పాస్తాతో కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ లవణం లేదా తీపిగా ఉంటుంది, కానీ ఏ సందర్భంలో అది చాలా రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా మారుతుంది. ఎలా పాస్తా తో పెరుగు క్యాస్రోల్ సిద్ధం ఎలా గురించి, చిన్ననాటి నుండి మాకు చాలా ప్రియమైన, మేము మరింత మాట్లాడదాము.
పాస్తాతో పెరుగు కాస్రోరోల్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- స్పఘెట్టి - 230 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- ఆలివ్ నూనె - వేయించడానికి;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి - 2-3 లవంగాలు;
- చికెన్ మాంసఖండం - 750 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 2 అంశాలు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ఇటాలియన్ మూలికల మిశ్రమం - 1 టీస్పూన్;
- తడకగల హార్డ్ చీజ్ - 1 1/2 టేబుల్ స్పూన్.
- టమోటా సాస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ
ఓవెన్ 190 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడుతుంది. ఆలివ్ నూనె తో బేకింగ్ కోసం రూపాన్ని ద్రవపదార్థం. స్పఘెట్టి 3 భాగాలుగా విభజించబడింది. కుండ లో, నీరు పోయాలి మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు స్పఘెట్టి లో అది కాచు.
వేయించడానికి పాన్ లో, మేము ఆలివ్ నూనె వేడెక్కేలా మరియు 5 నిమిషాలు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు వేసి. వేయించిన ఉల్లిపాయలకు, ముక్కలుగా చేసి వెల్లుల్లి వేసి మరో నిమిషం వంటని కొనసాగించండి. ఇప్పుడు వేయించడానికి పాన్ యొక్క కంటెంట్లను గోల్డెన్ మరియు బంగారు వరకు వేయించిన చేయవచ్చు. టమోటా సాస్ తో మాంసఖండం నింపి మిశ్రమం 15-20 నిమిషాలు చల్లారు.
కాటేజ్ చీజ్ గుడ్లు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఇటాలియన్ మూలికల మిశ్రమంతో రుద్దుతారు. తడకగల జున్ను పెరుగు సగం జోడించండి.
బేకింగ్ కోసం సిద్ధం రూపంలో దిగువన, సగం స్పఘెట్టి వ్యాప్తి, పైన మాంసం మిశ్రమం సగం పంపిణీ, అప్పుడు సగం జున్ను-పెరుగు ద్రవ్యరాశి మరియు పొరలు పునరావృతం. మిగిలిన జున్ను కాసేరోల్లో పైన చల్లుకోవటానికి మరియు 30-35 నిమిషాలు ఓవెన్లో డిష్ ఉంచండి.
మీరు ఒక మల్టీవర్క్లో పాస్తాతో కాటేజ్ చీజ్ కాసేరోల్లో తయారు చేయాలనుకుంటే, అన్ని సిద్ధం పదార్థాలను వేయడం తర్వాత, "బేకింగ్" మోడ్లో 1 గంట పాటు పరికరాన్ని ఆన్ చేయండి.
పాస్తా తో స్వీట్ పెరుగు కాసేరోల్లో
పదార్థాలు:
- స్పఘెట్టి - 400 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 600 గ్రా;
- గుడ్లు - 6 PC లు.
- సోర్ క్రీం - 1/4;
- చక్కెర - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
స్పఘెట్టి సగం లో విరిగిపోతుంది మరియు కొంచెం ఉప్పునీటిలో ఉడకబెట్టింది. మాకరోనీ వండుతారు, మేము చక్కెర మరియు గుడ్లు తో కాటేజ్ చీజ్ రుద్దు. కొంచెం చల్లగా ఉన్న స్పఘెట్టిని పెరుగుతో కలుపుతారు మరియు వెన్నతో కలుపుతారు. భవిష్యత్ కాసేరోల్లోని పంచదారతో కలిపి సోర్ క్రీం పొరతో కప్పబడి ఉంటుంది, ఇది కాసేరోల్లో నునుపైన ఎర్రటి పొరతో కప్పబడి ఉంటుంది. మేము ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో అచ్చు వేసి, 40 నిమిషాలు వేచి ఉండండి. సిద్ధంగా కాసేరోల్లోని పైన వెన్న ముక్కతో అద్ది ఉంటుంది.