సలాడ్లు మంచివి, తక్కువ సమయం మరియు ప్రయత్నంతో, మీరు ఒక పూర్తి భోజనం, ఒక ఉత్సవ పట్టిక కోసం గొప్పది, మరియు ఒక సాధారణ కుటుంబం విందు కోసం. ఈ ఎంపికలలో ఒకటి సలాడ్ "పుట్టగొడుగులతో లుకోష్కో", ఇది చాలా సంతృప్తికరంగా మరియు చాలా అందంగా మారుతుంది. దాని తయారీ కోసం, మీరు ఈ వ్యాసం మాత్రమే ఉపయోగించవచ్చు, కానీ కూడా పదార్థం "పుట్టగొడుగుల గ్లేడ్", దీని వంటకాలు పోలి ఉంటాయి.
సలాడ్ "తేనె agarics తో లుకోష్కో"
పదార్థాలు:
- ఊరగాయ పుట్టగొడుగులను - 1 పాట్;
- హామ్ - 300 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 1 బంచ్;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- రుచి మయోన్నైస్.
తయారీ
గుడ్లు మరియు బంగాళాదుంపలు సిద్ధంగా మరియు శుభ్రం వరకు కాచు. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ ముక్కలుగా కట్, పంది మాంసం మరియు బంగాళాదుంపలను కట్ చేసి, పెద్ద గ్రుర్టులో గుడ్లను కలుపుతారు. పొరలలో సలాడ్ వేయబడినందున, అతడు విస్తృత వంటకం తీసుకోవడమే మంచిది. మొదటి, తేనె agaric టోపీలు చాలు, అప్పుడు ఉల్లిపాయ, పంది మాంసం, బంగాళాదుంపలు మరియు చివరిలో - గుడ్లు. గత మినహా అన్ని పొరలు, మయోన్నైస్ తో గ్రీజు. సృష్టిని ఫ్రిజ్లో పలు గంటలు సలాడ్ సిద్ధం చేసుకోండి.
ఒక డిష్ సేవించే ముందు, మరొక విస్తృత వంటకం, కొద్దిగా పత్రికా తో కవర్ మరియు శాంతముగా చెయ్యి. ఈ ట్రిక్ ధన్యవాదాలు, పుట్టగొడుగు టోపీలు చాలా ఎగువన ఉంటుంది, మరియు మీరు ఒక నిజమైన పుట్టగొడుగు బుట్ట పొందుతారు.
సలాడ్ "లుకోష్కో" - రెసిపీ
సలాడ్ కోసం ఈ వంటకం "పుట్టగొడుగు బుట్ట" అందంగా సులభం, కానీ మీరు అతిథులకు వాటిని చికిత్స అనుకుంటే, మీరు వారు వచ్చే ముందు రోజు తయారు చేయాలి, అది సిద్ధం కాలం పడుతుంది గమనించండి.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 2-3 ముక్కలు;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 3 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయలు - 3 PC లు.
- marinated champignons - 1 కుండ;
- క్యారెట్లు కొరియన్ - 250 గ్రా;
- జున్ను - 150 గ్రా;
- రుచి మయోన్నైస్.
తయారీ
సలాడ్ ప్రారంభించే ముందు, మీరు ఉల్లిపాయలు marinate అవసరం. ఇది చేయటానికి, అది గొడ్డలితో నరకడం మరియు నీరు, వెనిగర్, చక్కెర మరియు ఉప్పు కలిగి, marinade పోయాలి. ఉల్లిపాయలు కనీసం 6 గంటలు నిలబడాలి. మీరు ఒక సలాడ్ వ్యాప్తి ఇది డిష్, కూరగాయల నూనె తో చల్లుకోవటానికి మరియు కోరుకుంటే తరిగిన మెంతులు తో చల్లుకోవటానికి.
దిగువన మొత్తం పుట్టగొడుగులను, టోపీలు డౌన్ వేయడానికి. ఊరవేసిన ఉల్లిపాయల సగంతో వాటిని చిందించు. తదుపరి పొర - ఉడికించిన బంగాళదుంపలు, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద తురిమిన. ఈ పొర బాగా మయోన్నైస్తో సరళతతో ఉంటుంది, అప్పుడు ఉడికించిన మరియు ముక్కలు చేసిన చికెన్ ఫిల్లెట్లు ఉంటాయి. తదుపరి diced దోసకాయ మరియు ఊరగాయ ఉల్లిపాయ రెండవ భాగం వస్తాయి. తరువాత, కొరియన్ క్యారట్లు వ్యాప్తి, తడకగల జున్ను తో చల్లుకోవటానికి, మరియు ఈ పొర చాలా మయోన్నైస్ తో తప్పిన.
6 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో సలాడ్ ఉంచండి, అప్పుడు ఒక ప్లేట్ తో కవర్, అది తిరగండి మరియు పట్టిక అది సర్వ్. మరియు అదే పదార్ధాల నుండి మీరు ఈ డిష్, కానీ ఊరగాయ పుట్టగొడుగులను తో మరొక సలాడ్ మాత్రమే ఉడికించాలి చేయవచ్చు.