కాపిల్లరీ వైన్తయారీదారు

వైన్ వంటి ఒక పానీయం, అద్భుతమైన ప్రజాదరణ పొందింది, కాబట్టి అనేక వారి సొంత అవసరాలకు ఇది వాస్తవం ఆశ్చర్యం ఏమీ లేదు. పానీయం యొక్క బలం వివిధ రకాల కారకాలను ప్రభావితం చేస్తుంది - సాంద్రత, చక్కెర మరియు ఇతరుల పరిమాణం. కానీ దానిలోని మద్యం యొక్క ప్రత్యేకమైన అంశాలను తెలుసుకోవడానికి, కేప్పిల్లరీ వైన్తయారీని వాడతారు.

ఇది ఇష్టం ఏమిటి?

కాపిల్లరీ వైన్తయారీదారు 0-25% మీరు పొడి వైన్లలో మద్యం యొక్క ఏకాగ్రతను కొలవటానికి అనుమతిస్తుంది. తెల్ల పానీయంతో పనిచేసేటప్పుడు ఇది ఇచ్చే అత్యంత ఖచ్చితమైన కొలతలు, వీటిలో బలం 8 నుండి 13% వరకు ఉంటుంది. ఈ పరికరం ద్వారా కొలతలు బలమైన లేదా తీపి వైన్తో తయారు చేస్తే, దోషం 1-4% మరియు చక్కెర పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మరింత ఖచ్చితమైన సూచికలను పొందటానికి ఇది సమాన నిష్పత్తిలో నీటితో పానీయం నిరుత్సాహపరిచేందుకు సిఫారసు చేయబడుతుంది మరియు కొలత తర్వాత, ఫలితం 2 గుణించండి.

ఇటలీలో ఉత్పత్తి చేయబడిన కేపిల్లరీ వైన్ తయారీ ఒక గాజు బల్బ్ రూపాన్ని కలిగి ఉంది, ఇది ఒక చివర ఇరుకైనది మరియు ఒక చిన్న రంధ్రంతో ముగుస్తుంది మరియు మరొకటి ఒక పానీయం పోయడానికి ఒక గరాటులా కనిపిస్తుంది. మొత్తం ఇరుకైన ముగింపులో, వైన్ యొక్క బలాన్ని నిర్ణయించడానికి పనిచేసే విభాగాలు ఉన్నాయి.

కేప్పిల్లరీ వైన్ మేకర్ ఎలా ఉపయోగించాలి?

కేప్పిల్లరీ వైన్తయారీదారుని ఉపయోగించడం కోసం సూచనలు:

1. సగం గురించి పానీయంతో గరాటు నింపండి.
2. ఇది కేశనాళికను క్రిందికి తెరుస్తుంది మరియు వ్యతిరేక రంధ్రం నుండి బిందు ప్రారంభిస్తుంది వరకు వేచి ఉండండి.
3. కొన్ని చుక్కల వేచి ఉన్న తర్వాత, పరికరాన్ని తిరగండి మరియు ఒక ఫ్లాన్ మరియు మృదువైన ఉపరితలంపై ఒక గరాటుతో ఉంచండి.
4. అదే సమయంలో, ఒక చిన్న సిరాను వైన్ భాగంగా నుండి ఉపకరణం కింద ఏర్పడుతుంది, కానీ ఇది సాధారణ మరియు ఆందోళన కలిగించకూడదు.
5. పానీయం మిగిలిన మరియు దాని బలం నిర్ణయిస్తాయి. ద్రవ యొక్క దిగువ నెలవంక ద్రవము నిలిపివేసే వాయిద్యాలపై రీడింగ్లు మద్యపాన డిగ్రీలను గుర్తించేటప్పుడు పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.

ఒక వైన్ యొక్క బలాన్ని గుర్తించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతించే ఏకైక పరికరాన్ని క్యాపిల్లారీ పరికరం కాదు. ఒక హైడ్రోమీటర్ వంటి పరికరం పానీయం యొక్క సాంద్రత ద్వారా మద్యం మొత్తాన్ని నిర్ణయిస్తుంది. మీరు ఒక పానీయం లో చక్కెర మొత్తం గుర్తించేందుకు అనుమతించే ఒక refractometric పద్ధతి కూడా ఉంది, మరియు ఆ వైన్ యొక్క బలం లెక్కించు మాత్రమే తర్వాత. ఇది అన్ని దశలలో ఉత్పాదక ప్రక్రియను నియంత్రించడానికి మరియు కోరుకున్నట్లు లేదా అవసరమైతే, దానికి మార్పులను చేయడానికి వీలు కల్పిస్తుంది. అందువలన, ఈ పరికరాలను ప్రొఫెషనల్ వైన్ తయారీదారులు మరియు ఔత్సాహికులు రెండింటికి ఎంతో అవసరం అని మేము నిర్ధారించవచ్చు.