టెండర్ కాలేయం ఖచ్చితంగా పుట్టగొడుగులతో కలిసి ఉంటుంది. మీరు కాలేయం మరియు పుట్టగొడుగుల నుండి ఒక deliciously రుచికరమైన మరియు అసలు సలాడ్ ఉడికించాలి సూచిస్తున్నాయి. ఇది తగినంత సులభం, కానీ అది సున్నితమైన రుచి కలిగి మరియు, నిస్సందేహంగా, కూడా చాలా సులభముగా gourmets దయచేసి కనిపిస్తుంది.
పుట్టగొడుగులను మరియు చికెన్ కాలేయం తో సలాడ్
పదార్థాలు:
- చికెన్ కాలేయం - 200 గ్రా;
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 200 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- తాజా దోసకాయలు - 1 శాతం;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- చక్కెర;
- వెనిగర్;
- మయోన్నైస్;
- ఆకుకూరలు.
తయారీ
పెచెన్కా, పుట్టగొడుగులు మరియు గుడ్లు వండినంత వరకు పూర్తిగా కడిగి వేయాలి. ఉల్లిపాయలు ఊకలతో తొలగిస్తారు, రింటిలెట్లతో కత్తిరించి, వినెగార్, ఉప్పు మరియు పంచదార మిశ్రమంతో కలుపుతారు. ఆ తరువాత, మరిగే నీటితో పోయాలి మరియు అది 15 నిమిషాలు కాయడానికి వీలు కల్పిస్తుంది, ఆ తర్వాత మెరినేడ్ పారును. చేసినప్పుడు పుట్టగొడుగులు, కాలేయం మరియు గుడ్లు చల్లని, అన్ని చక్కగా కట్ లోకి కట్ మరియు సలాడ్ గిన్నె లో మిశ్రమ. ఇప్పుడు ఒక తాజా దోసకాయ, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఘనాల, మరియు ఊరగాయ ఉల్లిపాయలు వ్యాప్తి. మయోన్నైస్తో సలాడ్ తయారుచేసిన నింపి, బాగా కలపాలి, పైభాగంలో ఆకుకూరలు చల్లుకోవాలి.
పుట్టగొడుగులతో హెపాటిక్ సలాడ్
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం యొక్క కాలేయం - 350 గ్రా;
- ఉప్పు పుట్టగొడుగులను - 150 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- మయోన్నైస్;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
కాలేయం కొట్టుకుపోయిన, నాళాలు తొలగించండి, చల్లని నీరు పోయాలి, ఉప్పు మరియు పూర్తి వరకు ఉడికించాలి. మేము సినిమాల నుండి వండిన కాలేయాన్ని తీసివేసి వాటిని సన్నని బ్లాకులతో కలుపుతాము. వండిన వరకు కూరగాయల నూనె న ఉల్లిపాయ మరియు saute గొడ్డలితో నరకడం.
ఇప్పుడు వేయించిన ఉల్లిపాయలతో కాలేయ ముక్కలను కలుపుకోండి, సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులను , మిక్స్ చేస్తాయి. వండిన గుడ్డు శుభ్రపరుస్తారు, చక్కగా తురిమిన మరియు సలాడ్లో ఉంచాలి. సీజన్ మయోన్నైస్ తో రుచి డిష్, చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి మరియు 30 నిమిషాలు నిలద్రొక్కుకోవడానికి.
కాలేయం మరియు పుట్టగొడుగులతో సలాడ్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- వేయించిన కాలేయం - 3 ముక్కలు;
- చాంపిగ్నన్స్ - 300 గ్రా;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- marinated cornichons - 6 PC లు.
- మయోన్నైస్;
- ఆకుకూరలు.
తయారీ
గుడ్లు ముందుగా వేసి, చల్లని, శుభ్రమైన మరియు ఉల్లిపాయ సెమిడింగ్లతో కలిసి కట్ చేయాలి. Champignons మరియు వెల్లుల్లి ప్రాసెస్ మరియు సన్నని ప్లేట్లు తో పేలికలుగా, మరియు పేల్చిన కాలేయం, క్యారెట్లు మరియు ఊరగాయలు గెర్షిన్లు గడ్డి తో భూమి ఉన్నాయి .
ఇప్పుడు మేము వేయించడానికి పాన్లో నూనె వేడెక్కాము, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి వేసి, మొదటి సంతృప్త వాసన కనిపించే వరకూ మీడియం వేడిని దాటుతుంది. కొంచెం ఉప్పు వేసి, క్యారట్ వ్యాప్తి మరియు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి, త్రిప్పుతూ. ఆ తరువాత, మరొక 2-3 నిమిషాలు చాంపిగ్నన్స్ మరియు వేసి జోడించండి. ఇప్పుడు మేము రుచి, మేము కాలేయం, గుడ్లు మరియు ఊరవేసిన దోసకాయలు తో కూరగాయలు మిళితం. మేము mayonnaise తో సలాడ్ వేషం, మూలికలు మరియు మిక్స్ తో చల్లుకోవటానికి.
కాలేయం పుట్టగొడుగులను మరియు క్యారెట్లు తో సలాడ్
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం యొక్క కాలేయం - 400 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 100 గ్రా;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- మయోన్నైస్ - 0,5 అంశాలు;
- కూరగాయల నూనె - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
క్యారట్లు కడుగుతారు, ఎండబెట్టి, శుభ్రం, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు మరియు కూరగాయల నూనెలో ఒక చిన్న మొత్తాన్ని వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్లో దాటాలి. ఉల్లిపాయలు ఊకలను తొలగిస్తారు, కడుగుతారు,
తరువాత, పుట్టగొడుగులకు వెళ్ళండి: ఘనాలపై వాటిని రుబ్బు మరియు వాటిని వేయించడానికి పాన్లో వండుతారు. ఇప్పుడు చల్లని, హరించడం కొవ్వు మరియు అన్ని పదార్థాలు కలపాలి: ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి తో కాలేయం, పుట్టగొడుగులను మరియు క్యారట్లు. కూడా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, మయోన్నైస్ మరియు మిక్స్ తో నీరు రుచి జోడించు. ఒక అందమైన సలాడ్ గిన్నె లో మేము ఒక సలాడ్ స్లయిడ్ వ్యాప్తి, పార్స్లీ ఆకులు అలంకరించండి మరియు పట్టిక అది సర్వ్.