గుమ్మడికాయ ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలు, విటమిన్లు మరియు అంశాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది, నిస్సందేహంగా, మా శరీరం గొప్ప ప్రయోజనం తెస్తుంది. అన్ని రకాల తృణధాన్యాలు మరియు పాలతో కలిపి, గంజి వంట సమయంలో, దాని ప్రయోజనాలు రెండింతలు మరియు రుచి సంతృప్తమవుతుంది మరియు పునరావృతం కాలేదు.
తృణధాన్యాలు తయారు చేయడానికి, ఆదర్శమైన వేరియంట్ గుమ్మడికాయ యొక్క మస్కట్ రకాలుగా ఉంటుంది. అటువంటి కూరగాయల మాంసం మరింత మృదువైనది, తీపి మరియు సువాసనగా ఉంటుంది. తృణధాన్యాలు మరియు గుమ్మడికాయ యొక్క నిష్పత్తులు వాటి ప్రాధాన్యతలను మరియు మరింత కూరగాయల లేదా లాక్టిక్ గంజిని పొందాలనే కోరికను బట్టి మార్చవచ్చు.
గుమ్మడికాయ గంజి పొయ్యి మీద రెండు వండుతారు, మరియు ఓవెన్ లేదా వంటగది అసిస్టెంట్ను ఉపయోగించవచ్చు - ఒక మల్టీవర్. ఎంపికలు ఏ ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకం సిద్ధం చేస్తుంది.
ఒక multivariate లో గుమ్మడికాయ గంజి ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- గోధుమ మిల్లెట్ - 210 గ్రా;
- ఫిల్టర్ చేసిన నీరు - 250 మి.లీ;
- పాలు - 775 ml;
- గుమ్మడికాయ - 320 గ్రా;
- ఉప్పు - 5 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 45 గ్రా లేదా రుచి;
- వెన్న - రుచి చూసే.
తయారీ
గుమ్మడికాయ ఒక కఠినమైన పై తొక్క నుండి శుభ్రం చేయబడింది, చిన్న ఘనాల ముక్కలు చేయబడుతుంది మరియు మల్టివర్క్ యొక్క సామర్థ్యాన్ని మేము గుర్తించాము.
మిల్లెట్ పూర్తిగా కడగడం, నీటిని మారుతున్న అనేక సార్లు, మరిగే నీటిలో ఒక నిమిషం పాటు నానబెట్టి, నీటిని ప్రవహిస్తుంది. అప్పుడు గుమ్మడికాయ కు పోయాలి పోయాలి, ఫిల్టర్ నీరు పోయాలి, పాలు, రుచి మరియు కలపాలి ఉప్పు మరియు పంచదార జోడించండి. మేము పరికరాన్ని "పాలు గంజి" మోడ్కు సర్దుబాటు చేస్తాము మరియు నలభై నిమిషాలు వంట కోసం డిష్ ఇస్తాము.
సంసిద్ధతతో మరో పది నిముషాల కోసం "వేడి" మోడ్లో గుమ్మడికాయ గంజిని వదిలి, టేబుల్కి సేవచేస్తూ, ప్లేట్లో వెన్నతో మసాలానివ్వండి.
ఇటువంటి ఒక ముద్ద మిల్లెట్ తో మాత్రమే తయారు చేయవచ్చు, కానీ కూడా బియ్యం, సెమోలినా లేదా వోట్మీల్. కావాలనుకుంటే, మీరు ఎండిన పండ్లతో డిష్ను రుచి చూడవచ్చు, వాటిని ముందుగా కడిగి, ఇతర పదార్ధాలతో కలిసి కలుపుతారు.
పొయ్యి లో పాలు తో గుమ్మడికాయ గంజి ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- వీట్గ్రస్ - 290 గ్రా;
- పాలు - 950 ml;
- గుమ్మడికాయ - 320 గ్రా;
- ఉప్పు - 5 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 50 గ్రా;
- వెన్న - 35 గ్రా లేదా రుచి.
తయారీ
మొదటి అడుగు ఒక గుమ్మడికాయ సరిగా సిద్ధం చేయడం. మేము హార్డ్ చర్మం నుండి శుభ్రం మరియు చిన్న ఘనాల తో కట్. మిల్లెట్ రూకలు క్రమబద్ధీకరించబడతాయి, చల్లటి నీటితో బాగా కడిగి, ఒక నిమిషం పాటు మరిగే నీటిలో అది కదిలించండి.
పొయ్యిలోని గంజిని కుండలలోని భాగాలు, అలాగే ఒక సాధారణ జ్యోతి లేదా ఈ ప్రయోజనం కోసం సరిపోయే ఏ లోతైన వంటలలోనూ వండుతారు.
కంటైనర్లో మొట్టమొదటి గుమ్మడికాయను ఉంచండి, అప్పుడు మిల్లట్ తృణధాన్యాలు తయారుచేయాలి, దాని నుండి వేడి నీటిని తొలగించి, ఉప్పు, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర మరియు వెన్నను కూడా చేర్చండి. పాలుతో వంటల యొక్క కంటెంట్లను పూరించండి, ఒక మూతతో కప్పబడి, ఓవెన్లో గుర్తించండి. ఉష్ణోగ్రత పాలన 165 డిగ్రీల వద్ద సెట్ మరియు మేము నలభై నిమిషాలు గుమ్మడికాయ గంజి సిద్ధం. వంట చివరిలో, మీరు కోరుకుంటే, డిష్ యొక్క పైన బ్రౌన్డింగ్ చేయడానికి మూత తెరిచి ఉంటుంది.
పిల్లల కోసం ఒక రుచికరమైన గుమ్మడికాయ గంజి ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- బియ్యం croup - 50 గ్రా;
- గుమ్మడికాయ - 120 గ్రా;
- ఫిల్టర్ చేసిన నీరు - 250 మి.లీ;
- పాలు 125 ml;
- ఉప్పు - రుచి;
- చక్కెర - రుచి చూసే;
- వెన్న (ఐచ్ఛిక) - రుచి.
తయారీ
మేము బియ్యం బాగా కడగాలి మరియు చాలా గంటలు నీటితో నీటిలో పోయాలి. అప్పుడు మేము నీటిని హరించడం, మరోసారి బొగ్గు శుభ్రం చేసి, వేడి నీటిలో ఒక గ్లాసుతో నింపి, మీడియం వేడిని నిర్ణయించండి. గుమ్మడికాయ హార్డ్ పీల్ తొలగిస్తుంది, మధ్య grater ద్వారా రుద్దు మరియు ఐదు నిమిషాల తర్వాత మేము బియ్యం అది లే.
మరొక ఏడు నిముషాల తరువాత, సాస్ మరియు చక్కెర రుచి సాస్ తో సాస్, పాలు పోయాలి మరియు మూత కింద పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉన్నంతవరకు తక్కువ వేడి మీద డిష్ను తీసుకురావాలి.
అవసరమైతే, క్రీమ్ వెన్నతో సీజన్ మరియు అల్పాహారం లేదా చిరుతిండి కోసం శిశువుకు సేవ చేయండి. అవసరమైతే, మీరు గుజ్జు బంగాళదుంపలు రాష్ట్రానికి ఒక బ్లెండర్ తో గంజి విచ్ఛిన్నం చేయవచ్చు.