మొక్కజొన్న సుగంధ ద్రవ్యాల నుంచి బ్రెడ్ రొట్టె, రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన రొట్టెలు వేయవచ్చు.
ఇంట్లో పొయ్యిలో మొక్కజొన్న పిండి నుండి ఎలా ఉడికించాలి అని మీరు చెబుతాము.
మొక్కజొన్న మరియు గోధుమ పిండి మిశ్రమం నుండి కొన్ని రొట్టె ఈస్ట్ బ్రెడ్, ఇది ఖచ్చితంగా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, కానీ అన్ని సరిపోతుందని కాదు.
మొక్కజొన్న టోర్టిల్లాలు - పురాతన మొక్కల టోర్టిల్లా నుండి తెలిసిన లాటిన్ అమెరికాలో అదే ప్రజలు రొట్టెలుకాల్చు, మొక్కజొన్న పిండి నుండి Bezdorozhevoy బ్రెడ్ మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, మీరు కుడి పొందుతారు.
గోధుమ పిండి మరియు ఈస్ట్ రెసిపీ లేకుండా కార్న్ ఆహార బ్రెడ్
పదార్థాలు:
- మొక్కజొన్న పిండి - 2 కప్పులు;
- కేఫీర్ - 1 గాజు;
- కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు;
- ఆహార సోడా - 1 చిటికెడు;
- గ్రౌండ్ సుగంధాలు ( జాజికాయ , పసుపు, అల్లం, జీలకర్ర, కొత్తిమీర, ఫెన్నెల్);
- అచ్చు (వెన్న లేదా పందికొవ్వు ముక్క) కందెన కోసం గ్రీజ్.
తయారీ
కొంచెం పెద్ద - మేము 1 కార్న్ పిండి పిండి మరియు 1 గాజు తీసుకుంటే మంచిది. బార్లీ, బుక్వీట్ లేదా వోట్మీల్ - కూడా మీరు మొక్కజొన్న పిండి యొక్క సగం భాగాన్ని భర్తీ చేయవచ్చు. మీరు అమ్మకానికి పిండి రకాల దొరకలేదు ఉంటే, వారు సులభంగా ఒక చిన్న ఇంటి మిల్ లో croup గ్రౌండింగ్ ద్వారా పొందవచ్చు. బార్లీ తృణధాన్యాలు పొందటానికి, మేము వోట్మీల్ కోసం, ఒక తెలిసిన పెర్ల్ బార్లీ అవసరం - unpropelled రేకులు.
కెఫిర్, సోడా, ఉప్పు మరియు గుడ్డుతో మొక్కజొన్న పిండిని కలపండి (లేదా మరొక తృణధాన్యాన్ని పిండితో కలపండి). మీరు నీటిలో లేదా పాలు మీద డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు చేయవచ్చు, ఈ సందర్భంలో సోడా నిమ్మ రసం యొక్క కొన్ని చుక్కల తో చల్లారు చేయాలి. గుడ్డు కూడా మీ ఆహారాన్ని పాటించవలసిన అవసరం ఉంటే, కూర్పులో చేర్చబడదు.
కొవ్వు తో రూపం ద్రవపదార్థం, ఒక 3/4 లోతు పరీక్ష తో నింపి పొయ్యి లో ఉంచండి. మీరు పైభాగాన నువ్వుల విత్తనాలను చల్లుకోవచ్చు. 25-30 నిమిషాలు బ్రెడ్ మొక్కజొన్న రొట్టె.
ఇటువంటి రొట్టె ఎక్కువ కాల్చినది కాదు, అది చాలా రుచికరమైన తాజాగా ఉంటుంది, 1-3 భోజనం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.