మేము ఇరవై మొదటి శతాబ్దంలో నివసిస్తున్నప్పటికీ, చాలా కాలం క్రితం చాలా విషయాలు మారలేదు. ముఖ్యంగా ఇది మాకు, మహిళలు - ఒక వైపు, emancipated మరియు స్వతంత్ర, మరియు ఇతర న - అదే తల్లులు, భార్యలు మరియు hostesses. ఇది చాలా కుటుంబాలలో మహిళ వంట ప్రక్రియ బాధ్యత అని జరిగింది. మీరు సులభంగా మరియు ఆనందంతో ఉడికించగలిగితే - మీరు చాలా అదృష్టవంతులు! మరియు అన్ని మిగిలిన ఏమి - ప్లేట్ చేరుకోవటానికి ఏ వైపు ప్రాతినిధ్యం లేని, ఎలా, ఏ మరియు ఎక్కడ కట్, లోలోపల మధనపడు, ఉడికించాలి లేదా వేసి ఎంత కాలం? మీరు చాలా త్వరగా గొప్ప ఆహారాన్ని ఉడికించుకోవటానికి సహాయపడే వంటకాలను నైపుణ్యం తెలుసుకోండి. ఉదాహరణకు, మాంసం తో కుండలు లో వంటలలో మీ మనిషి, పిల్లల మరియు అతిథులు దయచేసి ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం!
కుండల లో మాంసం యొక్క తయారీ
కుండలలోని మాంసం వంట కోసం ఒక సాధారణ వంటకం మీరు అనుకోకుండా ఊహించని అతిథులు, లేదా మీ ప్రియమైన తల్లి అత్తగారు ఊహించని సందర్శన మరియు తక్కువ అమితమైన తండ్రి అత్తగా లేదో, ఏ పరిస్థితి నుండి బయటపడటానికి సహాయం చేస్తుంది. ప్రధాన విషయం త్వరగా ప్రతిదీ ఉంది.
ఒక కుండలో వంట మాంసం కోసం వంటకం చాలా సులభం, కానీ అది అనేక ముఖ్యమైన "సీక్రెట్స్" ఉంది. మేము ఉద్దేశపూర్వకంగా నిష్పత్తులను పేర్కొనవద్దు, ఎందుకంటే ప్రతి హోస్టెస్ ఆమెను ఏది మరియు ఎంత ఎక్కువ జోడించాలో నిర్ణయిస్తుంది. ఈ విధంగా వండుతారు కుండ లో వంటకం, ప్రతి ఒక్కరూ దయచేసి కనిపిస్తుంది. చర్యల అల్గారిథం క్రింది విధంగా ఉంది:
- మేము మాంసం (గొడ్డు మాంసం, గొర్రె, కోడి, పంది మాంసం లేదా ఇతర) ముక్కలుగా ముక్కలు వేయాలి.
- క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు - తప్పనిసరిగా మేము ఏ కూరగాయలను కత్తిరించాము. మీకు కావాలంటే, మిరియాలు, టమోటాలు, బంగాళాదుంపలు, పుట్టగొడుగులు, బీన్స్ - సాధారణంగా, మీకు కావలసినది. కుండ లోకి కూరగాయలు లోడ్;
- సోలిమ్, మిరియాలు, మీ ఇష్టమైన మసాలా దినుసులు మరియు కూరగాయలను కప్పడానికి నీటిని పైకి కలుపుతాయి. మాంసం లీన్ ఉంటే, మీరు ప్రతి పాట్ కు కూరగాయల నూనె ఒక tablespoon జోడించవచ్చు.
- పొయ్యి లో, 180 డిగ్రీల వేడి, మేము కుండలు ఉంచండి మరియు ఒక గంట మరియు ఒక సగం కోసం ఉడికించాలి (ఈ మీ పొయ్యి యొక్క లక్షణాలు ఆధారపడి ఉంటుంది, మరియు మీరు మాంసం, పెద్ద లేదా చిన్న కట్ లేదో).
కుండల లో మాంసం కోసం అసలు వంటకాలు
చీజ్ తో కుండలు లో మాంసం పైన వివరించిన పద్ధతిలో తయారు చేయవచ్చు, మాత్రమే వ్యత్యాసం చీజ్ తడకగల మరియు ప్రారంభంలో లేదా వంట చివరలో ప్రతి పాట్ యొక్క కంటెంట్లను తో చల్లబడుతుంది అవసరం ఉండటం.
ఒక కుండ లో మాంసం తో గజ్జి కూడా చాలా సరళంగా తయారు, కానీ అది ఒక హృదయపూర్వక మరియు అధిక కేలరీల డిష్ ఉంది. మొదట, మీరు రొమ్మును నింపాలి, మాంసం, సీజన్ ఉప్పు, సీజన్ సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలిపి, నీటితో వేసి, ఒక గంట పొయ్యికి పంపించండి. వాల్యూమ్లో పెరుగుతున్నందున మీరు చాలా తృణధాన్యాలు వేయకూడదని మర్చిపోకండి. బుక్వీట్, బియ్యం, బార్లీ తృణధాన్యాలుగా ఉంటాయి.
కానీ కుండలో కాల్చిన మాంసం కొంత భిన్నంగా తయారుచేస్తారు. మాంసం యొక్క అత్యంత కొవ్వు రకాలు ఇక్కడే సరిపోతాయి, ఎందుకంటే దాని స్వంత రసం యొక్క వ్యయంతో ఇది సిద్ధం అవుతుంది. మేము ఒక కుండ లో మాంసం ముక్కలు చాలు, కొద్దిగా కూరగాయల నూనె, ఉప్పు, సీజన్ పోయాలి మరియు పొయ్యి లో ఉంచండి. వంట చివరిలో, మాంసం కుండల గోధుమరంగు మరియు ఆకలి పుట్టించే క్రస్ట్ కలిగి ఉండాలి. మీరు సమయం ఉంటే, మాంసం ముందు marinate మంచిది.
కాల్చిన మాంసం కుండలో తయారు చేయబడినప్పుడు, మీరు మీ అతిథులు కాంతి స్నాక్స్ మరియు ఆహ్లాదకరమైన సంభాషణలతో విలాసవంతులై ఉండవచ్చు. అన్ని సమయం ఆకలితో పొందడానికి మరియు కుండలో చాలా సున్నితమైన, సువాసన మరియు హృదయపూర్వక మాంసం రుచిని అభినందిస్తున్నాము సమయం ఉన్నప్పుడు, డిష్ సమయం లో వస్తాయి.