Zucchini - ఒక ఉపయోగకరమైన, అదనంగా, ఒక ఆహారం మరియు తక్కువ కేలరీల ఉత్పత్తి. ఈ ఉత్పత్తిలో 100 గ్రాలో కేవలం 20 కిలో కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి. అదనంగా, ఇది విటమిన్ సి చాలా ఉంది, ఇది గుమ్మడికాయ లక్షణాలను బలపరిచేటట్లు చేస్తుంది. అదనంగా, ఈ కూరగాయలు మంచి మూత్రవిసర్జన ఉత్పత్తి, ఇది అధిక ద్రవ మరియు ఉప్పును తొలగించడానికి శరీరానికి సహాయపడుతుంది. వెంటనే ఈ ఉత్పత్తి సిద్ధం కానప్పుడు, అది ఆరిపోతుంది, వేయించిన, మరియు కాల్చిన. మరియు మేము zucchini నుండి kefir తో పాన్కేక్లు ఉడికించాలి ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తాము. ఈ పుల్లని పాలు పానీయం కలిపి ధన్యవాదాలు, పాన్కేక్లు సున్నితమైన మరియు లష్ మారింది.
కేఫీర్తో రెసిపీ గుమ్మడికాయ వడలు
పదార్థాలు:
- యువ గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క;
- కేఫీర్ - 1 గాజు;
- పిండి - 7 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు (ఒక స్లయిడ్తో);
- చక్కెర - 2 స్పూన్.
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- సోడా - 0,5 స్పూన్.
తయారీ
ఒక యువ గుమ్మడికాయ నాకు మంచిది మరియు కలిసి ఒక తురుము పీట మీద మూడు. మీరు పెద్ద విత్తనాలు కలిగిన చాలా చిన్న గుమ్మడికాయను కలిగి ఉండకపోతే, వాటిని మొదటిగా శుభ్రం చేయాలి మరియు పై తొక్కీ చేయాలి. మేము గుడ్లు, సోడా మరియు కేఫీర్, మిక్స్, అప్పుడు పిండి, ఉప్పు, చక్కెర లో పోయాలి జోడించండి. మళ్ళీ కదిలించు. సిద్ధంచేసిన కూరగాయల నూనె మరియు వేసి పాన్కేక్లు 2 వైపుల నుండి ఒక ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో చెంచా కొంచెం డౌ సిద్ధం. సోర్ క్రీం తో వాటిని సర్వ్.
బంగాళాదుంపలతో కేఫీర్ మీద కోర్జెట్టెస్ నుండి పెరిగిన వేఫర్లు
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 300 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- గుమ్మడికాయ - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- కేఫీర్ - 70 ml;
- పిండి - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- సోడా - 0,5 స్పూన్.
తయారీ
గుమ్మడికాయ మరియు బంగాళాదుంపలు పై తొక్క మరియు ఒక చిన్న తురుము పీట మీద రుద్ది, పిండిచేసిన ఉల్లిపాయలను జోడించండి. అక్కడ మేము గుడ్లు డ్రైవ్, ఉప్పు, సోడా పోయాలి మరియు కేఫీర్ పోయాలి. అన్ని ఈ మిశ్రమంగా ఉంది మరియు మేము పిండి పోయాలి, పిండి కలపాలి. వేయించడానికి పాన్ లో, మేము వెన్న వేడెక్కుతున్నాము మరియు ఒక చెంచాతో డౌ యొక్క భాగాన్ని వ్యాప్తి చేస్తాము. 2 వైపులా నుండి ఫ్రై వడలు సిద్ధం వరకు. ఒక సాస్ గా మీరు ఇంటిలో తయారు మయోన్నైస్ ఉపయోగించవచ్చు, వెల్లుల్లి కలిపి.
పెరుగు న జున్ను మరియు వెల్లుల్లి తో courgettes నుండి వడలు
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 300 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 100 గ్రా;
- కఠినమైన చీజ్ - 80 గ్రా;
- పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- కెఫిర్ - 150 ml;
- మెంతులు మరియు పార్స్లీ యొక్క గ్రీన్స్ - రుచి చూసే;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
Zucchini ఒక చిన్న తురుము పీట మీద రుద్దుతారు, పిండిచేసిన మూలికలు మరియు తడకగల జున్ను జోడించండి. ఇప్పుడు పిండి లో బ్రెడ్, బ్రెడ్, రుచి ఉప్పు, వెల్లుల్లి, ఒక ప్రెస్ గుండా మరియు కేఫీర్ పోయాలి. బాగా మేము అందుకున్న మాస్ కలపాలి మరియు అది 10 నిమిషాలు కాయడానికి వీలు మేము డౌ యొక్క ఒక భాగాన్ని ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లోకి వ్యాపించింది.
ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో పెరుగు న మిరియాలు muffins
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- గుమ్మడికాయ - 500 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 1 బంచ్;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- పిండి - 0.5 కప్పు;
- పిండి కోసం బేకింగ్ పౌడర్ - 0,5 స్పూన్;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
- కేఫీర్ - 100 ml;
- వేయించడానికి కూరగాయల నూనె.
సాస్ కోసం:
- సోర్ క్రీం - 200 ml;
- నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- నిమ్మ పై తొక్క - 0,25 tsp.
తయారీ
స్క్వాష్, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దు, సగం ఒక teaspoon ఉప్పు కలపాలి, మిక్స్ మరియు 10 నిమిషాలు పక్కన పెట్టింది ఇప్పుడు కోలండర్ మేము ఫలిత రసం పిండి వేయు, మరియు ఒత్తిడి మాస్ ఒక గిన్నె కు బదిలీ. పిండి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, కొద్దిగా నలుపు జోడించండి
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, మేము కూరగాయల నూనె వేడెక్కేలా మరియు ఒక స్పూన్ తో ఒక చెంచా లోకి వ్యాప్తి. ఫ్రై పాన్కేక్లు 3-4 నిమిషాలు ప్రతి వైపు. పాన్కేక్లు చాలా ఎర్రగా మారితే, వేడిని తగ్గించండి. ఇప్పుడు మేము సాస్ సిద్ధం: మేము సోర్ క్రీం, నిమ్మ రసం మరియు అభిరుచి మిళితం, వెల్లుల్లి మరియు ఉప్పు ద్వారా వీలు. అందించే ముందు, అన్ని వడలు ఫలితంగా సాస్ తో greased ఉంటాయి. ఇష్టానికి, మీరు కొద్దిగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు జోడించవచ్చు.