అత్యంత రుచికరమైన, అసలు మరియు కొత్త వంటకాలు - శీతాకాలం కోసం వెల్లుల్లి తో వేయించిన అచ్చులు

శీతాకాలం కోసం వెల్లుల్లితో వేయించిన అబెర్గ్ైన్లు అన్ని ఇతర సన్నాహాలకు అసమానతలు ఇస్తాయి. వారు ఒక ప్రకాశవంతమైన రుచి కలిగి లేరు, కానీ అవి సలాడ్లు, రొట్టెలు లేదా స్నాక్స్లకు తగిన సువాసన నిల్వలను నిల్వ చేయడానికి సహాయపడే ఒక వదులుగా మరియు జ్యుసి పల్ప్, అద్భుతమైన శోషక నూనె, మరినేడెస్, స్పైసి సుగంధాలు మరియు మసాలా దినుసులు కలిగి ఉంటాయి.

వెల్లుల్లి తో వంకాయ వేసి ఎలా?

ప్రతి housewife వెల్లుల్లి తో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఆ వేసి వంకాయలు చాలా సులభం, ఈ కోసం వంకాయలు కట్, ఉప్పు soaked, కడిగిన మరియు అదనపు తేమ నుండి సేవ్ తెలుసు. అప్పుడు, వేడి వేయించడానికి పాన్ వ్యాప్తి మరియు రెండు వైపులా నుండి browned, జాడి లోకి ఉంచారు, వెల్లుల్లి పోయాలి, క్రిమిరహితంగా మరియు రోల్.

1. వెల్లుల్లి తో రుచికరమైన కాల్చిన aubergines పొందండి మాత్రమే కూరగాయలు సరైన ఎంపిక ఉంటుంది. మృదువైన మాంసంతో యువ పండ్లు కొనడం మంచిది.
2. వేయించు వంకాయ ముందు ఉప్పు తో పోస్తారు మరియు ఒక గంట పక్కన పెట్టడానికి ముందు. ఈ విధంగా విసుగు కలుగుతుంది.
3. నీరు చమురు చల్లడం సహాయపడుతుంది వంటి ఉప్పు వంకాయ ఒక కాగితపు టవల్ తో soaked చేయాలి.

టమోటాలు మరియు వెల్లుల్లి తో eggplants వేసి ఎలా?

వెల్లుల్లి మరియు టమాటాలతో వేయించిన వంకాయల కోసం రెసిపీ సాధారణ సంరక్షణను విస్తరించడానికి ఇష్టపడేవారికి ఉపయోగపడుతుంది. ఇటువంటి తయారీ రుచికరమైన మరియు సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది రెండు స్నాక్స్ పాత్రలోనూ, వేడిగా డ్రెస్సింగ్ గానూ పనిచేయగలదు. వంట ప్రక్రియలో, అది వంకాయలు వేసి అవసరం, డబ్బాలు వాటిని ప్యాక్ మరియు ఒక టమోటా-వెల్లుల్లి marinade వాటిని పోయాలి.

పదార్థాలు:

• వంకాయ - 3 కిలోలు;
• టమోటాలు - 1,5 kg;
• వెల్లుల్లి తల - 1 ముక్క;
• వినెగార్ - 60 ml;
• నూనె - 300 ml.

తయారీ

1. వంకాయ వేసి.
2. టమోటాలు మరియు వెల్లుల్లి.
3. వినెగార్, మిగిలిన నూనె, సీజన్ మరియు 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను లో పోయాలి.
4. డబ్బాలు న శీతాకాలంలో కోసం వెల్లుల్లి తో కాల్చిన aubergines విస్తరించండి, marinade పోయాలి మరియు 20 నిమిషాలు క్రిమిరహితంగా.

వెనిగర్ మరియు వెల్లుల్లి తో వేయించిన వంకాయలు

తీపి మరియు పుల్లని, రుచికరమైన స్నాక్స్ ఇష్టపడే మిస్ట్రెస్లు వెల్లుల్లి మరియు వెనిగర్తో వేయించిన ఊరవేసిన వంకాయలని ఇష్టపడతారు. ఈ పరిరక్షణ ప్రయోజనంతో రుచిని మిళితం చేస్తుంది, ఎందుకంటే marinade యొక్క ఆమ్లాలతో సంకర్షణ చెందుతున్నప్పుడు, నీలం వాటిని పూర్తిగా వేయించే ప్రక్రియలో ముంచిన చమురును తగ్గించి, తక్కువ కేలరీల ఉత్పత్తిగా మారుస్తాయి.

పదార్థాలు:

• వెల్లుల్లి తల - 2 PC లు.
• వంకాయ - 2 కిలోల;
• వినెగార్ 9% - 300 ml;
• నీటి 250 ml;
• చక్కెర - 60 గ్రా;
• నూనె - 400 ml.

తయారీ

1. వంకాయలు వేసి మరియు వెల్లుల్లి పోయడం, జాడి లో ఉంచండి.
2. నీరు, వెనీగర్, చక్కెర కలపండి, రుచి మరియు చల్లని marinade పోయాలి ఉప్పు.
3. వెల్లుల్లి తో మరిగే వేయించిన eggplants 5 నిమిషాలు క్రిమిరహితంగా.

మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి తో వేయించిన వంకాయలు

వెల్లుల్లి మరియు బెల్ పెప్పర్ తో వేయించిన వంకాయలు - అత్యంత ఆసక్తికరమైన ముక్కలు ఒకటి. ఇది ఒక సాధారణ వివరణ: వేడి వెల్లుల్లి కలయిక, కొద్దిగా చేదు వంకాయలు మరియు మిరియాలు తో ఎల్లప్పుడూ అద్భుతమైన ఫలితం ఇస్తుంది. ప్రధాన విషయం కుడి నిష్పత్తిలో కనుగొనేందుకు ఉంది, ఇది వాసన మరియు ఆదర్శ రుచి సామరస్యాన్ని రెండు నిర్థారిస్తుంది.

పదార్థాలు:

• వంకాయ - 1,7 కిలోలు;
• బల్గేరియన్ మిరియాలు - 700 కిలోలు;
• వెల్లుల్లి తల - 4 ముక్కలు;
• వినెగార్ - 180 ml;
• నీరు - 180 ml;
• ఉప్పు - 40 గ్రా;
• నూనె - 330 ml.

తయారీ

1. నూనెలో వంగ చెట్టు గోధుమ ముక్కలు.
2. బల్గేరియన్ మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి మాష్, సీజన్ రుచి చూసే బంగాళాదుంపలు, నీరు మరియు వినెగార్ మిశ్రమం పోయాలి.
3. డ్రెస్సింగ్ తో ప్రతి పొర కందెన, ఒక కూజా లో వంకాయలు ఉంచండి.
4. 20 నిమిషాల శీతాకాలంలో వెల్లుల్లితో వేయించిన వంకాయలను క్రిమిరహితం చేయండి.

పుట్టగొడుగులను వంటి, వెల్లుల్లి తో వేయించిన వంకాయలు - రెసిపీ

పుట్టగొడుగులను వంటి వెల్లుల్లితో వేయించిన వంకాయలు, క్యాన్డ్ తేనె ఫంగస్ మరియు మజ్జిగతో పోటీ పడుతాయి. తయారీ సమయంలో, నీలం వాటిని సాంప్రదాయకంగా పుట్టగొడుగులను వేయించడానికి వాడతారు, వీటిని ఒకే విధమైన రుచి చేస్తుంది, ఈ కోసం వంకాయలు వేయించి, సీసాలలో ఉంచబడతాయి, సుగంధ ద్రవ్యాలతో కప్పబడి, మరినాడితో పోస్తారు.

పదార్థాలు:

• వంకాయ - 2 కిలోల;
• వెల్లుల్లి యొక్క లవంగం - 9 PC లు.
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• బే ఆకులు - 4 PC లు.
• వినెగార్ - 160 ml;
• నీరు - 160 ml;
• నూనె - 500 ml.

తయారీ

1. వంకాయల వేసి మరియు క్యాన్లలో వ్యాప్తి చెందుతుంది.
2. ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు బే ఆకులతో టాప్.
3. వినెగార్, నీరు మరియు 160 మి.ల.ల నూనె నుండి ఉడికించాలి.
4. 15 నిమిషాలు marinade పోయాలి మరియు క్రిమిరహితంగా.

శీతాకాలంలో వెల్లుల్లి తో వేయించిన అబెర్గ్ైన్లు

వేయించిన వంకాయలు వేడి మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లితో - క్లాసిక్ హోమ్మేడ్ ప్రొడక్ట్స్. మసాలా వెల్లుల్లి మరియు వేడి మిరియాలు యొక్క రింగులు కలపడంతో కూరగాయల రడ్డీ ముక్కలు మరియు ఆకలి పుట్టించేటట్లు చూడండి, మంచి రుచి చూడండి. ఆహ్లాదకరమైన మరియు అమలు ప్రక్రియ, వంట marinade తొలగిస్తుంది: బ్యాంకులు కేవలం జాబితా నుండి అన్ని పదార్థాలు పోయాలి మరియు వేడినీటితో వాటిని పోయాలి.

పదార్థాలు:

• వంకాయ - 1,5 kg;
• వెల్లుల్లి తల - 1 ముక్క;
• హాట్ పెప్పర్ - 1/2 PC లు.
• చమురు - 60 ml;
• వినెగార్ - 100 ml;
• చక్కెర - 90 గ్రా;
• మరుగుతున్న నీరు - 700 మి.లీ;
• ఉప్పు - 20 గ్రా.

తయారీ

1. వంకాయలు cubes వేసి కట్.
2. పైభాగంలో జాడి మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి దిగువన ఉంచండి - నీలం.
3. ఉప్పు, పంచదార, వెనీగర్ వేసి, మరిగే నీటిని పోయాలి.
4. శీతాకాలపు రోల్ మరియు ర్యాప్ కోసం వెల్లుల్లితో వేయించిన వంకాయలు.

వెల్లుల్లి తో వేయించిన అబెర్గ్లను సలాడ్

వెల్లుల్లి పొరలతో శీతాకాలంలో వేయించిన వంకాయలు - అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన పరిరక్షణ రకం. ఈ కారణం మీరు కలలు మరియు మీ ఇష్టమైన కూరగాయలు నుండి ఒక అద్భుతమైన లేయర్డ్ సలాడ్ సిద్ధం అనుమతిస్తుంది అనేక భాగాలు, తో వంగ చెట్టు యొక్క అధిక అనుకూలత ఉంది. ఈ రెసిపీ వంకాయ మరియు వెల్లుల్లి తప్ప, సాధారణ, సులభమైన మరియు మాత్రమే ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు అవసరం.

పదార్థాలు:

• వంకాయ - 2, 5 కిలోల;
• క్యారట్లు - 1, 5 కిలోల;
• వెల్లుల్లి తల - 5 PC లు.
• ఉల్లిపాయ - 500 గ్రా;
• హాట్ పెప్పర్ - 1 ముక్క;
• నీరు - 1 l;
• వినెగార్ - 250 ml;
• చక్కెర - 80 గ్రా;
• ఉప్పు - 40 గ్రా;
• నూనె - 120 ml.

తయారీ

1. వంగ చెట్టు వలయాలు ఉంగరం.
2. మిగిలిన కూరగాయలను క్రష్ చేయండి. ఒక కూజా లో పొరలు లో లే, వెల్లుల్లి పోయడం.
3. ఉప్పు, పంచదార, వినెగార్, నీటిలో నూనె 60 ml, ఒక మరుగు తీసుకుని, preform లో పోయాలి మరియు 15 నిమిషాలు క్రిమిరహితంగా.

నూనెలో వేయించిన వంకాయలు వెల్లుల్లితో

నూనెలో వెల్లుల్లితో వేయించిన వంకాయల కోసం ఒక రెసిపీ నుండి సహజ మరియు ఉపయోగకరమైన సన్నాహాలు యొక్క లవర్స్ లాభం పొందుతాయి. ఇటువంటి సంరక్షణ ప్రయోజనాలు చాలా ఉన్నాయి: కూరగాయలు వారి సహజ రుచి మరియు విటమిన్ కూర్పు సంరక్షించేందుకు సహాయపడే అధికంగా ఆమ్ల లేదా తీవ్రమైన marinades, కలిగి లేదు, చాలా కష్టం దశ వంకాయ యొక్క వేయించడానికి పేరు ఆర్థికంగా అందుబాటులో మరియు సిద్ధం సులభం.

పదార్థాలు:

• వంకాయ - 1,5 kg;
• ఉప్పు - 40 గ్రా;
• చమురు - 300 ml;
• వెల్లుల్లి తల - 2 PC లు.

తయారీ

1. వంకాయ వృత్తాలు వేయించి క్యాన్లలో వ్యాప్తి చెందుతాయి.
2. మిగిలిన నూనె, ఒక వేసి తీసుకుని, కొన్ని సెకన్ల పాటు వెల్లుల్లి జోడించండి.
3. డబ్బాల్లో పూరించండి మరియు వాటిని రోల్ చేయండి.

వెల్లుల్లి మరియు గ్రీన్స్ తో వేయించిన Marinated జున్నులు

ఆకుకూరలు మరియు వెల్లుల్లితో వేయించిన అబురెగినీలు ఒక సార్వజనీన పరిరక్షణ, ఎందుకంటే తక్కువ ఆహార ప్యాకేజీ మరియు సరళమైన పద్ధతుల సహాయంతో మీరు సువాసన, రిఫ్రెష్ కృతిని సృష్టించవచ్చు, చిరుతిండిగా ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉండండి మరియు వెచ్చని సలాడ్లు, సాసేట్ మరియు రాగ్అవుట్ కోసం ఒక రుచికరమైన చేరికగా ఉపయోగించవచ్చు.

పదార్థాలు:

• వంకాయ - 1,5 kg;
• వెల్లుల్లి తల - 2 PC లు.
• తాజా పార్స్లీ యొక్క బంచ్ - 1 శాతం;
• వినెగార్ - 80 ml.

తయారీ

1. వంకాయ వేసి ముక్కలు.
2. వెల్లుల్లి తో గ్రీన్స్ మెత్తగా చాప్. బ్యాంకుల భాగాలను వేయండి.
3. వినెగార్ యొక్క ఒక స్పూన్ ఫుల్ మీద ప్రతి కంటైనర్లో పోయాలి మరియు వణుకు ముందు 20 నిమిషాలు క్రిమిరహితం చేయండి.

తేనె మరియు వెల్లుల్లి తో వేయించిన వంకాయలు

శీతాకాలంలో వెల్లుల్లితో వేయించిన వసంతకాలపు రెసిపీ వేర్వేరు వంటల వంటకాలను కలిగి ఉంది. అత్యంత అసలు ఒకటి తేనె సాస్ లో marinating ఉంది. హనీ సంపూర్ణంగా వంకాయ యొక్క రుచిని వెల్లడిస్తుంది మరియు పెంచుతుంది, క్రిమినాశక లక్షణాలకు కృతజ్ఞతలు, సంరక్షణగా పనిచేస్తుంది, సుదీర్ఘకాలం నాణ్యత మరియు సువాసనలను కాపాడుతుంటుంది.

పదార్థాలు:

• వంకాయ - 1 కిలోల;
• వెల్లుల్లి తల - 1 ముక్క;
• పార్స్లీ - కొంతమంది;
• మిరపకాయ - 2 PC లు.
• తేనె - 150 గ్రా;
• వైన్ వినెగార్ - 100 ml;
• నూనె - 370 ml.

తయారీ

1. వంకాయ వేసి.
2. మిక్స్ తేనె, వినెగార్, నూనె మరియు వేడి 300 మి.లీ.
3. పొరలలో వంకాయ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు వేయండి మరియు మరినూ పోయాలి.
4. చల్లని లో శీతాకాలంలో స్టోర్ కోసం వెల్లుల్లి తో వేయించిన తేనె aubergines.