బియ్యం హోస్టెస్తో ఉన్న మాంసపులులు నీలం-జష్చలచ్కోయ్ అని పిలుస్తారు, మీరు త్వరగా మరియు రుచికరమైన ఆహారాన్ని తినేటప్పుడు. మాంసం బంతుల్లో రిజర్వ్లో స్తంభింపచేయడం చాలా సులభం, మరియు ప్రతి సారి వివిధ రుచులతో ఒక కొత్త డిష్ ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది, ఇది మెత్తటి హోమ్ మెనూ విస్తరిస్తుంది.
బియ్యం తో meatballs ఉడికించాలి ఎలా?
బియ్యం తో రుచికరమైన meatballs పొందడానికి, మీరు ఈ సందర్భంలో, మాంసం మరియు బియ్యం ముక్కలు, కుడి పదార్థాలు ఎంచుకోండి అవసరం. అటువంటి సేవ అందుబాటులో ఉంటే మాంసం కొనుగోలు మరియు మీరే మెత్తగా లేదా మార్కెట్లో దీన్ని అడుగుతుంది.
- రైస్ ఆవిరిని ఎంపిక చేయడానికి మరింత అనుకూలంగా ఉంటుంది, ఇది మరింత త్వరగా తయారు చేయబడుతుంది.
- మాంసం యొక్క అత్యంత జ్యుసి కాంబినేషన్ - చికెన్ తో గొడ్డు మాంసం లేదా పంది తో సగం పంది లో.
- Stuffing knocking విలువ. ఈ కోసం, మాంసం యొక్క గడ్డలు శక్తి తో గిన్నె లోకి విసిరివేయుట - ఈ ఆక్సిజన్ వాటిని సంతృప్తి మరియు బియ్యం మరింత అద్భుతమైన తో meatballs చేస్తుంది.
- ఆదర్శంగా సరిపోయే మీడియం-కరిగిన బియ్యం, ఇది ధాన్యాలు చిన్న మరియు వెడల్పుగా ఉంటుంది, మరింత పిండి పదార్ధం కలిగి ఉంటుంది, అందువల్ల అన్నంతో తయారు చేసిన meatballs వేరుగా ఉండవు.
బియ్యం మరియు గ్రేవీతో ఉన్న మాంసాలు - వంటకం
ఈ డిష్ యొక్క వైవిధ్యత ఏమిటంటే, ఇది బియ్యం మినహా ఏ పక్కదారితో సంపూర్ణంగా సరిపోతుంది. అసలు రుచి కాల్చిన కూరగాయలు జోడించబడి ఉంటుంది. ఒక కుటుంబం విందు కోసం ఒక చెడు ఎంపిక కాదు బియ్యం మరియు గ్రేవీ తో meatballs ముక్కలుగా చేసి, వాటిని చాలా సులభంగా ఉడికించాలి, మీరు ముందుగానే గుడ్లు ఉడికించాలి అవసరం ఈ రెసిపీ కోసం.
కావలసినవి :
- ఫోర్సిమేట్ - 100 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
- బియ్యం బాయిల్. ఇది నీటిలో 1: 2, 15-20 నిముషాలు సిద్ధం చేస్తారు.
- ఉల్లిపాయ, వేసి కట్.
- క్యారట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, ఉల్లిపాయ జోడించండి, మృదువైన వరకు వంటకం.
- పిండి మరియు టమోటా పేస్ట్ ఉంచండి, 2 నిమిషాలు పాస్.
- వేడి నీటి, సోర్ క్రీం, మిక్స్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో, 5 నిమిషాలు తప్పిపోవుట 100 ml పోయాలి.
- ముడి ఉల్లిపాయ, బియ్యం, గుడ్డు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో ఫేస్సిమిట్ కలపాలి.
- బ్లైండ్ బంతుల్లో, వేసి, కాజానోక్లో కలిసి ఉంచండి.
- 30 నిముషాలపాటు బియ్యంతో మాంసాన్ని పోయాలి.
బియ్యం తో చికెన్ meatballs
ఆహారపు పోషకాలకు కట్టుబడి ఉన్నవారు, బియ్యంతో మాంసంతో మాంసంతో మాంసం వేయాలి. మీరు వాటిని ఒక సైడ్ డిష్ మరియు ఒక ప్రత్యేక డిష్ తో సర్వ్ చేయవచ్చు. Meatballs చాలా కొవ్వు ఉండదు, కానీ గ్రేవీ యొక్క నిశ్శబ్ద మరియు చిక్కదనం పిండి ద్వారా అందించబడుతుంది, మరియు సోర్ క్రీం మరియు టమోటా పేస్ట్ యొక్క మిశ్రమం ఒక అందమైన నారింజ రంగు ఇస్తుంది.
కావలసినవి :
- forcemeat - 800 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 2-3 లవంగాలు;
- బియ్యం - 200 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం - 200 ml;
- నీరు - 200 ml;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
- చల్లటానికి రైస్, వణుకు.
- ఉల్లిపాయలు కట్, క్యారట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, మరియు వెల్లుల్లి క్రష్.
- గ్రౌండ్ మాంసం, ఉప్పు, మిరియాలు కలిపి.
- ఒక లోతైన వేయించడానికి పాన్ లో వేసి, వేసి బంతులను ఏర్పరుస్తారు.
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం, వేసి.
- నీటి మరియు సోర్ క్రీం పైన అప్, ఒక మరుగు తీసుకుని.
- 15-20 నిమిషాలు meatballs, లోలోపల మధనపడు పోయాలి.
సోర్ క్రీం సాస్ లో బియ్యం తో Meatballs
Gourmets కోసం రుచి యొక్క సెలవు సోర్ క్రీం ఒక సాస్ లో బియ్యం తో meatballs యొక్క కుక్స్ అని పిలుస్తారు. ఈ రెసిపీ కోసం, మాత్రమే parboiled బియ్యం బేకింగ్ ఉన్నప్పుడు మాంసం నుండి సరిగా కొవ్వు గ్రహించడం ఉపయోగిస్తారు. పంది లేదా పంది గొడ్డు మాంసం కొనడానికి మాంసం మంచిది, కానీ లావుగా, అప్పుడు బియ్యం తో ఇంటికి meatballs మరింత జ్యుసి చేస్తుంది.
కావలసినవి :
- forcemeat - 400 g;
- బియ్యం - 100 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- సోర్ క్రీం - 100 ml;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- నీరు - 150 ml;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
- ఉల్లిపాయ, క్రష్ వెల్లుల్లి రుబ్బు, గుడ్డు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో మాంసం జోడించండి.
- అన్నం వేసి బాగా కలపాలి.
- ఫార్మ్ meatballs.
- నూనె తో రూపం ద్రవపదార్థం, మాంసం బంతుల్లో ఉంచండి, 200 డిగ్రీల వద్ద 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
- పిండి పిండి లో ఫ్రై, నీరు మరియు సోర్ క్రీం, మసాలా జోడించండి. సుమారు ఒక నిమిషం వంటకం.
- మరో 20 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి సాస్ meatballs పోయాలి.
- Meatballs సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ఆకుకూరలు తో చల్లుకోవటానికి.
టమోటా సాస్ లో బియ్యం తో meatballs కోసం ఒక రెసిపీ
బియ్యం తో రుచికరమైన meatballs కోసం ఒక రెసిపీ కనుగొను కష్టం కాదు, మీరు సాస్ వివిధ వెర్షన్లు ప్రయత్నించండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మాంసం మరియు బియ్యం రకాలు మిళితం. మాంసం బంతుల కోసం, తృణధాన్యాలు మధ్యస్థంగా కరిగించబడతాయని, అలాగే అది బాగా పెరుగుతుంది మరియు మాంసభూములు పరిమాణం పెరగడం మంచిది. మీరు వండిన ధాన్యాన్ని ఉపయోగిస్తే, నిష్పత్తులను లెక్కించడం సులభం.
కావలసినవి :
- ఫోర్సిమేట్ - 500 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- బియ్యం - 50 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
- ఉడికించాలి రైస్, చల్లని.
- కట్ ఉల్లిపాయ, క్యారెట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, వేసి, వణుకు.
- Stuffing, గుడ్లు, బియ్యం మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మిక్స్.
- బ్జెండ్ బంతులు, ఫ్రై, kozanok లో ఉంచండి.
- సోర్ క్రీం తో మిక్స్ టమోటా పేస్ట్, నీరు, ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి.
- సాస్ బంతుల్లో పోయాలి.
- 40 నిమిషాలు బియ్యం మరియు గ్రేవీ వంటకంతో మాంసం meatballs.
బియ్యంతో గొడ్డు మాంసం
మీరు డిష్ తక్కువ కొవ్వు, కానీ సంతృప్తికరంగా కావాలా, వంట కోసం గొడ్డు మాంసం తీసుకోవడమే మంచిది. జ్యుసి ఉల్లిపాయ, మరియు స్పైస్ - వెల్లుల్లి ఇస్తుంది, మీరు దంతాలు నొక్కండి అవసరం లేదు, కానీ చక్కగా దానిని చాప్. సుగంధాల నుండి తులసి, ఒరేగానో చేర్చండి, అసలు రుచిని ఇస్తాయి. బియ్యంతో గొడ్డు మాంసంతో మాంసం తరచుగా ఒక ప్రత్యేక వంటకం.
కావలసినవి :
- మాంసం - 500 గ్రా;
- బియ్యం - 0.5 కప్పు;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- టమోటా రసం - 1 లీటరు.
తయారీ
- ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి వేసి కట్.
- రసంతో పూరించండి, 20 నిమిషాలు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.
- సగం వండిన వరకు వండిన మాంసంతో కలుపుతారు.
- బంతుల్లో ఏర్పాటు, అచ్చు వాటిని జోడించండి, సాస్ పోయాలి.
- 30 నిమిషాలు కుట్టే.
క్యాబేజీ మరియు బియ్యంతో మాంసాలు
మీరు డిష్ విస్తరించాలని అనుకుంటే, ఒక మంచి ప్రత్యామ్నాయం క్యాబేజీ తో వేయించడానికి పాన్ లో బియ్యం తో ఒక meatball ఉంది. ప్రధాన విషయం గడ్డితో వరకు, చక్కగా కట్ చేయడం. కానీ వృత్తి దీర్ఘ మరియు శ్రమ ఎందుకంటే, అది గ్రైండ్ లో గ్రైండ్ మరియు మెత్తగా ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం సాధ్యమే, అప్పుడు మాత్రమే అది రసం పాటు మాంసం ముక్కలు జోడించండి.
కావలసినవి :
- మాంసం - 400 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- బియ్యం - 0.5 కప్పు;
- గుడ్డు - 1 శాతం.
తయారీ
- వెల్లుల్లి ప్రెస్, మిక్స్ ఉల్లిపాయ, ముక్కలు మాంసం తో కలపాలి.
- సగం సిద్ధంగా, క్యాబేజీ, గుడ్డు, సుగంధ ద్రవ్యాలు వరకు వండిన క్యారట్లు, బియ్యం వండిన జోడించండి.
- Meatballs జోడించండి, వేయించడానికి పాన్ వాటిని ఉంచండి.
- నీటితో టమోటా పేస్ట్ మిక్స్, బంతుల్లో పోయాలి.
- 20 నిమిషాలు కుట్టు, అప్పుడు బే ఆకు, గంట మిరియాలు జోడించండి.
- మరో 20 నిమిషాలు క్యాబేజీ మరియు బియ్యం వంట మాంసాలు.
బియ్యంతో చేపల మాంసం
మార్పు కోసం, బదులుగా రుచికరమైన బంతుల్లో కోసం stuffing, మీరు చేప ఎంచుకోవచ్చు. ఈ సముద్రం ఉత్తమంగా సరిపోతుంది, మరియు కేవలం ఈ ఫిల్లెట్, ఈ డిష్లో కూడా చిన్న ఎముకలు ఒప్పుకోలేవు. ఉత్పత్తిలో వేయించడానికి ముందు మీరు పిండిలో రోల్ చేయాలి, బ్రెడ్ పని చేయదు. బియ్యం మరియు చేపలతో మాంబ్బాల్స్ తయారు చేయడం చాలా సమయం పట్టదు.
కావలసినవి :
- ఫిల్లెట్లు - 500 గ్రా;
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పాలు - 1 గాజు;
- బియ్యం - 0.5 కప్పు;
- పిండి - 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- టమోటా సాస్ - 350 గ్రా.
తయారీ
- ఫిల్లెట్ కట్ మరియు పాలు జోడించండి.
- సరసముగా గొడ్డు ఉల్లిపాయ, వేయించాలి.
- ముక్కలు మాంసం, సుగంధ ద్రవ్యాలు, బియ్యం కలపాలి.
- బ్లైండ్ బంతులు, పిండి, వేసిలో రోల్.
- సాస్ పోయాలి, 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
బియ్యం - రెసిపీ తో హేఫర్స్-ముళ్లపందుల
బాల్యంలో "ముళ్లపందుల" కోసం రెసిపీ గురించి చాలామంది తెలిసినందున, మాంసం బంతుల పేరు పొందింది, సూదులు వలె కనిపించే బియ్యం విత్తనాల ధన్యవాదాలు. ఈ డిష్ తరచూ కిండర్ గార్టెన్లు మరియు పాఠశాల క్యాంటీన్లలో అత్యంత పోషకమైన మరియు ఉపయోగకరమైన వాటిలో ఒకటిగా సేవలు అందిస్తుంది. ముడి బియ్యంతో ఇటువంటి మాంసాలు తయారుచేయండి, ఉల్లిపాయలను చేర్చవద్దు.
కావలసినవి :
- బియ్యం - 100 గ్రా;
- ఫోర్సిమేట్ - 100 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 150 గ్రా;
- వెన్న - 100 గ్రా.
తయారీ :
- అన్నం వేసి మాంసం, ఉప్పు, మిరియాలు కలిపి, సగం వండిన వరకు.
- ఒక కాజానోక్లో ఉంచిన బంతులను బ్లైండ్ చేయండి.
- నీటితో సోర్ క్రీం విలీనం, పోయాలి.
- తక్కువ వేడి లో అరగంట కోసం లోలోపల మధనపడు.
ఉడికించిన అన్నంతో మాంసాలు
ఆహారపు పోషకాహారం కోసం, ఆవిరి కోసం ఒక రెసిపీ ఉపయోగించడం ఉత్తమం, కానీ బియ్యం ముందుగానే ఉడకబెట్టాలి. మినహాయింపు 15 నిమిషాలు తయారుచేయబడిన బాస్మాటి రకానికి చెందిన గింజలు మాత్రమే అయినా కూడా సగం సిద్ధం చేయటానికి కూడా ఆవిరిని వండుతారు. అత్యంత సరైన ఎంపిక బియ్యం తో టర్కీ నుండి meatballs ఉంటుంది.
కావలసినవి :
- forcemeat - 300 g;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- బియ్యం - 200 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 శాతం.
తయారీ
- ఉడికించాలి రైస్, చల్లని.
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు కట్.
- Stuffing, గుడ్డు, ఆకుకూరలు, బియ్యం తో మిక్స్.
- మాంసంబాల్లలను రోల్ చేయండి, చల్లని లో 1 గంట శుభ్రం.
- 40 నిమిషాలు ఉడికించాలి, ఒక ఆవిరి పొయ్యికి బదిలీ చేయండి.
పొయ్యి లో బియ్యం తో Meatballs
క్లాసిక్ meatballs కోసం , బియ్యం ఉపయోగిస్తారు, పిండి కృతజ్ఞతలు, ఇది ఖచ్చితంగా బంతుల్లో ఆకారం ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది. అందువల్ల, గుడ్లు అకస్మాత్తుగా చేతిలో లేకపోతే, గుడ్లు కూడా భర్తీ చేయగలవు, కానీ మీరు బుక్వీట్, పెర్ల్ బార్లీ, లేదా మాంగాని కూడా ఉంచవచ్చు. గ్రేవీ తో ఓవెన్లో అన్నం తో meatballs - ఇది చాలా రుచికరమైన వంటకం నమ్మకం.
కావలసినవి :
- ఫోర్సిమేట్ - 500 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- బియ్యం - 100 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- టమోటా పేస్ట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
- సగం వండిన వరకు ఉల్లిపాయ వేసి, కట్ ఉల్లిపాయ, వేసి.
- గుడ్డు, ముక్కలు మాంసం, సుగంధ ద్రవ్యాలు కలపండి.
- బ్లైండ్ బంతులు, బేకింగ్ కాగితంతో పార్చ్మెంట్లో 25 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయాలి.
- ఉల్లిపాయ మరియు క్యారట్లు కట్, తప్పిపోవుట.
- సోర్ క్రీం, పిండి మరియు టమోటా కలపండి, నీటితో కరిగించండి.
- కాల్చు వేయండి, meatballs లో సాస్ పోయాలి.
- మరో 20 నిముషాల కోసం వంటకం.
ఒక బహుళజాతి లో బియ్యం తో Meatballs - రెసిపీ
పిల్లలు కోసం ఒక రుచికరమైన అల్పాహారం లేదా విందు multivark లో బియ్యం తో meatballs ఉంటుంది. మీరు బియ్యం మాత్రమే జోడించవచ్చు, కానీ బుక్వీట్, తడకగల గుమ్మడికాయ, వోట్ రేకులు, ప్రధాన విషయం - సంకలితం తో అది overdo లేదు. ఒక పిల్లల మెను కోసం, దూడ మాంసము మరింత మృదువైనదిగా ఉంటుంది, ఇది రెండుసార్లు భూమిలో ఉండాలి.
కావలసినవి :
- మాంసం - 500 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- బియ్యం - 100 గ్రా;
- వైట్ రొట్టె - 100 గ్రా;
- పాలు - 0.5 కప్పు;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం.
తయారీ
- మాంసం గ్రైండ్, రొట్టె పాలు లో గ్రహిస్తుంది, గుడ్డు తో గ్రౌండ్ మాంసం జోడించండి.
- సగం ఉడికించి, చల్లని, మాంసంతో కలపాలి వరకు రైస్ వేసి.
- గుడ్లగూబలు
- ఆవిరితో వంట బుట్టను ద్రవపదార్థం చేసి, బంతులను వేయండి.
- కార్యక్రమం ఇన్స్టాల్, 30 నిమిషాలు వంటకం.