ముక్కలు వేయించిన మాంసంతో ఉడికిస్తారు మిరపకాయలు అలంకారమైన మరియు అల్పాహారం రెండింటినీ భర్తీ చేసే ఆసక్తికరమైన స్వతంత్ర వంటకం. డిష్ చాలా రుచికరమైన, సంతృప్తికరంగా మరియు చాలా జ్యుసి. మీరు ఎక్కువ సమయం తీసుకునే కొన్ని సాధారణ వంటకాలను మేము అందిస్తాము.
ఒక మల్టీవర్క్లో మాంసాలతో ఉడికించిన మిరియాలు
పదార్థాలు:
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 8 pcs.
- ముక్కలు మాంసం - 500 గ్రా;
- బియ్యం - 1 అంశం;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు ;
- కూరగాయల నూనె;
- మెంతులు తాజాగా.
తయారీ
మేము ఉల్లిపాయను శుభ్రం చేస్తాము, సూర్యరశ్మి చమురుపై అది బాగా కదిలిస్తుంది మరియు అది స్పష్టంగా ఉంటుంది. క్యారట్లు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద ఉడికించి, ఉల్లిపాయలో చేర్చండి. అన్నం వేసి వరకు సగం ఉడికించి, చల్లబడి మాంసం మరియు కూరగాయలు కలిపి. తురిమిన గ్రీన్స్ జోడించండి, రుచి మరియు కలపాలి. మిరియాలు కడిగినవి, ప్రాసెస్ చేయబడతాయి, పైభాగాన్ని కత్తిరించి విత్తనాలను తొలగించబడతాయి. Stuffing వాటిని నింపి multivark యొక్క గిన్నె కు నిలువుగా ఒక పొర జోడించండి. నీటితో పాన్ సగం నింపి మూత మూసివేయండి. మేము కార్యక్రమం "క్విన్చింగ్" ఆవిష్కరించండి మరియు 45 నిమిషాలు దానిని గుర్తించండి. చాలా చివరికి, సహజ టమోటా పేస్ట్ వేసి, ఒక వేసి తీసుకొని ధ్వని సంకేతము కొరకు వేచి ఉండండి. చేసే ముందు, ఉడికిస్తారు సగ్గుబియ్యము గ్రీన్స్ తో అలంకరించబడిన మరియు కూరగాయలు వండుతారు ఇది ఒక సాస్ తో కురిపించింది ఉంది.
ముక్కలు మాంసంతో ఉడికిస్తారు మిరియాలు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 10 ముక్కలు;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- ముక్కలు మాంసం - 500 గ్రా;
- వైట్ రొట్టె - 100 గ్రా;
- తాజా పుట్టగొడుగులను - ఐచ్ఛికం;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
సాస్ కోసం:
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- సోర్ క్రీం తక్కువ కొవ్వు - 150 ml.
తయారీ
మృదు మాంసంతో ప్రారంభిద్దాం: మాంసం కడగడం, దానిని ప్రాసెస్ చేయండి మరియు మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా మలుపు తిప్పండి. నీటితో లేదా పాలు లో soaked చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు మరియు బ్రెడ్ జోడించండి. ఫ్రెష్ మిరియాలు శుభ్రం చేయు, పొడిగా తుడవడం మరియు విత్తనాలను శుభ్రపరుస్తుంది, పైన విలక్షణంగా కత్తిరించండి. మేము సిద్ధం కూరటానికి తో కూరగాయలు నింపి saucepan లోకి మిరియాలు వ్యాప్తి. క్యారట్లు మరియు గడ్డలు శుభ్రపరుస్తారు, మెత్తగా పేలికలుగా మరియు కూరగాయల నూనెలో ఆశీర్వదించారు. అప్పుడు మేము, పుల్లని క్రీమ్ చాలు రుచి ఉప్పు మరియు పూర్తిగా కలపాలి. ఒక బలహీనమైన వేసి తో 5 నిమిషాలు టమోటా సాస్, ఆపై మిరియాలు దానిని వ్యాప్తి మరియు కొద్దిగా నీరు లేదా కూరగాయల రసం పోయాలి. కావాలనుకుంటే, మీరు డిష్ కు పుట్టగొడుగులను జోడించవచ్చు. ఇది చేయటానికి, వారు, కొట్టుకుపోయిన, ప్రాసెస్, ముక్కలుగా కత్తిరించి మిరియాలు కలుపుతారు. మేము అన్ని నిముషాలు 35 ని చల్లారు, మేము ఉప్పు కోసం ప్రయత్నించండి, ఆపై తాజాగా తురిమిన గ్రీజులతో అలంకరించబడిన టేబుల్కు సోర్ క్రీంలో ఉడికించిన మిరియాలు పూయాలి.