చలికాలపు కొరియన్లో కోయలిఫ్లోవర్ కాలీఫ్లవర్ మసాలా కూరగాయల స్నాక్స్ ప్రేమికులకు కావలసిన ట్రీట్ ఉంటుంది. సేకరణ ప్రిస్క్రిప్షన్ యొక్క అనేక వైవిధ్యాల ఉనికిని గుర్తించే వినియోగదారుల యొక్క విభిన్న డిమాండ్లను సంతృప్తి చేస్తుంది.
కొరియన్లో కాలీఫ్లవర్ ఉడికించాలి ఎలా?
చలికాలపు కొరియన్లో కాలీఫ్లవర్ - బిల్లేట్స్ మల్టీకాంపెంట్ మరియు బేస్ ఉత్పత్తి, అనేక ఇతర కూరగాయలతో పాటు ఉన్నాయి. తయారీ యొక్క సాధారణ సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని వారి ప్రాథమిక తయారీ మరియు పాటించటం సరిదిద్దండి, అద్భుతమైన రుచి మరియు appetizers సమర్థవంతమైన రకమైన స్వీకరణ యొక్క హామీ అవుతుంది.
- కృష్ణ మచ్చలు లేదా చెడిపోయిన ప్రాంతాల లేకుండా నాణ్యత పుష్పగుచ్ఛములతో క్యాబేజీ క్యాబేజీని ఎంచుకోండి.
- పుష్పగుచ్ఛము వేరు చేయబడుతుంది, వేడినీరులో 2 నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై అదనపు పదార్ధాలతో కలపాలి.
- క్యారెట్లు కొరియన్ క్యారెట్లు కోసం ఒక తురుము పీట మీద తురిమిన ఉంటాయి.
కొరియన్ ఫాస్ట్ ఫుడ్ లో కాలీఫ్లవర్
కొరియన్లో ఒక రోజులో సిద్ధంగా ఉన్న మాలిన్డ్ కాలీఫ్లవర్. పనిచేసే ముందు, లేపనం తరిగిన ఉల్లిపాయ, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ లేదా మెత్తగా తరిగిన తాజా మూలికలతో అనుబంధించబడుతుంది. ఒక రిఫ్రిజిరేటర్లో, ఒక చిరుతిండి రెండు నెలల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ - 1 కిలోల;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
- నీరు - 1 l;
- చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చమురు మరియు వినెగార్ - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - 2.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
- మిరియాలు, లారెల్, లవంగాలు.
తయారీ
- ఒక saucepan లో ఉప్పు, పంచదార, వెనిగర్, వెన్న మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలపాలి, ఒక వేసి మరియు బంటు పుష్పగుచ్ఛములను తీసుకురావాలి.
- 2 నిమిషాల తరువాత, మిరియాలు, వెల్లుల్లి మరియు క్యారట్లు జోడించండి, ప్లేట్ నుంచి తొలగించండి.
- కొరియాలో ఉడకబెట్టిన కాలీఫ్లవర్ ఒక రోజులో పూర్తవుతుంది.
కొరియన్ మసాలా తో శీతాకాలం కోసం కాలీఫ్లవర్
మరింత సుగంధ మరియు సుందరమైన కొరియన్ క్యారెట్లు కోసం seasoning తో ఒక కాలీఫ్లవర్ ఉంటుంది. క్రింద ఇవ్వబడిన వైవిధ్యం ఒక సంవత్సరం లేదా అంతకన్నా ఎక్కువ కాలం నిల్వ కోసం అమలు చేయబడుతుంది. అల్పాహారం యొక్క తీవ్రత కొరియా సుగంధాల సమితి యొక్క కూర్పుపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది కలిగివున్న వేడి మిరియాలు.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ - 1 కిలోల;
- క్యారట్లు - 2-3 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- నీరు - 1 l;
- చక్కెర - 1 కప్;
- వెనీగర్ - 1 కప్;
- నూనె - 50 ml;
- ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మసాలా కొరియన్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
- 2 నిముషాల పాటు ఇంప్లోరోసెసెన్సులు ఉడికించబడతాయి.
- ఉప్పు, చక్కెర, వెన్న మరియు వెనీగర్తో ఉడికించిన నీటి లీటరు, చల్లబరిచేందుకు వరకు సముద్రపు క్యాబేజీని పోయాలి.
- వెల్లుల్లి, క్యారట్లు, మసాలా జోడించండి, 6 గంటలు వదిలి.
- వారు 10 నిమిషాలు క్రిమిరహితంగా, డబ్బాలు పైగా మాస్ వ్యాప్తి.
- కొరియన్లో కాలీఫ్లవర్ శీతాకాలం కోసం corked ఉంది.
కొరియన్ శైలిలో కాలీఫ్లవర్ సలాడ్ - రెసిపీ
తదుపరి కృతి యొక్క రంగుల అల్లర్లకు భిన్నంగా ఏస్తెత్స్ లేదా గౌర్మెట్లను వదలదు. ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ: రెసిపీ కోసం వివిధ రంగుల మిరియాలు తీసుకోవాలని ఆదర్శ ఉంది. మసాలా దినుసుల మిశ్రమాన్ని సాంప్రదాయిక కొరియన్ మసాలా ద్వారా మార్చవచ్చు, దాని పదును మరియు వేడి మిరియాలు మొత్తం సర్దుబాటు చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ - 1 కిలోల;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- తీపి మిరియాలు - 2 PC లు.
- హాట్ పెప్పర్ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 2 తలలు;
- గ్రౌండ్ లవంగాలు, ఏలకులు, జాజికాయ మరియు నల్ల మిరియాలు - 0.5 టీస్పూన్ కోసం;
- కొత్తిమీర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- నీరు - 650 ml;
- చక్కెర, చమురు మరియు వినెగార్ - 100 గ్రా;
- ఉప్పు - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
- క్యాబేజీ 2 నిమిషాలు ఉడకబెట్టింది.
- క్యారట్లు, మిరియాలు, వెల్లుల్లి మరియు చేర్పులతో పువ్వులు మిశ్రమాన్ని కలుపుతాయి.
- బ్యాంకులు చాలా అవ్ట్ లే, నీరు, ఉప్పు, చక్కెర, చమురు మరియు వెనిగర్ నుండి ఉడకబెట్టడం marinade పోయాలి.
- 10 నిమిషాలు కంటెర్లు క్రిమిరహితంగా మరియు శీతాకాలంలో కోసం కాలీఫ్లవర్ కొరియన్ సలాడ్ క్యాప్.
పార్స్లీతో కొరియన్లో కాలీఫ్లవర్
కొరియాలో కాలీఫ్లవర్ శీతాకాలం కోసం, దాని రెసిపీ తర్వాత చెప్పబడుతుంది, ఇది పార్స్లీ కలిపి తయారుచేస్తారు, కనుక ఇది ఒక ప్రత్యేకమైన, సాటిలేని, వాసన మరియు అద్భుతమైన పికప్తిని పొందుతుంది. చిరుతిండి వెంటనే తింటారు, శీతాకాలంలో ఒక ఫ్రిజ్లో లేదా కార్క్లో ఒక రోజుని తట్టుకోవచ్చు.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ - 1 కిలోల;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- మసాలా కొరియన్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- నీరు - 1 l;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నూనె మరియు వినెగార్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పార్స్లీ - 1 బంచ్;
- ఉప్పు - 1,5-2 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
- క్యాబేజీ నీరు, ఉప్పు, పంచదార, నూనె మరియు వెనిగర్ నుండి 2-3 నిముషాల వరకు వేసి వేయాలి.
- పుష్పగుచ్ఛాలు క్యారట్లు, వెల్లుల్లి, పార్స్లీ మరియు మసాలా వేసి, 5 గంటలు వదిలివేయండి.
- వారు 10 నిమిషాలు క్రిమిరహితంగా, డబ్బాలు పైగా మాస్ వ్యాప్తి.
- శీతాకాలంలో కోసం కొరియన్ లో పార్స్లీ తో మారిన కాలీఫ్లవర్, చుట్టి.
కొరియన్లో తెలంగాణ కాలీఫ్లవర్
బర్నింగ్ స్నాక్స్ అభిమానులకు తదుపరి వంటకం. ఈ సందర్భంలో, శీతాకాలంలో కొరియన్ లో స్పైసి కాలీఫ్లవర్ ఎరుపు గ్రౌండ్ మిరియాలు కలిపి తయారుచేస్తారు, ఇది మొత్తం రుచి సర్దుబాటు చేయవచ్చు. కావాలనుకుంటే, ముక్కలు చేయబడిన బల్గేరియన్ మిరియాలు ఒక కూరగాయలను కూరగాయలకి పెట్టడం ద్వారా బేలెట్ యొక్క కూర్పును విస్తరించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ - 1 కిలోల;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- నీరు - 700 ml;
- చక్కెర - 130 గ్రా;
- చమురు మరియు వినెగార్ - 60 ml ప్రతి;
- నల్ల మిరియాలు - 1 టీస్పూన్;
- కొత్తిమీర మరియు ఎరుపు మిరియాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
- 3 నిమిషాలు పుష్పగుచ్ఛము బాయిల్.
- క్యారట్లు మరియు వెల్లుల్లి రుద్దు, క్యాబేజీ జోడించండి.
- నీరు, ఉప్పు, పంచదార, నూనె మరియు వెనిగర్ నుండి, marinade వండుతారు మరియు కూరగాయలు పోస్తారు.
- డబ్బాల ద్రవ్యరాశిని 15 నిమిషాలు, కార్క్, ర్యాప్ కోసం క్రిమిరహితం చేయండి.
కొరియన్ లో అబెర్గ్నియస్ తో కాలీఫ్లవర్
కొరియన్లో కాలీఫ్లవర్ నుండి వచ్చిన వంటకాలు విభిన్నమైనవి మరియు అసలైనవి. ఈ సందర్భంలో, స్నాక్స్ కూర్పు వంకాయతో అనుబంధం కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఈ కూరగాయల ప్రేమికులకు అభినందించబడుతుంది. తరువాతి పాల్గొనే రుచికరమైన రుచికరమైన మరియు మరింత గొప్ప రుచి చేస్తుంది, కానీ ఆహార పోషక విలువ పెరుగుతుంది.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ - 500 గ్రా;
- వంకాయ - 700 గ్రా;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- నీరు - 500 ml;
- చక్కెర - 70 గ్రా;
- వినెగార్ - 60 ml;
- నలుపు మరియు ఎరుపు మిరియాలు - 1 టీస్పూన్;
- కొత్తిమీర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
- ముక్కలు చెయ్యబడ్డ వంకాయలు రాత్రిపూట ఒత్తిడికి గురవుతాయి.
- నూనె లో రసం మరియు వేసి నుండి ముక్కలు పిండి వేయు.
- క్యాబేజీ 3 నిమిషాలు, వంగ చెట్టుకు మారవచ్చు.
- క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు, వెల్లుల్లి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.
- నీరు, పంచదార, ఉప్పు మరియు వినెగర్ మెరినాడే నుండి వండుతారు, కూరగాయలకు పోస్తారు.
- ఒడ్డున పనిని పెట్టి, 15 నిమిషాలు క్రిమిరహితం చేయండి.
- చలికాలపు కాలీఫ్లవర్ శీతాకాలంలో కొరియాలో మూసివేయబడుతుంది.
కొరియన్లో కాలీఫ్లవర్ పసుపుతో
ఈ క్రింది సిఫార్సులుతో కొరియన్లో కాలీఫ్లవర్ సంరక్షణను స్నాక్ ఆకర్షణీయమైన రూపం మరియు గొప్ప, ప్రకాశవంతమైన, ఎండ రంగు ఇస్తుంది. సౌందర్య లక్షణాలకు అదనంగా, పండ్ల పసుపు యొక్క ఉపయోగంలో విజయం యొక్క రహస్యం, తయారీకి అదనపు పాయిజన్ మరియు వాసనను జోడిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ - 1 కిలోల;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- పసుపు - 1 టీస్పూన్;
- నీరు - 1 l;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- వినెగార్ - 150 ml;
- నల్ల మిరియాలు - 1 టీస్పూన్;
- కొత్తిమీర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
- క్యారట్లు, వెల్లుల్లి, మిరియాలు కలిపి, 3 నిమిషాలు పుష్పగుచ్ఛము బాయిల్.
- పసుపు, కొత్తిమీర, మిరియాలు జోడించండి.
- నీరు, ఉప్పు, పంచదార మరియు వెనిగర్ నుండి పదార్థాలు పోయాలి.
- కాన్స్ లోకి మాస్ బదిలీ, 15 నిమిషాలు, టోపీ కోసం క్రిమిరహితంగా.
మిరపతో కొరియన్లో కాలీఫ్లవర్
బల్గేరియన్ మిరియాలు మరియు చిల్లి తో కొరియన్ లో కింది రెసిపీ కాలీఫ్లవర్ ద్వారా సిద్ధం అద్భుతమైన కంటే తక్కువ అద్భుతమైన లక్షణాలు సంతోషించిన ఉంటుంది. స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా ఒక రుచికరమైన చిరుతిండిని కాపాడడంలో సంస్కరణ యొక్క ప్రత్యేకత, ఇది అనేక మంది హౌస్వైవ్లకు ఒక భారమైన మరియు సమస్యాత్మకమైన వృత్తిగా ఉంది.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ - 1 కిలోల;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- మిరియాలు - 400 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- ఉల్లిపాయలు - 200 గ్రా;
- నీరు - 1 l;
- చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెనీగర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. 1 సగం లీటర్ కూజా కోసం చెంచా;
- కొరియన్ మసాలా - 0,5 స్పీడ్ సగం లీటర్ కూజా;
- ఉప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
- ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్, మిరియాలు, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు డబ్బాల్లో ఉంచబడతాయి.
- మరిగే నీటితో కూరగాయలు పూరించండి, వాటిని 10 నిమిషాలు మూసివేయండి.
- నీరు పారుదల, ఉప్పు మరియు పంచదార కలపడం, ఉడికించినది, మళ్లీ కూరగాయలు పోయడం, మసాలా మరియు వినెగర్ జోడించడం.
- కాలీఫ్లవర్ శీతాకాలంలో కొరియాలో సీలు చేయబడింది.
కాలీఫ్లవర్తో కొరియన్లో కూరగాయల కలగలుపు
కూరగాయల కలగలుపు రూపంలో కొరియన్లో కాలీఫ్లవర్ యొక్క సమయం మరియు పరిరక్షణ చాలా సమయం తీసుకోవద్దు, దీనిలో ప్రాథమిక పదార్ధాలతో పాటు, ఒక స్ట్రింగ్ బీన్ ఉంది. రెండోది ముందుగానే శకలాలుగా కట్ చేసి, నీటిలో 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టింది, అక్కడ ఇన్ఫ్లోరేస్సెన్సేస్ మర్దనానికి దారితీసింది. ఉడకబెట్టిన పులుసు marinade కోసం ఉపయోగిస్తారు.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ - 1 కిలోల;
- క్యారట్లు - 3 ముక్కలు;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 3 PC లు.
- ఆకుపచ్చ బీన్స్ - 250 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- నూనె - 150 ml;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెనీగర్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కొరియన్ మసాలా - 10 గ్రా;
- ఉప్పు - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
- ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ 2 నిమిషాల వేసి, బీన్స్ ఉడికించాలి.
- వెన్న, ఉప్పు, పంచదార మరియు వినెగార్లతో కలుపుతారు 2 కప్పులు, ఒక వేసి తీసుకుని.
- మసాలా తో క్యాబేజీ, బీన్స్, క్యారట్లు, వెల్లుల్లి మరియు మిరియాలు కలపండి, marinade పోయాలి, డబ్బాలు న లే.
- నాళాలు 15 నిమిషాలు స్టెరిలైజ్ చేయబడతాయి.
- కాలీఫ్లవర్ శీతాకాలంలో కొరియాలో సీలు చేయబడింది.
కొరియన్లో దోసకాయలతో కాలీఫ్లవర్
దోసకాయలు అదనంగా స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా కొరియన్ లో సిద్ధం కాలీఫ్లవర్ ఒక రోజు మొదటి రుచి కోసం సిద్ధంగా ఉంటుంది. టోపీ నైలాన్ కింద ఫ్రిడ్జ్లో చిరుతిండిని నిల్వ చేయండి. ప్రతి జాడీలో మంచి సంరక్షణ కోసం వేడి కూరగాయల శుద్ధి నూనె ఒక స్పూన్ ఫుల్ పైన నుండి పోయాలి.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ - 1 కిలోల;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- దోసకాయలు - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- నూనె - 150 ml;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెనీగర్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మసాలా కొరియన్ - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
- దోసకాయ, మిరియాలు, క్యారెట్లు, వెల్లుల్లి లతో కలిపి 2 నిమిషాలు కలిపితే,
- Marinade యొక్క అన్ని పదార్థాలు కలపాలి, ఒక వేసి అది వేడి, కూరగాయలు, మిశ్రమాన్ని అది పోయాలి.
- చలికి పంపిన చాలా బ్యాంకులు వేయండి.
కొరియన్లో దుంపలతో కాలీఫ్లవర్
దుంపలు కలిపి కొరియన్ లో కాలీఫ్లవర్ తయారీ ఒక బుర్గున్డి గుత్తి చేస్తుంది, ఇది సంతృప్త కూరగాయల మరియు దాని పరిమాణం యొక్క వివిధ ఆధారపడి ఉంటుంది. బిల్లెట్ రుచి లక్షణాలు marinade యొక్క భాగాలు మరియు ఉపయోగించే చేర్పులు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు నిర్ణయించబడతాయి.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ - 1 కిలోల;
- దుంప - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- నూనె - 150 ml;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- వినెగార్ - 150 ml;
- మసాలా కొరియన్ - 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
- క్యారట్లు, దుంపలు, వెల్లుల్లి మరియు చేర్పులు తో inflorescences మరియు మిక్స్ బాయిల్.
- డబ్బాల్లో మాస్ లే మరియు నీరు, ఉప్పు, పంచదార, నూనె మరియు వినెగార్ నుండి మాంసం పోయాలి.
- కంటైనర్లను 20 నిమిషాలు, టోపీ కోసం క్రిమిరహితం చేయండి.