గృహ-తయారు చేసిన డెసెర్ట్ల ర్యాంకింగ్లో నట్ కేక్ ఒక ప్రముఖ స్థానాన్ని సంపాదించుకుంటుంది. అతని వివిధ వైవిధ్యాలు మన్నికైన ప్రియుల యొక్క బహుముఖ అభ్యర్ధనలను సంతృప్తిపరిచాయి మరియు గింజల ఆధారంగా రుచికరమైన ఆహారాన్ని ఆరాధకులకు రుచిని ఇచ్చేవారిని ఆనందించవచ్చు.
ఒక గింజ కేక్ తయారు చేయడం ఎలా?
కాయలు తో కేక్ ఏ ఆధారంగా కేకులు నుండి తయారు చేయవచ్చు: బిస్కట్, పఫ్, ఇసుక లేదా ఎంచుకోవడానికి ఇతర, క్రీమ్ తో కలిపిన.
- పొడి వేయించడానికి పాన్లో లేదా వేడిచేసిన ఓవెన్లో గింజలు ఎండబెట్టి మరియు వేడెక్కడం జరుగుతుంది.
- రెసిపీ మీద ఆధారపడి నేల గింజ ద్రవ్యరాశిని కేక్లు మరియు (లేదా) వాటిని పిండిచేసుకోవడం కోసం పిండికి చేర్చబడుతుంది.
- కేక్ రిఫ్రిజిరేటర్ లో కొంతకాలం మిగిలి ఉంది.
కాయలు తో చాక్లెట్ కేక్ - రెసిపీ
కాయలు, చాక్లెట్ ఫిల్లింగ్ మరియు ఉడికించిన సాంద్రీకృత పాల ఆధారంగా క్రీముతో రుచికరమైన కేకు ఇంట్లో తీపి రొట్టెలు లేని ఆరాధకుడు ఉండవు. సరళమైన టెక్నాలజీని ప్రదర్శించడం ద్వారా రుచికరమైన రుచి యొక్క సున్నితమైన రుచి లక్షణాలు సాధించవచ్చు, ఇది చాలా సమయం మరియు కృషిని తీసుకోదు.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పిండి, చక్కెర మరియు సోర్ క్రీం - 1 గాజు;
- కోకో - 50 గ్రా;
- సోడా - 0,5 స్పూన్.
- సాంద్రీకృత పాలు - 380 గ్రా;
- వెన్న - 200 గ్రా;
- గింజలు - 200 గ్రా.
తయారీ
- గుడ్లు చక్కెర మరియు కోకో తో పరాజయం పాలైంది.
- పుల్లని క్రీమ్, సోడా, పిండి మరియు కాయలు సగం లో కదిలించు.
- 180 డిగ్రీల 50 నిమిషాల రొట్టె కేక్, 2-3 భాగాలుగా కట్ శీతలీకరణ తర్వాత.
- కత్తిరించిన పాలు తో వెన్న Whisk, క్రీమ్ క్రీమ్ తో కవర్, గింజ ముక్కలు తో చల్లుకోవటానికి.
- 3-4 గంటల చొరబాటు కోసం గింజలతో చాక్లెట్ కేక్ వదిలివేయండి.
ప్రూనే మరియు వాల్నట్లతో కేక్
అసాధారణమైన సువాసన గమనికలు మీరు గోధుమలు కలిపినట్లయితే అది ఒక గింజ కేక్ పొందండి. ఒక మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళుతుంది లేదా బ్లెండర్తో ప్రాసెస్ చేయబడి, అవసరమైనప్పుడు, నానబెట్టిన తర్వాత, ఆపై గ్రౌండ్ను తొలగిస్తారు. కేక్ యొక్క ఉపరితలం మొత్తం ఎండిన బెర్రీలతో అలంకరించబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- సొనలు - 4 ముక్కలు;
- పిండి - 240 గ్రా;
- చక్కెర - 400 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 500 g మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- కోకో - 30 గ్రా;
- సోడా - 0,5 స్పూన్.
- ప్రూనే - 500 గ్రా;
- నూనె - 400 గ్రా;
- గింజలు - 200 గ్రా.
తయారీ
- Yolks చక్కెర (200 గ్రా) మరియు నూనె (100 గ్రా) తో భూమి ఉన్నాయి.
- సోర్ క్రీం, సోడా, పిండి వేసి, 3 భాగాలుగా ద్రవ్యరాశిని విభజించండి, వాటిలో ఒకటి కోకోతో వాడబడుతుంది.
- రొట్టెలుకాల్చు కేకులు.
- ప్రత్యేకంగా, వెన్న మరియు సోర్ క్రీంను ఓడించి, సమానంగా చక్కెరను జోడించడం.
- రెండు మిశ్రమాలు కలపండి, కాయలు మరియు పళ్లు జోడించండి.
- క్రీమ్ తో కేక్లు అద్ది కలిగి, ప్రూనే మరియు కాయలు తో కేక్ అలంకరిస్తారు.
గసగసాలు, ఎండుద్రాక్ష మరియు గింజలతో కేక్
చాలా రుచికరమైన, కానీ ప్రదర్శనలో కూడా అద్భుతమైన అద్భుతమైన మాత్రమే గసగసాలు మరియు ఎండుద్రాక్ష మూడు లేయర్డ్ కేక్ అవుతుంది. ఒక క్రీమ్ వలె, మీరు కొవ్వు అధిక శాతంతో చక్కెరతో సోర్ క్రీంను ఉపయోగించవచ్చు లేదా వెన్నతో పాటు పాలు మరియు సహజ వనిల్లాతో పాలు నుండి పాల నుండి ఒక కస్టర్డ్ను తయారు చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- పిండి, చక్కెర, సోర్ క్రీం - 300 గ్రా;
- కాయలు, raisins, పాప్పీస్ - 100 g;
- సోడా - 0,5 స్పూన్.
- సోర్ క్రీం - 500 గ్రా
- పొడి చక్కెర - 180 గ్రా;
- వెనిలిన్.
తయారీ
- చక్కెరతో గుడ్లు కొట్టండి.
- సోడా తో పిండి క్రీమ్, పిండి జోడించండి.
- పిండిని 3 భాగాలుగా విభజించండి.
- ఒక యాడ్ కాయలు లో, మరొక రైసిన్ లో, మూడవ గసగసాల, 180 డిగ్రీల 25 నిమిషాల రొట్టెలుకాల్చు కేకులు.
- చక్కెర మరియు వనిల్లా, చెడిపోయిన క్రీమ్ క్రీమ్ తో సోర్ క్రీం బీట్.
కేక్ "దేవత యొక్క ఆహార" - వాల్నట్ తో వంటకం
ఎలిమెంటరీ డెజర్ట్ "దట్స్ ఆఫ్ ది గాడ్స్" తయారుచేస్తారు, ఇది పూర్తిగా తియ్యటి లక్షణాలను ప్రతిబింబిస్తుంది. మీరు అక్రోట్లను, దేవదారు, వేరుశెనగలు, జీడిపప్పు, హాజెల్ నట్స్ తో కేక్ వేయవచ్చు లేదా అనేక రకాల కలపడం చేయవచ్చు. ఇది క్రీమ్ లో నిరుపయోగంగా కాదు ఎంచుకోవడానికి వనిల్లా లేదా ఇతర రుచి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 320 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- సోడా - 0,5 స్పూన్.
- చమురు - 200 గ్రా;
- సాంద్రీకృత పాలు - 340 గ్రా;
- గింజలు - 200 గ్రా;
- కోకో - 30 గ్రా.
తయారీ
- చక్కెరతో గుడ్లు కొట్టండి.
- సోడా, సోర్ క్రీం, పిండి మరియు సగం సగం జోడించండి, రొట్టెలుకాల్చు 180 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు, 2 భాగాలుగా కట్, వీటిలో చాలా చిన్న ముక్క మారింది.
- పాలు, కోకో మరియు మిగిలిన గింజలతో మృదువైన వెన్నని బీట్ చేయండి.
- మొక్కజొన్నతో స్మెర్ క్రీమ్, మిశ్రమాన్ని చిన్న ముక్కలతో కలుపుతారు.
- 2-4 గంటల తరువాత మీరు నట్టి రుచికరమైన కేక్ ప్రయత్నించవచ్చు.
ఇటాలియన్ నట్ కేక్ - రెసిపీ
పిండి కనీస మొత్తం, ఒక నట్టి ఇటాలియన్ కేక్ క్రింద సూచనలను ప్రకారం తయారుచేస్తారు. క్రీమ్లో క్రీమ్ను 30% కొవ్వు పదార్ధంతో సోర్ క్రీం భర్తీ చేయవచ్చు మరియు అవసరమైతే, ప్రోటీన్ పరీక్షలో ఉపయోగించే చక్కెర పొడిని తగ్గించడం ద్వారా డెజర్ట్ యొక్క తీపిని తగ్గిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- ప్రోటీన్లు - 8 PC లు.
- పిండి - 2 స్పూన్.
- గింజలు - 300 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 300 గ్రా;
- క్రీమ్ - 700 ml;
- చాక్లెట్ - 200 గ్రా.
తయారీ
- Whisk ప్రోటీన్ తో తన్నాడు వరకు, పొడి, పిండి మరియు గింజలు జోడించడం.
- 26 సెంమీ వ్యాసం కలిగిన రొట్టెలు 6 రొట్టెలు, ప్రొటీన్ డౌ యొక్క పార్చ్మెంట్ భాగం యొక్క భాగాలను పంపిణీ చేసి, వాటిని 180 డిగ్రీల వద్ద 7 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచడం.
- చాక్లెట్ సగం కరుగుతాయి, వాటిని 3 కేకులు promazyvayut.
- మిగిలిన కేకులు కొరడాతో క్రీముతో క్రీముతో ఉంటాయి, చాక్లెట్ చిప్స్తో చల్లబడుతుంది.
- ఇటాలియన్ నట్ కేక్ సేకరించండి, ప్రతి ఇతర పైన కేకులు వేసాయి.
ఉడికించిన పాలు మరియు గింజలతో కేక్
గింజలతో సాఫ్ట్ మరియు సున్నితమైన బిస్కట్ కేక్ పొందవచ్చు. కేకులు యొక్క ఎత్తు, ప్రకాశం మరియు గాలిసమాజం చిలికిన గుడ్లు యొక్క నాణ్యత మీద ఆధారపడి ఉంటుంది: yolks బ్యాచ్ యొక్క ప్రారంభ దశలో చక్కెర మరియు పదార్థాల మిగిలిన భూమి ఉన్నాయి, తరువాత కొరడాతో శ్వేతజాతీయులు మిశ్రమంగా ఉన్నాయి. కొన్ని వాల్నట్ కెర్నలు అలంకరణ కోసం చెక్కుచెదరకుండా ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- చక్కెర మరియు పిండి - 350 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 2 స్పూన్;
- గింజలు - 600 గ్రా;
- ఘనీభవించిన పాల సంహారిణి - 700 గ్రా;
- క్రీమ్ - 700 ml;
- నూనె - 400 గ్రా;
- ఫలదీకరణం కోసం సిరప్ - 100 ml.
తయారీ
- Whisk షుగర్ తో గుడ్లు, పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్, 180 డిగ్రీల వద్ద ఒక బిస్కట్ 50 నిమిషాల రొట్టెలుకాల్చు.
- సిరప్ లో ముంచిన 3 భాగాలు, కట్ కేక్ కూల్.
- Whisk ఘనీభవించిన పాలు వెన్న, కేకులు కవర్, గింజలు ప్రతి చిలకరించడం.
- రుచి కు సాంద్రీకృత పాలు మరియు కాయలు తో కేక్ అలంకరిస్తారు.
వాల్నట్ మరియు సోర్ క్రీం తో కేక్
వాల్నట్ కేక్, ఇది యొక్క రెసిపీ తదుపరి అందించబడుతుంది, పిండికి వేయించిన ఆపిల్ గుజ్జు అదనంగా juiciness మరియు ఒక ప్రత్యేక రుచి పొందుతుంది. పాలెట్ నిర్మాణం, సున్నితమైన మరియు అవాస్తవిక క్రీమ్ లో ఆహ్లాదకరమైన పూర్తి చేస్తుంది. ఇది అధిక శాతం కొవ్వుతో సోర్ క్రీం లేదా క్రీమ్ నుండి తయారవుతుంది.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- ఆపిల్ల - 3 ముక్కలు;
- చక్కెర - 500 గ్రా;
- పిండి - 130 గ్రా;
- పిండి - 100 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1,5 స్పూన్.
- గింజలు - 150 గ్రా;
- నూనె - 250 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 500 ml;
- వనిల్లా.
తయారీ
- చక్కెర (250 గ్రా) తో చమురును శుభ్రం చేసి, గుడ్లు కలుపుతాము.
- తడకగల ఆపిల్ల మరియు గింజలు జోడించండి.
- బేకింగ్ పౌడర్, మిక్స్తో పిండి మరియు పిండిని పెంచండి, డౌను 2 భాగాలుగా విభజించండి.
- 25 నిమిషాలు, చల్లని, కట్ కోసం 200 డిగ్రీల క్రస్ట్ వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.
- చక్కెర మరియు వనిల్లా తో పుల్లని క్రీమ్ విప్, కేకులు చెడిపోయిన.
వాల్నట్స్ తో మాండరిన్ కేక్
గింజలతో ఉన్న ఒక కేక్ అనేది వంటకం మండరైన్స్తో మాంసం గ్రైండర్తో వక్రీకరించిన డౌ తయారీకి మీరు ఆధారపడినట్లయితే, గుర్తింపుకు మించిన ఒక రెసిపీ. మరియు ఈ సందర్భంలో పండ్లు ప్రాథమిక శుభ్రపరచడం అవసరం లేదు: వారు మాత్రమే వేడినీటితో scalded మరియు పూర్తిగా పొడి తుడవడం అవసరం.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- tangerines - 7 ముక్కలు;
- చక్కెర - 300 గ్రా;
- పిండి - 240 గ్రా;
- వనస్పతి - 150 గ్రా;
- అణచివేసిన సోడా - 0,5 స్పూన్.
- గింజలు - 300 గ్రా;
- చమురు - 300 గ్రా;
- ఘనీభవించిన పాలు - 380 గ్రా.
తయారీ
- చక్కెరతో గుడ్లు కలుపు.
- వెన్న, సోడా, పిండిచేసిన టాంగార్న్లు (4 PC లు.) గింజలు (150 గ్రాములు) జోడించండి.
- Whisk మాస్, పిండి కలపాలి మరియు రొట్టెలుకాల్చు 3 క్రస్ట్.
- కాయలు మిశ్రమంతో కత్తిరించిన పాలు మరియు వెన్న, స్మెర్తో క్రీమ్తో కలపాలి.
క్యారట్ మరియు గింజ కేక్
ఒక రుచికరమైన, కానీ టీ ఒక కప్పు చాలా ఉపయోగకరంగా అదనంగా మాత్రమే వాల్నట్ తో ఒక క్యారట్ కేక్ ఉంటుంది . ఈ సందర్భంలో డౌ కోసం పూరక, గింజ చిన్న ముక్క పాటు డెజర్ట్ అదనపు రుచి గమనికలు మరియు ఒక ఆహ్లాదకరమైన ఎండ రంగు ఇస్తుంది జరిమానా grater జ్యుసి క్యారట్లు, న తడకగల ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 6 PC లు.
- క్యారట్లు - 400 గ్రా;
- చక్కెర - 450 గ్రా;
- పిండి - 350 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 2 స్పూన్;
- గింజలు - 200 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 500 గ్రా.
తయారీ
- గుడ్లు బీట్, 300 గ్రాముల చక్కెర.
- పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, మెత్తగా తురిమిన క్యారట్లు, కాయలు, వేసి మళ్లీ జోడించండి.
- కేకులు యొక్క 40-50 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు, చల్లని, 2-3 భాగాలుగా కట్.
- చక్కెరతో సోర్ క్రీం పొరలను ద్రవపదార్థం చేయండి.
కాయలు తో తేనె కేక్
మీరు ఒక సన్నని తేనె రుచి తో రుచికరమైన అద్భుతమైన రుచి ఆనందించండి చేయాలనుకుంటే, ఇది కింది రెసిపీ ప్రకారం గింజలు ఒక తేనె-చాక్లెట్ కేక్ రొట్టెలుకాల్చు సమయం. సంతృప్త కేకులకు ఆదర్శమైన అదనంగా సున్నితమైన కస్టర్డ్ ఉంటుంది మరియు పై నుండి ఉత్పత్తిని కప్పి ఉంచే చాక్లెట్ గ్లేజ్ పాలెట్ను పూర్తి చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- పిండి - 400 గ్రా మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 330 గ్రా;
- సోడా - 1 టీస్పూన్;
- చక్కెర - 250 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- తేనె - 70 గ్రా;
- పాలు - 360 ml;
- కోకో - 90 గ్రా;
- గింజలు - 100 గ్రా;
- వనిల్లా చక్కెర - 1 ప్యాకెట్;
- చాక్లెట్ గ్లేజ్ - 200 గ్రా.
తయారీ
- 60 ml పాలు, 30 g చమురు, తేనె, సోడా, గుడ్డు, చక్కెర పాన్ లో చక్కెర 150 గ్రా, కలర్ మారుతుంది వరకు వేడి చేయండి.
- కోకో, గింజలు, పిండి 400 g, పిండి మరియు రొట్టెలుకాల్చు సన్నని చర్మ పత్రాన్ని జోడించండి.
- పంచదార మరియు పిండితో గుడ్డు కలపండి, పాలులో పోయాలి, మందపాటి వరకు వెచ్చగా కలపాలి, వెన్నలా మిశ్రమాన్ని మరియు వెన్నని చల్లబరచడం తర్వాత.
- స్మెర్ క్రీమ్ కేకులు, గ్లేజ్ తో కేక్ పోయాలి.
కాయలు తో కేక్ "పుట్ట గొడుగు"
గింజ కేక్ - ఒక సాధారణ వంటకం మరింత అందించబడుతుంది, "ఆతురుతలో" వర్గం చెందిన మరియు వంట లో ఇబ్బందులు కారణం లేదు. పరీక్ష ఆధారంగా, మీరు రెండు వెన్న మరియు వెన్నను తీసుకోవచ్చు, దీనితో రుచి కొంతవరకు సున్నితమైన మరియు మృదువైనదిగా ఉంటుంది, కానీ క్యాలరీ కంటెంట్ పరిమాణం ఎక్కువగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- పిండి - 650 గ్రా;
- వెన్న మరియు నూనె - 250 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- సాంద్రీకృత పాలు - 380 గ్రా;
- గింజలు - 150 గ్రా;
- గసగసాల.
తయారీ
- వెన్న, సోర్ క్రీం కలపడం, చక్కెరతో నేల ఉంది.
- పిండి లో పోయాలి, పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, వణుకు, ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో ట్విస్ట్.
- బ్లుష్, చల్లని వరకు పార్చ్మెంట్లో ఫలితంగా "సాసేజ్లు" కాల్చండి.
- ముక్కలు పాలుతో వెన్న విప్, గింజలు, ముక్కలుగా విరిగిన పిండి ముక్కలు, ఒక స్లయిడ్ తో డిష్ మాస్ వ్యాప్తి, గసగసాలు తో చల్లుకోవటానికి.
కాయలు తో స్నీకర్ల కేక్
ఒక పండుగ డెజర్ట్ విందు మరియు రోజువారీ కుటుంబ టీ రెండు కోసం ఆదర్శ పరిష్కారం meringue మరియు కాయలు తో కేక్ ఉంది . మీరు రుచులు లేదా హాజెల్ నట్స్ యొక్క క్లియర్ చేసి, ఒక గొప్ప రుచి మరియు వేరుశెనగ యొక్క క్రీమ్ నీడకు కాల్చవచ్చు. నిమ్మరసంతో కాగ్నాక్ లేదా పలుచన నీటితో ఈ రొట్టెలు చొప్పించబడతాయి.
పదార్థాలు:
- పిండి - 260 గ్రా;
- చమురు - 180 గ్రా;
- కోకో - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోడా మరియు బేకింగ్ పౌడర్ - 1 స్పూన్ ప్రతి;
- చక్కెర - 360 గ్రా;
- ఒక గుడ్డు ఎంపిక - 1 ముక్క;
- పాలు మరియు మరిగే నీరు - 2/3 కప్పు;
- కూరగాయల నూనె - 35 ml;
- ప్రోటీన్లు - 3 PC లు.
- చిటికెడు ద్వారా సిట్రిక్ ఆమ్లం మరియు ఉప్పు;
- గింజలు - 200 గ్రా;
- ఉడికించిన పాలు - 1 చెయ్యవచ్చు;
- చాక్లెట్ గ్లేజ్ - 150 గ్రా.
తయారీ
- ఉప్పు మరియు సిట్రిక్ ఆమ్లం ప్రోటీన్లను బీట్ చేసి, 180 డిగ్రీల చక్కెరను జోడించి, పార్కెంట్ మెరింగై 2.5 గంటల్లో కాల్చి, 110 డిగ్రీల వద్ద.
- కోకో, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు సోడాతో పిండిని కలపండి, చక్కెరను జోడించండి.
- చక్కెర మిగిలిన గుడ్డు బీట్.
- పాలు, వెన్న, పోయాలి, పొడి మిశ్రమంతో కలపాలి.
- వేడి నీటిలో కదిలించు, 180 డిగ్రీల 30 నిమిషాల రూపంలో రొట్టెలు వేయడానికి పిండిని పంపండి.
- కేక్ భాగాలు 2 భాగాలుగా కట్ చేసి ప్రతి ఒక్కటి చొప్పించు.
- గింజలు సగం జోడించడం, ఘనీకృత పాలు తో వెన్న బీట్.
- సెంటర్ లో meringue ఉంచడం, కేక్, promazyvaya కేకులు క్రీమ్ సేకరించండి.
- గ్లేజ్ తో కేక్ నింపి, గింజలు తో చల్లుకోవటానికి.