మీరు అసలు మరియు నిజంగా రుచికరమైన ఏదో మీ కుటుంబం ఆశ్చర్యం అనుకొంటే, అప్పుడు ఈ వంటకం మంచి ఎంపిక ఉంటుంది. మేము కుండలు వండుతారు, బుక్వీట్ తో ఆకలి పుట్టించే మరియు చాలా హృదయపూర్వక వంటలలో గురించి ఇత్సెల్ఫ్.
ఒక కుండ లో బుక్వీట్ తో పంది
పదార్థాలు:
- పంది పల్ప్ - 900 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- బుక్వీట్ రూకలు - 300 గ్రా;
- టమోటా - 2 PC లు.
- నీటి 400 ml;
- ఆవాలు - 30 గ్రా;
- తాజా గ్రీన్స్ - రుచి;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కూరగాయల నూనె - రుచి చూసే.
తయారీ
ఒక కుండ లో మాంసం తో బుక్వీట్ ఉడికించాలి, పంది ప్రాసెస్, ఆవాలు జోడించడం, కూరగాయల నూనె మీద బంగారు క్రస్ట్ వరకు ఘనాల మరియు వేసి అది క్రష్. మేము, బల్బ్ శుభ్రం రింగులు shinkle మరియు అది సిద్ధంగా వరకు ఒక ప్రత్యేక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో పాస్. మేము, స్ట్రాస్ తో శుభ్రం క్యారెట్లు పై తొక్క ఉల్లిపాయలు వాటిని త్రో మరియు త్రిప్పుతూ, సరిగ్గా ఒక నిమిషం వాటిని వేసి. టొమాటోలు వాష్, ఒక టవల్ తో పొడి మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ తుడవడం. ఆ తరువాత, మేము వాటిని అనేక నిమిషాలు కూరగాయలు మరియు వంటకం వాటిని కలిసి.
బుక్వీట్ శిధిలాల నుండి క్రమబద్ధీకరించబడింది, జాగ్రత్తగా కడుగుతారు మరియు పాట్ దిగువన మొత్తం వ్యాప్తి మొత్తంలో సగం. అప్పుడు వేయించిన మాంసం సగం జోడించండి మరియు ఒక కూరగాయల పొరతో పైభాగాన్ని కవర్ చేయండి. అప్పుడు ద్రవ ఆచరణాత్మకంగా తెలివి తక్కువాని యొక్క భుజాలు చేరుకునే విధంగా, నిటారుగా మరిగే నీటిని రుచి మరియు పోయడానికి మళ్లీ ప్రతి పొర, ఉప్పు, మిరియాలు పునరావృతం చేయండి. ముంచిన మూలికలతో చల్లుకోవటానికి, ఒక మూతతో కప్పి, 45 నిమిషాలు వేడిగా ఉండే ఓవెన్లో ప్రకాశిస్తుంది. మేము తయారు చేసిన డిష్ను పలకలపై పెట్టి, ప్రతి ఒక్కరిని టేబుల్కు ఆహ్వానిస్తాము.
కుండల తో కాలేయం తో buckwheat
పదార్థాలు:
- నీరు - 1 l;
- గొడ్డు మాంసం కాలేయం - 500 గ్రా;
- బల్బ్ - 5 PC లు.
- వెన్న - 40 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- క్యారట్లు - 1 శాతం.
తయారీ
ఒక కుండ లో బుక్వీట్ తో కాలేయం సిద్ధం, మేము మొదటి అన్ని పదార్థాలు సిద్ధం. కాలేయం కొట్టుకుపోయి, ముక్కలుగా కట్ చేసి గిన్నెలో ఉంచుతుంది. క్యారట్లు శుభ్రం, grater న రుద్దుతారు, మరియు ఉల్లిపాయ cubes తో చూర్ణం మరియు మేము కాలేయం కూరగాయలు జోడించండి. ఉప్పు, మిరియాలు రుచి మరియు పూర్తిగా మిక్స్ చేయండి. ఇప్పుడు ఫలితంగా మాస్ సగం గురించి వాటిని నింపి, మట్టి కుండలు న వేశాడు ఉంది. ఆ తరువాత, వేడినీరు సగం ఒక కప్పు పోయాలి మరియు మూతలు తో టాప్ కవర్.
పొయ్యి ముందుగా మండించిన మరియు 220 ° C కు వేడి చేయబడుతుంది. మేము మా కుండలు 30 నిమిషాలు ఉంచాము, ఈ సమయంలో మేము జాగ్రత్తగా బుక్వీట్ చేస్తాము. అరగంట జాగ్రత్తగా కుండలు బయటకు తీసుకుని, సమానంగా బుక్వీట్ పంపిణీ, పైన వెన్న ఒక చిన్న ముక్క ఉంచండి, నీటిలో పోయాలి మరియు కొన్ని ఉప్పు త్రో. కుండల యొక్క కంటెంట్లను పూర్తిగా కలుపుతారు, మూతలు కప్పబడి 25 నిముషాల పాటు పొయ్యికి పంపించబడతాయి. మేము పొయ్యిలో 15 నిముషాల కొరకు తయారుచేసిన డిష్ను వదిలి, ఆపై తాజా మూలికలతో అలంకరించుకుంటాము.
అంతే, కుండ లో గొడ్డు మాంసం కాలేయం తో buckwheat సిద్ధంగా ఉంది!
ఒక కుండ లో చికెన్ తో buckwheat
పదార్థాలు:
- బుక్వీట్ రూకలు - 2 అంశాలు;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- చికెన్ - 500 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలాలు;
- లారెల్ ఆకు - 1 ముక్క;
- నీటి ఫిల్టర్ - 6 టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ
కాబట్టి, మేము కోడిని ప్రాసెస్ చేస్తాము, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, కడగడం మరియు తయారుచేసిన మట్టి కుండల ప్రకారం దాన్ని వేయాలి. అప్పుడు ప్రతి కొద్దిగా మసాలా పోయాలి మరియు జాగ్రత్తగా అన్ని విషయాలు కలపాలి. మేము బల్బ్, షింక్ రింగులు శుభ్రం చేస్తాము మరియు కుండలను పంపిణీ చేస్తాము. ఆ తరువాత, మేము ముందు కడిగిన బుక్వీట్ పోయాలి మరియు 2 గ్లాసుల నీరు పోయాలి. తరువాత, రుచి ఉప్పు, మిరియాలు మరియు లారెల్ ఆకు జోడించండి. మేము మూతలు తో మా కుండలు కవర్ మరియు అగ్ని యొక్క అత్యల్ప స్థాయి సెట్, పొయ్యి కు అరగంట కోసం వాటిని పంపండి. సమయం ముగింపులో, డిష్ కు వెన్న ముక్క జోడించండి మరియు మరొక 10 నిమిషాలు ఓవెన్ ఆఫ్ కుండలు ఉంచండి.