ఓవెన్లో ఎరుపు, లష్, హోమ్ స్మెలింగ్ పైస్ మరియు సహనశక్తి కంటే మరింత బాగా అర్థం చేసుకోగలదా? రష్యన్ మరియు స్లావిక్ వంటకాలు ఈ నిజంగా ప్రశంసలు వంటకం పురాతన కాలం నుండి ఈ రోజు వరకు ప్రజాదరణ పొందింది, కాబట్టి ప్రతి స్వీయ గౌరవనీయమైన హోస్టెస్ అది ఉడికించాలి ఉండాలి.
ఈస్ట్ డౌ నుండి ఓవెన్లో ముక్కలు
పొయ్యిలోని ఈస్ట్ పైస్ ఎల్లప్పుడూ మెత్తటి మరియు అవాస్తవిక పనిని పని చేస్తుంది, అందుచే ప్రైమసీ తరచుగా బేకింగ్కు ఇవ్వబడుతుంది, ప్రత్యేకంగా పండ్లు లేదా కూరగాయలను అలంకరణ కోసం తీసుకుంటారు. తర్వాత, మేము బంగాళాదుంప, ఆపిల్ మరియు గుమ్మడికాయ నింపి ఉత్పత్తుల వైవిధ్యాలను పరిశీలిస్తాము.
పొయ్యి లో బంగాళదుంపలు తో ముక్కలుగా
ఒక బంగాళాదుంప నింపి తో పొయ్యి లో పైస్ కోసం రెసిపీ అమలు సులభం. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, ఉత్పత్తుల యొక్క పిండి స్థావరానికి సంబంధించిన విభాగాల నిష్పత్తులను గమనించడం మరియు బ్యాచ్ కోసం కావలసిన ఆకృతిని అకారణంగా గుర్తించడం. పూరకం బంగాళాదుంపల నుండి మాత్రమే చేయవచ్చు లేదా పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు, కాలేయం లేదా మాంసంతో కూరగాయలను పూరించవచ్చు. కాల్చిన బంగాళాదుంపల వినియోగాన్ని భావించే అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి.
పదార్థాలు:
- పాలు - 250 ml;
- పిండి - 640 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర -85 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 165 ml;
- తాజా ఈస్ట్ - 25 g;
- బంగాళదుంపలు - 1.4 కిలోలు;
- ఉల్లిపాయ - 85 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- పాలు, ఈస్ట్ లో కరిగించు, చక్కెర మరియు ఉప్పు తో గుడ్డు మిశ్రమం జోడించండి, కొవ్వు (80 ml) లో పోయాలి, పిండి లో పోయాలి మరియు మిశ్రమం చేస్తాయి, నూనె తో చేతులు కందెన.
- వెచ్చదనం లో పిండి బేస్ వదిలి, ఒకసారి ప్రూఫింగ్ ప్రక్రియలో ముంచు.
- బంగాళాదుంపల బాయిల్, క్రష్ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- మిగిలిన కొవ్వు వేయించిన ఉల్లిపాయలు, refueled బంగాళదుంపలు, ఉప్పు, మిరియాలు ద్రవ్యరాశి మరియు మిక్స్.
- ఈస్ట్ మాస్ మరియు ఫిల్లింగ్స్ నుండి, వారు ఉత్పత్తులను తయారు చేసి, వాటిని ఒక స్థలాన్ని ఇవ్వండి, 20 నిమిషాలపాటు 185 డిగ్రీల వద్ద పచ్చసొనతో మరియు రొట్టెలు వేయాలి.
పొయ్యి లో ఆపిల్ల తో ముక్కలుగా
పొయ్యి లో కాల్చిన patties, మేము ఇప్పుడు పరిగణలోకి ఇది రెసిపీ, ముఖ్యంగా ఆనందం తీపి దంతాలు. ఈ సందర్భంలో నింపి, యాపిల్స్ తీసుకోబడుతుంది, ఇది కేవలం కట్ చేసి, చక్కెర మాస్ మరియు నేల దాల్చినదానితో కలుపుతారు లేదా ఆపిల్ ముక్కలు యొక్క సగటు మృదుత్వం మరియు చక్కెర యొక్క క్యారేలైజేషన్ వరకు వేయించడానికి పాన్లో వెన్నపై పండ్ల స్పైసి మాస్ను అనుమతిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- పాలు - 240 ml;
- పిండి - 640 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 195 గ్రా;
- వనస్పతి - 120 గ్రా;
- తాజా ఈస్ట్ - 30 గ్రా;
- ఉప్పు - 5 గ్రా;
- ఆపిల్స్ - 650 గ్రా;
- క్రీము కొవ్వు - 45 గ్రా;
- దాల్చినచెక్క, గోధుమ చక్కెర (ఫిల్లింగ్ కోసం) - రుచి.
తయారీ
- పాలు కరిగిన ఈస్ట్ కు, చక్కెర మరియు పిండి ఒక స్పూన్ ఫుల్ కలపాలి, కలపాలి మరియు 30 నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు.
- చక్కెర మిగిలిన గుడ్డు, ఉప్పు, వెన్న, పిండి పిండి మరియు మిశ్రమం కలపాలి పిండి పరిచయం.
- వారు విధానం కోసం బరువు చాలా వదిలి, ఒకసారి వారు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- నూనెలో ప్రిప్యూసూట్ నూనె ముక్కలుగా చేసి, దాల్చిన మరియు ఆపిల్తో రుచి చూస్తుంది.
- పిండి బేస్ మరియు శీతల stuffing నుండి, పనితీరు సిద్ధం, 30 నిమిషాలు వాటిని ఒక స్టాండ్ ఇవ్వాలని, రంగు 185 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద గోధుమ వరకు వరకు పచ్చసొన మరియు రొట్టెలుకాల్చు.
గుమ్మడికాయ తో ముక్కలుగా - పొయ్యి లో రెసిపీ
మీరు ఒక ఉపయోగకరమైన గుమ్మడికాయ నింపి ఒక ఓవెన్లో పైస్ రొట్టెలుకాల్చు ఎలా తెలియకపోతే, ఈ వంటకం మీరు ఖచ్చితంగా పని భరించవలసి సహాయం చేస్తుంది. ఉత్పత్తులు కోసం ఈస్ట్ పిండి బేస్ ఒకేలా పదార్థాలు నుండి పైన వివరించిన సిఫార్సులు చేసిన, మరియు అది నింపడం కోసం ఒక పక్వత maskcatel గుమ్మడికాయ ఎంచుకోండి అవసరం. కూరగాయలు ఒలిచిన మరియు ఒలిచిన మరియు cubes లోకి కట్.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 860 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 15 మి.లీ;
- వనిల్లా, సిన్నమోన్ - రుచి చూసే;
- చక్కెర తెలుపు మరియు గోధుమ - 80 గ్రా;
- వెన్న - 120 గ్రా;
- పాలు - 230 ml;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- పిండి - 620 గ్రా;
- తాజా ఈస్ట్ - 25 g;
తయారీ
- ఈస్ట్ పాలు కరిగిన, తెలుపు పంచదార, ఉప్పు మరియు వెన్నతో గుడ్డును చేర్చండి, పిండి, మిక్స్ ద్రవ్యరాశిలో పోయాలి మరియు వేడిలో రెండు రెట్లు చేరుకోవచ్చు.
- గుమ్మడికాయ మాంసం గోధుమ చక్కెర, నిమ్మ రసం, దాల్చినచెక్క మరియు వనిల్లాలతో కలుపుతారు మరియు 20 నిమిషాలు వేయించడానికి పాన్ లోకి వెళ్లండి.
- పూర్తి ఈస్ట్ బేస్ మరియు గుమ్మడికాయ మాస్ నుండి, ఖాళీలను సిద్ధం, ఒక బేకింగ్ ట్రే వాటిని చాలు, వాటిని అప్ వస్తాయి మరియు పచ్చసొన తో లూబ్రికేట్ ఇవ్వాలని.
- 185 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
పొయ్యి లో ఈస్ట్ లేకుండా పైస్
ఈస్ట్ యొక్క పాల్గొనే లేకుండా తయారు చేసిన ఓవెన్లో ముక్కలు చేయడానికి తాజా డౌ, ఈ రకం బేకింగ్కు తగినది కాదు అనే అభిప్రాయం ఉంది. కానీ అనేక వంటకాలు, ఆచరణలో నిరూపించబడింది, లేకపోతే రుజువు. కుడి విధానం మరియు bezdozhzhevaya బేస్ అందంగా అవుట్పుట్ ఆదర్శ ఫలితం ఇవ్వడం, గాలి వేడి చికిత్సలో కూడా స్పష్టంగా ఉంది.
పొయ్యి లో మాంసం తో ముక్కలుగా
క్రింద సూచనల నుండి, మీరు మాంసం తో పొయ్యి లో patties ఉడికించాలి ఎలా నేర్చుకుంటారు. ఫిల్లింగ్ కోసం మీరు పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం, చికెన్ లేదా టర్కీ గుజ్జు, మాంసం ఉత్పత్తిని అనేక రకాల మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. ఇది మొదట ఉడికించిన, అప్పుడు మాంసం గ్రైండర్తో వక్రీకరించాలి లేదా మిళితం చేయాలి, ఆపై సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలతో వేసి వేయించాలి.
పదార్థాలు:
- మాంసం (గుజ్జు) - 460 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 110 గ్రా;
- మిరియాలు, ఉప్పు - రుచి చూసే;
- నీటి 100 ml;
- సోర్ క్రీం మరియు మయోన్నైస్ - 30 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పిండి - 310 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 15 గ్రా;
తయారీ
- మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలు వండుతారు.
- ఒక గిన్నె లో ఉప్పు గుడ్డు, సోర్ క్రీం, మయోన్నైస్ మరియు బేకింగ్ పౌడర్ లో మిళితం, పిండి లో పోయాలి మరియు నీటిలో పోయాలి.
- ప్లాస్టిసిటీ మాస్ కదిలించు మరియు 10 నిమిషాలు వదిలి.
- డౌలను భాగాలుగా, రూపం కేకులుగా వేరు చేసి, వాటిని నింపి, నింపి, నిరపాయించి, 20 నిమిషాలు 185 డిగ్రీల వద్ద నింపండి.
పొయ్యి లో సౌర్క్క్రాట్ తో ముక్కలు
క్యాబేజీ తో పొయ్యి లో బేక్ రొట్టెలుకాల్చు ఎలా తెలియదు, కానీ నిజంగా బేకింగ్ ఈ రకమైన ఇష్టం? ఇది పట్టింపు లేదు! మీరు క్రింద ఉన్న సిఫార్సులను చదివిన తర్వాత, మీరు ఇకపై ఏవైనా ప్రశ్నలు లేవు, పైస్ కీర్తికి వెళ్లి, అద్భుతమైన ఫలితాన్ని ఇవ్వడానికి యజమానిని దయచేసి వెళ్తుంది. ఈ సందర్భంలో, నింపి పూరించడానికి సౌర్క్క్రాట్ ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది ఉత్పత్తులను మరింత ఆసక్తికరమైన మరియు రుచికరమైన రుచిని పొందడం సాధ్యం చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- సౌర్క్క్రాట్ - 650 గ్రా;
- బల్బ్ - 65 గ్రా;
- చక్కెర, ఉప్పు, మిరియాలు;
- పిండి - 590 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- సీరం - 240 ml;
- కూరగాయల నూనె - 75 ml;
- సోడా వినెగార్ - 10 గ్రా.
తయారీ
- క్యాబేజీ క్యాబేజీ కొట్టుకుపోయి బాగా పీల్చబడుతుంది.
- కొవ్వు (30 మి.లీ.) కోసం ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఉల్లిపాయ పాస్ మరియు క్యాబేజీ వ్యాప్తి.
- ఉప్పు, మిరియాలు, పంచదార మరియు మృదువైన వరకు ఉడికించాలి.
- ఉప్పు, రెండు టేబుల్ స్పూన్లు పంచదార, మిగిలిన వెన్నతో కలిపి గుడ్డును కలపండి.
- పిండిలో పోయాలి మరియు ప్లాస్టిక్ వరకు డౌను మెత్తగా పిండి వేయండి.
- 20 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద, అదే కేకులు తయారు stuffing మరియు రొట్టెలుకాల్చు వాటిని నింపండి.
పొయ్యి లో ఉల్లిపాయలు మరియు గుడ్లు తో ముక్కలుగా
పొయ్యిలో కేఫీర్లో పులియబెట్టిన ముక్కలు ప్రత్యేకంగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. అటువంటి పునాది ఎల్లప్పుడూ లష్ మరియు మృదువైన ఫలితం ఇస్తుంది. ఈ విషయంలో నింపి, ఉడకబెట్టి, తరిగిన గుడ్లు మిశ్రమంతో చక్కగా కోసిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో ఉపయోగిస్తారు. ఇలాంటి కలయిక ఏ సందర్భంలో అయినా విజయం-గెలుపు ఎంపిక. ఇది రుచికరమైన, మరియు రిచ్, మరియు కేలరీలు స్థాయి ఆఫ్ వెళ్ళి లేదు.
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన గుడ్లు - 6 PC లు.
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ - 220 గ్రా;
- పిండి - 660 గ్రా;
- కేఫీర్ - 480 ml;
- కూరగాయల నూనె - 130 ml;
- రిడెండ్ సోడా - 10 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 25 గ్రా;
- ఉప్పు.
తయారీ
- కెఫిర్ వెన్న, ఉప్పు, చక్కెర మరియు సోడాతో కలుపుతారు.
- పిండి మరియు మిక్స్ నునుపైన మరియు ప్లాస్టిక్ వరకు పోయాలి.
- ఉడకబెట్టిన తరిగిన గుడ్లు తరిగిన ఉల్లిపాయ ఈకలు, రుచికి పాడ్సాలివ్వూట్ లతో కలుపుతారు. ఉల్లిపాయ బరువు కొద్దిగా కొవ్వుకు ముందుగా కొవ్వు వేయించుకోవచ్చు.
- డౌను డౌను 8 mm యొక్క మందంతో మరియు రౌండ్ బిల్లేట్లను కత్తిరించండి. 200 డిగ్రీల 15-25 నిమిషాలలో నింపి, కాల్చడం ద్వారా వాటిని పూరించండి.
పొయ్యి లో జామ్ తో ముక్కలుగా
తీపి క్రింద ఇచ్చిన వంటకం అభినందిస్తున్నాము ఉంటుంది. త్వరిత పరీక్ష నుండి పొయ్యిలోని స్వీట్ ముక్కలు మూడు లెక్కల్లో తయారు చేయబడ్డాయి, మరియు వారు కేవలం దైవంగా ఆకలి పుట్టించే మరియు ఎరుపు రంగులో పని చేస్తారు. ఒక నింపి, మీరు మీ రుచి కోసం ఖచ్చితంగా ఏ మందపాటి జామ్ లేదా జామ్ పడుతుంది. మీరు జామ్ నుండి పూర్తి బెర్రీలు లేదా పండ్ల ముక్కలను పూరించడానికి ఇది చాలా రుచికరమైనది.
పదార్థాలు:
- జామ్;
- వెన్న మరియు కాటేజ్ చీజ్ - 220 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 15 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 35 గ్రా;
- పిండి, గుడ్డు.
తయారీ
- మార్గరీన్ తీయబడిన కాటేజ్ చీజ్ మరియు గుడ్డుతో కలుపుతారు.
- బేకింగ్ పౌడర్ మరియు కొద్దిగా పిండిని పోయాలి, ప్రతి సారి కండరముల పిసుకుట / పట్టుట.
- పరీక్ష నుండి కేకులు తయారు, జామ్ నింపి, మరియు రొట్టెలుకాల్చు 220 డిగ్రీల 15 నిమిషాలు.
ఓవెన్లో పఫ్ పేస్ట్రీ పేస్ట్రీ
బహుశా పొయ్యిలోని వేగవంతమైన ఉత్పత్తులు రెడీమేడ్ పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి కాల్చిన చేయవచ్చు . ఇది సమయం లో ఫ్రీజర్ నుండి ఉత్పత్తి యొక్క ప్యాకేజింగ్ పొందడానికి మరియు ఒక కరిగిన ఇవ్వాలని మాత్రమే అవసరం. తరువాత, పఫ్ బేస్ నుండి కాటేజ్ చీజ్ తో ఓవెన్లో బేక్ వేయడం ఎలా చేయాలో మీకు చెప్తాను, ఇది కావాల్సిన ఎండుగడ్డితో పిట్స్ లేదా ఇతర ఎండిన పండ్లతో పెట్టినట్లయితే.
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 450 గ్రా;
- చక్కెర, raisins, వనిల్లా - రుచి చూసే;
- డౌ పఫ్ - 1 ప్యాక్.
తయారీ
- కరిగిపోయిన డౌ షీట్ భాగాలను కట్ చేసి, కట్ చేస్తుంది.
- కాటేజ్ చీజ్ తీపి, వెనీలా తో రుచి మరియు అవసరమైతే ఎండుద్రాక్ష జోడించారు.
- ప్రతి పరీక్ష ముక్క కోసం, నింపి వ్యాప్తి, అంచులు ప్యాచ్ మరియు 200 డిగ్రీల వేడిచేసిన పొయ్యి కు పంపించండి.
- 25 నిమిషాల తర్వాత పొయ్యిలో కాటేజ్ చీజ్తో పైస్ సిద్ధం అవుతుంది.