యమ్బ్రికి అసలు, అవాస్తవికమైన మరియు మంచిగా ఉండే రొట్టెలు లేదా ఒక రుచికరమైన పేస్ట్రీ నుండి తయారైన బిస్కెట్లు. వారు అరుదుగా దుకాణంలో కనిపిస్తారు, కాబట్టి ఇంట్లో yumbriki ఎలా తయారు చేయాలో చెప్పండి.
కుకీల కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పిండి - 400 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- వెన్న - 70 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 750 గ్రా;
- పిండి - 30 గ్రా.
తయారీ
సో, చక్కెర మరియు వెన్న తో బాగా గుడ్లు whisk, ఆపై క్రమంగా పిండి పోయాలి మరియు చీలిక పెరుగు ఉంచండి. Whisk ప్రతిదీ ఒక ఏకరీతి సంపన్న మాస్ వరకు పొందవచ్చు మరియు స్థిరత్వం కొద్దిగా దట్టమైన ఉంటే, పాలు తేలికగా అది విలీనం. ఇప్పుడు పిండి లో పోయాలి మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మేము, ఒక ప్లేట్ లో అది రోల్ ఒక బోర్డు మీద ఉంచండి, చక్కెర తో చల్లబడుతుంది, మరియు పైన చక్కెర చల్లుకోవటానికి. తరువాత, రెండు వైపుల నుండి డౌ రోల్ మరియు వృత్తాలు కట్. ట్రే నూనె తో సరళత మరియు మేము 5-7 నిమిషాలు కుకీలను రొట్టెలుకాల్చు, ఆపై జాగ్రత్తగా ఇతర వైపు వాటిని చెయ్యి మరియు సిద్ధంగా వరకు వాటిని కలిగి.
కాటేజ్ చీజ్ తో యమ్బ్రికి
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- గోధుమ పిండి - 150 గ్రా;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- నీటి 100 ml;
- పాలు - 50 ml.
క్రీమ్ కోసం:
- కాటేజ్ చీజ్ - 400 గ్రా;
- చక్కెర - 50 గ్రా;
- ఘనీభవించిన పాలు - 150 ml;
- వెన్న - 50 గ్రా.
అలంకరణ కోసం:
- పొడి చక్కెర - 50 గ్రా.
తయారీ
పొయ్యి ముందుగా మండించి 190 ° C వద్ద వేడెక్కేలా చేస్తుంది. ఇప్పుడు, ఒక చిన్న saucepan పడుతుంది అది లోకి నీరు మరియు పాలు పోయాలి, వెన్న జోడించడానికి, తింటారు ఉప్పు ఒక చిటికెడు మరియు పూర్తిగా కలపాలి. అప్పుడు నెమ్మదిగా నిప్పు మీద వంటకాలు వేసి,