అరటి కేక్ అనేది సాయంత్రం టీ లేదా అల్పాహారం కోసం దయచేసి మాత్రమే ఇష్టపడని ఒక జ్యుసి మరియు సువాసన వంటకం, కానీ అవసరమైతే, పండుగ పట్టికలో అన్ని డెసెర్ట్లను కప్పివేస్తాయి. అరటి muffins కోసం వంటకం కూడా అనుభవం లేని ఉంపుడుగత్తె కోసం తయారు చేయవచ్చు, మరియు వంట కూడా ఒక లాభదాయకమైన ప్రక్రియ, అన్ని తరువాత, రుచికరమైన పండిన పండ్లు కోర్సు వెళ్ళవచ్చు.
చాక్లెట్ తో అరటి బుట్టకేక్లు
అరటి మఫిన్లు క్యాప్కేక్ రూపంలో ముక్కగా సౌకర్యవంతంగా సిద్ధం చేయబడతాయి. ఈ రూపంలో, డెజర్ట్ సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది మరియు వడ్డిస్తారు, మరియు వారితో పని చేయడానికి, ఒక పిక్నిక్.
పదార్థాలు:
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 1/3 శతాబ్దం;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- అరటి - 2 ముక్కలు;
- వనిల్లా సారం - ½ tsp;
- పిండి - 1 అంశం;
- బేకింగ్ కోసం సోడా - ½ tsp;
- ఉప్పు - 1/8 tsp;
- చాక్లెట్ చిన్న ముక్క - ¼ టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
మీరు అరటి మఫిన్లను తయారు చేసే ముందు, ఒక చిన్న గిన్నెలో, మృదువైన వరకు మెత్తగా వెన్న మరియు పంచదార కలపాలి. స్ట్రోక్ ఒక గుడ్డు, ఒక బ్లెండర్ లో అరటి గొడ్డలితో నరకడం మరియు మిశ్రమం జోడించండి. వనిల్లా సారం తో చమురు మరియు అరటి పునాదిని స్మూత్ చేయండి. ప్రత్యేక గిన్నెలో, పొడి పదార్ధాలను కలపండి మరియు ఒక జిడ్డుగల మిశ్రమాన్ని జోడించండి. చాక్లెట్ చిప్స్ తో డౌ చల్లుకోవటానికి మరియు cupcake రూపాలు లోకి వ్యాప్తి, నూనెను రాస్తారు. అరటి మఫిన్లు 20 డిగ్రీలు, 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద వండుతారు.
గుడ్లు లేకుండా కాటేజ్ చీజ్ మరియు అరటి కప్ కేక్
పదార్థాలు:
- పిండి - 200 గ్రా;
- చక్కెర - అర్ధ శతాబ్దం;
- సోర్ క్రీం - 150 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
- అరటి - 2 ముక్కలు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 ½ స్పూన్;
- చమురు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
పూర్తి శక్తి వద్ద బ్లెండర్ ఆన్ మరియు సగం ఒక గాజు చక్కెర తో సజాతీయ క్రీమ్ లో సోర్ క్రీం, కాటేజ్ చీజ్ మరియు అరటి ఓడించింది. ఒక నీటి స్నానం లో మేము వెన్న మునిగి, మరియు అది అరటి-పెరుగు మిశ్రమం పాటు, పిండి తో అది వేడి. మేము బాగా డౌ కలపాలి మరియు నూనె రూపంలోకి పోయాలి. మేము 200 డిగ్రీల వద్ద 25-30 నిమిషాలు ఒక అరటి కేక్ రొట్టెలుకాల్చు. రెడీమేడ్ భోజనానికి పొడి చక్కెర, అరటి మరియు స్ట్రాబెర్రీస్ ముక్కలు అలంకరిస్తారు.
గింజలు తో అరటి కేక్
మీరు ఒక cupcake యొక్క ప్రకాశవంతమైన అరటి రుచి నిరుత్సాహపరుచు చేయాలనుకుంటే, రుచి మాత్రమే మారుతుంది ఇది కొన్ని గింజలు మరియు ఎండబెట్టిన పండ్లు, జోడించడానికి, కానీ డెజర్ట్ యొక్క ఆకృతిని కూడా.
పదార్థాలు:
- పిండి - 300 గ్రా;
- సోడా - 1 ½ స్పూన్;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- అరటిపండ్లు - 300 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 180 ml;
- పాలు - 180 ml;
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
- గింజలు - 100 గ్రాములు.
తయారీ
మొదటి దశలో, మేము సోడా మరియు పిండి కలపాలి, చక్కెర, గుడ్లు, నిమ్మ రసంతో కలిపిన అరచేతులు మరియు పాలు జోడించండి. మా బుట్టకేక్లు తడిగా మరియు జ్యుసిగా ఉండటానికి, వారు కూరగాయల నూనెతో వెన్నగా ఉండాలి. ఒక మిక్సర్ తో డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
బేకింగ్ డిష్ దిగువన వెన్న తో greased మరియు చూర్ణం కాయలు తో చల్లబడుతుంది. ఒక అచ్చు లోకి డౌ పోర్ మరియు 170 డిగ్రీల 45 నిమిషాల మా కప్ కేక్ రొట్టెలుకాల్చు. రెడీ డెజర్ట్ తేనె తో కురిపించింది లేదా వేడి టీ ఒక కప్పు, ఆ వలె పనిచేశారు చేయవచ్చు.
పెరుగు పై అరటి కేక్
పదార్థాలు:
- అరటి - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 200 గ్రా;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- కేఫీర్ - 100 ml;
- కూరగాయల నూనె - 100 ml;
- సోడా - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు - ½ స్పూన్.
తయారీ
ఒక పెద్ద గిన్నె లో మేము అరటిపండ్లు మెత్తగా పిండి వేయాలి. గుజ్జు మరియు చక్కెరను కలిపి, మిశ్రమంతో కలిపి కలపండి. అప్పుడు మిగిలిన ద్రవ పదార్థాల మలుపు, అంటే గుడ్లు మరియు కేఫీర్.
ఒక హోటల్ గిన్నెలో, మిక్స్ పిండి, సోడా, ఉప్పు మరియు ద్రవ పదార్ధాలలో పోయాలి. పిండి సిద్ధంగా ఉంది, అది ద్రవ మలుపు ఉండాలి. ఒక అరటి కేక్ బేక్ ముందు, మేము 180 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి, ఆపై నూనె తో బేకింగ్ డిష్ కాల్చడం మరియు, అవసరమైతే, దాల్చిన చెక్క తో చల్లుకోవటానికి. మేము 40-45 నిమిషాలు మా జూసీ మరియు సువాసన డెజర్ట్ని కాల్చాలి, మేము ఒక టూత్పిక్తో సంసిద్ధతను తనిఖీ చేస్తాము.
చేసేది ముందు, కప్ కేక్ సాధారణంగా సిరప్ లేదా కరిగిన చాక్లెట్ తో పోస్తారు, కానీ మీరు ద్వారా పొందవచ్చు మరియు ఒక సాధారణ పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి. బాన్ ఆకలి!