పెకింగ్ క్యాబేజీ యొక్క ఆకులు సాగదీయడం మరియు విరివిగా ఉంటాయి, మరియు క్రాకర్స్ సలాడ్ సంస్థలో తాజాగా మరియు అసాధారణంగా మారుతాయి. ఈ భాగాలకు అదనంగా, డిష్ కూరగాయలు మరియు ఇతర, కాకుండా అసాధారణ పదార్థాలు భర్తీ చేయవచ్చు.
చైనీస్ క్యాబేజీ, చికెన్ మరియు క్రోటన్లు తో సలాడ్
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ పెకింగ్ - 575 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 575 గ్రా;
- చెర్రీ టమోటాలు - 275 గ్రా;
- జున్ను హార్డ్ (ఆదర్శంగా పర్మేసన్) - 125 గ్రా;
- గోధుమ రొట్టె - 245 గ్రా;
- లవంగాలు వెల్లుల్లి - 4-5 ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె - 75 ml;
- మయోన్నైస్;
- మెంతులు మరియు పార్స్లీ యొక్క sprigs - 2-3 PC లు.
తయారీ
మొదట, వెల్లుల్లి లో వెల్లుల్లి వేసి కొన్ని గంటలు వదిలి.
తేలికగా పొడి, cubes లోకి బ్రెడ్ కట్, సమానంగా వెల్లుల్లి వెన్న పోయాలి, పూర్తిగా కలపాలి మరియు పొయ్యి మళ్ళీ పొడి. ప్రధాన crunchy భాగం సిద్ధంగా ఉంది!
నూనెలో వేయించడానికి పాన్ లో ముక్కలు, సీజన్ మరియు వేసి లోకి ఫిల్లెట్ కట్.
Pecuku సగం లో చెర్రీ టమోటాలు కట్, చాప్, ఒక మీడియం తురుము పీట మీద చీజ్ గొడ్డలితో నరకడం. అన్ని సిద్ధం పదార్థాలు, క్రాకర్లు తప్ప, మిళితం, mayonnaise, ఉప్పు మరియు మిక్స్ తో సీజన్. సలాడ్ మీద పనిచేస్తున్నప్పుడు, క్రాకర్లు కొంచెం త్రోసి, ఆకుకూరల కొమ్మలతో అలంకరించండి.
క్రోటన్లు మరియు Pekinese క్యాబేజీ సలాడ్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పెకింగ్ యొక్క ఒక చిన్న క్యాబేజీ - 1 ముక్క;
- చికెన్ బ్రెస్ట్ యొక్క ఫిల్లెట్ - 175 గ్రా;
- బ్రెడ్ నిన్న - 185 గ్రా;
- వెల్లుల్లి యొక్క లవంగం;
- ఉప్పు, మిరియాలు;
- మయోన్నైస్ క్లాసిక్;
- కూరగాయల మరియు వెన్న;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు.
తయారీ
మొదటి చికెన్ ఫిల్లెట్ కాచు, శీతలీకరణ తర్వాత, ఫైబర్స్ను విడిచిపెడతాయి. వేయించడానికి పాన్ లో చమురు పోయాలి, ఫిల్లెట్ ను ఒక ఎర్రటి క్రస్ట్ కు వేసి వేయాలి.
ఇప్పుడు క్రంచెజ్ క్రంచెస్ చేయండి. ఇది చేయటానికి, అదే ఘనాలతో రొట్టె ముక్క. మళ్ళీ, వెన్న ముక్క తో వేయించడానికి పాన్ వేడి మరియు వెల్లుల్లి యొక్క తరిగిన లవంగం జోడించండి. వెంటనే మీరు ఒక సువాసన వాసన అనుభూతి, వెంటనే రొట్టె ముక్కలు వేయడానికి మరియు మీరు రుచికరమైన ఎరుపు బారెల్స్ కలిగి వరకు వాటిని వేసి.
ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు పెకిఇనీస్ క్యాబేజీని చాప్ చేయండి, సలాడ్ గిన్నెలో గుర్తించి వేయించిన ఫిల్లెట్లను జోడించండి. మయోన్నైస్ తో క్రోటన్లు మరియు సీజన్ సలాడ్ ఉంచండి. అవసరమైతే, డిష్ మరియు మిక్స్ జోడించండి.
చైనీస్ క్యాబేజీ, బీన్స్ మరియు క్రోటన్లు తో సలాడ్
పదార్థాలు:
సలాడ్ కోసం:
- పెకింగ్ క్యాబేజీ - 425 గ్రా;
- క్యాన్డ్ బీన్స్ - 165 గ్రా;
- ఆస్పరాగస్ బీన్స్ - 75 గ్రా;
- తీపి మిరియాలు - 2 PC లు.
- వైలెట్ (క్రిమియన్) ఉల్లిపాయలు - 45 గ్రా;
- తెల్లటి క్రాకర్లు కొన్ని;
- అర్జులా యొక్క ఉదార సమూహం.
ఇంధనం నింపుకునే కోసం:
- ఆవాలు - 35 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 25 ml;
- వినెగార్ - 35 ml;
తయారీ
మొదట, చమురు మరియు వెనీగర్ తో ఆవాలు కొట్టడం ద్వారా డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం. ఆకుకూర, ఆస్పరాగస్ బ్లాంచ్, చల్లగా మరియు బీన్స్తో కలపండి. మిరియాలు కుట్లుగా వేసి, ఉల్లిపాయలను సన్నని సెమీ సర్కిల్స్లో కత్తిరించండి. ప్రత్యేక విభాగాల్లో డిష్లో అన్ని పదార్ధాలను పంపిణీ చేయడం మరియు తరువాత సాస్ రీఫ్యూయలింగ్లో సేవ చేయండి.