మేము చికెన్ మరియు జున్ను వంట పై చాలా రుచికరమైన మరియు చాలా సులభమైన వంట ఎంపికలు అందిస్తున్నాయి. రెడీమేడ్ పఫ్ పేస్ట్రీ లేదా ఒక ఆధారంగా గా లావాష్ తీసుకొని, మీరు డిష్ మరియు పొయ్యి లో బేకింగ్ కొద్దిగా కూడా అలంకరించేందుకు చాలా తక్కువ సమయం అవసరం.
చికెన్, పుట్టగొడుగులు మరియు చీజ్ తో రుచికరమైన పఫ్ పేస్ట్రీ
పదార్థాలు:
- ఈస్ట్ పఫ్ పేస్ట్రీ - 490 గ్రా;
- కోడి మాంసం (మాంసం) - 350 గ్రా;
- హార్డ్ చీజ్ - 150 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 150 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 250 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 155 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె - 55 ml;
- తాజా పార్స్లీ మరియు మెంతులు గ్రీన్స్ - రుచి;
- మయోన్నైస్ - 60 గ్రా;
- మిరియాలు యొక్క మిశ్రమం;
- ఉప్పు.
తయారీ
చికెన్ మాంసం, కోడి రొమ్ము ఫిల్లెట్ మంచిది, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఒక వంటగది సుత్తిని బాగా తింటే, ఆహార చిత్రంతో కప్పబడి ఉంటుంది. అప్పుడు సీజన్ ఉప్పు తో, మిరియాలు మిశ్రమం తో మట్టి, mayonnaise, మిశ్రమం మరియు marinating కోసం వదిలి.
ఈ సమయంలో, మేము శుభ్రం, గుడ్డ ముక్కలు లేదా సెమీర్కిన్స్ ఉల్లిపాయలు మరియు వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయల నూనె మీద ఆశపడ్డాయి. అప్పుడు గని, బాగా గొడ్డలితో నరకడానికి మరియు పాన్, ఉప్పు తో సీజన్, మిరియాలు తో మిక్స్, మృదువైన మరియు చికెన్ తో మిక్స్ వరకు ఉడికించాలి.
పఫ్ డౌ రెండు భాగాలుగా విభజించబడింది, ఒక రోలింగ్ పిన్తో బాగా కలుపుతారు మరియు వాటిలో ఒకటి నూనెతో కూడిన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచబడుతుంది. ఎగువ నుండి నింపి పంపిణీ, ఒక సెంటీమీటర్ గురించి అంచు నుండి deviating, మరియు grit ద్వారా grated చీజ్ పైన pritrushivayem. పిండి యొక్క రెండవ పొరతో ప్రతిదీ కవర్ మరియు అంచులు జాగ్రత్తగా ప్యాచ్. గుడ్డు గ్రుడ్డులో ఉన్న ఒక బ్రష్ ఉపరితలంతో విస్తరించండి మరియు డిష్ను 185 డిగ్రీల ఓవెన్లో ముప్పై నిమిషాల వరకు ఉంచుతుంది.
చికెన్ మరియు చీజ్తో ఫాస్ట్ పిటా రొట్టె
పదార్థాలు:
- చికెన్ మాంసం (గుజ్జు) - 520 గ్రా;
- లావాష్ సన్నని - 2 PC లు.
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- హార్డ్ జున్ను - 320 గ్రా;
- కొవ్వు పదార్ధం యొక్క అత్యధిక శాతం క్రీమ్ - 150 ml;
- ఎంచుకోవడానికి తాజా గ్రీన్స్ - రుచి చూసే;
- అక్రోట్లను - 90 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1-2 పళ్ళు;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు;
- మిరియాలు యొక్క మిశ్రమం.
తయారీ
చికెన్ మాంసం కొట్టుకుపోయిన, ఎండబెట్టి మరియు మాంసంగా మారిపోతుంది. ఒలిచిన వెల్లుల్లి, తాజా మూలికలు మరియు అక్రోట్లను కూడా గ్రైండ్ చేసి, చికెన్ జోడించండి. మేము ఒక గుడ్డు డ్రైవ్, మేము రుచి ఉప్పు త్రో,
పిటా రొట్టె షీట్ మీద మేము సగం చికెన్ మరియు సగం గిన్నె ద్వారా సగం చాలు మరియు ఒక వృత్తము ఒక కోక్లియా వంటి మెలితిప్పినట్లు, ఒక నూనెను బేకింగ్ షీట్ లేదా ఒక రూపంలో ఉంచే సాసేజ్, ఒక రకమైన సాసేజ్, లావాష్ ఆఫ్ చెయ్యండి. మేము రెండవ lavash తో చర్యలు పునరావృతం మరియు నత్త కొనసాగుతుంది. మేము కొట్టిన గుడ్లు మరియు తురిమిన చీజ్ వంద గ్రాముల క్రీమ్ మిశ్రమం తో కురిసిన ఇది ఒక రౌండ్ వక్రీకృత పై, పొందండి. మీరు కోరుకుంటే కొంచెం ఆకుకూరలు కూడా జోడించవచ్చు. ముప్పై నుంచి ముప్పై ఐదు నిమిషాల పాటు 185 డిగ్రీల ఓవెన్లో వేడిచేసిన డిష్ను నిర్ణయించండి.