చికెన్ ఫిల్లెట్ నుండి వేళ్లు - చికెన్ వంటకాలకు అన్ని ప్రేమికులకు, మేము చాలా అసాధారణ రెసిపీ అందించే. డిష్ రుచి సున్నితమైన మరియు సున్నితమైన అవుతుంది! మెత్తని బంగాళాదుంపలు, ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ, మొదలైనవి ఈ డిష్ ఒక కుటుంబం డిన్నర్ మరియు ఒక పండుగ విందు రెండు కోసం తయారు చేయవచ్చు - మీరు తాజా కూరగాయలు సలాడ్ తో ఒక స్వతంత్ర వంటకం, మరియు మీ ఇష్టమైన వైపు వంటకం పనిచేస్తుంది. చికెన్ వేళ్లు కోసం రెసిపీ చూద్దాం.
పుట్టగొడుగులతో చికెన్ వేళ్లు
పదార్థాలు:
- చాంపిగ్నన్స్ - 200 గ్రా;
- జున్ను - 50 గ్రా;
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 2 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
చికెన్ వేళ్లు కోసం రెసిపీ చాలా సులభం. ఎముక నుండి చికెన్ ఫిల్లెట్ను వేరు చేసి, ఒక్కో భాగాన్ని మూడు ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. మాకు 12 స్ట్రిప్స్ ఉండాలి. తేలికగా ప్రతి ప్లేట్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి చూసుకోవాలి. ఇప్పుడు మేము ఫిల్లింగ్ సిద్ధం. ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేసి సగం రింగులలో కట్ చేయాలి. Champignons ప్రాసెస్ మరియు ఘనాల లోకి కట్. ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద క్యారట్లు మూడు. ఫ్రై ఉల్లిపాయలు మరియు బంగాళాదుంప వరకు కూరగాయల నూనెలో క్యారట్లు మరియు పుట్టగొడుగులను జోడించండి. ఫ్రై అన్ని ద్రవ పుట్టగొడుగులను నుండి ఆవిరైన వరకు. ఫలితంగా కాల్చిన చల్లబరుస్తుంది. చల్లబడిన మిశ్రమం లో ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద తురిమిన చీజ్ జోడించండి. అన్ని జాగ్రత్తగా కలపాలి మరియు రుచి ఉప్పు. కోడి వేళ్లు కోసం నింపడం సిద్ధంగా ఉంది. ఇప్పుడు చికెన్ ఫిల్లెట్ యొక్క ఒక ముక్క తీసుకుని, కొన్ని రెడీమేడ్ stuffing మరియు ఒక రోల్ తో వ్రాప్. అన్ని రోల్స్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ఒక రడ్డీ బంగారు క్రస్ట్ కనిపిస్తుంది వరకు కూరగాయల నూనె వాటిని వేసి.
ప్రూనే తో చికెన్ వేళ్లు - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 4 ముక్కలు;
- ప్రూనే - 250 గ్రా;
- నీరు - 1.5;
- సోర్ క్రీం - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
- ఉప్పు, గ్రౌండ్ పెప్పర్ - రుచి చూసే.
తయారీ
చికెన్ వేళ్లు ఉడికించాలి ఎలా? మొదటి మేము prunes పడుతుంది, జాగ్రత్తగా వాషింగ్, ఎండిన మరియు సన్నని కుట్లు లోకి కట్. అప్పుడు చికెన్ ఫిల్లెట్ శుభ్రం చేసి, 2 సెం.మీ. మందంతో సన్నని స్ట్రిప్స్తో కట్ చేసి, ముక్కలు జాగ్రత్తగా, ఉప్పు మరియు మిరియాలు చేస్తారు. మేము ఒక చికెన్ స్ట్రిప్ మీద కొద్దిగా ప్రూనే ఉంచండి మరియు రోల్తో కలుపుతాము. ఇది వేయించడం సమయంలో తెరుచుకోదని నిర్ధారించడానికి, మేము టూత్పిక్తో ఉచిత ముగింపుని పంక్చర్ చేస్తాము. కాబట్టి మేము అన్ని రోల్స్ ఏర్పరుస్తాము. ఇప్పుడు మేము పూర్తిగా వేయించడానికి పాన్ వేడెక్కేలా చేసి, బంగాళా దుంపలు కనిపించే వరకు అన్ని వైపుల నుండి రోల్స్ ను వేయించాలి. పూర్తి వేళ్లు అన్ని టూత్పిక్లను తొలగించడానికి మర్చిపోకుండా కాదు, saucepan కు బదిలీ చేయబడతాయి. ప్రత్యేక కంటైనర్లో, మేము మా డిష్ కోసం ఒక సాస్ తయారు చేస్తాము. నీరు పోయాలి, సోర్ క్రీం, ఉప్పు, మిరియాలు, బాగా కలపాలి. తయారుచేసిన డ్రెస్సింగ్తో చికెన్ వేళ్లను పూరించండి, మూతతో కప్పబడి బలహీనమైన అగ్నిని ఉంచండి. 30 నిమిషాలు ఉడికించడం. అన్ని, రుచికరమైన, హృదయపూర్వక, జ్యుసి చికెన్ వేళ్లు prunes తో సిద్ధంగా ఉన్నారు!
చీజ్ మరియు హామ్తో చికెన్ వేళ్లు
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- హామ్ - 150 గ్రా;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1 ముక్క;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- మయోన్నైస్ - 150 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు, పసుపు - రుచి చూసే;
- నీటి 50 ml;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
ఫిల్లెట్ కుట్లు లోకి కట్ మరియు కొద్దిగా ఆఫ్ బీట్. ఫలితంగా ముక్కలు ఉప్పు, మిరియాలు మరియు రెండు వైపులా మసాలా చల్లుకోవటానికి. చికెన్ మసాలా దినుసులతో పోయిందో, మేము నింపి చేస్తాము. గుడ్లు బాగా ఉడికించి, శుభ్రం చేసి, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద పంది మాంసం మరియు చీజ్ తో రుద్దుతారు. మిక్స్ ప్రతిదీ, వెల్లుల్లి జోడించండి. ఫిల్లెట్ మీద చిన్న ముక్కలు వేయండి మరియు శాంతముగా వ్రాప్ చేయండి. కూరగాయల నూనెలో రెండు వైపులా ఒక కండర గోధుమ రంగు వరకు వేయించాలి. ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేసి సన్నని రింగులలో కట్ చేయాలి. మేము నీటితో మయోన్నైస్ను నిరుత్సాహపరుస్తాము. ఇప్పుడు, బేకింగ్ కోసం రూపాన్ని చమురు తో గ్రీజు మరియు రోల్స్ వేయడానికి. మేము పైన ఉల్లిపాయ రింగులు ఉంచాము, పలచని మయోన్నైస్తో జున్ను మరియు నీటితో చల్లుకోండి. సుమారు 20 నిమిషాలు ఓవెన్లో బేక్ చేయాలి. ఫిల్లింగ్తో చికెన్ వేళ్లు సిద్ధంగా ఉన్నాయి!