 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 65 ml;
- కూరగాయల రసం లేదా నీరు - 65 మి.లీ;
- ఎండిన ఇటాలియన్ మూలికల మిశ్రమం - రుచి చూసే;
- గ్రౌండ్ జాజికాయ (ఐచ్ఛిక) - రుచి చూసే;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
- ఉప్పు - రుచి;
- తాజా గ్రీన్స్ - రుచి;
- అభినందించి త్రాగుట లేదా క్రోటన్లు - రుచి.
తయారీ
చేయడానికి సూప్-పురీ మొదటి విషయం చేయడానికి, శుభ్రంగా మరియు ఏకపక్ష, కానీ సన్నగా మరియు చక్కగా క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు బంగాళాదుంప దుంపలు శుభ్రం. కూడా జాగ్రత్తగా మరియు సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం పుట్టగొడుగులను కడగడం.
మల్టీకాస్ట్-పోయడం కూరగాయల నూనె దిగువన, ప్రదర్శనలో "ఫ్రైయింగ్" పై ఎంచుకోండి మరియు ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు బంగాళదుంపలు వేస్తాయి. మేము కూరగాయలు ఏడు నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు, కదిలించు మరియు
సిగ్నల్ తరువాత, మేము బ్లెండర్తో ద్రవ్యరాశిని రుద్దుతాము మరియు తాజా మూలికలు మరియు క్రోటన్లు తో టేబుల్కు సేవలు అందిస్తాము.