పొయ్యిలోని హామ్ స్ట్రింగ్స్ అతిథులు గృహస్థుల వద్ద ఉన్నప్పుడు లేదా ఒక పెద్ద కుటుంబానికి ఆహారం ఇవ్వడానికి అవసరమైన వంటకం. మాంసం త్వరగా కాల్చిన, వంటకాలు తరచుగా సార్వత్రిక మరియు చికెన్ అనేక ఉత్పత్తులు కలిపి ఎందుకంటే వారు, మీ ఇష్టమైన పదార్థాలు తో భర్తీ చేయవచ్చు.
పొయ్యి లో చికెన్ తొడ ఉడికించాలి ఎలా?
రుచికరమైన మాంసం ఉడికించాలి మీరు ఫైబర్స్ దోచుకునేవాడు మరియు ఒక ఆసక్తికరమైన రుచిని జోడించడానికి ముందుగా ఒక స్పైసి సాస్ లో పట్టుకోగలదు. పొయ్యి లో చికెన్ తొడల కోసం Marinade సులభమైన ఉంటుంది - ఉప్పు మరియు మిరియాలు, కానీ మీరు కూడా ఒక సువాసన మిశ్రమం లో అరగంట కోసం మాంసం ప్రయోగాలు చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- తొడలు - 6 PC లు.
- మయోన్నైస్ -2 టేబుల్ స్పూన్. l.
- ఉప్పు, మిరియాలు;
- మిరపకాయ - 1 tsp;
- కూర - 1 tsp;
- థైమ్ - ½ స్పూన్.
తయారీ
- హిప్స్ వాష్, పొడి, ఉప్పు, మసాలా దినుసులతో సీజన్, మయోన్నైస్తో ప్రతి స్లైస్ను కప్పి ఉంచండి. 30 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
- ఒక వక్రీభవన ఆకారానికి బదిలీ చేయండి, 30 నిమిషాలు మూత లేదా రేకుతో నిండిన ఓవెన్లో పండ్లు కాల్చండి.
- మూత తొలగించి, క్రస్ట్ వేగి వరకు మరొక 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
పొయ్యి లో బంగాళాదుంపలతో చికెన్ తొడలు
ఒక పెద్ద కుటుంబం కోసం ఆదర్శ డిష్ - పొయ్యి లో బంగాళదుంపలు తో తొడలు . త్వరగా సిద్ధం, కానీ ఫలితం ఎల్లప్పుడూ అద్భుతమైన ఉంది. తరచుగా ఇది ఒక గంభీరమైన విందు కోసం తయారు చేయబడుతుంది. డిష్ రుచిగా చేయడానికి, మాంసం మరియు బంగాళాదుంపలు మొదటి 20 నిమిషాలు విడిగా వండుతారు: చికెన్ బేక్ చేసి, సగం వండిన వరకు దుంపలు వండుతారు. ఒక ప్రత్యేక రుచిని వెల్లుల్లి ఫిల్లింగ్ చేత కలుపుతారు, చివరికి డిష్ నిండి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- పండ్లు - 8 ముక్కలు;
- బంగాళదుంపలు - 700 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మిరపకాయ, కూర;
- మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- వెన్న - 100 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు.
తయారీ
- హిప్స్ సుగంధ మరియు మయోన్నైస్లో marinate. 20 నిమిషాలు పార్చ్మెంట్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు మాంసం విస్తరించండి.
- ఈలోగా, బంగాళాదుంపలు ముక్కలు వేయాలి, ముక్కలు, కట్ మరియు సగం వండిన వరకు వండాలి.
- వెన్న కరుగు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి, మిక్స్ జోడించండి.
- మాంసం ముక్కలు, వెల్లుల్లి వెన్న తో గ్రీజు మధ్య బంగాళదుంప ముక్కలు పంపిణీ.
- గ్రిల్ కింద 190 డిగ్రీల మరియు 10 నిమిషాల వద్ద మరొక 15 నిమిషాలపాటు డిష్ని కాల్చండి.
- గ్రిల్ లేదు ఉంటే, 15 నిమిషాలు బేకింగ్ విస్తరించడానికి.
పొయ్యి లో రేకు లో చికెన్ తొడ
అవాంతరం లేకుండా ఒక డిష్ సిద్ధం ఆదర్శ పరిష్కారం పొయ్యి లో రేకు లో burrs రొట్టెలుకాల్చు ఉంది. మాంసం పూర్తిగా పూర్తిగా కాల్చి ఉంటుంది, ఇది జత సుగంధాల రుచులతో సంతృప్తమవుతుంది. మీరు ఒక రడ్డీ క్రస్ట్ అవసరం ఉంటే, ఎన్వలప్ తెరిచి మరియు గోధుమ ముక్కలు ఇవ్వాలని 10 నిమిషాల ముందు. ఒక ప్రత్యేక మెరీనాడ్ అవసరం లేదు, మీకు ఇష్టమైన మసాలా దినుసులతో చికెన్ మరియు సీజన్లను ఉప్పు.
పదార్థాలు:
- తొడలు - 6 PC లు.
- ఉప్పు, మిరియాలు, మిరపకాయ మరియు కూర.
తయారీ
- తుంటి వాష్ మరియు పొడి.
- ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో సీజన్, ఒక రేకు ఎన్వలప్ లో చుట్టు.
- 190 డిగ్రీల వద్ద 35 నిమిషాలు ఓవెన్లో రొట్టె రొట్టెలు వేయాలి.
- కవచం విప్పు మరియు 15 నిమిషాలు డిష్ రొట్టెలుకాల్చు.
స్లీవ్ లో పొయ్యి లో చికెన్ తొడ
స్లీవ్ లో పొయ్యి లో చికెన్ తొడల కోసం రెసిపీ రేకు లో బేకింగ్ నుండి చాలా భిన్నంగా లేదు. ఫలితం అదే - మృదువైన జ్యుసి మాంసం, మరియు ప్యాకేజీని తగ్గించడానికి సంసిద్ధతకు 10 నిమిషాల ముందు, ఒక రడ్డీ, ఆకలి పుట్టించే క్రస్ట్ ఏర్పడుతుంది. ఉదాహరణకు, ఈ విషయంలో కోడి మాంసం, బంగాళాదుంపతో ఒకేసారి వండుతారు.
పదార్థాలు:
- పండ్లు - 8 ముక్కలు;
- బంగాళదుంపలు - 600 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మిరపకాయ.
తయారీ
- మాంసం శుభ్రం చేయు మరియు పొడిగా.
- బంగాళదుంపలు పీల్, త్రైమాసికంలో కట్.
- ఒక బ్యాగ్ లో ప్రతిదీ ఉంచండి, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, రెండు వైపులా పటిష్టంగా టై జోడించండి మరియు ఆహార గందరగోళాన్ని, అది పూర్తిగా ఆడడము.
- 190 నిమిషాలలో 45 నిమిషాల్లో ఓవెన్లో స్లీవ్లో రొట్టె రొట్టెలు వేయాలి, ప్యాకేజీని 10 నిమిషాలలో కట్ చేయాలి.
పొయ్యి లో కూరగాయలు తో చికెన్ తొడలు
మీరు సాధారణ బంగాళాదుంపలతో మాత్రమే డిష్ అందించేందుకు చేయవచ్చు. పొయ్యి లో కూరగాయలు తో తొడలు చాలా రుచికరమైన బయటకు వెళ్ళి, అలంకరించు ప్రధాన వంటకం తో వెంటనే తయారు, మరియు మీరు వివిధ ఉత్పత్తులు నింపి, మీ స్వంత రుచి సర్దుబాటు చేయవచ్చు కూర్పు. Marinade చాలా అవసరం లేదు, కూరగాయలు రసం చాలా రసం మరియు వాసన ఇస్తుంది.
పదార్థాలు:
- పండ్లు - 6 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- తీపి మిరియాలు - 4 PC లు.
- చెర్రీ టమోటాలు - 100 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మిరపకాయ, తాజా థైమ్.
తయారీ
- ఉప్పు మరియు మసాలా దినుసులతో తుంచడం, పొడి, సీజన్.
- రూపంలో మాంసం ఉంచండి, టొమాటోలు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలు జోడించండి.
- థైమ్ మరియు వెల్లుల్లి ప్లేట్లు యొక్క కొమ్మల జంట జోడించండి.
- 190 డిగ్రీల వద్ద 35 నిమిషాలు ఓవెన్లో తొడలు తొలగిస్తారు.
పొయ్యి లో జున్ను తో చికెన్ తొడలు
ఓవెన్లో కాల్చిన హామ్స్టర్స్, నిజమైన పండుగ వంటకంగా తయారవుతుంది, ఇది అన్ని అతిథులు దయచేసి ఖచ్చితంగా ఉంది. ముక్కలు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినవి, బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన crispy క్రస్ట్ తో. మీరు రాయి తీసివేయవచ్చు, తద్వారా బేకింగ్ సమయం వేగవంతం చేయవచ్చు. మాంసం మరింత జ్యుసి చేయడానికి, సుగంధ మరియు మయోన్నైస్ లో 20 నిమిషాలు అది marinate.
పదార్థాలు:
- తొడలు - 10 PC లు.
- మయోన్నైస్;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మిరపకాయ, పసుపు;
- కఠినమైన చీజ్ - 150 గ్రా.
తయారీ
- ఎముక నుండి ఫిల్లెట్ వేరు, మాంసం కట్, ఒక అచ్చు లో అది చాలు మరియు వెంటనే సుగంధ మరియు మయోన్నైస్ లో marinate.
- 190 డిగ్రీల వద్ద 25 నిమిషాలు ఓవెన్లో చికెన్ ఫిల్లెట్లను కాల్చండి.
- డిష్ తొలగించు, మరొక 15 నిమిషాలు తడకగల జున్ను మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో దాతృత్వముగా చల్లుకోవటానికి.
ఓవెన్లో సోయా సాస్ లో చికెన్ తొడలు
ఆసక్తికరమైన మరియు అసలు వంటలలో ఇష్టం మరియు ఒక కొత్త విధంగా ఒక క్రస్ట్ తో పొయ్యి లో రొట్టె రొట్టె ఎలా తెలియదు వారికి, ఈ వంటకం ఉపయోగపడుట ఉంటుంది. సోయ్ సాస్ మాంసం ఫైబర్స్ను మృదువుగా చేస్తుంది, తేనెతో కలిపి అది ముక్కలు ఉపరితలంపై ఒక రోజీ ఐసింగ్ను రూపొందిస్తుంది. Marinade చాలా సులభం, బేకింగ్ ముందు అరగంట తొడల నాని పోవు.
పదార్థాలు:
- తొడలు - 8 pcs.
- సోయా సాస్ - 4-5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- తేనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఆలివ్ నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- నిమ్మ రసం - 1 స్పూన్;
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- ఉప్పు, మిరప
తయారీ
- తరిగిన వెల్లుల్లి, నిమ్మ రసం మరియు వెన్నతో సోయ్ సాస్ కలపాలి.
- Marinade తో తొడ పూర్తి, 30 నిమిషాలు పక్కన పెట్టింది.
- ఒక బేకింగ్ ట్రే మీద మాంసం ఉంచండి, marinade పోయాలి.
- తొడలు 25 నిమిషాలు ఓవెన్లో బేక్ చేస్తారు, కాలానుగుణంగా రసంతో పోయాలి.
పొయ్యి లో సోర్ క్రీం లో చికెన్ తొడ
అతిగా రుచికరమైన వంటకం ఓవెన్లో సోర్ క్రీం సాస్ లో చికెన్ తొడలు . వంటకం అందంగా, జ్యుసి మరియు అందరిలాగానే వస్తుంది, ఈ రెసిపీ ఎంత సాధారణమైనదో తెలుసుకోవడం, మీరు ఎక్కువగా ఉడికించాలి. మసాలా దినుసులు - మాంసం, పప్పు మరియు థైమ్లకు క్లాసిక్ సరిపోయే. సాస్ వెల్లుల్లి తో జోడించవచ్చు, అది డిష్ ఒక ప్రత్యేక రుచి ఇస్తుంది.
పదార్థాలు:
- తొడలు - 6 PC లు.
- సోర్ క్రీం - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఉప్పు, మిరియాలు, పసుపు, ఎండిన థైమ్;
- హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు.
తయారీ
- చేర్పులు, వెల్లుల్లి మరియు తురిమిన చీజ్ తో సోర్ క్రీం కలపండి.
- బేకింగ్ డిష్ లో తొడలు ఉంచండి, పుల్లని క్రీమ్ సాస్ మీద పోయాలి, marinate కు 30 నిమిషాలు వదిలి.
- ఒక మూత లేకుండా ఒక మూత మూత కింద 20 నిమిషాలు మాంసం రొట్టెలుకాల్చు మరియు 20 నిమిషాల రొట్టెలుకాల్చు.
పొయ్యి లో champignons తో పండ్లు
పొయ్యి లో పుట్టగొడుగులను తో చికెన్ తొడలు - ఒక రుచికరమైన, స్వీయ తగినంత డిష్. ఇది సహాయక పదార్ధాలతో అనుబంధించబడదు, కేవలం ఒక గంటకు సుగంధ మిశ్రమాన్ని, సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమాన్ని, ఆలివ్ నూనె మరియు వెల్లుల్లిని మాంసం కలిగి ఉంటుంది. డిష్ సగం ఒక గంటలో సిద్ధంగా ఉంటుంది, ఖాతాలోకి marinating సమయం తీసుకోవడం లేదు.
పదార్థాలు:
- తొడలు - 6 PC లు.
- పుట్టగొడుగులు - 500 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, పసుపు, మిరపకాయ.
తయారీ
- వెన్న, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి మరియు సుగంధాలతో నిమ్మ రసం కలపండి.
- నూనె ఒక marinade ప్రతి marinade, ఒక అచ్చు లోకి ఉంచారు మరియు ఒక గంట ప్రక్కన సెట్.
- పుట్టగొడుగులను ప్లేట్లు లోకి కట్, మాంసం త్రో.
- 190 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు డిష్ కాల్చండి.
ఓవెన్లో చికెన్ తొడల నుండి షిష్ కెబాబ్
మీరు వాసన "పొగమంచు" సాధించడానికి కష్టమవుతుంది ఇచ్చిన, ఇంట్లో shish కేబాబ్ ఉడికించాలి నిర్ణయించుకుంటే పొయ్యి లో తొడల కోసం Marinade ఒక ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తుంది. మీరు అనేక విధాలుగా ఒక డిష్ సిద్ధం చేయవచ్చు, కానీ మూడు లీటర్ కూజా లో బేకింగ్ మాంసం పద్ధతి చాలా మంచిది నిరూపించబడింది. మరచిపోలేని ఒక ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, శిష్ కెబాబ్తో ఉన్న ఒక కంటైనర్ చల్లని పొయ్యిలో ప్రత్యేకంగా ఉంచబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- తొడలు - 1.5 కిలోలు;
- ఉల్లిపాయ - 100 గ్రా;
- బేకన్ - 200 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- మిరపకాయ, కొత్తిమీర, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు.
తయారీ
- ఎముక నుండి పల్ప్ వేరు మరియు పెద్ద ముక్కలుగా కట్.
- నిమ్మరసం, ఉల్లిపాయ రింగులు మరియు మసాలా దినుసులతో మాంసంతో అలంకరించండి.
- 2-3 గంటలు marinate వదిలి.
- బేకన్ మరియు ఉల్లిపాయ రింగులతో ప్రత్యామ్నాయంగా skewers లోకి ముక్కలు స్ట్రింగ్.
- ఒక కూజా లో శిష్ కెబాబ్ను మడవండి, రేకు తో కవర్, ఒక చల్లని ఓవెన్లో ఉంచండి.
- 200 డిగ్రీల వద్ద ఒక గంట రొట్టెలుకాల్చు.