మీరు మీ అసలు బెల్లము అలంకరించాలని ఉంటే, అప్పుడు గ్లేజ్ ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం. ఈ సన్నని, కానీ దట్టమైన షెల్ భిన్నమైన కూర్పును కలిగి ఉంటుంది - పొడి చక్కెర, గుడ్లు, చాక్లెట్, సోర్ క్రీం మరియు ఇతర పదార్ధాల కలయికతో ఆహార రంగులతో గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర మిశ్రమం నుండి. సరిగ్గా గ్లేజ్ చేయడానికి, మీరు చాలా సమయం మరియు కృషి ఖర్చు లేదు. అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి, వీటిలో ప్రతి దాని స్వంత వ్యక్తిగత "అభిరుచి" ఉంది. జింజర్బ్రెడ్స్ ఒక బ్రష్ తో గ్లేజ్ తో కప్పుతారు, ఒక నిర్దిష్ట నమూనా దరఖాస్తు, లేదా పూర్తిగా బేకింగ్ పోయాలి.
క్రిస్మస్ బెల్లము కోసం గ్లేజ్
పదార్థాలు:
- క్రీమ్ - 1 అంశం;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- వనిల్లా చక్కెర - రుచి చూసే;
- వెన్న - 1 teaspoon.
తయారీ
ఈ అద్భుతమైన మరియు deliciously రుచికరమైన గ్లేజ్ సిద్ధం మేము పాన్ లోకి చక్కెర పోయాలి, కొవ్వు క్రీమ్ లో పోయాలి మరియు బలహీనమైన అగ్ని ఉంచారు. నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, 15 నిముషాలు ఉడికించి, చిక్కని ఉత్పత్తిలో క్రీము వెన్న మరియు వనిల్లా చక్కెరను చిన్న ముక్కగా ఉంచండి. ఇప్పుడు మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి, అది రుద్దు, అన్ని పదార్ధాలను కరిగిపోయేంత వరకు వేడిని మరియు దానిని అగ్ని నుండి తీసివేస్తారు. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద గ్లేజ్ చల్లని వదిలి, అప్పుడు పూర్తి బెల్లము బ్రష్ దరఖాస్తు.
బెల్లము కోసం తెలుపు గ్లేజ్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన నీరు - 0,5 అంశాలు;
- చక్కెర - 300 గ్రా.
తయారీ
బెల్లము కోసం ఒక గ్లేజ్ సిద్ధం ఎలా మరో మార్గం పరిగణలోకి లెట్. స్ఫటికాలు పూర్తిగా కరిగిపోయేంత వరకు షుగర్ నీటితో కరిగిపోతుంది, తరువాత 30 నిమిషాలు గడ్డకట్టడానికి రిఫ్రిజిరేటర్లో దాన్ని తీసివేస్తాము.
బెల్లము కోసం రంగు గ్లేజ్
పదార్థాలు:
- పొడి చక్కెర - 200 గ్రా;
- కూరగాయల లేదా పండ్ల రసం - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
క్యారెట్, బీట్, స్పినాచ్ లేదా చెర్రీ, మరియు దానిలో చక్కెర పొడి పోయాలి: కావలసిన రకాన్ని బట్టి రసం ఎంచుకోండి. పూర్తిగా ఫలితంగా మాస్ రుబ్బు, రిఫ్రిజిరేటర్ లో అది చాలు మరియు బేకింగ్ తయారీ వెళ్ళండి.
నిమ్మకాయ గ్లేజ్
పదార్థాలు:
- పొడి చక్కెర - 200 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉడికించిన నీరు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
చక్కెర పొడి, నిమ్మ రసం మరియు వేడి నీటి పోయాలి. మిశ్రమం ఒక విధమైన మరియు మెరిసే అనుగుణంగా మారుతుంది వరకు మేము అన్ని బాగా కదిలించు. మేము ఒక బ్రష్తో బెల్లముకు గ్లేజ్ వర్తిస్తాయి, లేదా పై పేస్ట్రీ ను కేవలం పోయాలి.బెల్లము కోసం చక్కెర గ్లేజ్
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 250 గ్రా;
- నీటి 125 ml.
తయారీ
బెల్లము కోసం గ్లేజ్ ఎలా చేయాలో మరొక ఎంపికను పరిగణించండి. బకెట్ లోకి నీరు పోయాలి, చక్కెర లో పోయాలి, మిక్స్ మరియు ఒక చిన్న అగ్ని చాలు. ఒక వేసి మిశ్రమం తీసుకురండి, విలక్షణముగా ఏర్పడిన నురుగును తొలగించి, ప్లేట్ నుండి తీసివేసి 80 డిగ్రీల వరకు చల్లబరుస్తుంది. అప్పుడు, కావాలనుకుంటే, సువాసనలను జోడించండి.
పెద్ద బెల్లముతో ఒక బ్రష్ తో మెరుస్తూ, చిన్న బెల్లంతో చిన్న ముక్కలుగా ఒక చక్కెర మిశ్రమాన్ని కలుపుతాము, శాంతముగా ఒక చెంచాతో కదిలించు, తద్వారా ఇవి పూర్తిగా సిరప్తో కప్పబడి ఉంటాయి.
ఆ తరువాత, ఒక మెరిసే క్రస్ట్ కనిపించే వరకు 50 డిగ్రీల వద్ద కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మరియు పొడి న కేకులు పోయాలి, ఉత్పత్తులు ఒక అందమైన ఇవ్వడం
బెల్లము కోసం చాక్లెట్ గ్లేజ్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కృష్ణ చాక్లెట్ - 100 గ్రా;
- వెన్న - 40 g;
- గుడ్డు - 1 శాతం.
తయారీ
కాబట్టి, మేము రేగుట మీద చాక్లెట్ను రుద్దుతాము, ఆపై నీటి స్నానంలో లేదా మైక్రోవేవ్ లో కరుగుతుంది. అప్పుడు మేము, క్రీము నూనె తో కనెక్ట్ తీవ్రంగా కదిలించు మరియు మలుపు మొదటి తెల్ల పచ్చసొన పచ్చసొన పరిచయం, ఆపై నురుగు ప్రోటీన్ లోకి తన్నాడు. రెడీ రిఫ్రిజిరేటర్ లో 30 నిమిషాలు మేము చల్లగా గ్లేజ్, మరియు అప్పుడు మేము కేకులు చాలు.