కోర్జెట్టెస్ మరియు బంగాళాదుంపల నుండి సూప్ హిప్ పురీ ఇటీవలే రెస్టారెంట్-స్థాయి డిష్గా పరిగణించబడింది. సమయం గడిచిన తరువాత, మరియు కాంపాక్ట్ బ్లెండర్స్ రూపాన్ని తర్వాత, అనేక గృహిణులు ఈ ఉపయోగకరమైన మరియు ఆహార డిష్ను అభినందించవచ్చు. తేలికపాటి కూరగాయల ఆధారం పోషకమైనది, రుచికరమైనది, కోడి, చీజ్ మరియు క్రోటన్లు కలిపి సంపూర్ణంగా ఉంటుంది, తద్వారా ఆహారం మరింత సమతుల్యత మరియు ఆకలి పుట్టించేది.
మెత్తని బంగాళాదుంపలు ఉడికించాలి ఎలా?
గుజ్జు మరియు బంగాళాదుంపల నుండి సూప్ ఒక మృదువైన మరియు తేలికపాటి రుచితో గర్వపడుతుంది. దాఖలు చేసే ఈ రూపం సాంప్రదాయికమైనది, ఎందుకంటే అది శోషించడాన్ని మరియు త్వరగా సంతృప్తి చెందడం చాలా సులభం, మరియు గమనించదగ్గ ఆకలి పుట్టించే విధంగా కనిపిస్తుంది మరియు దాఖలు చేసేటప్పుడు కల్పనను ఇస్తుంది. వంట కోసం, మీరు మాత్రమే కూరగాయలు ఉడికించాలి అవసరం, ఉడకబెట్టిన పులుసు లో రుబ్బు మరియు అవసరమైన స్థిరత్వం వరకు ఉడకబెట్టిన పులుసు తో విలీనం సిద్ధంగా. కొన్ని సాధారణ చిట్కాలు గుమ్మడికాయ నుండి సూప్ హిప్ పురీ మరియు బంగాళాదుంపలు రుచికరమైన మరియు సువాసనను మీకు సహాయం చేస్తుంది.
- కూరగాయలు బంగాళాదుంపలు మరియు ఇతర కూరగాయల కంటే త్వరగా ఉడికించాలి, కాబట్టి అవి తర్వాత వేయబడతాయి.
- గుమ్మడికాయ పెద్ద విత్తనాలు ఉనికిని అంగీకరింపదగని, వారు ఒక బ్లెండర్ తో పేలవంగా నేల మరియు ప్లేట్ లోకి వస్తాయి.
- కూరగాయల మర్రలతో, క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, గుమ్మడికాయ మరియు అన్ని రకాల పచ్చదనం బాగా కలుపుతారు. సుగంధ ద్రవ్యాలు లవంగాలు, నల్ల మిరియాలు మరియు బాసిల్లతో ఖచ్చితంగా సరిపోతాయి.
- మీరు చేతిలో ఒక బ్లెండర్ లేకపోతే, మీరు ఒక ఫోర్క్ తో కూరగాయల మాస్ మాష్ చేయవచ్చు, మరియు - ఒక జల్లెడ ద్వారా తుడవడం.
సూప్ మరియు సూప్ తో సూప్
మీరు సున్నితమైన, ఏకరీతి అనుగుణ్యతను ఇచ్చినట్లయితే గుమ్మడికాయ మరియు బంగాళదుంపలతో సాధారణ చికెన్ సూప్ ఒక కళాఖండాన్ని మారుస్తుంది. ఇటువంటి పిచ్ సాంప్రదాయిక అవగాహనను మారుస్తుంది మరియు ఒక నూతన పద్ధతిలో చికెన్ మరియు కూరగాయల రుచి లక్షణాలను బహిర్గతం చేస్తుంది. రెండో - సంపూర్ణ ఫిల్లెట్ ముక్కలు కలిపి, మరియు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు తో, వారి పోషక మరియు రుచి తో సమృద్ధ.
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 230 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 200 గ్రా;
- గుమ్మడికాయ - 650 గ్రా;
- నీటి 950 ml;
- ఉల్లిపాయలు - 150 గ్రా;
- నల్ల నేల మిరియాలు - 5 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 20 గ్రా.
తయారీ
- చికెన్ ఫిల్లెట్ కాచు మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు నుండి తొలగించండి.
- ఉడకబెట్టిన పులుసు లో బంగాళదుంపలు ఉంచండి మరియు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- ఒక గంట క్వార్టర్ కోసం ఉల్లిపాయ, గుమ్మడికాయ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను జోడించండి.
- కూరగాయల సీజన్ పూర్తయింది, శుద్ధి మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు లో పోయాలి.
- కోర్జెటెట్స్ మరియు బంగాళాదుంపల నుండి సూప్ హిప్ పురీ వెచ్చగా మరియు చికెన్ మరియు ఉల్లిపాయలతో సర్వ్ చేయాలి.
కరిగిన చీజ్ తో కోర్జెట్స్ నుండి సూప్ హిప్ పురీ
గుమ్మడికాయ తో జున్ను సూప్ ఒక ఆదర్శ వేసవి వంటకం. అటువంటి సూప్ హాట్ సీజన్లో ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే చల్లబడిన దాని తేలిక మరియు తాజాదనాన్ని ఉంచుతుంది. గుమ్మడికాయకు అన్ని కృతజ్ఞతలు: కరిగించిన చీజ్తో కలిపి, వారు ఒక సంపన్న రుచిని కొనుగోలు చేయరు, కానీ క్లాసిక్ చారు-మెత్తని బంగాళాదుంపల యొక్క సిల్కీ, సున్నితమైన ఆకృతి లక్షణం కూడా.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 2 PC లు.
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 2 ముక్కలు;
- ప్రాసెస్ జున్ను - 70 గ్రా;
- కూరగాయల రసం - 750 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- క్రాకర్లు - 60 గ్రా.
తయారీ
- ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, గుమ్మడికాయ ఉడకబెట్టిన పులుసు.
- చీజ్ కరిగిపోయే వరకు చీజ్, బిస్కెట్లు మరియు టొమాటోలను జోడించండి.
- పవిత్రం మరియు పట్టిక సర్వ్.
కోర్జెట్టెస్ మరియు క్రీమ్తో క్రీమ్ సూప్
గుమ్మడికాయ మరియు బంగాళదుంపలు నుండి క్రీమ్ సూప్ ఒక రుచికరమైన మరియు అసాధారణంగా లేత వంటకం. ఈ సూప్ సిద్ధం యొక్క ప్రత్యేకత ఈ ఆధారం మాంసం రసం, మరియు పాలు లేదా క్రీమ్ కాదు తీసుకున్న ఉంది. సూప్ యొక్క మిగిలిన సులభం: గుమ్మడికాయ, బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు తేలికగా వేయించిన, నూనె లో వేయించిన, ఉడికిస్తారు, పురీ లో గుజ్జు, కొవ్వు క్రీమ్ తో కరిగించబడుతుంది మరియు వేడెక్కినప్పుడు.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 3 PC లు.
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- నీరు - 550 ml;
- క్రీమ్ - 250 ml;
- నల్ల నేల మిరియాలు - 5 గ్రా;
- నూనె - 40 ml;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం.
తయారీ
- కూరగాయలు మరియు వెన్న కట్.
- నీటిలో పోయాలి మరియు 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- పురీ, సీజన్ లోకి సూప్ తిరగండి, క్రీమ్ పోయాలి.
- కోర్జెట్టెస్ మరియు బంగాళదుంపల నుండి సూప్ క్రీమ్ పురీ వేడెక్కేలా మరియు టేబుల్కి సేవలను అందిస్తాయి.
గుమ్మడికాయ పులుసు - ఒక శాఖాహారం వంటకం
ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం అభిమానులు గుమ్మడికాయ నుండి వంట లెంట్ సూప్ ద్వారా ఆహార వంటకాలను పిగ్గీ బ్యాంకు తిరిగి చేయగలరు. దీని ప్రయోజనాలు అనుమానంతో ఉన్నాయి: కొవ్వులు కలిపి లేకుండా కూరగాయలు నీటితో తయారు చేయబడతాయి. గుమ్మడికాయ లక్షణాల వలన పొరుగు భాగాలు (వారి పాత్రలో నేను మసాలా దినుసులు) లో "పీల్చుకుంటాయి" ఎందుకంటే ఈ వంటకం సువాసనగా మరియు సుగంధంగా మారింది.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 4 PC లు.
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- నీటి 750 ml;
- తడకగల అల్లం - 10 గ్రా;
- మిరియాలు మిశ్రమం - 5 గ్రా;
- కొత్తిమీర - ఒక చిటికెడు.
తయారీ
- 20 నిమిషాలు కూరగాయలను ఉడికించాలి.
- పొడి వేయించడానికి పాన్ లో, మసాలా దినుసులు వేడి.
- పూర్తి కూరగాయలు గ్రైండ్, అల్లం, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సరైన మొత్తం నీటిని జోడించండి.
- సూప్ గుమ్మడికాయ మరియు బంగాళాదుంపలు నుండి కాయలు బంగాళదుంపలు కాచు మరియు ప్లేట్ నుండి తొలగించండి.
మెత్తని బంగాళదుంపలతో కోల్డ్ సూప్
గుమ్మడికాయ నుండి లైట్ సూప్ - రిఫ్రెష్ ఫుడ్ ను రుచి చూసేటప్పుడు ఒక అద్భుతమైన రోజుల్లో వేడి రోజులు కనుగొనండి. గుమ్మడికాయ యొక్క సౌందర్యం అది చల్లగా ఉన్నప్పుడు దాని రుచిని కోల్పోదు, కాని ఇది వేసవి డిష్ కోసం ఒక అద్భుతమైన అంశంగా ఉంటుంది. సూప్ చాలా త్వరగా తయారవుతుంది, ఇది కూరగాయల పోషక లక్షణాలను సంరక్షించడానికి మరియు పొయ్యి దగ్గర నిలబడి హోస్టెస్ను కాపాడుతుంది.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 190 గ్రా;
- నీటి 250 ml;
- టమోటా పేస్ట్ - 10 గ్రా;
- కూర - 5 గ్రా;
- పెరుగు - 50 ml.
తయారీ
- 10 నిముషాల పాటు కూరగాయల మిరపాలను ఉడికించాలి.
- పాస్తా వేసి, మరో 3 నిమిషాలు పెట్టండి.
- పోయాలి, చల్లగా, పెరుగుతో సీజన్.
గుజ్జు బంగాళదుంపలు మరియు క్యారెట్లు చారు
మెత్తని బంగాళదుంపలు మరియు బంగాళదుంపలతో సూప్ ప్రయోగాలు కోసం ఒక అద్భుతమైన ఆధారం. కూడా ఒక సాధారణ క్యారట్ వివిధ తయారు మరియు సూప్ తాజాదనం మరియు తీపి ఇవ్వాలని చేయవచ్చు. ఇది కూరగాయలు బాగా వెళ్తాడు, కానీ వారి సమృద్ధి కారణంగా, సూప్ నీటిలో తయారవుతుంది. అనుభవజ్ఞులైన కుక్స్ బంగాళాదుంపల మొత్తం పెంచడానికి సలహా ఇస్తాయి. స్టార్చ్ వెల్వెట్ మరియు దట్టమైన ఇస్తుంది.
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- పార్స్లీ రూట్ - 1 ముక్క;
- నీటి 250 ml;
- పాలు - 350 ml;
- చమురు - 90 గ్రా;
- సొనలు - 2 ముక్కలు;
- మెంతులు - 20 గ్రా.
తయారీ
- అన్ని కూరగాయలు నూనెలో రుబ్బు మరియు వేయించాలి.
- పాలు, నీరు మరియు 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- మిగిలిన పాలుతో ఉన్న whol yolks మరియు కూరగాయలు జోడించండి.
- స్ట్రెయిన్ 3 నిమిషాలు మరియు రుద్దు.
- గుమ్మడికాయ మరియు క్యారెట్లు తో గుజ్జు బంగాళాదుంప చారు .
దుంప, బంగాళదుంప మరియు బంగాళాదుంప సూప్
మీరు బీట్రూట్తో ఉడికించినట్లయితే గుమ్మడికాయ యొక్క రుచికరమైన సూప్ గ్యాస్ట్రోనమిక్ ఆనందం మాత్రమే కాకుండా, ఒక సహజ ఔషధంగా కూడా మారుతుంది. ఈ ప్రముఖ కూరగాయలు ఫైబర్ మరియు విటమిన్లు తో సంపన్నం చేస్తుంది, ఇది ప్రత్యేకమైన తీపిని జతచేస్తుంది మరియు డిష్ను ప్రకాశంతో పంచుకుంటుంది, ఎందుకంటే అనేక వంటకాలకు అద్భుతమైన సహజ రంగు.
పదార్థాలు:
- దుంప - 1 శాతం;
- గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క;
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 650 ml;
- క్రీమ్ - 180 ml.
తయారీ
- వండుతారు వరకు ఉడకబెట్టిన పులుసు బీట్.
- ఉడకబెట్టిన పులుసు బంగాళాదుంప మరియు గుమ్మడికాయ లో ఉడికించాలి.
- ఒక బ్లెండర్ మరియు whisk అన్ని కూరగాయలు ఉంచండి.
- రసం నిరుత్సాహపరుచు మరియు ఒక వేసి తీసుకుని.
- గుమ్మడికాయ తో వెజిటబుల్ సూప్ క్రీమ్ నింపి సర్వ్ చేయాలి.
ఒక మల్టీకలర్ లో సూప్ మెత్తని బంగాళాదుంపలు
గుమ్మడికాయ నుండి ఒక మల్టీవర్క్లో వండిన సాధారణ సూప్-పురీ, ఒక ఆధునిక గాడ్జెట్ యొక్క హ్యాపీ యజమానులకు రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన వంటకంగా మారుతుంది. మీరు కేవలం "హాట్" మోడ్ లో స్క్వాష్, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు పోయాలి, ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి మరియు 15 నిమిషాలు వేచి. ఈ సమయం తగినంత, కూరగాయలు ఉత్తమ మేరకు మరియు సూప్ కు వండుతారు, ఫలితంగా, అవసరమైన స్థిరత్వం కొనుగోలు చేసింది.
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 600 ml;
- గుమ్మడికాయ - 4 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 5 PC లు.
- క్యారట్లు - 1 శాతం.
తయారీ
- 10 నిమిషాలు Zharka లో కూరగాయలు వక్రీకరించు.
- ఉడకబెట్టడానికి మరియు 15 నిమిషాలు "సూప్" మోడ్లో ఉడికించాలి.
- ఆ తరువాత, ప్రక్షాళన.