చాలా సున్నితమైన పుట్టగొడుగు డోనట్స్ ఖచ్చితంగా ఒక చిన్న రుచిని, మరియు ఇంట్లో కేకులు ఒక పెద్దల ప్రేమికుడు వంటి రుచి ఉంటుంది. ఒక సువాసన మరియు భీకరమైన నింపి సంవత్సరం ఏ సమయంలో తయారు చేయవచ్చు, అనగా మీరు వంటకాలు కొంత సమయం పడుతుంది నుండి ప్రత్యేకంగా, రుచికరమైన అన్ని సమయం ఉడికించాలి కష్టం కాదు, కాబట్టి ఇది నిజంగా ఆనందించే వృత్తి అవుతుంది.
పుట్టగొడుగులు మరియు క్యాబేజీ తో డోనట్స్
పదార్థాలు:
- పిండి - 5 గ్లాసెస్;
- పాలు - 250 ml;
- ఈస్ట్ - 3 tsp;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- ఉప్పు - 2 tsp;
- నీటి 250 ml;
- క్యాబేజీ - సగం తల;
- పుట్టగొడుగులను - 0,5 కిలోల;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- కూరగాయల నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి.
తయారీ
ఉల్లిపాయలు బంగాళాదుంప నూనెలో బంగారు గోధుమ రంగు వరకు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా చేసి వేయించి వేయాలి. Cubes లోకి కట్ మరియు వేయించడానికి పాన్ జోడించండి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొడి, పుట్టగొడుగులను Defreeze. ఆవిరి ముందు ద్రవ సిద్ధం. అప్పుడు మేము క్యాబేజీ శుభ్రం, చక్కగా గుడ్డ ముక్క మరియు మొత్తం ద్రవ్యరాశి లోకి పోయాలి. మనం సుగంధ ద్రవ్యాలతో నింపి, వేరొక 7 నిముషాలు వేయాలి, కొంత నీరు మరియు పులుసు కూరగాయలను పోయాలి.
ఈ సమయంలో, మీరు సురక్షితంగా డౌ తయారీ చేయవచ్చు. ఉప్పు, వెన్న మరియు ఈస్ట్ తో పిండి కలపండి, మరిగే నీటిని ఒక గాజు పోయాలి. డౌ కొంచెం కష్టం తర్వాత, మేము డోనట్స్ చేయడానికి ప్రారంభించండి. మరింత పూరింపులను ఉంచడం మంచిది. ఒక వేయించడానికి పాన్లో వేయించడానికి పాన్లో కొంత భాగాన్ని వేడిచేసిన చమురుతో, ప్రతి వైపు ఒక్క నిమిషం కన్నా ఎక్కువ వేయండి.
మీరు వంటచే ప్రేరణతో మరియు మరొక రకమైన డోనట్లతో ఇంటిని దయచేసి కోరుకుంటే, పుట్టగొడుగులను మరియు చీజ్తో తక్కువ రుచికరమైన డోనట్స్ ఉడికించాలి.
పుట్టగొడుగులను మరియు జున్ను తో డోనట్స్ కోసం ఒక సాధారణ వంటకం
పదార్థాలు:
- చాంపిగ్నన్స్ - 200 గ్రా;
- హార్డ్ రకాలు జున్ను - 150 గ్రా;
- పిండి - 250 ml;
- పాలు - 250 ml;
- గుడ్డు చికెన్ - 3 ముక్కలు;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- పార్స్లీ - 2 శాఖలు;
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
పుట్టగొడుగులను thawed, ఎండబెట్టి మరియు చక్కగా కత్తిరించి ఉంటాయి. చీజ్ కొనుగోలు ఫ్లోట్ సహాయంతో చూర్ణం ఉంది, పార్స్లీ కొట్టుకుపోయిన మరియు చక్కగా పేలికలుగా ఉంది. అప్పుడు 5 నిమిషాలు నూనెను వేయించి వేయించిన పాన్లో ఛాంపిగ్నాన్స్ వేసి వేయాలి. ఒక హోటల్ గిన్నెలో, మిక్స్ పాలు, వెన్న మరియు ఒక టీస్పూన్ ఉప్పు. మేము ఫలితంగా ద్రవాన్ని ఒక మరుగుకి తీసుకుని, పిండిని చేర్చండి. డౌ యొక్క ఏకరూప ద్రవ్యరాశి వరకు మిక్స్, గుడ్లు జోడించండి. పుట్టగొడుగులను లో తురిమిన చీజ్ జోడించండి. మేము నూనె తో గ్రీజు పాన్, 180 డిగ్రీల పొయ్యి వేడి. మేము రౌండ్ డోనట్స్ తయారు, మరింత పూరకాల చాలు, మరియు సన్నని పిండి యొక్క కాడలు తయారు. బ్లుష్ కనిపించే ముందు 15 నిమిషాలు పాస్ట్రీ వేసి వేయండి.
చివరకు, మేము ఇంటికి టీ లేదా విందు ఒక ఖచ్చితమైన అదనంగా ఉంటుంది పుట్టగొడుగులను మరియు బుక్వీట్, తో మృదువైన డోనట్స్ కోసం ఒక రెసిపీ తో మీరు దయచేసి త్వరితం.
పుట్టగొడుగులను మరియు బుక్వీట్ తో డోనట్స్
పదార్థాలు:
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 గ్రా;
- ఉప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- చక్కెర - 1 tsp;
- పిండి - 150 గ్రా;
- మెంతులు - 2 శాఖలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- మృదువైన జున్ను - 100 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 250 గ్రా;
- బుక్వీట్ - 100 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- కేఫీర్ - 1 గాజు.
తయారీ
పుట్టగొడుగులను thawed మరియు కత్తిరించి, ఉల్లిపాయలు శుభ్రపరచడం మరియు చక్కగా పేలికలుగా ఉంటాయి. కూరగాయల నూనె తో greased, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో రెండు పదార్థాలు వేసి. రుచి, ఉప్పు, పంచదార, బేకింగ్ పౌడర్, తురిమిన చీజ్, కరిగిన జున్ను కలిపితే, బుక్వీట్ ఉడికించాలి. ఫలితంగా డౌ, పాన్ మరియు పిండి యొక్క కంటెంట్లను జోడించండి, అన్ని సజాతీయ వరకు పూర్తిగా మిశ్రమ.
మేము రౌండ్ డోనట్స్ రూపంలో, రెండు నిమిషాలు నూనెలో వేయించాలి. బేకింగ్ కొరతగా మారినట్లయితే, అదనపు వాటిని వదిలించుకోవడానికి నేప్కిన్స్ మీద ఉంచడానికి ప్రయత్నించండి.
తేలికగా చల్లని డోనట్స్ మరియు పట్టిక సర్వ్! వారు సులభంగా అలవాటు వేడిని భర్తీ చేయవచ్చు. అలాగే, కోరుకుంటే, బుక్వీట్ రూకలు బియ్యంతో భర్తీ చేయవచ్చు.
ఇటువంటి గూడీస్ ఇతర వంటకాలను కోసం వెతుకుతున్నారా? అప్పుడు మీరు బంగాళాదుంప లేదా అరటి డోనట్లను తయారు చేస్తాం, మీరు భిన్నంగా ఉండరు.